極上中華そば 福味 東京駅 KITTE店

東京駅近くのKITTE地下、アクセス良好なラーメン激戦区で落ち着いた雰囲気に出会える一軒。こだわりの丸鶏や魚介から取ったクリアなスープは、塩も醤油もどちらもまろやかでコク深く、最後の一滴まで飲み干せる優しさ。自家製の細麺はしなやかでコシがあり、スープとよく馴染みます。しっとりとした薄切りチャーシューやとろけるワンタン、味玉といった具材も高評価。全体的にバランスが良く、シンプルで飽きのこない仕上がり。行列ができづらく、落ち着いて美味しいラーメンを味わいたい時におすすめです。