【 香川県高松市西の丸町5-15 】 久しぶりに味庄さんへ かけうどん 小＋舞茸天 コシがほぼないうどん 良い出汁の香り ホッとする味 美味しかった〜 ごちそうさま
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高速バスターミナル前のおうどん屋さん。 ご夫婦でやってらっしゃるのだろうか？ うどんの味、コシがしっかりしてるけど口当たりは柔らかい。美味しい。また来ます。
高松駅界隈で朝うどんといえばここ。カウンターで「かけ小」と告げると、おっちゃんがうどん温めて丼に出してくれる。その間にトッピングを物色。お揚げさんと牛すじ入コロッケ。あわせて500円。そのままカウンタースライドしてネギ乗せてもらってお支払い。自分でかけ出汁入れて着席。不揃いな細めのうどん。茹でおきなのでタイミングにもよるが、今日は少し柔らかめ。出汁も美味しい。お揚げは甘め。コロッケは卓上に醤油もソースもあるけど、そのままでも美味しい。冷めてるので出汁に浸してもいい。、
【創業60年以上の職人が作るうどん】 『手打ちうどん 味庄』 高松(香川) 今回は 「かけうどん(小)」 に 油揚げ＋生卵トッピング & おいなり それにしても セルフのスタイルは独特！ しかしながら 思ってたより柔麺！？ って思いつつ 汁は関西に近いながらも塩味を抑えた優しい味！！
出張で訪れたうどんの街、高松で迎えたご褒美モーニング オーダーは肉うどん大550円 とり天100円をトッピングしたかったけれでSOLD OUTで残念無念 会計を済ませてタンクからセルフでルーシーを注げば準備は完了 ルーシーはあっさりとした優しい味付けのいりこ出汁 うどんは柔らかめの茹で加減でチュルンとした食感 大でもスルッとイケちゃうのがイイデスネー ほんのり甘い味付けのお肉がルーシーと奏でるハーモニーが超絶ココチイイー また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後も出張の際に思い出す予感極大 #うどん #讃岐うどん #高松駅 #高松
