リーズナブルに旨い和食を堪能できる、日本橋のお店
会社の同僚から「和食」のリクエストを頂戴したので「にほんばし まえ田」さんへ。 名物「たいうにのせ」、刺身盛り合わせ、白エビの天ぷら、だし巻き玉子、ぶり大根、ネギの豚バラ巻き、ホタルイカの酢味噌和え…
トリュフご飯が有名。麻布十番の和の名店
まじ高い!けど独創的で美味しい〜 鯛の巻物以外なんだか全部温かいものだったな。 トリュフ風味の茶碗蒸しめちゃ美味しかった!あとシーズンの山椒牛鍋。
リーズナブルな美味しいおばんざいをお供にゆっくりと出来る素敵なお店
出張で京都へ 21時頃の遅い時間にふらっと (下調べはしてありましたが!) 一人でカウンターへ お料理は優しいおばんざい系で 1人客にもとっても嬉しいハーフ サイズで出していただきました✨ ちょこっとづつ、色…
メニューはありません、おまかせでお肉を堪能できる祇園の肉割烹
ずーっと行きたかった 憧れのお店にお邪魔しましたぁ〜\(//∇//)\ それは 京都にある肉割烹の『安参』さん✨ ↑ “やっさん”って読みます♪ イントネーションは …
〆にぴったり、ほっこり家庭的な雰囲気と料理が味わえるお店
◆ネーミングセンス抜群のお店◆ 21時半に予約がとれ、〆店に伺いました。 佇まいや内装、メニューはとっても好みです。 海鮮が美味しかった!博多はお魚が美味しいですね〜! ただ‥‥ただ‥‥サービスが少し残念でした…
旬の厳選食材を数種類の塩や醤油を使い分けて調理するこだわりの日本料理店
駅から離れた繁華街の有名店にアポ無しでうかがいました。地酒に合うその日の食材、料理をお勧めしてくれ、店内、接客は素晴らしく、料理も素晴らしいです。単価1万円は下らないお値段ですが、丁寧な調理、接客に納…
こだわりの食材を使い四季折々の旬の味わいを堪能できる、予約困難な日本料理店
【全てにおいてうますぎる冬の宴】 住所・電話番号非公開の隠れ家[さ行]さん 全てにおいてうますぎる、冬の宴(2月の会)にお誘いいただき再訪させていただきました。 先ずは泡 今回はビール好きが多数いらした…
北欧と日本の融合!食材に発酵や熟成を施した新感覚の料理が楽しめるレストラン
目黒駅から旧競馬場のあたり。ミシュラン☆獲得のKabi 初訪問です。 開放的な店内には外国からのフーディーがいっぱい。キッチンも海外の方がちらほらで、さすが注目の的。お店のダイバーシティにドキドキしながら88…
銀閣寺の近くにある多くの料理人が影響を受けた和食の名店
写真#1:季節の移り変わりを頂く。琵琶湖のモロコ、筍、若い万願寺唐辛子、虎杖と山蕗。 写真#3〜#4:五月は端午の節句、右に束ねた菖蒲は剣で蓬は薬ということで往時は菖蒲を軒先に挿していた風習があり、蓬は…
おばんざい盛り合わせがお勧め。肉も野菜も一口サイズで味わえる日本料理屋
河原町のおばんざい屋へ。 「おいでやす〜」と迎え入れられ、鱧や京野菜料理を色々といただきました。どれも丁寧に引かれた出汁の優しさがじんわりと染み出すようなお味が素晴らしく浄化されそうに。器も素敵。〆の…
熊本市にある日本料理のお店おいしい熊本の郷土料理を味わえます
今夜の会食は会合のあとにありました。 郷土料理と創作割烹に舌鼓。 とても上品。 肉美味しかった~ #青柳 #郷土料理 #創作割烹 #熊本市中央区安政町
余呉湖のほとりにある和食の名店
憧れの徳山鮓常連様の西村先生に離れの特別室を予約して頂き…雰囲気から何もかも❣️全てが最高すぎました✨鮒鮓何とジュレとクリームチーズに挟まれてる!ピザ窯で焼いた鰻、発酵料理の数々鱒の卵も輝いてるし、たっ…
季節ごとの食材をとっても上品に美味しく食べることが出来る和食のお店
京都市下京区新町通仏光寺下ル岩戸山町の京料理『木乃婦』さんでお昼席に伺いました。ミシュラン星をうけているお店は落ち着いた和の雰囲気で器から部屋の道具まで繊細な雰囲気を出して訪問客を楽しませてくれます…
美食家もうならす。ボリュームも満足の日本料理
ずっと行きたかったこちら。その日の昼頃に別件が延期となり急遽®️五十嵐さんに予約をしていただき予想外の展開での初訪問。 世田谷線の世田谷駅から徒歩数分。初めて降り立つ駅。世田谷線の乗降の仕方に戸惑いつ…
お店の名物の淡海地鶏の料理がコースでいただける鶏料理店
滋賀の隠れ家 じどりや隠座さんにやっと行けました カウンターのコースでいただきましたが とにかく品数が多いこと19品! 生モノだけで7品 〆も焼き鳥丼にラーメンとこれでもかってぐらい出てきます なのでコスパは…
美しい器・料理、素材の持ち味生きる逸品ばかりのミシュラン一つ星の名店
通い続けたいお店です。 理想を言えば、月イチでお邪魔したい。
アテが多くて日本酒が進む。月替わりのアラカルトがメインの上質居酒屋
◆ツウが通う"大人のくつろぎ"を感じる空間◆ 2部制のようです。 20時半に伺うとカウンター4組で一斉スタート。 といっても、初めの八寸以外はアラカルト注文です。 八寸は夏らしい品々が。 メニューはそんなに多くな…
湯布院づくしの食材を使った人気の「合わせ箱」が評判の日本料理の名店
ずっと気になっていましたが、野菜でお米食べれるのか⁉︎と疑心暗鬼でなかなか訪問できず笑。 でも、とても美味しく平らげてしまいました(≧∀≦) ここ行かなーい?と 夫に写真を見せた時、 野菜ぃ〜まぁいいけどぉ と…
予約でいっぱいのお店、地元で人気のズボ蟹が食べられる大衆割烹
【一ノ宮巡り】 【城巡り】 福井県を回る中、立ち寄りました。
【練馬駅西口2分】まだ見ぬアジの世界へ!自慢のプラチナアジフライをご賞味あれ!
美味すぎて酒がすすみまくり