更新日:2025年12月23日
「たまプラーザ」駅徒歩2分 【ミシュラン5年連続1ツ星獲得】手打そば風來蕎
たまプラーザで蕎麦と言えばここ ミシュランガイド横浜で、一つ星を5年連続獲得した実績があるお店 度々世話になってます 今回の注文は 辛みおろし 1375円 名物 そばいなり (一個)308円 ❃ランチはそばムースのデザート付き 提供は早いです まずは、そばをそのまま… うんうん、と通ぶって頷いてみます 次に、大根おろしに汁を入れて、そばと食べます ピリッと辛い大根の風味が爽やか 大根が減ってきたら、鰹節とネギを投入。 鰹節で風味が強くなった出汁と、そばの香りを楽しみます 一杯のそばで、三通り楽しめるオリジナルの食べ方 そして名物、そばいなり。 ここのは別格 〆はとろみの強いそば湯でほ〜っっっ ここのそばと、そばいなり。 やっぱり好きです。 しばらく来られませんが、また必ず伺います #BEST殿堂入り #たまプラおすすめそば屋 #コース料理あり #お別れはいつも突然飯 #サ飯 #2025/7月
緑あふれる非日常空間で味わう本格炭火焼と手打ち蕎麦の贅沢時間
大船にある会席料理店。2年ぶりに訪問。 茅葺き屋根の門が怪しい雰囲気。 門をくぐると幻想的な雰囲気で素敵です♪ 囲炉裏のコースを予約して訪問。ちなみに離れは焼き物のコースを頼めば使えるとの事。 先付け 前菜の盛り合わせ 囲炉裏焼き たらば蟹 万願寺とうがらし 松坂牛 茄子 鶏 鰹のマリネ もりそば デザート 料理、ホスピタリティ、雰囲気すべてに大満足でした。
蕎麦と鶏を楽しめる新業態!どのシーンでもサマになる、大人の居酒屋
中目黒にある鶏焼きと蕎麦のお店。 昔は藤八があったところですね。ビル名も108ビルだし。できてからしばらく立ちますが訪問してないのを思い出してランチにて訪問。 鴨せいろ蕎麦をオーダー。 きんぴらごぼう?の小鉢に食後のアイスがついてきます。ボリュームそこそこ、つけ汁もそれなり。 ランチで鶏焼きも食べられるといいんですけどおそらくグランドメニュー扱いになってちと高くなってしまう予感。そういや恵比寿店にはランチメニューであった記憶。
大人の隠れ家で味わう蕎麦懐石と厳選地酒
【蕎麦懐石で優雅なひとときを】 恵比寿にある、蕎麦懐石のお店。 階段を下だり地下にある店内に入ると おしゃれな空間が広がっています。 会食、デート向けのお店です 電波が通らないので急ぎの電話がある方は 要注意かもしれません コース最後のお蕎麦は 雲丹乗せか否か選べる楽しさもありました じっくりおいしさを味わうお店です。 #恵比寿 #蕎麦 #懐石
旬の味わいと本格手打ち戸隠蕎麦をゆったりとした空間でお召し上がり下さい
初の戸隠そば凄く美味しかったです! さっぱりスルスル食べられます。 十割と二八で食べ比べ。 蕎麦の香りはそこまで違いが感じられず、二八の方がコシがある感じでした。 お値段の違いを考えると次回は二八で満足かも。 旬の食材を使ったお料理も充実していてこれが凄く美味しいので蕎麦前が楽しすぎ。 さんまの酢取最高でした! 日本酒はお任せで美味しいお酒を出してくれます。 昼からしっぽり蕎麦飲みできる素敵なお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #これは絶対食べてほしい #昼から飲める #日本酒にこだわり #旬の食材を味わえる #名物メニューはこれ #ゆっくり飲みたい時に #休日ランチでゆっくり #リピート決定
旬の食材を贅沢に使用し、鉄板焼きで調理した逸品料理を堪能ください
2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
【池袋駅チカ◎】数寄屋造りの個室で極上飛騨牛しゃぶしゃぶをご堪能下さい。
年末女子会で土曜日のランチ予約していきました。なんと個室も予約すれば室料無料。とはいえ池袋だし、夜の部考えればなあよくある半個室で考えて行って、びっくり‼️掛け値無しの床の間、ツボにわまで完備のちゃんとした御座敷の個室でした。 その上ランチは平日並 飛騨牛しゃぶしゃぶセット3500円お願いしたらかなりのボリュームのお肉3枚と野菜。 お肉にサシが適度に入り、ワサビ塩だし、胡麻ダレどちらも美味しい! お腹いっぱいになりました。 また来まーす♪ご馳走様でした
【全席個室】大人の隠れ家で味わう、懐石料理と蔵直送の美酒 ~鳥取県老舗酒蔵の店
仕事関係の食事。 お刺身、鮎の塩焼き、〆の蕎麦とザ和食のお店。食事は美味しい。 個室も広く落ち着いた空間ですがちょっとだけ寒過ぎたかもしれません。 日本酒の種類は多めですが焼酎は種類少なめなので焼酎派の方には向かないかもしれません。 #和食 #八重洲 #東京 #個室でじっくり飲める
函館国際ホテルの2階にある、日本料理とうなぎのお店
函館国際ホテルのなかの日本料理店。 ゴージャスな内観ですね。 今日は、 「鰻相盛り」を頼みました。 「鰻茶碗蒸し」を付けてます。 久々の鰻、めちゃくちゃ美味しいよ〜 身がほこほこ❣️
【堺駅徒歩1分】\幹事様必見/最大80名収容!忘新年会に最適な宴会和食居酒屋!
民芸藤よしに! 地下にあります! 南海堺駅が最寄駅で、徒歩1分以内のとこにあります! 美味しかったー^_^ 写真撮ったのは 付き出し ゆばのさしみ? タコの唐揚げ たたき風ローストビーフ ニラレバもやし炒め 蓮根饅頭 海鮮チヂミ カニクリームコロッケ 海鮮丼 鱧のゆびき 酢味噌と梅肉 茶蕎麦 です! 他にもお寿司などありました! タコの唐揚げあつあつで美味しかった! 海鮮丼ちょうどいいサイズで美味しいかった! 蓮根饅頭美味しかったです! ローストビーフも美味しい! 自分は鱧のゆびきは酢味噌派ですかね^_^ とりあえず全部美味しいです(^。^) 気に入ったのでLINE公式アカウントを追加しました! 席数も多いので宴会もできますね! コロナ対策もしっかりしていました^_^ 締めに茶蕎麦は最高でした!
【本八幡駅から徒歩2分】能登の海の幸と地酒が彩る贅沢なひととき
本八幡で一杯やる中で、この日のメインはこの店。 皮はぎが楽しめるというので期待して店に入る。 店内は落ち着いた雰囲気。 和食と言うより、整然としたレストランと言うか食堂と言うか。 思った感じとは違う割と珍しい感じ。 まずは生ビール。 冷えたビールを1杯だけ飲んで、この店では料理メインで行こう。 メインの皮はぎ。 肝醤油で頂く。 皮はぎ自体も美味しいが、肝醤油は絶品。 ここはビールではなく日本酒にしよう。 冷酒を飲みながら美味しい皮はぎと肝醤油。 そして刺身。 海老、かんぶり、鯛。 どのネタもまずまず美味しい。 酒に良く合う。 調理ものとしては白エビの唐揚げ。 見た目もきれいで食感も良い。 風味も良くて、これは中々美味しい。 何軒目かなので、ビール1杯と酒を二人で3合ほど飲んで〆る。 美味しい海鮮系和食を楽しめた。 #食べるべきメニューあり #駅近で嬉しい #人気店
100年にわたってパリで今も愛される老舗ビストロを受け継ぎ、 青山にオープン。
表参道の人気フレンチのブノワに初めて伺いました。クリスマスメニューになる前に来てみたかったのです。 前菜を2種とメインを選ぶプリフィックスコース。ゆっくり美味しくいただきました。栗など季節の食材を取り入れて華やかです。 ワインリストを見ると二桁万円のボトルもちらほら。あぶないあぶない。8,000円のコートデュローヌで十分楽しめました。
2月はご当地グルメブッフェを開催します!
食後のコーヒーをいただきに立ち寄りました。 以前、ディナーブッフェで利用したこともありますが、広い店内はのんびりできて、落ち着いた時間を過ごせます。 メイプルラテでほっと一息。友人と他愛もない話をしながら楽しく過ごせました。
六本木路地裏の隠れ家で堪能する 豪華食材が織りなす鉄板焼き
六本木で会食利用しました、 3番出口をでて徒歩5分以内にありアクセスが良い。 個室利用しましたが 鉄板焼きは目の前で焼いるのを見ながら 食べるのも楽しみなので、次回はカウンターにて。
本場一流のシェフが腕を振るう中国雲南料理を、上質な大人空間でご堪能
火鍋の専門店みたいなふれこみのお店でしたが、 おひるに普通の料理をたのむほうが、満足できる。 黒酢酢豚が美味しい。
新鮮な魚を大宮で!大宮市場卸し直送の魚をリーズナブルに。※コロナ対策実施中!※
初顔合わせ❗️ 下の娘が彼氏を紹介するというのでこちらで一席^o^ 上の娘の旦那は呑めないけどこちらの彼は呑める口。 初めは自己紹介などで写真は先付けと鱧のしんじょが撮れてません(^^;) 鮎塩焼きは蓼酢、鴨の冷菜、山形牛のグリル、穴子の変わり天ぷら、鰻の炊き込みご飯にデザート。 料理はどれもちゃんと美味しいだけどこの内容だとコスパは普通かと。 まあ個室でゆっくり呑んで会話するにはいいかもです。 この先はどうなるか分かりませんが娘が自分で選んだならそれでいいよね(^^) #個室あり〼 #大衆割烹
【完全個室】ワンランク上のおもてなし。和牛と出汁を極めた鯛料理が自慢の肉和食◇◆
和牛と出汁のきいた鯛飯が有名な和食屋さん。ボリュームのあるランチでした。お肉も鯛飯も美味しかったです。前菜も工夫されてて美味しかったです。盛り付けも綺麗でした。あなたの庭がコンセプトってわかります。
《五反田駅 徒歩3分》最高級黒毛和牛A5ランク焼肉 中庭の見える個室あり
ランチに牛すじ煮込みカレーを食す。石焼ビビンバみたいで美味かったです。温泉卵がかなり固めだったので、もっとゆるゆるな温泉卵だったら嬉しかったです。いっそうのこと生卵でもいいかも。いずれにせよトータル的には美味しかったです。
<ランチ営業再開>こだわりの十割蕎麦と、季節の釜飯や銀シャリをご堪能いただけます
ミシュラン⭐️やっと行けました*\(^o^)/* 平日予約でも満席でした(^^;; 7500円の懐石コース! 秋刀魚の刺身、松茸の茶碗蒸し、ハモの炙り、鯛のすし、焼鮭、お芋焼いたん、スープ?ご飯に…クリームブリュレ… 日本酒は、獺祭…ん…忘れた いろいろ飲みました(^^;; 毎回、おちょこを好きなのに変えてくれます⤴︎美しく✨見ても楽しめました⤴︎ 植村さんで修行をされ独立したと聞きました さすがミシュラン⭐️どれも美味しく大満足でした(^_^)v
【北新地駅徒歩1分】旬の食材を用いた和食料理と全国各地の厳選した日本酒を堪能
2020/10/10 ディナー goto eatでの利用で妻と行きました。 1杯目はサービスで生中 付き出し 水茄子、トマト、枝豆(だだちゃ豆?) トマトが甘く、枝豆も良い香り お造り カツオ、炙りイサキ、しめ鯖、真鯛の昆布締め 真鯛は塩で食べると旨味を感じました。 牛肉炙り寿司 塩とタレの2種類、どちらも美味しかった。 播州おでん 生姜醤油で食べるのは初めてでしたが、甘めの出汁とマッチしているのか、美味しかった。 ここで兼八を注文 天ぷら えび、ニンニク、レンコン、ズッキーニ、魚(魚種?) 八寸 ホタルイカ、バイ貝、モズク他2種 お酒が欲しくなり橘グラスを注文 おでん出汁のリゾット 黒胡椒がアクセントでピリッとして美味しい お客は他に1組でした。早く戻って来ると良いですね。