古民家で味わうボリューミーな讃岐うどんと熱々だし
《琴電屋島》観光向け料金のかやぶき屋根の民家風うどん店 食べログ『3.72』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電志度線「琴電屋島」駅から徒歩4分 【行列】混雑※回転早め 祝日10:05着で並び60人ほど 【注文】口頭※一般 ・釜揚げうどん 並¥540 (出汁) 徳利に入った熱々であっさりめのだし (麺) 密度と弾力を感じるツルツル食感の長い麺で塩味強め (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) なし 【店内】200席 テーブル席、小上がり席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #ざいごうどん本家わら家 #うどん #釜揚げうどん #家族うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
地元民にも愛されるセルフスタイルの本場讃岐うどん体験
【高松着いたら上原屋! 25年秋?高松紀行①】 平日、昼過ぎ2時近くの訪問でしたが、入口まで行列。 栗林公園の近くにある事も有り、観光客+地元の方々で賑わう店。事前の席取りがダメなので、列に並んでうどんを受け取り、会計を済ませてから空いている席に座る。 グループで行くと、分かれてしまいそうですが、意外ととまとまって座れるもの。 この日、遠望する富士山が初冠雪の昼頃のフライトで高松へ。着いたら先ず「上原屋」でうどんが妻のルーティン。 平日の2時頃までもの行列に驚き。列の後ろに妻と親戚の4人で着きました。 東京よりかなり温度が高く、私は冷かけに。 妻はかけに必須のちくわ天を。そしてレンコンの天ぷらを取り、私はおでんの豆腐を頼みました。 ひやかけは冷たくしたうどん汁がかけられて渡されます。 かけは自身でうどんを湯掻いて、出汁サーバーから好きな量を注ぎます。冷かけの汁は、少し塩っぱく感じるものの、これくらいでないと味を感じないのかも。 横では、うどん汁を飲んだ妻の満足した「ぷは〜」の音が漏れています。名店と呼ばれるうどん店が幾つもできた東京ですが、やはり本場での讃岐うどんは違う。 美味い! おでんの豆腐が、店独自のおでん味噌と絡めて一際美味い。辛味と甘味のバランスの取れた味噌。熱々の豆腐が最高! アクリル衝立越しの外国人カップル。 レンコンの天ぷらを食べて、しきりと口から何かを取り出している。髪の毛が入っていた訳でもあるまいしと思っていたら、レンコンの繊維が気になっていた模様。 妻が同じくレンコンをガブリとしてみて、OKとアピールする一コマも。 いつもは開店早々に訪れることが多かったのですが、昼下がり、ピークを過ぎた頃の光景も様々で面白い。 讃岐弁の中に様々な言葉が混じる上原屋。 ご馳走様でした。 #高松グルメ #かけうどん #冷かけ #レンコンの天ぷら #栗林公園
行列必至の極太麺と濃厚つけ汁が自慢の行列系つけ麺専門店
美味でした。「麺に何もつけずそのままお召し上がりください」でおいしかったのは初めてです。小麦の小麦の香りを楽しめました。
自分好みの出汁と柔らか麺が楽しめる讃岐うどんの名店
かけ小290円、ゲソ天150円、ちくわ天130円。 麺の太さ、出汁の味すべてちょうどいい。 ただ、ちくわ天のちくわが薄く衣もイマイチ。
銀座近くで財布に優しい、サクッと食べられる立ち食い蕎麦の定番
飲んだ後の締めは新橋の烏森口にあるかめやです。 ここは何回来たか数えられませんが、夜しか来たことがないです。 本日注文したのは天玉そばのねぎ増し。 昔はねぎ増しは無料でしたが、今は仕方ないでしょう。 作り置きのかき揚げですが、揚がってすぐだったみたいでサクサクで、同じく作り置きを湯通ししただけの蕎麦なのにその蕎麦にはコシがあり、つゆもいつものかめやの味で、温玉が蕎麦によく絡み美味しかったです。
松山のソウルフードを味わえる、行列必至の老舗鍋焼きうどん専門店
松山に詳しい会社の上司から教えてもらい、10時10分過ぎに伺いました。 すでに半分ほど席が埋まっていました。 メニューは鍋焼きうどんといなりのみ。 メニューには2個300円と掲示されていましたが、1個からでもokとのこと。 暑い中鍋焼きうどんと思い躊躇しましたが、来店して大正解。 アルミの鍋が懐かしさを感じます。 ダシがきいていなので、他の人の口コミを拝見したらいりこダシでした。 スープを飲むとダシの味を強く感じるので、人によっては好き嫌いがわかれるのかな?
福岡うどん文化を体現する、やわ麺と上品だしの老舗うどん処
今日は、paypayドームでライブ♪ その前に、腹ごしらえ♪ お気に入りのうどん店の好物メニュー♪ ごぼう天うどん640円+牛ごぼうご飯250円。 しっかり出汁にプルンプルンうどん♡ 相性バッチリの美味しさ٩(^‿^)۶ 薄切りのごぼうは、サクサク♪甘〜くて♡ 途中、名物のサービスキムチで味変♪ 優しい味付けの牛ごぼうご飯も◎ 今日も大満足ランチでした! さて、いざ、ライブへ
洗練された空間で味わう本格派担々麺、辛さと痺れの絶妙なバランス
白胡麻汁なし担々麺。うどんの谷やの2階のオシャレ担々麺。モチモチ麺にしっかり山椒効いた具がからんで美味しい、たっぷり水菜さわやか。パクチートッピング。後半、卓上の甘酢をかけると味変わってまた楽しい。まだ4月だけど顔は汗だくに。
山あいに佇む、薪炊き出汁とモチモチ麺の絶品うどん体験
《黒川駅》「宮武ファミリー」の流れを汲む山奥の秘境にポツンとある伝統的な薪で茹でる製法のうどん店 食べログ『3.83』 『うどんKAGAWA百名店2025』 【訪問】困難 JR四国土讃線「黒川」駅から徒歩18分※1日数本2~4時間待ち 【行列】かなり多い※1時間営業 大晦日7:50着で一番乗り、オープン時約50人 【注文】半セルフ ○かけうどん ひやあつ(小)¥250 ■出汁■ ・若干強めのイリコ、鰹節、昆布ベースの黄金色な出汁 ■麺■ ・薪で茹でることにより火力が強く独特のコシが出来る「宮武系」と言われるエッジきいた自家製麺 ■薬味■ 青ネギ (卓上調味料) 醤油、味の素、一味唐辛子 【店内】50席 カウンター席、テーブル席、座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #まんのう町 #山内うどん店 #うどん #かけうどん #ひやあつ #宮武系 #百名店 #香川うどん #まんのう町グルメ
行列も納得、細麺と出汁が輝く讃岐うどんの名店
かけ小250円、ちくわ天110円。麺は細めで不揃いでうまい。 ただ、入店まで長い行列。入店してからも商品提供に時間かかり過ぎ。香川のうどん屋でこんなに商品提供が遅いのは初めて。要はオペレーション悪い。会計は自己申告制。
関西で味わう圧巻ボリューム!自家製讃岐うどんと山盛り肉の満足感
ランチにいきました、 人気店ですね!11時くらいにいったけどすでに待ちのお客さんが数名いました。 肉うどんと天ぷら(ちくわとたまご)を注文。 うどんはコシがあって美味しいですが、あまりツヤはないタイプかも。肉はたっぷりはいってます。でも本当に肉だけで玉ねぎとか入ってないからさいごは飽きるかも。。 天ぷらは揚げたては皆無 ネギは太すぎて、本当のネギ好きしか満足しないかも。 でもまぁうどん自体は美味し
昭和レトロな空間で味わう津山名物、ボリューム満点のホルモン焼きうどん
旅行のお昼をこちらで✨ ホルモンうどんとそばを✨ ホンモンぷりぷりで甘みがあってとても美味しかったです✨ 辛さも選べて、そばは激辛にしてみました。 辛いのが好きな方は試して見るのもいいかも✨
極太麺と馬肉が自慢、行列覚悟のご当地うどん
富士山を観に山梨県富士吉田市に。 来たからにはやっぱりご当地グルメが食べたい。 どうやら、吉田うどんというのが名物らしく 人気店のみうらうどんに訪問。 肉うどんをオーダー 肉が馬肉。 ですが臭み無し。 出汁との相性良し。 太麺でコシあり。 独特な感じで面白いし、美味い。 さすがご当地グルメ。 良い出会いでした。
松山で味わう甘いつゆと具だくさんの昔懐かし鍋焼きうどん
【あま〜い出汁がクセになる鍋焼き玉子うどん】 せとうち旅 8 @愛媛県 松山 今回の旅行は岡山から兵庫、徳島、香川を抜けて 愛媛、広島、岡山まで瀬戸内を一回り旅。 せとうち旅3日目は道後温泉へ ランチに選んだお店は松山のソウルフード 鍋焼きうどんの銘店[アサヒ]さん。 近くのコインパーキングに車を止めて 11:15 お店に到着。 店内に入ると先客多数。 横並びの2人掛けテーブル席にご案内。 鍋焼き玉子うどん (1000円) いなりずし 1個 (170円) 直ぐにいなりずしの着皿。 妻とシェアするので半分こ 現金を用意(うどん到着時に支払い)して うどんの到着を待ちます。 11:27 何処か懐かしい銀色のセルマイト容器に入った 鍋焼き玉子うどんの到着。 蓋を取ると お出汁のいい香りが… 先ずはうどんスープを ひと口、ゴクリ… あま〜い出汁のうどんスープ うどんを持ち上げ ズッズッゥズッズゥズゥ〜 甘いつゆが染み込んだ柔らかなうどん 旨い… 具材は甘辛煮の牛肉、油揚げ、丸ちくわ、野菜入りじゃこ天、桜かまぼこ、青ねぎ。 その中央に半熟の玉子。 牛肉もあま〜い。 油揚げもあま〜い。 じゃこ天、ちくわ、かまぼこからも美味しい魚も出汁が出ているのかなぁ。 途中から七味唐辛子をふりかけ ちょいピリ辛に 半熟卵の崩壊させて マイルドに いなりずし お酢が良く効いた酢飯に小さく刻んだ人参と椎茸。 コレも美味しい 鍋焼きうどんのつゆも完汁。 食べ終えた後は松山城に行きましょう ご馳走さまでした。 #ランチ #うどん #鍋焼き玉子うどん #いなりずし #うどん到着時現金払い #あま〜い出汁 #旅先で #妻と #松山ランチ #松山グルメ #愛媛県ランチ #愛媛県グルメ #暫定ベスト
地元で親しまれる、素朴なうどんと天ぷらで讃岐の朝を味わうセルフ店
老舗のうどん屋さん 高松空港近くの 池上製麺所さん 香川らしいスタイルの お店ですが 食事スペースはゆったりとしていて 落ち着いていただけます 今回は かまたま。 久々にいただきました。 アツアツの釜揚げうどんに なまたまご。 卓上の醤油ダシを 好みの具合でかけながら いただきます ホッとする味わい 間違いないですね。 今回は アナゴ天ときつねで 楽しみました。 天ぷら充実なのも うれしいです
地元の朝を彩る、やさしいいりこ出汁と細め手打ちうどんのセルフ店
THE ご当地グルメシリーズ! うどん県に来たからにはビジホの無料朝食はスルーしてもちろんおうどんです (*^^)v てか高松駅近くにこんな掘っ立て小屋のようなセルフうどん店があったんですねぇ~ 完全に見落としてました...。 8時半過ぎに覗いてみると先客は女性が1名、 朝のピークが終わりゆっくりとした時間が流れている感じです。 えび天、とり天、コロッケ等などあったけど..... 軽めに!?きつねうどん小に生たまごでお願いします。 女将さんからうどんを受け取りタンクからおつゆを注いでお会計。 そのまま席へ運んで頂きましょう! 先ずは熱々のおつゆを一口。 いりこの優しいおダシが空腹の胃袋に沁みますねぇ~ 大ぶりのお揚げにかぶりつくとジュワッと甘く煮付けられた汁が口いっぱいに広がります。 朝から最高ですね! 生たまごは潰さずにチュルンと頂き気付けば最後の一滴まで飲み干し満足満足 ( * ̄ 3 ̄*) げふぅ~ ご馳走様でした。 ◆きつねうどん 400円 ◆生たまご 60円 (2025年1月8日訪問) #うどん #讃岐うどん #きつねうどん #完汁 #朝うどん #ご当地グルメ #高松グルメ #うどん県 #四国グルメ
香川仕込みの職人技が光る、天ぷらも絶品な京都の手打ちうどん
【京都伏見のミシュラン・ビブグルマンの京風讃岐うどん】 23/02/23 3.6 冬のめちゃ旨やさい天セット とろろわさびしょうゆ(冷)うどん 1,780円 京都伏見、ミシュラン・ビブグルマンの人気店「本格手打うどん 大河」へ訪問しました。平日夜の店内は満員でしたが、運良く待ち時間なく入店できました。 この日はお店おすすめの「冬のめちゃ旨やさい天セット」を注文。内容は季節の野菜天ぷら盛り合わせととろろわさび醤油うどん(冷)の組み合わせです。冷たいぶっかけスタイルのうどんに、とろろとわさびを添え、自分で醤油ダシをかけていただく一品。冬でしたがあえて評判の冷たいうどんを選んでみました。 「大河」のうどんは噂に違わぬ極上の麺でした。店主は本場香川で修業を積み、京都の食文化に合わせた“京讃岐”スタイル。その名の通り麺はしっかりとした弾力(コシ)がありながらも適度なやわらかさがあり、のど越しは上品につるっと滑らか。いわゆる「もちっ・つるっ・しなやか」な絶妙の食感で、小麦の香りもほんのり感じられます。 麺の上に真っ白なとろろがたっぷりとかかり、青ネギと刻み海苔、そして中央にわさびが添えられた涼やかな見た目でした。まずはお店特製の出汁醤油を好みの加減で少しずつ垂らし、全体をよくかき混ぜていただきます。とろろのとろりとした粘りが麺に絡み、のど越しがさらになめらかに。そしてわさびを溶かすと、ツンと鼻に抜ける爽やかな辛味が良いアクセントになっています。 セットの野菜天ぷら盛り合わせも美味しかったです。季節ごとの旬素材を使っているとのことで、この日揚がってきたのは新玉ねぎ、ふきのとう、大葉、れんこんなど数種類。衣は薄めながらサクッと軽い食感で、中の野菜は火の通し加減が絶妙なジューシーさ。 絶品の京風讃岐うどん、いただきましたー #伏見グルメ #とろろわさびしょうゆうどん #やさい天 #京讃岐 #うどん好きと繋がりたい #職人の一杯 #粋な冷うどん #いただきましたー
看板も目印!上野駅前で楽しめる立ち食いそばと手軽な定番ごはん
上野駅不忍口の高架下にあるつるやで本日ランチ。 雨に濡れないで行かれるのがいいです。 ここは夜行くとインバウンドの団体が来てることが多く、券売機の前に大渋滞が出来てるので何度も入るのを辞めてます。券買うのが難しいみたいです。 本日の昼は全くそんなことはなく、ランチタイムなのに券売機には誰もいなくて余裕でした。 20時からWebで打合せがあるので、腹持ちを考え本日食べたのはかき揚げ丼セット。 値段は800円 ガリガリで固めのかき揚げのJRイースト系のかき揚げ丼と違い、ここのは小諸そばと同じでタレに潜らせてのかき揚げなので柔らかくて美味しかったです。 蕎麦は熱々のつゆで味も濃くなくて飲めるやつ。 蕎麦も生蕎麦のようなコシがあり美味しかったです。
もちもち食感とだしの旨みが際立つ、並んでも食べたい絶品うどん
2026/3月 ども❗ からほり商店街。。。初めて❗ 旧ヤム邸。。。ここなのかぁ~ 良いなぁ~❤ この商店街 からほり きぬ川 さん 食べログ 3.71点 2024年 百名店 の実力はいかがなものか。。。ふっ なるほど。。。 ランチはセットがお得だな❗ ・鶏天 ・半熟卵天 は食べたい❤ うどんは半玉位でちょうど良い私。。。 このお店のダシは味わいたい❗ って 整理すると。。。 ☆鶏玉天丼セット ¥1400円 これだな。。。 うどんはお出しのミニうどん サラダとお漬物付き。。。 良いじゃないか~❤ おっ❗ 七味は黒七味か? この七味。。。旨いぞ❗ お出し。。。うんまぁ~い~❤ 豪華な鶏天丼にミニうどん 良いねぇ~❤ 旨い~❤ うどんは、関西風の柔らかいうどん ちょうど良いコシも有り旨い❤ 美味しかった❗ ごちそうさまぁ~❤
地元民も通う、くるみそばが名物の老舗そば処
紅葉を見に小諸へ行ったので、ランチで寄らせて頂きました。 私はそば定食、妻はクルミそばを注文です。 クルミそばは器に胡桃がペースト状で入っていてつゆで溶いてクルミダレにするヤツです。自分好みに調整できるのが楽しい。 そば定食はおはぎがセットになっていて見た目よりしっかりと盛られた蕎麦とあいまってお腹一杯になりました。 機会があれば是非また行きます。