2021年12月11日(土)に魚匠 基 大門町を訪れました。 検温とアルコール消毒をしてから入店しました。 お店の造りはL字のカウンター席とテーブル席があり、間口から思うよりも広めです。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではオールドな洋楽が流れていました。 カウンター席に着くと熱いほうじ茶とお手拭きが出されました。 お店の人のテキパキとした接客も良いです。 日替わり定食を食しました。 海鮮山かけ、鰆と厚揚げの和風あんかけ、鶏肉柚子胡椒焼きにライス、味噌汁、浅漬け、サラダ、デザートのゼリーがついて税込1000円でした。 海鮮山かけは、赤身と白身に山芋、刻み海苔がかけられていました。 刺身は新鮮で身が締まっていてさっぱりとしています。 鰆と厚揚げの和風あんかけは、鰆がしっとりしていて厚揚げの食感も良く、出汁が効いていて濃厚な味わいです。 鶏肉柚子胡椒焼きは、鶏皮の部分が香ばしく身はしっとりとして噛み締めるほどに味わいがあり、柚子胡椒の清涼な風味も良いです。 ライスの炊き具合も良く、ふっくらモチモチとして食が進みます。 味噌汁の具材はわかめと青菜のシンプルなものですが良い出汁が出ています。 デザートのゼリーは甘さが控えめで口の中がさっぱりとしました。 美味しかったです。
048-648-5866
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♪♪各線大宮駅東口より徒歩3分♪♪路面にありながら隠れ家のような入口から店内に入ると、素敵な「和」の空間が広がっています♪「和」の本来の楽しみ方とは？を追求し、春夏秋冬、四季折々の新鮮な旬の味覚を日替わりでお楽しみいただけます。日本の文化、日本人であることが改めて嬉しくなる心地良い空間です。日々のお食事は勿論、接待や記念日、ちょっとリッチな女子会などでも気持ち良くお過ごしいただける素敵な時間を皆様にご提供いたします。従業員一同、ご来店心よりお待ちしております。
オススメのメニュー
口コミ(32)
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休日のランチはココです。 お客様がこれ以上増えるのはもうだめかもだけど オープンからそこそこ並んでます。 お目当ては休日スペシャル。 煮物と焼き物、海鮮丼が出ます 限定10食なので、僕のは残していて欲しい( ﾟдﾟ) 今回はなんとかあった(*^^*) 電車を使わない休日は大体行ってます。 焼き物も美味いし海鮮丼も何故か本気の出来。 いや美味いっす #休日ランチ #大宮 #和食 #魚
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ランチでお伺いしました。 天丼! フグの天婦羅がプリプリ。帆立も。 海鮮は、間違いありません。
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食事の写真は撮れなかったですが、どの料理も凄く美味しかったです
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魚系のランチメニューが多くて迷ってしまう。 今回食べたカンパチ丼はあっさりして美味しかった。
お店からのオススメ
魚匠 基の店舗情報
店舗基本情報
| 予約・問い合わせ | 048-648-5866 |
|---|---|
| オンライン予約 | |
| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
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| QRコード決済 |
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住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
JR京浜東北線 ／ 大宮駅 徒歩5分（350m）
東武野田線 ／ 北大宮駅 徒歩14分（1.1km）
埼玉新都市交通伊奈線 ／ 鉄道博物館駅 徒歩22分（1.7km）
|
| 駐車場 | なし |
座席
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| カウンター | 有 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 |
有 2人用 4人用 6人用 7人用以上 |
サービス・設備などの情報
| お店のホームページ | http://motoshidaimoncho.gorp.jp/ |
|---|---|
| コース | 4000円〜4999円コースあり、5000〜5999円コースあり、6000円〜6999円コースあり、7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり |
| 飲み放題（時間備考） | 2時間飲み放題 |
| 飲み放題（価格備考） | 飲み放題価格2000円〜2999円、5000円以上飲み放題含むコースあり |
| 料理の特徴・こだわり | 魚料理にこだわり、お子様向けメニューあり |
| ドリンクの特徴・こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり、泡盛あり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | ご飯、ランチ、女子会、飲み放題、結婚記念日、個室、おひとりさまOK、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、PayPay決済可、ディナー、宴会・飲み会、結納の食事会、接待、大人の隠れ家、クリスマスディナー、日本酒が飲める、子連れで楽しめる、おしゃれな、禁煙、無料wifi、記念日、焼酎が飲める |
| サービス | お祝い可能 |
| お子様連れ入店 | 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可、お子様メニューあり |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | あり |
更新情報
- 最初の口コミ
- Keitaro Yoshihara
- 最新の口コミ
- Yusuke Miyahara
- 最終更新
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