超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂

きたかたしょくどう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅(A5) 徒歩2分(120m)
ジャンル
ラーメン 魚介・海鮮料理
定休日
無休
不明

女性に人気、あっさりラーメンと新鮮海鮮料理のコラボ

北海道産小麦粉を主体とした超多加水麺へ切り替わりました。うどんのようなもっちり感が濃厚で醤油が際立ったスープと相性抜群です。

口コミ(93)

    塩煮干し肉そば ¥980 透き通ったスープは、あっさりしていて、煮干しの香りが堪能出来る気持ちよさ、5種類ある肉はセレクト出来ますが、お任せで全部のせいを頂きました。お肉は好みが分かれるかも。先着20名限定で極太麺選べるということ、極太麺にしましたが、普通の平打ちでも良いかもしれません。でも美味しかったです。 連れは醤油味を頂きましたが、こちらはコク深スープでした。 #ラーメン #肉そば

    “中華そば”の“醤油”をネギ抜きで頂きました。 前回は『以前より煮干しが抑えられている』と感じました。 今回は殆ど煮干しは感じられず、ほぼ鶏のように感じました。 麺については、前回『以前はもう少し揉み込んで平打ち気味だった』と感じていました。 今回工程を見ていたら、殆ど揉み込んでおらず軽く纏めるだけでしたね。 良い悪いではないのですが、以前からはだいぶ変わっているようです。

    肉そば醤油+トロたくちらし 1300円 神保町駅近くの喜多方ラーメン店。ややオイリーなスープに程よく絡む自家製縮れ麺と、選べるチャーシュートッピングが特徴か。 チャーシューは、鴨ロース、豚ヒレ、肩ロースで注文。いずれもなかなかだが、ベーシカルな肩ロースが一番好み。 セットでトロたく丼が選べるのは御徒町「鴨to葱」と同仕様で、運営母体はおそらく一緒か。 #神保町駅 #喜多方ラーメン

    はい。とても美味しいです。喜多方ラーメン好きで、もちもち麺好きで、お肉好きならそりゃ好きだよね。同じ系統好きな方は、機会があればぜひ。家の近くにこれがあったら通うのになー。煮干し好きとしてはそっちも気になるので、2回目も行きたい!

    帰宅するとお店が閉店になる時間の今日この頃。日没に神保町方面経由で帰宅。 入った時は誰もいなかったのに出る時は半分以上入ってる店。肉そばX丼セットをいただきました。 麺は限定の極太麺。硬めのうどんのような歯応え抜群。めちゃめちゃ熱いのでヤケド注意。 ちょっと油多い気がするけど喜多方ですね。 X丼は卵入りで角切りの豚肉が食べやすい。 また通る時には違うもの食べてみようかな。

超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ半蔵門線 / 神保町駅(A5) 徒歩2分(120m)
東京メトロ丸ノ内線 / 淡路町駅(B3b) 徒歩8分(610m)
都営新宿線 / 小川町駅(B3b) 徒歩8分(610m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 都02乙 神保町 徒歩3分(170m)
都営バス 東43 駿河台下 徒歩3分(230m)
千代田区 四谷・御茶ノ水便 カザルスホール 徒歩4分(260m)            

          
店名
超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 きたかたしょくどう
旧店名
きたかた食堂 神保町店
予約・問い合わせ
不明

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 朝食が食べられる
  • ランチ

更新情報

最初の口コミ
Katsuhira Takano
最新の口コミ
Norimasa Yamashita
最終更新

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