透き通る旨みと厚切り炙りチャーシュー、毎日でも食べられる優しい塩ラーメン
東京都品川区 【大井町駅】 〆ラーで伺いました。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️塩らぁめん ▪️ちゃーしゅー - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️土曜日19:30頃、待ち無し。 品川からの帰り道、大井町乗り換えついでに「〆ラー」しました。 待ち無しで直ぐにカウンター席へ。 5-6分で着ラー。 3分割にカットされていますが、全面を覆うくらい大きな炙りチャーシューが美しい(笑) まずそのチャーシューから! とろとろでちぎれてしまいそうで持ち上げられません! 麺も柔めです。 あっさりスープで〆ラーにはとても良き! チャーシューもとろとろなので サクッと完食! 普通に食べたら物足りないかもですね〜(^◇^;) でも美味しく頂きました! ご馳走様でした。
朝から夜まで多彩な味わいと温もりに包まれる築地の蕎麦処
【イケログ】 用事があって日帰りで東京へ 久しぶりに築地の長生庵で海鮮丼と花まき蕎麦セットを頂きました。ここは朝8時から営業していて美味しいお蕎麦やうどんから築地の新鮮な海鮮まで食べれるお店で、今は牡蠣蕎麦や白子天蕎麦など旬のネタ使ったお蕎麦や刺身が頂けます。日本酒のラインナップが凄くてレアなお酒が沢山揃ってます。 朝から日本酒飲んで蕎麦前楽しんでる人が沢山居て羨ましい限りでした。 長生庵 03-3541-8308 東京都中央区築地4-14-1 モンテベルデ 1F #築地 #朝蕎麦 #蕎麦前 #蕎麦屋飲み #長生庵 #イケログ
空港で楽しむ本格北海道味噌ラーメン、焼きとうきびの香ばしさに感動
全部のせ味噌をいただきました。 北海道旅行1軒目は北海道ラーメン道場ですすきの行列店へ! 濃厚な味噌のスープにこちらも濃厚なバター、甘みのあるコーンに食べ応えのあるチャーシューなどなど全部のせの一杯! バランスの良くて美味しかったです! 2025.7.29
刻んだ柚子と炙り豚がよく香り、スープがさっぱりした塩和風ラーメン店
ずっと気になっていた千駄木の『麺やひだまり』さんへ。すぐそこは谷中銀座です。 それにしても日曜日の谷根千は人が多い。麺やひだまりさんも少し行列ができています。 『和塩らぁ麺 850円』と『谷中餃子(3個) 260円』の食券を買ってカウンターへ。 「醤油らぁ麺」もあったので、醤油好きの私としては醤油に惹かれましたが、店頭にはデカデカと『塩』と謳ってあるので、初訪問の今回はやっぱり『塩』を味わいたいと思います。 「塩」のスープは上品で奥深い味でなんとも旨い。極めて商品な塩のスープ。さっぱりしていますがちゃんとコクもあります。美味しいスープです。 麺は細麺のストレート。店頭には「三河屋製麺」の木箱が積み上げてありました。ラーメン業界では超有名な「三河屋製麺」の麺使用ですね。さっぱりしたスープに細麺のストレート麺がよく合います。 谷中餃子は餡がパンパンに入った小ぶりな餃子。もちもちな皮でジューシーな餡です。この餃子もセットで食べないともったいないですね。 久しぶりに上品で美味しいラーメンに出会いました。醤油や鶏白湯もあったが、そちらもまた絶品なのでしょうね。気になります!
深夜まで楽しめる、ほろほろチャーシューと麺が自慢のラーメンスポット
こちらも久しぶりのらーめん村田屋さん 相模原を代表する豚骨ラーメンのお店。 お店の前を通るといつも行列が 出来てる人気店です。 ネギチャーシュー麺 バリカタで。 今回チャーシューが超絶美味かった。 替玉もして大満足。
北海道旅行気分を満喫できる、コーンとバター香る空港ラーメン
帰りのフライト待ちで、ふと気付きました。 北海道に来たのに、ラーメン食べ忘れてる… 慌てて、空港内で探したら、やっぱりちゃんとありました。 札幌ラーメンこれを食べなきゃいけない。バターとコーンの入った太麺のラーメン味噌! ラーメンも食べれて満足して、お店を出て搭乗口に向かっている途中… あれ? …。 お金払ってない!!! ラーメン屋さんって食券を買って食べるところが多いからなのか、お金払い忘れて普通に出てきちゃいました(笑) 慌てて戻って支払いました(笑) 危なく無銭飲食するところでした(笑)
夜明けにも寄りたくなる、あっさり豚骨とふわとろ玉子の絶妙コンビ
映画の前に腹ごしらえ。まんねんさんでのりたまラーメン1200円をいただきました。豚バラ焼豚がとろとろ。味玉も良い感じに半熟。バランスの良いとんこつで旨〜。 #梅田 #堂山町 #新御堂筋 #祝日ランチ
バリエーション豊かな麺料理と上質チャーシューが味わえるショッピングモールの実力派
ショッピングモールの中に つけ麺の名店を発見。しかも行列が出来ていない!? 得した気分で食券を購入。 始めての「もりそば」と、「醤油らぁ麺」を煮玉子やチャーシューを追加した特選で注文。 醤油らぁ麺。 細めのツルツルした真っ直ぐな麺。鶏?の旨味が深い 澄んだ上品なスープ。 たっぷりの九条ねぎがポイント。 これは珍し旨い!!! もりそば。 この店が注目されるキッカケとなった "元祖"のつけ麺とのこと。 今人気のドロドロの"濃厚つけ麺"とは異なり、つけダレはさっぱりめ、麺は中太で普通の黄色。 インパクトはないけど、バランス良くまとまった 背徳感を感じずに食べられるメニュー。これはこれで美味しい。 特選のチャーシューは ぶ厚いけど柔らかい絶品! いずれも大満足。
驚きのコスパと深夜営業、ふらっと立ち寄れる本格派ラーメン
高コスパラーメン。ラーメンは550円からで、この時代に財布に優しいお店はありがたいです。夜も遅くまでやっていて便利です。 味玉ラーメン650円 太麺、細麺かを選べます 海苔、ほうれん草がのっていて、家系ラーメンに近い感じですかね。 とても美味しくいただきました。
古民家で味わうボリューミーな讃岐うどんと熱々だし
《琴電屋島》観光向け料金のかやぶき屋根の民家風うどん店 食べログ『3.72』 『うどんKAGAWA百名店2024』 【訪問】易しい 琴電志度線「琴電屋島」駅から徒歩4分 【行列】混雑※回転早め 祝日10:05着で並び60人ほど 【注文】口頭※一般 ・釜揚げうどん 並¥540 (出汁) 徳利に入った熱々であっさりめのだし (麺) 密度と弾力を感じるツルツル食感の長い麺で塩味強め (薬味) 青ねぎ、すりおろし生姜 (卓上調味料) なし 【店内】200席 テーブル席、小上がり席あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #香川県 #香川グルメ #高松市 #ざいごうどん本家わら家 #うどん #釜揚げうどん #家族うどん #百名店 #香川うどん #高松グルメ
地元に根付く、熱々カレーうどんで心も体も温まるお店
とある日のランチは高岡市の高岡市民病院近くにあるうどん屋さん。こちらのお店はお客さんのほぼ九割が頼むカレーうどんが人気、高岡市民のソウルフードです。もちろんこの日もカレーうどんを注文。 カレーうどん、生卵をトッピングします。丼になみなみと盛られたカレーうどん、マイルドな辛さで美味しい。残ったカレースープにご飯を追加して最後まで綺麗に食べたいのですがすでにお腹が一杯、若い頃は食べれたのに(涙) 高岡市民のソウルフードのカレーうどん、寒い日に食べたくなる一品です。 #高岡 #高岡市民病院 #うどん屋さん #カレーうどん #高岡市民のソウルフード #お客さんのほぼ九割が頼む
秋田発、つるつる細麺と選べるつけ汁が魅力の本格稲庭うどん体験
味くらべ天ぷら付 冷たいのはツルツルシコシコ、温かいのはお出汁が美味しい♥ 天ぷらもサクサク 秋田駅の前の西武の地下
ガツンとニンニクが効いた、クセになる黒油ラーメンの誘惑
大好きなラーメン屋 ばっこしの黒油が1番好き。ガツンとニンニクが香る、このブラックダイヤモンドのようなスープ。 背徳がたまらないのだが、やめられない体になってしまった。 頼めばニンニクの佃煮を出してくれるのだが、これが初めての感じで新鮮。いつものニンニクのあの臭さや癖はなく、いくらでも食べられるような軽さ。ラーメンにかけても、ご飯に乗っけてもどちらも相性抜群だ。
深夜も楽しめる、研究された安定感の濃厚鶏白湯ラーメン
くっそ暑い中、京都の祇園祭を軽ーく散策。 帰りがけに寄ったこちら。 鶏白湯のお店にも関わらず中華そば!笑 とりあえず汗で出てしまった分の塩分補給には最高でした! #ラーメン #らーめん #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム 濃厚鶏白湯 めんや美鶴『中華そば』
駅近で麺と味変が楽しめる上質つけ麺店
やや足が遠のいていたやすべえ。 つけ麺大盛を注文。 六厘舎やとみ田系列とは異なり、酸味が引き立つスープ。安定の美味しさです。 スープが最後冷め気味なので、あつもりもいいかも。
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
広島名物汁なし坦々麺の雄、キング軒本店で汁なし坦々麺9辛をいただきました。辛く痺れる素晴らしい逸品です。美味しくいただきました。
懐かしさあふれる旨味と風格、もっちり麺とわんたんの醤油ラーメン
久しぶりに地元、東京の慣れ親しんだラーメンが食べたくなり、食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、満席で並んだ順番に席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「わんたん麺」になりますოර⌄රო アツアツのスープにモチモチ食感の麺、トゥルッルのわんたんが美味しかったデスოර⌄රო 久しぶりに、懐かしい味を堪能しましたოර⌄රო #今年77件目の投稿 #今年福島65件目の投稿 #福島トータル488件目の投稿 #麺活18件目
創業百年、老舗が紡ぐ香り高い手打ち蕎麦と美酒、一品料理で過ごす心豊かなひととき
荻窪 本むら庵 鮭の幽庵焼き、太刀魚の竜田揚げ、柚子切り #荻窪 #蕎麦 #本むら庵 #鮭の幽庵焼き #太刀魚の竜田揚げ #柚子切り #ノンアルコールビール #蕎麦スタグラム #蕎麦好きと繋がりたい
昭和ノスタルジー漂う、野菜たっぷり味噌ラーメンの名所
【御徒町 旨辛味噌餃子セット】 『2025年ラーメン186杯目』 ⓪まとめ 昭和43年創業の老舗の札幌味噌ラーメンのお店 3種類の味噌に 30種類以上のスパイスブレンドした特製味噌を 2ヶ月間熟成した味噌に 豚骨スープで割ったコクがあり たっぷりのもやしや野菜からの旨味が加わったスープ それをピリ辛にした旨辛味噌 ①最寄駅 JR御徒町駅南口より徒歩1分(30m) ②混雑状況 ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日の飲んだ後はまたまた御徒町駅を散策 吉池を覗いて線路沿いをぶらぶらと すると見つけた此方のお店 私が東京に出て来た昭和59年くらいに 初めて食べた東京で美味しいと感じた 札幌味噌ラーメンの名店 お店は、昭和43年創業で高田馬場に本店が 昔はあったのよね〜としみじみと思い出しました。 飲んだ後でしたが懐かしさが込み上げて来たので 思わず店内へ カウンターのみのお店で昭和な雰囲気がいいね 店内の味噌とたっぷりの もやしの香りがめちゃくちゃいい カウンターに座り 『旨辛味噌』をハーフの辛さでお願いして 『餃子3個セット』を 追加で『大瓶』もお願いしちゃいました。 注文するとすぐに瓶ビールが 一番搾りが大瓶で嬉しい おつまみにメンマもあってこれだけで楽しめる 待つこと3分ほどでラーメンが 大きな丼に真っ赤なスープ たっぷりのもやしもいいね このもやしがめちゃくちゃスープに合うのよね〜 麺は太麺で此方もスープにぴったり 途中でニンニクを入れてスタミナ回復 程よく餃子も提供され ビールとの相性は抜群です。 途中で隣に来た女性と意気投合して 思わずビールで乾杯こういう出会いもなかなか 乙なものです。 旨辛味噌は、ちょうど1,000円 餃子3個セットは、250円 瓶ビールは、700円です。 ご馳走様でした。 [旨辛味噌] 【特徴】 3種類の味噌に 30種類以上のスパイスブレンドした特製味噌を 2ヶ月間熟成した味噌に 豚骨スープで割ったコクがあり たっぷりのもやしや野菜からの旨味が加わったスープ それをピリ辛にした旨辛味噌 【麺】 太麺 【トッピング】 もやし、メンマ、ねぎ、チャーシュー、わかめ 【無料調味料】 おろしニンニク、豆板醤、醤油、お酢、ラー油、一味 【一言】 昔懐かしい濃厚な味噌ラーメン 此方はピリ辛風になっていて辛旨です。 たっぷりの野菜がシャキシャキで美味しい おろしニンニクを入れてスタミナアップ スープ飲み干す一杯です。 [餃子3個セット] 麺を頼むとお得に食べらる餃子 大ぶりでたっぷりのお肉が嬉しい 熱々なので食べる際はご注意を お得になるのは平日のみ #御徒町ラーメン #ラーメン日記 #味噌スープは濃厚 #辛子味噌ラーメン #下町の大衆的な雰囲気 #スープを飲み干すラーメン #カウンターで一人飲み #えぞ菊 #川合大 #旨辛味噌 #餃子 #瓶ビール #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #御徒町 #okachimachi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
地元っ子が通う、ニンニクでパンチが効く王道ラーメンの名店
7/28(月) 今月頭に入ったばかりだけど、再訪機会を得て訪問。前回は塩にしたけど、次来たら醤油にしようと決めてました。 ・しょうゆ 本当なら大盛りサイズにするところ、朝から少々頭痛含む体調不良だったので、普通サイズに(笑) ニンニクを入れるか確認されるので、入れてもらいました。 以前はチャーシュー麺とか、トッピングとかもありましたが今はシンプルなメニュー構成になっています。 前回塩、今回醤油なので次回は味噌かな〜 でも醤油の大盛りも密かにリベンジしたい。 近くに来たらまた立ち寄ります^_^