せっかく上野に来たんだから、えぞ菊行かなきゃ 休日の昼下がり、店は混んでいたが満席ではなく、 待ち無しで入店。 味噌バターをオーダー。 私は基本的に味噌ラーメンは好んで食べないのだが、 えぞ菊と元祖札幌やは別。 えぞ菊は今は無き、明治通りの店が出会いの店。 なので、御徒町に来るとついつい食べたくなる(笑) 野菜を炒めてスープで煮込んで、 縮れ太麺と合わせて、着丼。 この麺が私好み♥️腰があって食感も良い。 この麺に合うスープが素敵。 味噌と野菜のハーモニーって感じで美味しい。 なので、汁はもちろん完飲。 達成感に満たされた日曜日の昼下がりでした #味噌の名門 #縮れ太麺 #スープに惚れてる #好みでニンニク #サッポロラーメン
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2025.03.18. 平日お一人ランチ。味噌らーめん900yを頂きました。ランチにはライスがサービスとの事でお願いしました。味噌にはご飯欲しいですよ♪シャキシャキもやしたっぷり麺とも味噌ともよくあってとっても美味しい。わかめメンマ焼豚、完成です。スープホントに美味しいです。後半、卓上の白胡麻と七味を入れて締め。最後までとっても美味しく頂きました。ごちそうさまでした♪
御徒町駅前にある老舗の味噌ラーメン店。 １杯やった〆で入った。 この日も味噌ラーメンを注文。 カウンター席の中に厨房。 昔ながらの街のラーメン屋の雰囲気。 野菜を炒め、ラーメンを茹でる。 調理している様子が見える。 しばし待って味噌ラーメンが完成。 もやしたっぷり。 メンマ、ワカメ、チャーシュー。 まずスープ。 昔ながらの味噌ラーメンのスープ。 こう言うのが落ち着く。 麺は味噌ラーメンらしい中麺。 たっぷりのもやしと一緒に頂く。 メンマやチャーシューも凝ってなくて嬉しい。 もやしのボリュームがあるから完食すると、結構お腹一杯。 懐かしい味噌ラーメンに満足。
そうだ❗御徒町、行こう❗えぞ菊❗️ 味噌ラーメンをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格
ラーメン小池系の新店舗つけ麺あいだやさんに来店も水曜,祝日定休のはずが10月は日曜もお休みで第2候補のえぞ菊 御徒町店さんに来店, 券売機は無くスタッフさんに口頭で味噌ラーメン900円を大盛100円に野菜増し100円とバター100円コーン＋100円で注文しました, 挽肉と野菜を炒めた鍋にスープを注ぎ込み肉と野菜の旨味を引き出し味噌タレと合わせます 熱いスープにコーンとバターを溶かし込み山盛り野菜の下から黄色い麺を引き出して頂くと味噌ラーメンが流行り始めた頃の懐かしいノスタルジックな味噌ラーメンですね,一味唐辛子や白胡麻を振り掛け味変で楽しみラー油を回し掛け風味を加えお腹いっぱい美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃
