本格さぬきうどん 穂乃香 ほのか


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
阪神本線 / 尼崎駅 徒歩9分(700m)
ジャンル
讃岐うどん
定休日
毎週月曜日
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06-6412-9202

お客さんが途絶えることがない人気さぬきうどん店

兵庫県、尼崎駅から徒歩10分程の場所にある讃岐うどん屋「本格さぬきうどん 穂乃香」。特製手打ち麺はコシがあってモチモチしていて人気となっており、中でも「肉うどん」が人気メニューとなっている。豪快に麺の上に乗った肉は丁度良い味付けとなっており、スープも関西風にしては少し濃い目。だけどスルスル食べられるとあって、数多くのお客さんに人気のお店。

口コミ(96)

    【問答無用!の兵庫で人気のうどん店巡り(2)】本格讃岐うどんの看板に偽り無し!!コスパの高さが際立つクオリティーの高い剛麺とボリューム感に圧倒される「これは美味い!!」と唸らせる一杯!! 《讃岐うどんの現地スタイルを関西に根付かせた名店》 食べログの「百名店」として2017年から4年連続受賞を果たし、3.84の高評点(2021年2月15日現在)という関西の数あるうどん店でもトップクラスの人気を誇る『本格さぬきうどん 穂乃香』は、阪神本線「阪神尼崎」駅(北口)より徒歩8分、尼崎商店街の寺町参道(中央4番街)の南側にある紺色のテントが目印のお店。讃岐うどんの現地スタイルを踏襲した完全セルフ形式で打ち立て、切り立て、茹でたてのうどんがいただけます。 樋口店主が、香川で修行した讃岐うどんの現地スタイルを尼崎でたくさんの方々に味わってもらおうとオープンしたのが2009年12月10日。以来、市販の生麺で1玉200gという量を本格手打ちで1玉約320gで提供。しかも「だし」の「かけ」が300円(税込 以下同様)「ぶっかけ」の「だし」が400円、一番高い「スタミナぶっかけ」が770円とビックリするくらいリーズナブルな料金設定が人気を呼び、現在も京阪神から毎日たくさんのお客さんが訪れる超人気店となっています。 お店は、入り口左側に製麺機を設置し、常に樋口店主が切り立ての麺を提供するために、寝かしておいた生地を準備しながら効率よく製麺づくりに励んでいる姿をライブ感たっぷりにご覧いただけます。 うどんは、小麦の風味が良く歯ごたえもしっかりした剛麺で、押し返すほどの強いコシが自慢。通常より量が多い分、本格讃岐うどんの醍醐味をゆっくりと時間を気にせず味わえるのがセルフサービスの良さなのか、サクッと腹ごしらえに来るお客さんもいれば、お連れさんとゆっくりいただく人とさまざま。(火)〜(土)10:00〜18:00 (日)10:00〜16:00と通し営業なので、空席があればいつでも入店できます。 《オススメニュー》(税込) ・スタミナぶっかけ:770円 ・1玉アップ:100円 ・トッピング きつねあげ:120円 うどんを注文後にトッピングを選ぶ完全セルフ形式。今回はスペシャル感たっぷりの「スタミナぶっかけ」にボリュームアップの1玉追加と、うどんに合うきつねあげを注文。家族経営なのか店主さん含め男女2名ずつそれぞれ役割分担がしっかりしていて、手際よく茹でたてのうどんが完成されていきます。 スペシャルなだけにわざわざ配膳され運ばれてきた器には、醤油と砂糖、みりんベースの甘辛く煮込んだ牛肉とちょうど食べ頃の酸味のキムチが器の半分をボリュームたっぷりに覆っています。見るからにうどんではなく大盛りの牛丼みたいです。 牛肉を一口いただくと、甘辛く煮込んだ赤身がよく出汁にしゅんでいて上品な味わいを感じつつ、キムチの辛さはちょうどいい塩梅。一緒に出された生卵を割って溶き卵にして牛肉をいただくとまさにすき焼き風になってテンションが上がります。 その牛肉とキムチに隠れた麺はまさにどっしりした剛麺そのもので、箸で混ぜながら、刻んだ白ねぎを加えることで薬味が効いた「スタミナまぜうどん」に味変します。これは贅沢な牛肉&キムチ&いりこ出汁のめんつゆが織りなす絶品な味わいで、実食した人しか伝えられないほどいかにもスタミナがつきそうな激ウマな一杯です!! トッピングのきつねあげは伝統ある「六甲あげ」を使用していて、独特の揚げの食感とかつお、こんぶ、いりこなどで仕上げた出汁の旨みをダイレクトに味わえる一品です。 《追記》 お店では、茹でて20分経過した麺は、全て廃棄処分にしてると謳っている通り、このお店の手打ちうどんは、常に生き生きとした「生麺」でその新鮮さは食べて見てすぐ分かります。 現在、コロナ渦とあって、店頭ではテイクアウトもやっていて「ゆで麺」1玉100円「だし」1人前100円と販売されています。お店で食べたあと、自宅へのお土産にも最適です。 また、日本コナモン協会の「麺益力」ポスターも貼ってあって、関西のうどん好きな方にも絶大な人気を誇るお店は本格讃岐うどんの看板に偽り無し!!でした。 #問答無用!の兵庫で人気のうどん店巡り #讃岐うどんの現地スタイル #スタミナぶっかけ #剛麺 #京阪神の人気うどん店 #尼崎の人気うどん店 #麺益力 #日本コナモン協会

    早い、安い、美味い。 コシが強くツルツルの麺、小汚い(失礼)店構えからは想像を遥かに超えた美味さ。家の近所なら毎日ここでもいい。

    #美味しいうどんが食べたくて 日々ネットで検索して 私用で阪神尼崎に行く予定だったので調べたら 兵庫の饂飩といえば、讃岐うどん穂乃香とあったので行ってきました。 数あるメニューの中から、大好物の肉うどん注文しました。 天かすとネギが取り放題なんですが、葱バカの自分は、厚切りカットのネギ最高です!

本格さぬきうどん 穂乃香の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • 讃岐うどん
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        阪神本線 / 尼崎駅 徒歩9分(700m)
阪神本線 / 出屋敷駅 徒歩10分(790m)
阪神本線 / 大物駅 徒歩21分(1.6km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪神バス 尼崎宝塚線01 東難波 徒歩4分(300m)
阪神バス 尼崎宝塚線01 難波 徒歩6分(410m)            

          
店名
本格さぬきうどん 穂乃香 ほのか
予約・問い合わせ
06-6412-9202
FacebookのURL
https://www.facebook.com/pages/%E3%81%95%E3%81%AC%E3%81%8D%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E5%86%A8%E5%AE%B6/289838231046798?rf=472160999523245
TwitterのURL
https://twitter.com/marutaitai777
宴会収容人数
23人

席・設備

座席

25席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切
貸切不可
お子様連れ入店
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
なし
テレビ・モニター
あり
カラオケ
なし
バリアフリー
あり
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 食べ歩き

更新情報

最初の口コミ
Maeng Ho Cho
最新の口コミ
野添 裕幸

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