鰹節問屋直営の香り高い出汁と天ぷらが嬉しい本格蕎麦店
今日は台風も来ていて雨が強くなったり、涼しくなったので温かい蕎麦でも 神谷町のお店は初めてかな、この辺り立ち食いそばが集中しているエリアですね、この辺に勤務だったらイイののに タモリが絶賛したと言う鰹節問屋が展開するTGS 流石にこの悪天候なので昼時ですが空いてます 店内すぐ右の券売機で、カレーそば 590円をポチり 金曜カレーをいただきます 蕎麦半分でお願いします 相変わらずこちらは外国人の店員さんが沢山厨房内に、皆さんキビキビと働いてらっしゃいます カウンター椅子席になっているのでしばし待てば声がかかりますので取りに行き、お姉さんにネギ入れますか?と聞かれてお願いします 受渡しカウンターに用意された福神漬をちょいと乗せて 黄色いカレーです、つゆの上にカレーを乗せるタイプ、縁の隙間からつゆがチラリと 黄色いカレーは少し粉感のあるスパイシーなカレー 鰹節の効いたつゆと混ざると奥行きが出ます 蕎麦は茹で麺なので少しフガ麺、カレーには合いますね やっぱり金曜カレーは、こういう黄色いカレーですよね
ついつい最後まで飲み干したくなる!病みつき!味噌ラーメン専門店
蒲田で仕事の合間に蓮さんへ 普通は初めてよったお店では ノーマルな麺をいただくのですが 今回は チゲラーメン という限定のPOPを見たので 思わずポチッと! 着丼して 辛そう! と思いましたが そこまで辛くなく 卵を入れてあるのでトロミもあり 美味い辛さで満足な一品でした。 もちろんご飯も注文! 時間あればご飯をスープにいれてゆっくり最後までいただきたかった、、、 美味しかったです ご馳走様でした!
極太コシ強うどんと具沢山つけ汁で大満足のご当地名物
大阪から来た叔父叔母を連れて、北関東を代表する人気うどん店『元祖 田舎っぺうどん本店』さんへ行ってきました^_^ ◯肉ねぎ もり ◯『名物』きんぴらごぼう かなりコシの強い冷たいうどんに温かい肉汁^_− 屈指の小麦の産地、北関東自慢のグルメですね‼️ 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
行列必至、手打ち四角麺といりこ出汁が光るセルフうどんの名所
《円座》麺とダシの温度での注文は元祖 暖簾分けで伝説を継承するお店 食べログ『3.77』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】難しい 高松自動車道「高松西IC」から車で約2分 【行列】かなり多い 祝日8:40着、3人車待ちでオープン時45人ほど 【注文】セルフ 《看板》 だしかけ ひやあつ 小¥300 《人気》 しょうゆうどん 小¥220 (出汁) 薄めの色合いながら、いりこ香る旨みあるだし 生しょうゆのみで食べる絶品しょうゆうどん (麺) 完全手打ち、弾力ある角の立った包丁切りのねじれと縮みある四角麺 (薬味) 青ネギ (卓上調味料) 七味唐辛子、生しょうゆ 【店内】36席 カウンター6席、テーブル30席、座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #宮武うどん #うどん #ひやあつ #しょうゆうどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
埼玉ソウルフードを味わえる行列必至の中華食堂
2025.7.5 土曜日のランチタイム、オープン前から行列。ウェイティングボードは無し。11時半オープンだけど、この日は仕込みの関係か12時オープンでした。 夫とふたりでシェアして、スタカレー、炸醤麺麺、餃子2を注文。 炸醤麺はコクのあるあっさり味噌ラーメンで最高に美味しい✨スタカレーもピリ辛でとろみも丁度良く美味しい。餃子は五香粉が効いていて食べたことのない味。香りがとても良かった。 ほとんどのお客さんがスタカレーを注文していた気がするけど、炒麺もすごく美味しそうだったから次は炒麺目当てに行きたい。 久しぶりに安くて美味しい中華食堂に出会えて嬉しかった
朝から味わえる、優しいスープと絶品チャーハンのラーメン店
静岡では超有名なラーメン屋。 帰省した際に家族でランチ利用。 平日の12時頃でも数名の待ちができてました。 注文したのは燕ラーメンの塩、半炒飯、餃子。 塩ラーメンは個人的には苦手なジャンルですが、これは絶品。 塩味がきつくなく、旨味たっぷりで優しい味わい。 麺も細めながら存在感あり。 チャーシューなどのトッピングも豊富で旨い。 価格も800円とお手頃。 個人的には過去イチの塩ラーメンでした。 半炒飯、餃子のどちらもなかなかのボリュームでコスパ良いですね。 ちなみに家族が燕ラーメンの醤油を頼んだので味見させてもらいました。 美味しいですが醤油のパンチがきいてるので塩の方が好みかな。 静岡県内に店舗がいくつがあるので今度は違うところでも食べてみたい。 再訪必死ですね。 #ラーメン #静岡 #島田
出汁の旨みが体に染み渡る、はまぐりと煮干しを味わう一杯
【仕事先近くシリーズ103】 横浜市戸塚区へ(^^)/ この戸塚の街もラーメン激戦区!! その中の1軒!! 酒処でもあるお店!! ランチで訪門 !! 店内カウンター5〜6席 テーブル席3卓程!! 先客0人、後客0人(@@) カウンター隅に座りました! ・「はまぐり中華そば」¥1000を注文(^^)/ 程なく着ラー(^^)/ はまぐりの香りがいいですね〜⤴ はまぐりの出汁が凄い!! 旨うまですね~⤴ 細麺ストレートで食べやすいし旨い!! 殻付きのはまぐり2個、スープの中にも身が入ってました〜⤴ 美味しいラーメンを頂きました〜⤴⤴⤴ ご馳走さまでした~⤴(^^)v #ラーメンオヤジ #はまぐりラーメン #ラーメン激戦区 #コインパ利用
落ち着いた雰囲気で味わう、丁寧に作られた煮干し中華そばとつけ麺の店
【江戸川橋】”BASSO 江戸川橋” 江戸川橋駅徒歩3分くらいのところにあるラーメン店。 このエリアは神楽坂も近く、高単価なレストランが多いためこういうお店は貴重です。 金曜日のお昼12時すぎ頃訪問しましたが外には4人ほどの待ち。 あらかじめ食券を買って並ぶシステム。 店内は6〜7名ほどのカウンター席がメインですがテーブル席もございます。 他のレビューを拝見すると醤油ラーメンやつけ麺を頼まれている方が多かったですが、あえての油そばをチョイス。 並盛り、中盛と均一価格で提供されており食券を渡すタイミングで聞かれました。勿論中盛りで。 麺は中太のストレート麺。 辛味が入り、若干ピリッと。 タレにはニンニクを感じるジャンキーな味わいですがまとまっています。麺の食感も好み!!! 卓上のお酢で味変も可能です。 予想を上回るクオリティでした。 ここでしか食べられない一杯だと思います。 醤油もつけ麺も試してみたいです…. またお伺いします! #ラーメン
洗練された空間で大人が楽しむ、新感覚ラーメンと美味なフロマージュ
内幸町「Ramen ドゥエ Edo Japan」 日比谷パークフロントB1Fにあるこのお店、ミシュランビブグルマンを受賞したことのある市ヶ谷「ドゥエ イタリアン」の新ブランド店。 醤油らぁ麺、味玉TP、1,480円。 スープは鶏ベースの清湯。表層には小豆島のオリーブオイルがたっぷりと覆っていてとてもオイリー、鶏の旨味とオリーブオイル独特の味と香りに生醤油がマッチして以外と美味しい。 麺は三河屋製麺のストレート中細麺。加水低めで若干ウェーブ掛かってるかな、コシがあり普通に美味しい。 具は鴨チャーシュー3、メンマ、ワンタン2、味玉、芽ねぎ、刻みネギ。鴨肉チャーシューは臭みはなく柔らかくまずまず。ワンタンは小ぶりながら肉餡もしっかり、味玉はトロトロで味付けも良く美味しい。 こちらは醤油がお勧めの様ですがまだ、ドゥエイタリアンと違いがイマイチ分からなかった。でもオリーブオイルを使用していたりして独特、まぁ〜普通に美味しいです。ご馳走様でしたー
町田に根付く、まろやか豚骨醤油と絶品酒井製麺の家系ラーメン
久しぶりの町田家本店さん ボリュームある家系ラーメンが頂けるお店 店舗近くのコインパーキング空いている所が なくグルグル回ってなんとか駐車。 お店に到着待ち2名。 先に店内で食券買って外で待ちます。 3分程で店内カウンターへ着席。 嫁さまはラーメンに明太子と半ライスのセット 自分はチャーシューメン大盛に海苔と ほうれん草をトッピング。 ここはボリュームがスゴイ。 家系にしては麺量もあって ほうれん草も別盛りでドカンと盛られ嬉しい。 美味しいラーメンでした。
大人が集う、静謐な和の美が息づく本格蕎麦処
接待で利用しました。 横浜の老舗蕎麦屋さん「九つ井」。 「九つ井」と書いて「ここのつのいど」と。 読めませんでした。 横浜駅西口からは10分ほど歩くので、アクセス抜群というわけではありませんが、その分、落ち着いた空間と居心地のよい静けさを味わえます。 1人きりで入るには敷居はやや高めな雰囲気。 中央には分厚い1枚板のテーブルがドーンと構えていて、その一角に座りました。 照明は抑え気味。 きっちりと着こなす和服の仲居さんたち。 客層は有閑マダムやら近所の会社のお偉いさんかなという印象です。 このようにビルの地下に広がる店内は、このように高級店としての雰囲気を醸し出しています。 センスのよさを感じられ、これは大変期待出来ます。 今回は会食にオススメというコース「そば懐石」としました。 メインの自慢メニューは炭火焼です。 最高級の黒毛和牛等の肉類や産地直送の野菜をゆっくりと炭火で焼く美味しさはまさに贅沢の極み。 落ち着いた空間で愉しめるのは有り難いです。 ■ 食前酒 自家製梅酒 ■ 付出し 香梅豆腐 大根梅酢漬け、白ソース 黄人参一文字、うすい豆 花びら自合根、梅美味出汁 ■ 前菜 おだいり玉子、芋磯辺巻き ひな桃茶巾 ひし三色八景 人参チーズ市松、煮昆布 花れんこん乙女漬け かにさつま揚げ、明太ソース 鶏くんせい寿司 はっさくと黒豆の白和え 山菜とサーモン塩こうじ ■ お造り 季節の魚 ■ お椀 蛤真蒸 梅麩、わらび穂、花びら大根 花びら人参、板わさび、柚子 ■ 炭火焼 熊野地鶏 野菜(葱) 黒毛和牛 ■ お口直し ■ 本日のお魚料理 ■ 手打そば 蕎麦はプチッとした歯切れのいい更科タイプ。 最後に「蕎麦湯」です。 実はこの「蕎麦湯」の評判が高くて楽しみに訪れるお客も多いとのこと。 たしかにここ「九つ井」の「蕎麦湯」は他店のものとは異なり、驚くくらい美味しいのです。 蕎麦については全く詳しくないですが、そんな自分でもこれは絶品と分かります。 やはり素晴らしい「九つ井」。 ■ デザート マンゴーのジュレを敷いた、これまた逸品でした。
旨味たっぷり煮干しスープと極太手打ち麺が絶品の醤油ラーメン
【温かみの感じる煮干しラーメン♪】 ずっと行きたかった八海山さんへ初訪問。 平日13時15分到着も中と外に並び11名。 さすがの人気店ですね♪ 外の並びには椅子とテントを設置のため、 快適に待つことができます。 ありがたいです! ご年配の方も多く並ばれており、 老若男女に愛されているのが伝わります。 30分後に満を持して入店★ 2人がけの椅子が5セットと珍しい作りです。 1人様は確実に誰かの横で相席のようになります。 甘酸っぱさと煮干し独特の匂いが 店内充満しております。 ◆味玉入り煮干しそば 1,100円 白ごはん(小) 100円 大盛り悩みましたが➕400円はハードル高いです… 綺麗に盛り付けされたラーメンが登場。 ネギが大量に入っているのもありがたいです! スープは煮干しの風味を感じながらも、 醤油ベースのスープがこりゃ旨い! 背脂も浮いていてウマミたっぷり♪ 麺は店内の製麺所で作られている手打ち極太麺! スープに絡んでコシもあって食感もヨキ! チャーシューも2枚、太めのメンマも3つ入って、 非常にコスパも良い満足な盛り付けです。 麺も食べ応えあって大盛りにしなくても お腹パンパンになりました。 白ごはんと書いてありますが、 玄米入りでちょっと茶色く硬めの食感です。 店内に最後スープに入れて猫飯で食べください、 と書かれており、やってみるとこれまたうまい! 底に沈んだ刻み玉ねぎとナイスマッチング。 スープに胡椒など結構スパイスが効いており、 後半汗止まらんかったです… 店を出る14時頃は待ちも少なく、 これくらいの時間に来るのがいいかもですね。 食べ○グ100名店に2017年から8年連続受賞も 頷ける美味しい一杯でした ご馳走様でした★★★
煮干しの旨味が際立つ、美しい一杯でほっこりするラーメン体験
娘を部活に送ったついでに訪問。 煮干しラーメン(900円)を注文しました。 綺麗なビジュアル通りの丁寧なラーメンですね。 煮干しの旨さをシンプルに感じるスープと、それに合った麺が美味しいです。煮干しは濃いめで癖がある味付けのお店が多い中、シンプルなタイプなので、煮干し好きならば間違いないお店だと思いました。 ヨメは超煮干しラーメンでしたが、麺が違ってました。スープに合わせているんですね。煮干しと比べると超煮干しは煮干しの苦味を生かしている感じでした。こちらも美味。スッキリか、苦味かで選ぶのが良いかと思います。 あと、駐車場がお店とは違う場所なのでGoogleマップで直接「大和カルバリーチャペル駐車場」を目指して行ったほうがよいです。日曜日は使えない時があるらしいのでご注意を。 ご馳走様でした。また行きます。
駅直結で味わう、朝から晩までやわらか博多うどんと個性派ごぼう天
7月の福岡食い尽くし旅行、11軒目。 西鉄福岡(天神)駅構内にある、博多うどんのお店! 福岡食い尽くし旅行も最終3日目。まだまだ食べます(^^) 少しは観光をと、この日は太宰府へ行くことにし、その前にこちらでモーニング。 実は別の店に向かったのですが、定休日にあたっていて、こちらへ転進した次第。 西鉄福岡駅は、さすがの立派なビル。 その2Fに入っています。 早朝から営業してくれているのが、ありがたい(^^) 10:00までの朝メニューにある、朝うどんが安い。 でもこれだと、博多うどん名物のごぼう天が入らないので、妻ともども単品のごぼ天うどん(720円)をオーダー。 5分ほどで着丼! こちらのごぼう天は、棒状のタイプで3本。 うどんの上にではなく、別皿に乗せて提供されました。 これだと、サクサク感も味わえますね(^^) うどんのツユは、出汁が効いていて美味しい♪ 麺は、博多うどんらしく、やわっやわ。病院食くらい柔らかいw ごぼう天は、1本が20cm近くあり、太くてゴツい。 これが3本なので、食べ応えありますね。 そのままサクサク感を楽しんだ後は、ツユに浸して衣がフニャッとした感じも楽しみます。 朝から名物うどんが食べられて、元気100倍です! 福岡グルメ旅行 1軒目:エアポートラウンジ(南)(ラウンジ、羽田空港) 2軒目:やま中(もつ鍋、博多) 3軒目:博多祇園鉄なべ(鉄鍋餃子、祇園) 4軒目:はかたや(豚骨ラーメン、中洲川端) 5軒目:元祖長浜屋(豚骨ラーメン、赤坂) 6軒目:元祖ラーメン長浜家(豚骨ラーメン、赤坂) 7軒目:博多ごまさば屋(ごまさば丼、赤坂) 8軒目:竹乃屋(とり皮、 PayPayドーム) 9軒目:うどん大学(博多うどん、PayPayドーム) 10軒目:雲仙(屋台、天神) 11軒目:やりうどん(博多うどん、天神) #うどん #博多うどん #ごぼう天
【寺田駅から徒歩40秒】女性に大人気☆ふわふわクリーミーならーめんが楽しめるお店
寺田町懐かしい〜学生時代に通ってた駅前は昔食べてた店は当然ないですねー寂しい で、こちらに立ち寄りました。 定番のラーメン特製でいただきました。 見た目はさすが迫力あるビジュアル 鶏白湯ですが、エスプーマはスープを泡立ちてるのではなく、添えるタイプ 一口目、味わったことの無い味した 酸味の効いたスープは美味しい エスプーマ状のやつは低温なので、最初戸惑いましたが、混ぜるをやめていただきました 自家製麺の麺は中細麺でツルツルのコシもいい エスプーマがなくなるころ鶏白湯スープになる感じです エグ味も匂いもなく旨いスープ 特製なので豚チャーシューと鶏チャーシューの2枚づつ 煮卵は1個分カット 玉ねぎ微塵が辛味無いのが素晴らしい。シャキシャキ食感はスープといただくと完食してしまう 美味しかった
7種の太さの自家製乱切り麺■辛さの中に旨さがある■真紅の激辛ラーメン!
府中駅前にある人気店。武蔵新城と国分寺にもお店がある。自家製乱切り麺は2mm〜10mmまでの7種類の麺を提供。基本メニューは紅・みそ紅・鬼紅・紅orみそor鬼紅のつけ麺。紅ラーメンは中太麺とちぢれ麺。旨辛で美味しい。自家製麺はモチモチしている食感。
多彩な麺料理と絶品焼きめし・焼売が楽しめる本格派食堂
2025.12.12 7割喜多方ラーメンと半炒飯に卵黄のせ。 美味かったけど卵黄は炒飯の焦がしを和らげてしまうからなくてもいいかな。
行列覚悟!激辛スープと具だくさんが魅力の刺激的担々麺専門店
久しぶりのビンギリ。 限定メニューの冷やし勝浦担々麺。 パクチーが大量に載っていて、これまた美味しそうなので、即座にこれに決定。 見た目通り、アジアンな冷麺だが、変わらずの辛さ。 これはこれで美味しい! 汁があまりないので、いつもの半熟卵ご飯にスープ掛けは出来なかったのが少し残念だが、食べた方が良いメニュー。 ただ、個人的には、あのがっつり辛い勝浦担々麺をイメージしていくなら、セオリー通り、それを頼んだ方が良いかなと思った。 大雨な中でも、相変わらずの混み具合。
飲みの締めにぴったり、深夜も賑わう町中華の名物餃子と醤油ラーメン
松山・二番町。このあたりは飲食店やナイト系のお店も多く松山の歓楽街です。 そんなこんなで、寿司屋の若大将におすすめされて〆で立ち寄ったのが「豚珍行」です!松山の〆といったら豚珍行らしく、大将にお勧めされていた味噌ラーメンをすすりにお邪魔しました。 22時すぎ、カウンターに座り一杯目限定の「いきなり!!メガハイボール(440円)」と「味噌ラーメン(900円)」と「白餃子の半餃子(280円)」を頼みました。 ラーメンのスープは豚骨、鶏ガラ、野菜、煮干しから出汁を取った昔ながらの昭和の味。確かに味噌ラーメンは甘めな味噌スープでどこか懐かしい味わいだったな。餃子は野菜と豚ミンチのバランスが良いです。 「おでん」や「骨付鳥足」や「炒め物」なども充実いており、ちょい飲みや二次会にも最適な商品ラインナップです。夜限定の「焼きそば」も美味しいんだって。 半世紀前、夜の街を楽しんだお客様が最後の〆を求めてたどり着く場所に赤いのれんを柱にぐるりと巻き付けた掘っ立て小屋同然の中華そば屋があったんだそうな。歴史を刻み、現在の豚珍行になっている。 それにしてもリーズナブルで最高じゃんね。 「やっぱり〆は豚珍行!」だね!! #豚珍行 #やっぱり〆は豚珍行 #松山グルメ #松山ラーメン #松山ランチ #松山ディナー #松山中華 #松山市二番町 #ラーメングラム #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
街中の隠れ家で味わう、もっちり&コシ抜群のうどん体験
土日メインの営業の ごっとさん 街中ですが 少しわかりにくい場所だけに 穴場的です このうどんの もっちりしっかり食感が 好みで 特に冷たい出汁のうどんが おすすめです 冬場は 肉うどん カレーうどんもいいですね。 こちらのカレーうどんは カレーの量も程よくて ちょっと食べたい時に ちょうど良い感じです もはやうどんは 日常の一部 たくさんのうどん屋さんが ありますが それぞれ食感やサイドメニューに 特長があって 食べているうちに好みのお店が 固まってくる感じです こちらのお店は 駅や港エリアからも 近くおすすめのお店です