(8ページ目)ラーメン・麺類 朝食・モーニング でおすすめのお店

いか天そば　¥500 ツユが美味しい 蕎麦もおいしい ころも厚めの いか天だったけど その油が染み出して さらに美味しい また行こう

ちゃん系のここが大好きです。 チャーシュー食べに行ってる感じあります。 塩でオーダーするのもおすすめです。

得製味噌ラーメンwith赤星。 濃厚な味噌スープに極太麺がよく合う！ #東京駅 #ラーメンストリート #味噌ラーメン

本日のランチで来ました。 ここはワンオペで一人一人調理してから会計なので ランチタイムは外まで行列が出来るので、11:40頃に来ました。 それでも待ちは3名でした。 5分程度の待ちで私の番が来ました。 注文したのは、むじなそば大盛に生玉子追加。 大盛は普通盛りの蕎麦よりどんぶりが大きいです。 熱いつゆなのにコシを保つやや太めの蕎麦と、野菜が少し混ざってる天かすと甘めのきつねでした。 かなり食べ応えがありご飯物がなくてもお腹いっぱいになれました。 むじなそば560円 大盛120円 生玉子60円 合計740円

SLのある街、新橋で迎えたご褒美モーニング オーダーは中華そば750円 ライスが無料なので迷うことなくお願いします 着ラー スープは塩気が強く豚と野菜の旨味が溶け込んで激ウマ 油がたっぷりなので最後まで激熱なのもイイデスネー 麺は達磨製麺の加水高めの平打ちの中太ストレート 表面はツルツルでモチモチ食感が超絶ココチイイー ライスはそのまま食べてもいいけれど、チャーシューを乗せて自家製チャーシュー丼にするのを超絶オヌヌメヨウコ 卓上のニンニクを惜しみなくドボンして味変できるのもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大MAX∞ #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #ちゃん系 #ちん系 #新橋

8年振りの八十場庵(^^; 今年の紅葉は綺麗そうな気がして 冷え込んだ朝にGO‼ 大窪寺の紅葉を一通り写真に収め 冷えきった身体には もちろん打ち込みうどん(980円)一択‼‼ 美味しいし、温まる～♥ いつもはランチで頂いていたけど 朝一の打ち込みうどんの方が 美味しく感じました(*^^*) お店の方の元気度も違うのかな(￣▽￣;) #打ち込みうどん #大窪寺

朝食ににしんそばを食す。ネギ入れ放題は嬉しいです。つゆが濃いめで胃に沁みます。麺は少し柔らかめですが、駅そばだけに全然OK。エアコンも効いているし、座って食べれるし、水も美味しかったので大満足です。

10/2㈭【春菊そば♨️すき焼き風】@千葉県市川市 No.1695) #春菊天そばの旨い食べ方 #永福系大勝軒の生玉子別盛 早朝から気合いを入れたい時は、地元の文殊に行きます、 必ず左奥のウォーターサーバー脇のアリーナ席に座わる、先客が座っていると空くまで待ちます、 アリーナ席からだと、こだわりのある大将の一挙一投足が見られるからなんです、 そして文殊市川店で、私のイチオシは『春菊そば』生玉子は別盛りで頼みます、 北習志野にある永福系大勝軒で初めて見た『生玉子別盛り』これが春菊そばにもよく合うんです、 まずはツユをひとくち、鰹節と鯖節の出汁がフワッとくる、注文ごとに雪平鍋で煮立てるツユは熱々です、 茹でてから冷水で確り〆て、また湯に通した更科そばは熱々のツユにたまらなく合う、 生玉子を直接落とすとせっかくの旨いツユを壊してしまう、 数年前大将に生玉子別盛りで頼んでみると快く受けてくれた、 それ以来、この食べ方が、春菊天そばに一番合うんです、 三分の一ほど蕎麦を味わったところで、残りの三分の二は、生玉子に蕎麦をつけて啜る、 エッジの効いた文殊のツユだから出来る『すき焼き風』 春菊の仄かな苦みが玉子のコクでまろやかになる、 蕎麦を絡めてひとくち、うどんすきとも似ているが、蕎麦も一味違う、いや蕎麦のほうが美味い、 いや〜美味かったな〜 ◆春菊そば(520) ◆生玉子(50) 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、

お出汁が良〜く出ていますね〜♪ も〜、星３つ確定でしょ(^^)v のじろうさんは、とんでもない人気店です。 お客さんが入れ替わり立ち替わりで、 若い女性も一人で入って来ます。 もっとも表に流れる、 醤油が煮立つ、い〜匂い。 腹空かしなら、簡単に吸い込まれちゃいますけど(^^) で、写真は、 お化け蕎麦に玉子をトッピングしたものです。 お化けとは、お揚げのことですが、 それにしてもデカいなあ(^^;; それより、とにかくお汁が美味しい‼︎ やや濃いめなのも好感で、 これなら人気の肉そばにも、ベストマッチでしょう。 また、お揚げも決して濃い味ではないので、 ますます、濃いめのお汁が嬉しいです。 でもこのお汁、 かけ蕎麦で食べるのが一番かも？ そんな気にさせられる美味しさでした。 ただ洋辛子が添えられてましたけど、 むしろワサビの方が良いのでは？ 面白い試みですけどね。 なお、立ち食い店にしてはボリューミーですので、 お汁を全部飲んだら、結構膨れてきました。 店内、清潔感があるのも好印象です。 ごちそうさまでした(^^) #江古田の人気露麺店 #若い女性も目立ちます #出汁が効いたお汁 #かけ蕎麦が一番？ #露麺にしてはボリューミー

2013年オープン。 家系の『松壱家』出身らしいのですが 提供してるラーメンは真逆のものです。 「黄金(塩)」¥1100 これはめちゃくちゃ美味いです。 まず鶏油が美味。 鶏清湯な感じのスープに塩が一体となり、 旨みと香りの押し寄せてくる感じがものすごく好み。 麺にもち小麦使ってる？のか分からないですが しっかり弾力ある食感。 滑らかな啜り心地もすごく良く美味しいです。 チャーシューもインボルティーニのようなものを含めると3種あり ワンタンまで付いて1杯としての満足度もすごく高い。 看板メニューの1つでもある冷香麺も必ず食べてみたいですね。 #静岡県 #焼津市 #ラーメン

今日のモーニングうどんは、久しぶりに田に行って来ました！ 8時丁度に訪れましたが、やはり角煮は売り切れ(≧∀≦) 開店前から並ばないとダメかな(TT) 気を取り直して、いただきのは肉しっぽく大(730円) 田のしっぽくは甘くなく、あっさりしてます。 具材たっぷりで、豆腐が入っていて珍しい。 うどんは、細めながらももちもちで、しっかりとした弾力を感じます。 朝から至福の一杯でした(^^)v

JR中央・総武線大久保駅南口を出てすぐの西同心通りを南に進んでいくと、小滝橋通りに出る少し前に見えてくる美味しくて安いそば処。 店内は非固定式の椅子のある、パーティションのある、ゆったりとしたカウンター席が6つ並んでおり、満席の場合もあるが、店外の様子も見ているお店の方の配慮も嬉しい、快適にそば・うどんが楽しめるお店だ。 今回注文したのは、店内最高値メニューの、天玉そば（420円税込）。席に案内された際に注文をし、提供とともに現金で支払うシステム。 天ぷらは分厚くカリカリと揚げられており、なかなか食べ応えのある食感。お蕎麦は、ゾロゾロ感はそれほど高くないもの。70円で麺の大盛りもできるが、標準でかなりのボリュームだ。 お値段も、かなりお安い感じで、満足度の高い時間を過ごせそうだ。

今朝のモーニングうどんは久しぶりのうつ海うどん！ 朝の8時30分過ぎに訪れましたが私の前に約10人ほど並んでました(≧∀≦) が、お店が広いのですぐに座れました。 いただいたのは、釜かけ大と揚げで700円！ うどんは太めでもちもち、他のお店なら5玉くらいうる量です。 また、いりこの風味香る出汁で食が進みます。 朝から至福の一杯でした(^^)v

築地の夜、散々飲み食いして酔っ払った後、若くないのに〆のラーメンが食べたくなった。最近はいつも後悔するのに…。 ​ホテルへ向かう道で、以前もラーメン屋だった場所に新しい店が！飛び込んでみたら、これがとびきり美味かった。牡蠣と貝の出汁が効いたスープは、一口飲むと止まらない。 ​いい歳していても罪悪感なく食べられる、最高の〆の一杯を発見！ #体が温まる #カジュアルに使える #一人でも気軽に入れる

No.1439【ちゃん系は新たな大衆ラーメンになっていくのだろうか？】 「新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店」で「チャーシュー麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：14時13分 ◆並び：7番目に接続 ◆並び方：満席時、店外にある券売機で食券を購入してから並ぶ。店外待ち先頭から3人目までは店舗の入り口付近に列を作る。4人目以降は、店の正面の地下道に続く階段の外壁沿いに列が続き、店舗に向かって右手に列が伸びていく。店員さんに促されたタイミングで入店。入店後、食券を二つに切り【お客様用】の半券は手元に持ち、商品提供口にあるA～Lまで割り振られた食券置き場に残りの半券を置き、空いている席（と言っても立ち席）を確保する。【お客様用】の半券に書かれた番号が呼ばれたら受け取り口まで行き、「受取後の半券入れ」に持っていた【お客様用】半券いれて商品を受け取る。その際に無料のライスのサイズを聞かれるので、大、中、小、ナシから申告する。商品を受け取ったら席に戻る。 ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「チャーシュー麺」980円　（無料のライスは小で注文） ◆着丼時間：14時33分（20分待ち）　 気がづけばもう師走。思い起こすと今年のラーメン初めは、高円寺の「ともちんラーメン」でした。あれから11カ月と10日。光陰矢の如しと言いますが本当に一年が短く感じます。今日は川崎でお仕事だったので、今年のラーメン初めの高円寺「ともちんラーメン」の系列店、「新橋ニューともちんラーメン 川崎駅前店」に行って参りました。新橋にあるんだか川崎にあるんだかわかりにくいですが、川崎駅の東側にお店を構えています。こちらのお店は、「ちゃんのれん組合」に所属する、いわゆるちゃん系ラーメンと称されるお店で、その中でも「ともちんラーメン」を始めとする「ニューともちん」、「邦ちゃんラーメン」「クマちゃんラーメン」などは、「味のともちんファミリー」というくくりで運営されています。 「ちゃんのれん組合」は「株式会社凪スピリッツジャパン」が運営に関わっていると思われる（凪スピリッツジャパンは何故か否定）一連のラーメン店組合で、丼の淵までなみなみと注がれた醤油ベースの豚清湯スープ、バキッと効いた塩味と潔い程の化調風味、醤油が決まった大量のチャーシューに、無料の「めし」が特徴です。ラーメン業界は1000円の壁が崩れつつあり、業界としての利益率が改善し、元々強いコンテンツであったた業界に他業種を営む企業がなだれ込んできいる状況。さらに個人店含め昨今の原価高騰と言う免罪符もあり、ラーメン全体の価格は上昇傾向にあります。そんな中ラーメン750円という比較的安い価格とノーマルでも大量のチャーシュー、ライス無料、というリーズナブル路線で拡大の一途を辿っているのがちゃん系ラーメン店。牛丼の代名詞を吉野家が、カレーの代名詞をココイチが取ったように、もしかすると大衆ラーメンの代名詞を取りに来ているかもしれません。1000円の壁のゆるやかな瓦解に伴い、人気のある個人店の多くは高級路線に舵を切っている昨今、今後はラーメンの二極化が進むような気がしてなりません。 さてさて、前置きが長すぎです。 現着すると並びは6人。14時すぎているのにこの並びは流石としか言いようがないのですが、このお店は立ち食い店なので開店はかなり早め。早速食券を購入にして列に接続すると、およそ18分ほどで入店できました。 商品受け取り口に食券の半分だけを出し、2分程で番号で呼ばれます。無料のライスは小サイズを申告し、現着からおよそ20分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ スープは、醤油ベースの豚清湯。相変わらず塩味がバチっと効いています。表面の油膜が分厚く熱々でコクがあり、そして脳をぶん殴ってくる化調の旨味。これこれぇ～！と言いたくなる程の安心のジャンク感ですね。濃い塩味、濃い旨味、ガッツリ張った油ですから白飯が進む進む。「めし」は小で申告したのですが、本当に少なかったので少しだけ後悔しちゃいました。次回は中以上だな。 麺はモチモチの平打ち麺！「株式会社凪スピリッツジャパン」が経営する「新宿だるま製麺」製の麺はプルプルと舌触りよく弾力があって美味しいですね。全体的に喜多方ラーメンに強い影響を受けたラーメンですよね、ちゃん系って。 たっぷりのチャーシュー、たっぷりの麺量を堪能し美味しく頂きました。ご馳走様でした。まだまだ店舗拡大しそうだなぁ、ちゃん系。ラーメン業界革新の時。楽しみながらウォッチしていきたいと思います♪

【ついつい吸い込まれてしまう( *´艸｀) サクッとずる食いおやつ蕎麦(*´艸｀*)】 2025/8/16 チャリンコで亀有にある馴染みの床屋へ行った帰り道、 なんか食べたい(* ﾟ∀ﾟ) いつもならラーメンを食べるのだが、ダイエット中につきここ最近ラーメンの回数を減らしてます( ￣▽￣) そうだっ！蕎麦だっ！！ 向かったのは… 亀有「鈴しげ」(///ω///)♪ この時は知らなかったが、 2025/9/1にBS日テレ「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」で放送されてました～(〃´ω`〃) 場所は亀有駅から少し離れていて、亀有公園の横。 営業時間は6:00～18:00で、電子マネーも利用できます。 10:30頃、入店。 店内は先客２人。 券売機で食券購入。 ・おろしそば400円 ・揚げ玉(たぬき)50円 ・冷やし30円 このくそ暑い日に冷やしおろしたぬきそばって我ながら完璧な布陣(人´3｀*)～♪ ボソッとした感じの蕎麦に昆布とかつお節のきいた黒い汁(〃▽〃) 大好物❤️ あ～旨かった！ 本日も美味しく完食(σ≧▽≦)σ またおやつにサクッと利用させていただきます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #蕎麦ダイエット #ドライ&ウェット #地元民に愛される店 #地元の名店 #リーズナブルな価格設定 #朝からでも食べ易い #落ち着く雰囲気 #地元民おすすめ #BS日テレ「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」

優しい、美味い、熱い　基本を抑えた蕎麦屋にキュン啜り終えても喉も乾かないし。ちゃんと出汁が取れてる証に頭を下げて感謝します

【酒屋とコンビニと立ち食い蕎麦がひとつに！】 酒屋とコンビニと立ち食い蕎麦が一体になったお店。 コンビニだからタバコもコーヒーも販売。 棚が並ぶお店の中央にはスタンディングのカウンター。 まわりの棚からおつまみ取って、お酒も取っての立ち飲みもアリ。 厨房でおつまみを用意してもらうのもアリ。 しかも値段はコンビニ・立ち飲み価格。 こんなフリーダムなお店、唯一無二な存在ですよね！ 厨房は蕎麦やうどんにも対応、もちろんランチにも対応。 今回はかつそば（650円）を注文、クイックに用意してくれました。 甘めのつゆに立ち食いクオリティの蕎麦。 つゆで衣がしんなりする厚めのカツ。 これを、缶ビールの横で立ち食いする。 エンタメやね！ 蕎麦食べている横で、缶ビール片手に盛り上がっている若手女子がいた。 うらやましい…

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 朝しか営業していない、私の中では幻のお店。 なんと！本日のみ11時から営業との事なので迷わず行ってきました。 どのくらい並ぶのか予想もつかなかったのですが、11時20分くらいに到着して、約2時間後に提供でした。 正直席数とワンオペということを考えると回転は早いなと思いました。この日は限定麺1種類のみだったからとも思います。 途中雨も降ってくるし(傘はない)色々大変でした。 相変わらずものすごく丁寧な接客でした。 【メニュー/金額】 川俣シャモと下関とらふぐの皮ラーメン 1400円 【スープ】 熱々でオイリーなスープ。 ちなみにトラフグの皮はコラーゲンたっぷりなんですって。嬉しい。 【麺】 自家製麺。中細ちぢれ麺。 がんこラーメンぽい麺でとても美味しい。麺量もたっぷりありました。 【具材】 チャーシュー └癖ないあっさりしたもの。 ネギ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

2025/11/17初訪問。 昨日、大阪から帰宅する電車の中でなんとなく一駅乗り越して、歩いてみたくなり、とりあえず一駅乗り越してみた。 一駅だけなのだが知らない道を歩く楽しみ。 途中で見つけた立ち食いそば屋「そば谷」。 メニューに「むじなそば」を発見！ 珍しい！ きつねの油揚げとたぬきの天かすの両方が乗ったそばで、「同じ穴のむじな」が由来らしい。 これはと注文。 １分もかからずに出来上がる。 ちょっと七味を振ってから食す。 キツネもたぬきも両方食べられるお得感！ 美味しかった〜 これで550円！？ コスパもタイパも良すぎ。 満足！ #コスパ最高