(2ページ目)ラーメン・麺類 接待・会食 でおすすめのお店

手打ち蕎麦 吉仙 御徒町 買い物ついでに手打ち蕎麦に惹かれてお邪魔。 暑いから冷たいはいいねぇ。 単品もあるけど、2色盛3色盛とあり、2色は柚子・せいろ・田舎から選べるので、せいろと田舎で注文。 2色盛 1200円 最初にせいろが出され、頃合い見計らって田舎を出してくざさる心遣いは大変有難い。 せいろは細めで喉越しよい、香りは余り強くなく、蕎麦の甘みはない。 田舎は太打ちで細めのうどんくらい。 少々噛みながらすすってゆくが、田舎らしい野生味がない。 どちらも不味くはないけれど、蕎麦の風味や香りや醍醐味、蕎麦らしさが薄い。 個々のボリュームも多くはない。 汁は甘めのかえしで江戸前な感じ。 せいろ、田舎、どちらも同じ。 醤油が前面でキリッとした最近の蕎麦屋のものとは違う。 これはこれで悪くない、場所柄懐かしき味もよいと思う。 メニューは呑みのあてが多く「魚居酒屋」状態だけど、結構強気な価格設定。 燃費悪いあたくしが本気で飲み食いしたら、万じゃ止まらないかも。 ただ、少々拘りが伺えるので機会があれば呑みでお邪魔してみたい、日本酒もそこそこあるようだし。 ホールスタッフは愛想よく機敏な対応だけど、客席のクリアファイル（メニュー）で自分を扇ぐのは止めて頂戴。 エアコン効いてても動けば暑いの分かるけどね。 ありがとさん！ ご馳走さん！ #吉仙 #蕎麦 #手打ち蕎麦 #せいろ蕎麦 #田舎蕎麦 #ゆず切り #魚居酒屋 #日本酒充実 #御徒町グルメ #上野グルメ #yomotakeグルメ #yomotake食巡り

大船にある会席料理店。2年ぶりに訪問。 茅葺き屋根の門が怪しい雰囲気。 門をくぐると幻想的な雰囲気で素敵です♪ 囲炉裏のコースを予約して訪問。ちなみに離れは焼き物のコースを頼めば使えるとの事。 先付け 前菜の盛り合わせ 囲炉裏焼き 　たらば蟹 　万願寺とうがらし 　松坂牛 　茄子 　鶏 鰹のマリネ もりそば デザート 料理、ホスピタリティ、雰囲気すべてに大満足でした。

【蕎麦懐石】 立川の名店に妻と。東村山の土家を輩出。古民家で頂く蕎麦懐石1万円。身体が喜ぶ百名店の味。〆の蕎麦の追加が出来なかったのが残念。そばがきのお椀が美味しかったなぁ。ということで、デザートのずんだそばがきとくるみそばがきを追加。最初から最後まで、身体が喜ぶ味は優しい時間を刻んでくれます。 #立川　 #蕎麦　 #百名店

2025.8.1 #いちじくと鴨ハムの冷やかけうどん #大盛り #期間限定メニュー いちじくと鴨ハムの相性が抜群！ 鴨ハムは噛めば噛む程旨みが出てくる！ 冷かけのつゆは濃過ぎず、塩辛過ぎずちょうどいい塩梅。 麺はそばみたいにつるつるいけちゃうので夏にぴったりです♪

神田錦町更科 東京蕎麦　NO.51 再訪 … 実に8年以上振りの再訪です。場所的に一番近い駅は、地下鉄の神保町駅になるが、山手線の神田駅からは結構歩かねばならない。そういったロケーションの影響もあり、なかなか行けずにいた。 この日は、神田駅から歩いてランチ訪問し、その後に竹橋方面に抜けて皇居のお濠端を千鳥ヶ淵まで花見散歩する計画を立てた。11時半頃到着すると、空いていた一人掛けの席に待つ事なく座ることが出来た。 明治2年の創業、麻布にある更科布屋太兵衞の暖簾分けの分店で、麻布にあるお店の老舗の驕りのようなものは全く感じず、むしろ大衆的な町蕎麦的な雰囲気のお店です。老舗感のある門構え、引戸を開けて中に入ると、まさに昭和にタイプスリップしたような雰囲気です。こじんまりとした狭い店内に多くのテーブル席が設けられています。 味噌味の煮抜き汁のぶっかけ蕎麦という「江戸べらぼうそば」というメニューが気になったが、今の季節にふさわしい桜切りの「二色天せいろ」をお願いした。 天ぷらは、海老天2尾、茄子、舞茸、ししとうの5品。太さのある揚げたての海老天は、プリプリでとても美味しく、食べ応えがありました。 蕎麦は、せいろと桜切りの二色。二山ずつ盛られて、大盛り的なボリュームです。どちらもコシのある細打ちで、喉越しもとても良い美味しい蕎麦です。　桜切りは、桜の葉が混じり、まさしく桜の葉の香り。出汁の利いたもりつゆで、美味しく頂いた。 熱々蕎麦湯で〆て、ご馳走様でした！ 帰る頃にはお店の外に待ち行列が出来て、人気があることが伺えた。

東京の蕎麦屋でいつも『福井の蕎麦とくらべるとなぁ』と思いつつ、加齢で舌が鈍くなった可能性もあるし、地元の味に舌が合う補正もあるからなーと思ってちゃんと福井の蕎麦を食べに来たわけで。 やっぱり美味いわ。

10年越しの憧れ ラーメン好きなら絶対行ってみたいはず。 会員制ラーメン懐石のお店、GENEI.WAGANさん ずいぶん前には、完全会員制だったけど、コロナ禍ですこーしゆるくなったようで、グルメサイトからの会員でなくても予約が可能。　 東京で、美味しいもの食べようねー！とはりきっている元同僚、先輩、後輩に、ダメもとで打診してみたら まさかの一発オッケー。面白そうって。 会員制と言うことなので、恵比寿から少し歩いて、 あやしげな地下入り口のインターホンで名前をつげる。 今日のコースは、アヒージョ。たくさんのコースから迷ったけれど。 最初にでてきたのは、あごだし。 あごだしを一口飲んでくださいとすすめられ、そのあと、1リットル1万8千円という、このお店特製の醤油をシェフがコップにポトリと落とすと、さっきの出汁が美味しいラーメンスープに。 次に、ネギ油、山椒と入れるたびに味が変わっていく。 スープだけでこれだけ美味しいと期待が高まる❤️ ラーメンパフェは、こぼれ落ちそうなイクラがたっぷりと。イクラ苦手な先輩は、ホタテにチェンジしてくれてあった。青のりをクリームでムースみたいにあえてあるもの、揚げたラーメン、これらを混ぜて食べるんだけれど、これ、めちゃおいしかった。 その後は、目の前でチャーシューあぶってくれたり、 アヒージョは、3種類の自分が選んだ野菜と、スペアリブをくつくつと。例のお醤油が入っているそうで、 アヒージョなのに、なぜか和風味に。 そして、本日のラーメンは、塩仕立て。訪店回数によってラーメンは変わるそう。麺も日本に1つ、ゲンエイワガン特製麺は、つるつる、もっちり。 ラーメンを食べ終えるころ、究極のしめ、卵かけご飯が登場。 もうお腹いっぱいで入るか心配だったけれど、しっかり食べました。 究極のお醤油がはいってるTKG（たまごかけごはん）は、美味しいに決まっているけど、途中で、ラーメンスープを入れて味変してくださいとシェフ。 これがまた絶品。初めての味でした。 ラストはさっぱりとバニラと塩、オリーブオイルのアイス。 一体どんなレストランか、ビクビクで行ったものの シェフの気さくな人柄と美味しいお料理。 幸せな一夜でした。 ラストは恵比寿のバカラシャンデリアです

手賀沼を一望する小高い丘の上にある、そばの百名店「竹やぶ 柏本店」に行ってきました。最寄り駅は北柏。お店には平日の13:15着で先客無しという状況。 やきみそ（660円）＋エビス生ビール（660円）･･･キンと冷えた日本酒のつまみにチビチビやりたいところですが、ビールじゃないと自分で自分が制御できない(^-^; 田舎（1,320円）･･･香り高い蕎麦で喉越しもよくとても美味しい。つゆはカツオが効いた辛汁。つゆが蕎麦の香りを引き立てている。雰囲気込みで美味しすぎた。 湘南ラーメン食べ歩記 / 竹やぶ 柏本店＠北柏 https://gotti-k5.seesaa.net/article/506148504.html #百名店 #そば百名店

福岡へ着いて、早速ランチへ 目指したのは呉服町のまりも本店 夜は鴨料理ですが、昼は皿うどんだけの店 サイズが色々とあり 1.2人前にしてみました 出て来た皿うどんの麺は、太麺で揚げ麺 これまでほとんど細麺しか食べてなかったので 新鮮でした

勢揃坂 蕎 ぎん清@外苑前 こちら早く行かないと麺が売り切れてしまうと言う蕎麦屋です。 前回13時前に行ったら売り切れていたので今回は12時ごろ伺いました。 それでもお店の人曰くギリギリでしたねと言われてしまいました。 場所自体は辺鄙なところにあるにもかかわらず、人気のお店なんですね。 やはり初めてなので、もりそばはいただこう。 それ以外悩んだのですが、温かいそばもいただくことにしました。 ランチメニューだからかメニューは割とシンプルで種類は少なく感じます。天ぷらは蕎麦屋では普段はあまり食べないのですが、強いて食べてみたいのがエビ天そばだったので、注文しました。 お店の方に大丈夫ですか？全部食べれますかと心配されました。やはり2杯食べる女性はいないのでしょうか笑。もちろん大丈夫と答えました。 まずはもりそば。つゆはかつおだしが大変効いていますが、割と甘めのとろみのあるこいつゆ。 そば自体はどちらかと言うとつるしこ系。 そばは冷やし込んであります。香りと言うよりも食感が楽しめると思います。 その後に来た温かいそば。天ぷらは蕎麦に乗ってるわけではなく、別の皿できたのはとても良かったです。 つゆの印象がかなり優しいお味でした。 甘みがあるせいか口当たりがまろやかですごく上品でした。これは二日酔いの後に飲み干したいと言うですね。二日酔いではなかった。ですが、実際すべて飲み干しました。 そば自体も温かい方が個人的には合うかなぁと言う印象でした。 好みのそばではなかったですが、大変美味しくいただくことができました。また伺います。 #町蕎麦 #年越し蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦スタグラム #蕎麦打ち #蕎麦猪口 #蕎麦湯 #蕎麦好き女子 #立ち食い蕎麦 #手打ち蕎麦 #蕎麦 #和食 #かえし #鰹節 #厚削り #soba #japanesefood #そば活

いつも満席。予約して1時間半なら何とかOKという事で3回目にしてやっと頂けました。 お刺身とても美味しい。お蕎麦も！

神保町 たかせ 三色天せいろ ニハ、田舎、芥子切り 獅子唐、南瓜海老2本、鱚、茄子 ちょっと前の冬ネタ(^◇^;) #神保町 #蕎麦 #たかせ #三色そば #天せいろ #芥子切り

SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーはせいろもり800円 +300円でせいろを大もりにできるので迷うことなくお願いします 着ソバ バーソーは茨城県産と北海道産の蕎麦粉を使った白い細打ち 二段重ねで登場すると何だか得した気分になるのはなんでかな？ ルーシーは濃い目でキリっとシャープな味わいが特徴的 蕎麦湯を頂けたので、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一軒、この街で美味しいお蕎麦を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #蕎麦 #そば #大もり #新橋

名鉄知多半田駅前にあるラーメン、轍さん！ 居酒屋のように遅くまで営業している、〆に嬉しいお店です！ 食券スタイルのお店です！ 店内にはボトルの多くあり、居酒屋かと錯覚をします！ ですが、ラーメンの味はとても美味しく、しっかりと味わうことが出来ます！ ボリュームはありますが、スイスイ食べれます！ #知多半田 #ラーメン #夜に来たい #リピート決定

特製塩らーめん（全部のせ）と水餃子、炭焼きチャーチー飯を注文。スープはまろやかで飲みやすく、具沢山で結構ボリューミーなのが良いですね。濃厚な味玉に白キクラゲの食感、焼鳥のように置かれているチャーシューの演出もいけてます。バゲットは食べるタイミングが分からなかったですがスープに浸しながら頂きました。チャーチー飯は香ばしく、ネギと海苔が良いアクセントになっています。水餃子は好みでラー油に付けて美味しく頂きました。両方ともお腹が空いてる方はお勧めです！ 店内は広々とカウンター席、テーブル席があり人数問わず気軽に入店出来ます。メインは夜の鶏料理を提供しているのか奥には座敷の個室もありました。昼間のランチタイムは13:30までと短いだけに穴場感あります。

すでに店内は蕎麦の良い香りが充満し、期待大。 佐久野蕎麦を注文　1,300円（税抜） 長野価格にしてはお値段高めで量も少なめでしたが、蕎麦は絶品。 やや餅っとした食感に香り高い風味が美味しい。 2週類の塩とお汁が出ますが、塩でいけます。 店員不足で結構待たされたのが✖️ですけど、とても美味しいお蕎麦でした。

仕事で鴻巣のお客様を訪問する前に昼食を摂る事にしました。北本市にある埼玉県で有名な＂蕎麦　阿き津＂さんに相棒とお邪魔しました。こちらのお店は、埼玉県で特に人気のお店です。蕎麦の本でも紹介されました。 食べログの百名店2017にも選出されたそうです。 11時の開店で、我々は11時13分頃の到着です。 お座敷に5卓ほどのテーブルがあり、既に3卓が埋まっています。入口近くの席に座りました。 接客は丁寧で気持ちが良いです。 蕎麦は、北海道音威子府産で外ニで打っているそうです。 私は、天せいろ（2100込） 相棒、おせいろ（1000込） を注文しました。天ぷらはシェアします。 我々の前のお客さんに料理が提供されていなかったためか、配膳までに40分かかりました。 蕎麦だけ食べてみました。コシのある蕎麦で、蕎麦の香りがほのかにしました。喉越しも良い美味しい蕎麦です。山葵は本山葵でした。 もりつゆ（辛汁）は、出汁が効いて美味しいです。若干少なめですね、ちょいづけでいただくのが良いと思います。蕎麦湯はサラサラタイプで熱々をいただきました。 天ぷらは、海老2尾、茄子、椎茸、蓮根、春菊の花と葉でサクサクして美味しいです。塩でいただきました。家でもこんな風に揚げられればいいのですが。 卓上には黒七味なる物がありましたので、少し出してみました。文字通り黒かったです。蕎麦に少しつけてみましたところ、七味ですが香ばしい感じがしました。 美味しい蕎麦に天ぷらでした。 ご馳走さまでした！ ※個人的には、もう少し待ち時間が少なくてコスパが良ければと思いました。 明日も鴻巣なので、埼玉県で上位のお店（伊奈町）に行ってみましょう。 ［蕎麦屋食べある記46］ #北海道音威子府産の蕎麦粉使用 #外ニ八割蕎麦 #埼玉の人気店 #埼玉県蕎麦ランキング上位の有名店

2軒目が控えていた為、お酒は飲まずに豆腐の3種盛りとおろしそばをいただきました。 胡麻豆腐が、胡麻の風味の奥に大豆のうまみや甘みを感じられて、特に印象的でした。 おろしそばは、たくさんの大根おろしと一緒にコシのある蕎麦をいただけて、非常に良かったです。最後に蕎麦湯と蕎麦つゆを掬うスプーンをいただけたのも非常に好印象でした。 日本酒がグラスでも提供しているようなので、次回はお酒や一品料理もいただきたいと思います。またぜひ。

元土山人さんとこ。 週末でコースを予約。 気がつけば満席やった。 こんにゃく刺身、エイヒレ、水菜と水茄子のサラダ、里芋の唐揚げ、お刺身、だし巻き、和牛のたたき、天ぷら、粗挽き田舎蕎麦、黒糖アイス。 どれも美味しかった。 だし巻きはお出汁が効いてたし、たたきの火加減もよし、お蕎麦は粗挽きで蕎麦の香りが鼻に抜け、追加のアイスは上品な甘さ。 うん、ここはいい。

【初訪問・事務所訪問の前にランチ^o^】 麹町にある事務所で打ち合わせすることなりました、慣れない場所なので早めに着いたので、ランチすることに…いろいろ見て回って気になったのが、看板に書いてある「高級」という文字、そして目の前に飾ってあるランチメニューの内容とでした〜 四川といえば「担々麺」が美味しいとは、思いますが、北京風五目焼きそば、に惹かれてしまいました。麺の細さ、歯応え、麺の焦げ具合は、私好みで大満足でした。 通されたテーブルには、あと一品料理として、焼売もありましたが、春巻の説明書きに惹かれてしましました、そのコピーは…「これはうまい、新鮮エノキ茸入り」でした！ デザートは、杏仁豆腐にしました、数多の杏仁食べてきましたか、私のお気に入りの柔らかさで、嬉しかったです^o^ #高級四川料理 #社用族がいっぱい #麹町駅2出口から徒歩二分 #杏仁豆腐美味しい #人生には飲食店がいる