(48ページ目)ラーメン・麺類 ご飯 でおすすめのお店

店の外の食券機で肉そば醤油をポチ。 店員さんに渡す際に麺の種類を聞かれます。 今回は限定20食の極太手もみ麺にしてみました。 チャーシューは肩ロース、豚バラ、豚もも、豚ヒレ、 鴨ロースの5種類からチョイスできます。全種類 一枚ずつ乗せてもらいました。 スープは喜多方らしい澄んだ醤油です。動物系の旨味 とキレのある醤油ダレが調和した優等生タイプ。 麺は一般的な喜多方のちぢれ麺ではなく、うどんに 近い極太麺。もちもちで噛めば噛むほどに小麦を 感じます。 美味いです。美味いですが、通常の麺はスープと 一緒に食べる一体感に対し、極太麺は 麺の力強さを 味わう感じで、ここは完全に好み。

選べる丼と、冷たいちく天ぶっかけ 丼は鶏天丼 どれも絶品でした 横に置いてある一味ですが、パッと見山椒かと思います 店主こだわりの一味だそうです 赤くなく山椒みたいな味ですがめちゃくちゃ美味しいです 鶏天丼にたくさんかけて頂きました

神田明神参拝① これまでは年始に参拝していた神田明神へ、夏の時期に参拝し、夏らしいグルメを堪能しました。 ランチは、人気の老舗うどん屋さんです。まずは、生ビールとおつまみを。おつまみは、セロリときゅうり・小田原かまぼこのハーフ・活タコの唐揚げの３品をいただきました。おつまみのメニューは充実しているので、昼飲みにも適しています。 〆はもちろんうどん。名物は、海老天カレーうどんですが、さすがに暑い時期なので、冷たいうどんメニューから、つけ海老天カレーにしました。いただいてみるど、コシの強い細麺は、ツルツルと喉越し良いです。カレーは、サラッとしてクリーミーで、こちらも間違いない美味しさです。辛さはほぼ感じないので卓上の七味で調整します。具はネギとインゲンが入っているぐらいです。海老天も、カレースープにディップして頂く感じが良かったです。別皿の方が衣のサックリ感も楽しめるので良いですね。 竹やの創業は1987年。コシの強い細麺、様々な乾物をブレンドした出汁、創業の味を令和の時代にも継承。温・冷、多彩な味のうどんが提供されており、中でも海老天カレーうどん、鴨つけ汁うどんは人気のうどんメニューとのこと。一品料理も充実しており、夜は居酒屋感覚で利用出来ますね！

鶴見駅近くにある、てんかさんで汁なし担々麺を頂きました！ 汁なし担々麺　並盛　980円 紙エプロン　20円 老夫婦で経営されている素敵なお店です。 並盛と大盛の2択になります。前金制になります。オーダーと同時に支払いましょう。 食べ方の記載があります。 よく混ぜて食べ、7-8割食べたら、スープ割りを依頼してくださいとの事！仰せのままに笑 最高に美味しくて、汗だらだらかきながら頂きました。ちゃんと汗拭きタオル持っていきましょう！私は夏場はフェイスタオル持ち歩いているので、助かりました！しっかりHOTです。 旨い、辛い、痺れ、最高のバランス！ 美味しかったです。 紙エプロンはマストです！混ぜる時、食べる時、絡まって必ずハネます！ くれぐれもご注意を笑

広島に来てから、満足出来る尾道ラーメンをいただけておりませんでした。 なのでめっちゃ期待しておりましたが、珍しいとろみ餡がかかったカツ丼もあるとの情報でミニラーメンが付いた丼セットをオーダー。 カリッと揚がったとんかつに卵を散らしたとろみ餡がたっぷりかかって美味です。 ラーメンは細麺に合うあっさり醤油味スープに甘く溶ける背油が入っております。 セットラーメンなのに焼豚もメンマもしっかり入れてくれて、麺もたっぷり。 満足でした^ - ^ おでんもあったりメニューが豊富で是非また来て、色々なメニューにTRYしたいですね！

久しぶりに静岡。 せっかくなので美味しいものは食べておこうということでこちらへ。 とりあえずデフォルトの醤油ラーメンをチョイス。 しばらくして着丼。 いやぁ美味しい。 間違いない美味しさです。 チャーシューも柔らかくて程よい脂のノリもあってサイコーでした。 美味しかった。 ごちそうさまでした♪

京都平野神社近くにある紫蔵。 京都では珍しい家系ラーメンのお店です。 この日は妻が健康診断の為、受診をしている待ち時間にランチで食べました。 開店時間の11時前に訪問しましたが、私が1番客。 少し離れた三角コーンで待っていると少し早めに店を開けてくれました。 ◎らーめん(大盛) 1000円 開店するとゾロゾロと後客が。中には海外の方を連れたツアーアテンダントもいます。 こちらの店主は浜松の蔵前家などで修行をした後、こちらを立ち上げたようです。 スープは醤油にキレがあり、濃厚ですが嫌な後味なく美味しい家系になってます。 ややウェーブした酒井製麺も美味しいですね。 また大きめのチャーシューはかなり秀逸。 とても美味しい家系ラーメンでした。 ここは再訪確定の名店です。 23年112杯目

◆きつねそば 490円(税込) 美味しいです。個人的には新宿南口店よりこちら渋谷店の方が味が好みです。 コスパも今どきではいい方だと思います。 美味しいですが、以前はだしの香がプンプン漂ってとてもコク深いつゆでもっと美味しかったのがちょっと残念です。 新宿南口店も渋谷店もそうですが、信州屋でいつも思うのは、オーダー受け専任スタッフがいるシステムが他の立ち食い蕎麦店では見た事がないこと。今は券売機が多くなって口頭オーダーだ少なくなりましたが、信州屋さんは今でもこのスタイルを堅持していて、何か考えがあるのでしょうね。 渋谷店は、下げ膳もそのスタッフさんがしてくれて、下げ膳はセルフな新宿南口店より忙しいと思いますが「あ、そのままでいいですよ！」と親切対応も気に入っています。

「麺処 井の庄 立川店」は、立川駅南口から徒歩約3分、立川アーバンホテル1階のラーメン集合施設「らーめん たま館」内に位置する人気ラーメン店です。2009年のオープン以来、立川のラーメン激戦区において、多くのファンに支持され続けています。看板メニューの「辛辛魚（からからうお）らーめん」は、豚骨魚介スープに特製ラー油と辛魚粉を加えた、辛さと旨味が絶妙に調和した一杯で、辛さのレベルも選べるため、幅広い層に親しまれています。 また、濃厚な動物系スープに極太麺を合わせた「濃厚つけめん」も定番人気。極太メンマやサイコロチャーシュー、厚切りネギといったトッピングも豊富で、満足感の高い一品です。さらに立川店限定で提供されている「勝浦担々麺」は、背脂チー油に特製豆板醤ラー油を合わせた、痺れるような辛さと奥深いコクが特徴で、ご飯付きで楽しめるボリューム満点のメニューとなっています。 店内はカウンター席を中心としたシンプルな構成で、食券制を採用。営業時間は月〜木・祝日が11:00〜翌1:00、金・土・祝前日は11:00〜翌1:30、日曜は11:00〜翌0:00と、深夜まで営業しているのも魅力です。年中無休で営業しているため、ランチタイムはもちろん、仕事帰りや飲みの〆にも立ち寄りやすい一軒です。 辛いラーメンや濃厚系の一杯を求める人にとって、「麺処 井の庄 立川店」は間違いなく訪れる価値のある店です。立川エリアでラーメンを楽しむなら、外せない選択肢のひとつと言えるでしょう。

あっさりサラサラ系だけどしっかりした味のつけだれが美味しい豆天狗のつけ麺。出汁と酸味がいい具合。中に入ってる炭焼のチャーシューが香ばしくしている感じ。もちろん麺も美味しい。 高山の豆天狗は行ったことがあるけど、金山は初。しかも高山にいったのも20年前。美味しかった。ラーメンにまぜそばとまだ食べたいメニューがあるので、また来よう。

2014年オープン。 福生にある『カッパ64』の2号店。 「トマト味噌つけ麺」¥1000 どういう味の方向なのか気になってましたが 味噌とトマト味が半々くらいでバランスよく美味しいです。 程よい味噌の味わいとトマトの酸味が食欲そそります。 麺はグループ内で作ってる自家製麺もよく合います。 新潟のラーメンをモチーフにしてるという 背脂生姜醤油も気になります。 #埼玉県 #所沢市 #ラーメン

2012年オープン。 『TETSU』出身のお店。 「鶏と魚介のつけ麺」¥1100 やや濃度ある感じでその中から バランスいい鶏魚の旨み。 鶏メインということで豚よりも食べやすく それでも豚魚を食べてるくらいの満足感はある美味しさです。 麺は村上朝日製麺。 レンゲの上に乗る鶏皮を入れると香ばしさが付与され ピリ辛メンマや柚子のアクセントと 1杯で色んな味を楽しめます。 卓上調味料も豊富でいいですね。 ラーメンも気になります。 #大田区 #ラーメン

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 永福町大勝軒系列のお店。 まず思うことは、永福町大勝軒系ってお店の雰囲気が良い。とにかく良い。 こちらのお店もお水は銀のコップだし、店員さんの接客も丁寧。 トータルの満足度が本当に高いお店でした。 【メニュー/金額】 中華麺(小） 1050円 【スープ】 熱々のラードがまくを張ったスープ。 スープの味自体は優しい感じです。ラードもそんなに多くないかな。 【麺】 草村商店製。中太麺。 小なので麺量は150gくらい。思ったより麺はかため。 スープと絡んで麺も美味しい。 【具材】 チャーシュー ┗薄めの豚。ちょっとパサついていてこれは微妙だったかなぁ。 めんま、ゆで卵、のり、なると 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

東京ラーメンのはじまりの地にして 今もラーメン激戦の荻窪。 そんな中でちょっとユニークな ラーメン　＆　かき氷 というコンセプトのお店にやってきました。 といっても甘いものは専門外の私なので 煮干しラーメンを求めて。 ◆伊吹いりこの中華そば 透き通った淡麗スープ、いいですね～～ しっかりと煮干しが効いてますが 爽やかで、煮干し嫌いの人も煮干しはじめに、良いのでは。 麺は全粒粉細麺でちゃんとスープとのバランスが取れています。 チャーシューは食べ応えしっかりで 私はあまり得意なタイプでは無かったですが 完成度高いのではないでしょうか。 今日もまた美味しい煮干しに出会えて感謝です^^ ごちそうさまでした～ #私の煮干コレクション

【さんざん飲んだ後に６年ぶりの熊本ラーメン桂花で太肉麺❗】 2025/5/22 北海道勤務の同期が研修で東京へっ！ 前泊すると言うので研修前日に飲みに行こうっ！！(∩´∀｀)∩ 上司Mがお店の予約もしていただき、６人で新宿に集結！ 上司Mのチョイスするお店は毎度毎度素敵✨ 向かったのは… 新宿三丁目「南蛮亭」(⊃∀｀* )♪ 美味しい焼鳥をたくさん食べて、お酒もたくさん飲んで満足！ 宴も終わりお店を出ると、 上司M 「じゃあ〆食べに行こうっ！」 楽しい宴は終わらない( *´艸｀) 向かったのは… 新宿三丁目「熊本らーめん 桂花」(ﾉ^∇^)ﾉ 創業昭和30年の超～老舗(⊃∀｀* )♪ このラーメンお酒飲んだあとに食べたくなるんだよな～(o´▽`o)ﾉ …とは言いつつも最後に桂花を食べてから６年たってました(^_^;) 前回訪問時もたらふく飲んでヘベレケ状態(笑) 券売機で食券を購入！ と思ったら上司Mが支払ってくれました～ まじ感謝☆ 私 ・太肉麺(ターローメン)1300円 ・大盛り150円 ・ライス180円 4人テーブルと3人カウンターに別れて着席。私はカウンター席。 ３人で一次会の余韻に浸って楽しく話ていると、注文していない瓶ビールが到着(￣□￣;)!! 上司M 「ビールも注文しておいたからっ！」 あざっす！ ビールを飲みながら着丼を待つ！ あれ？テーブル席に座った同期がライスを注文していないことに気がつく… これはいかん！ 私はすぐさま券売機に向かいライスのボタンをポチり！！ 「あちらのお客様からです。」と同期の前にライスが着丼(笑) ８分ほどで着丼✨ 人気No1の太肉麺（ターロー麺）☆ バラ肉角煮がドデンと乗っかった重量級！ 半卵は固茹でハードボイルド(／▽＼)♪ 思ったよりもくどくなく飲んだあとでもサクッと食べれてしまうやつ悪いです☆ ついつい一気に麺を食べ終えてしまう(人´▽`*)♪ すぐさま券売機に向かい追加注文！ ・替玉(細麺)150円 あれ？テーブル席に座った同期が麺を食べ終えようとしている事に気がつく… これはいかん！ 私はすぐさま券売機に向かい替玉のボタンをポチり！！ 「あちらのお客様からです。」と同期の前に替玉が着丼(笑) このスープに細麺もよく合いますな～( 〃▽〃) あっという間に完食！ たらふくお酒を飲んだあとでも最後まで美味しくいただきました～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+. まだ替玉追加注文したかったが、みんなが食べ終えていたため後ろ髪をひかれながらも退店！ 明日も仕事だししょうがないか(^_^;))) 久々に食べたけどやっぱり安定して美味しかったな～*｡･+(人*´∀`)+･｡* 飲んだあとに食べたくなりますね( ﾉ^ω^)ﾉ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #楽しい仲間と #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #麺がスープに負けない存在感

如水の担々麺、塩ラーメンの店というイメージが強いがそれ以外はどうなのかと担々麺を頼んでみた。 まず、センターの肉味噌とそれを取り囲むゴマ、ラー油、玉ねぎ、青ネギの4色が見た目に美しい。担々麺の味は比較的マイルド、胡麻の味が効いている。ご飯にもよく合う味だった。

京橋にあるつけ麺。モツが入ってるのが特徴。 もつのほろほろとした柔らかさに、ほんのり酸味の効いたスープ、かなり進むね。。

松山に詳しい会社の上司から教えてもらい、10時10分過ぎに伺いました。 すでに半分ほど席が埋まっていました。 メニューは鍋焼きうどんといなりのみ。 メニューには2個300円と掲示されていましたが、1個からでもokとのこと。 暑い中鍋焼きうどんと思い躊躇しましたが、来店して大正解。 アルミの鍋が懐かしさを感じます。 ダシがきいていなので、他の人の口コミを拝見したらいりこダシでした。 スープを飲むとダシの味を強く感じるので、人によっては好き嫌いがわかれるのかな？

綺麗な店内で、一人でも家族連れでも使いやすそうなお店です。 人気No.3のまぜそばをいただきました。濃い魚介粉と風味のパンチがあって良かったです。お腹いっぱい食べたい人は残り汁にご飯入れるみたいですが、麺だけでお腹いっぱいでした。

福味＠東京駅（丸の内KITTE内） 7周年限定ラーメン。 4月21日〜25日、1日限定30杯。 【土佐ジローの塩中華そば】1500円（税込み） スープは店主・前島さんの出身地、高知の極上地鶏・土佐ジロー（高知県原産の天然記念物であり、日本で最も古い歴史を持つ野鶏種・土佐地鶏と在来種ロードアイランドレッドを掛け合わせた一代種）のみを使用。首から胴、小骨まで付いた土佐ジローの一羽ガラを炊き込んだもの。味付玉子も土佐ジロー。小さい割に濃厚で黄身が大きく、味付けは薄めなのに玉子や黄身自体に深いコクのある味わい。 キラキラ黄色く光っているのは標高800mの山で育った高知の特産品・土佐はちきん地鶏の鶏油。香り高く、脂っこさがなく、麺とスープの仲介役として絡みも良い。 チャーシューは霧島黒豚を使用。柔らかくておいしい。 海苔は有明産の極上モノ。風味が上質。 葱は京都の九条ネギ。 塩ダレは、四種類の塩をブレンドし、北海道産干し貝柱や三河みりんと合わせている。 そして、注目は麺。土佐ジローのスープも主役だと思うが、この麺が秀逸なのでぜひ麺好きには食べて欲しい。 “国産小麦のスペシャリスト”井上こんさんプロデュース。流通量の少ない国産小麦を使って独自に打ち方を研究している小麦粉オタク。最近はラーメンにも目覚め、時折、自分のお店（松ト麦）で中華麺も提供している。そんな人がプロデュースした麺は手打ち風の不規則な太さで柔らかさとねっとり感のある、いわゆる“エロい”麺。スープとも絡むが口内でスープと咀嚼している時の食感がすべすべで実に艶めかしい。聞くと九州産「チクゴイズミ」、北海道産「ゆめちから」、ほんの少しのもち小麦という配合。（＃新宿地下ラーメン「ひるがお」の時の麺と同様）グルテンを育てるために特別な行程を経ているとか。あまり他のラーメン店では食べたことのないような個性的な麺。それでいて違和感のないスープとの一体感。ちょっと面白い仕上がりなので麺オタクは必食です！ 5日間のみ、150杯しか提供できないレアな限定ラーメンをぜひ！