日本料理 日本酒が飲める でおすすめのお店

浅草駅A1出口から徒歩2分ほどのところにあるどじょう料理屋 超〜久しぶり伺いました 待ち時間なし 一人あたり約7,000円 選んだのは ◯料理(シェア) ・どぜうなべ×4 ・柳川なべ×2 ・くじらベーコン×2 ・くじら竜田揚げ×2 ・鯉のあらい×2 ・上新香×2 ◯お酒(自分が飲んだもの) ・ビール ・ハイボール×2 老舗の風格漂う名店の"どぜうなべ"を囲んでワイワイ 柳川なべはふんわり卵で間違いない一品だけど、甘辛い割下が染みた"どぜうなべ"は絶品 若かれし頃は苦手だったけど、美味しく感じたなぁ～(⁠^⁠^⁠) くじらベーコン＆竜田揚げ、鯉のあらいまで並んで、なかなかできない贅沢 浅草らしさ全開、良い時間でした！ #浅草駅 Name：Komagata Dojo The nearest station is #Asakusa Amount of money：About ¥7,000/Per person Waiting time：0min A loach restaurant located about a 2-minute walk from Asakusa Station A1 exit. 1-7-12 Komagata, Taito-ku, Tokyo.

赤坂にある博多料亭 昼定食を注文 何十年ぶりの訪問ですが、変わっていなくて安堵 昼定食はオンライン予約できるので、気軽に訪問でき便利な時代になりました 椀物・刺身・蓋物・揚物・温物・御飯・香物がセットになり、オプションで蓋物をあら炊きに変更しました お刺身は鮪、鯛、ハマチ。新鮮で間違えない感じ 天ぷらは少し冷めていたのが残念。この席数で揚げたては難しいか あら炊きが本当に美味しく、本日一番でした。脂ののった鯛に味付けがとても好みでした その他に生海苔佃煮、明太高菜、明太子などご飯が足らないほどおかずが盛り沢山 美味しかった 生簀を中心とした席に配置も良いし、キツキツに詰めないなどゆっくりとランチができ満足でした

【五反田】お誘いいただき訪問。戸高さんのいる食堂とだかはお初。飲み放題付き16000円のコースの貸切会。 ・雲丹オンザ煮玉子 ・フグ白子の寿司 ・金目鯛と淀大根のお椀 ・鰆の藁焼き(すみ塩　からし、おろしポン酢で) ・牛もつ茶碗蒸し ・とだチキ ・レモンの白和え ・鴨芹鍋 ・甘納豆チーズ ・舞茸の炊き込みご飯 ・鴨芹鍋の雑炊 ・冷麺 ・いちご大福 この日は鰆の藁焼き、牛もつ茶碗蒸しが特に印象的でした！日本酒は全制覇！ 料理のタイミングでBGMが変わったりして自然と会話もうまれたりして美味しく楽しい時間を過ごせました！ 値上がりはしているものの料理の満足度は高い。 2026.2.28

都内でも屈指の人気を誇る名店、うかい鳥山を訪問。今回はお祝いの席で利用させていただきました。 お店に到着すると、まず圧倒されるのがそのロケーションと雰囲気。自然に囲まれた広大な敷地の中に佇む建物は、まるで別世界に来たかのような非日常感があります。四季を感じられる美しい景観と、丁寧に整えられた空間が広がり、入店した瞬間から特別な時間が始まる感覚を味わえました。 今回いただいたのは牛と鶏のコース。まず前菜から一品一品丁寧に作り込まれており、見た目の美しさと味の繊細さに心が躍ります。メインとなる鶏料理は、炭火でじっくり焼き上げられており、外は香ばしく中はふっくらジューシー。素材の良さをしっかりと感じられる仕上がりでした。 さらに牛料理も非常に満足度が高く、柔らかく旨みの詰まった味わいが印象的。どの料理も完成度が高く、コース全体を通して一切の妥協を感じさせません。ボリュームも程よく、お祝いの席にふさわしい贅沢な内容でした。 サービス面も行き届いており、丁寧で心地よい接客がより一層特別感を引き立ててくれます。大切な人との記念日やお祝い事にはぴったりのお店で、思い出に残る時間を過ごすことができました。 味、雰囲気、サービスすべてにおいて高い満足度を感じられる名店。また特別な日にぜひ再訪したいと思える素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした。 うかい鳥山 東京都八王子市南浅川町3426 営業時間 月・水・木・金 11:30 - 14:30 L.O. 料理14:30 17:00 - 21:00 L.O. 料理18:30 土・日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 料理18:30 火 定休日 ■ 定休日 火曜日（時期によって変動あり）、年末年始

【赤坂　鴨川＆出し巻】 ⓪まとめ 　赤坂で40年以上営業しているお店 　夜は懐石料理 　昼はミルフィーユと表現される出し巻が有名 　出し巻と鴨川を頂きました。 　名物のちりめんも食べれて大満足 ①最寄駅 　地下鉄赤坂見附駅より徒歩3分（240m） ②混雑状況 　平日ランチは外まで行列します。 ③雰囲気 　カウンター、掘り炬燵席、座敷あり ④決済情報 　クレジットカード決済可能 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　水曜日は、年休消化でお休み 　朝寝して用事があり麹町まで 　昼くらいに用事が終わったのでぶらぶらと赤坂まで 　13時近くになったので 　ランチは外まで並ぶ此方のお店を思い出し訪問 　お店に着くと1人だけ外で待っていたので次へ 　待つこと10分ほどで店内へ 　お店に入ると玄関があり下足するのね 　靴箱に靴をしまいお店の中へ 　夜は懐石のお店なのでやはり和の雰囲気 　木の温もりを感じるお店で 　職人さんや店員さんが「おいでやす」の京言葉がいい 　カウンター前の掘り炬燵席に案内されると 　小さな扇子にメニューが書いてありました。 　お茶碗、お箸、ちりめん、煮物、お茶、おしぼりが 　お盆の上にセットされていて手際の良さを感じられる 　注文は名物の出し巻は、食べたかったので 　『鴨川』をお願いして『出し巻』を単品で 　お茶で一服していると 　お櫃に入ったご飯と鴨川とお新香が 　鴨川とは、マグロの山掛けにいくらと温泉卵が 　入ったお腹に優しいご飯にぴったりなメニュー 　山掛けご飯がオススメ 　名物のちりめんも美味しくご飯にぴったり 　食べていると出し巻が 　此方はふわふわトロトロで手のひらより大きなサイズ 　そのまま食べても美味しいですが 　おろし醤油で食べるとまいう〜 　お櫃に入ったご飯を食べ切り大満足 　鴨川は、1,600円 　出し巻単品は、800円です。 　ご馳走様でした。 ［鴨川］ 　とろろ、鮪、いくら、温泉卵の組み合わせ 　全て器に入って提供され 　まぐろ山掛けみたいな雰囲気 　食べる際はよくかき混ぜてね 　小鉢、じゃこ、赤だし、ご飯、香の物付きえま 　ご飯はなんとお櫃で提供され 　ご飯茶碗3杯分くらいあります。 ［出し巻］ 　名物のだし巻き卵 　ふわふわトロトロの卵焼きがめちゃくちゃ旨い 　卵の旨味を感じる逸品ですが甘くなく 　おろし醤油で食べるのがポイント 　これめちゃくちゃ当たり #赤坂ご飯 #ふわふわ #落ち着く雰囲気 #高級感ある店内 #職人技が見れる #カウンター席あり #やげんぼり #鴨川 #出し巻 #川合大 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #akasaka #日本食 #japanfood #japanesefood #和食

ちょっと贅沢なランチ。 老舗として貫禄があるたたずまいのお店、 桜なべ、と～っても美味しい！！ そして店舗は、銘木が沢山使われた立派な木造建物、良いですねぇ。

2月のある日は、久しぶりに目黒の『和創作 太』さんへお邪魔しました！ こちらは、フレンチ出身のシェフが、月毎に変わるおまかせ創作和食コースを提供するお店でして、福岡の®️友さんのリクエストで久しぶりの訪問となりました。 巻頭写真は、立春大吉のお札が添えられた八寸 ズワイガニの黄身酢、カステラみたいな玉子焼き、筍フキ味噌、タラの芽の天ぷら等が彩りよく美味しそうに登場します！ 汁物は、新牛蒡と穴子真丈のお椀 優しいお出汁にほっこりします。 お造りは、鮪とほうぼう 揚げ物や白魚の一品が続いて、 メインは、和牛のローストです。 〆は菜の花とウドの土鍋ご飯 春は山菜が美味しいですね！ デザートはクレームブリュレ！ 和食なのにフレンチみたいなデザートもとっても美味しいです！ 最近、母はこちらに通えなくなってしまったので大将にお願いしてお弁当を作っていただきました！母も大喜びです！！ ご馳走さまでした♪♪ #目黒 #和創作太 #創作和食

常連様にお声がけいただき、念願のプラチナシートへ。 おまかせコースは豆腐の食べ比べに始まり、お造りに にシャリを合わせるなど、序盤から楽しい趣向です。 燻製卵の黄身を崩して混ぜるポテサラや、焼売なども 酒飲みのツボを心得えた味付け。 蛤と舞茸の茶碗蒸し、特大のなめこと続いた後に 発酵白菜と海老グラタン。発酵由来の酸味とプリっと した海老、これが燗酒との相性を計算されていて ペアリングをしっかり堪能しました。 箸を入れると肉汁溢れる讃岐メンチカツで、〆前の コースは終了ですが大酒飲み4名はまだ飲み足りない。 という事で追加で3点のつまみを。 そして〆は鴨汁うどんです。専門店顔負けのツルっと しなやかな喉越しのうどんで幸せに終了。 どの料理も素材の良さに加えて手間と工夫が光る さすが名店と言われるだけあるお店でした。

2300投稿は 死ぬまでに行きたいお店㉝。 恵比寿の隠れ家的な 創作和食の名店「秀たか」へ主人の 誕生日祝いにて行ってきました。 あらゆる高級食材を 凄くリーズナブルに頂けると聞いていて ずっと気になっていたお店です。 この日は 【秀たか特選コース】 をお願いしました。 ◆先付け 鹿児島赤牛のくりみ（腕肉）と 白センマイ、九条葱を 自家製の煎り酒とカツオ南高梅で 仕立てた先付け。 いきなり凄い。 未経産牛の赤牛は、凄く新鮮で レア目に茹でられています。 食欲が開く一品ですね～ 先付けもう一品は、茶碗蒸し。 千葉産鮑とあさつきを 熊本産すっぽんの出汁で仕立てた茶碗蒸しは 卵にも名古屋コーチンを使う拘り。 幸せな出汁です‥。 ◆お造り 初物の富山湾氷見の鰆を 羅臼昆布で昆布締めに。 この鰆、かなり味が濃くて素晴らしい！ 大間の本鮪の赤身は、赤身じゃないみたいなとろけ具合で最高。 すでに牛肉に鮑、大間の鮪なんて 出てきてしまって この先どうなっちゃうんだろう‥？ 引き出し大丈夫？ と逆に不安になってきます。笑 ◆小丼 まだまだ来ました、高級食材の連続ブロー。 赤酢の酢飯の上には 北海道産ズワイガニのほぐし身 馬糞雲丹 クロアチア産のオータムトリュフ そして、ホワイトトリュフ。 なんだこれ。笑笑 もはや笑っちゃうくらい贅沢、そして美味しすぎます。 雲丹の濃厚さが凄すぎた… トリュフの量も、ちょっとおかしい。 ◆揚げ物 ここで揚げ物です。 シンプルな見た目に おっ、ちょっと落ち着けるか？ と思いきや‥ 「千葉県御宿町産の 伊勢海老のフライです」 …来ました伊勢海老さん。 火入れが絶妙で海老の水分が 全く失われていない素晴らしい調理です。 ◆焼き物 秋田県初物の青鰻と 初物北海道は八雲の寒鰤。 お腹の部分を使って脂が乗った鰤をすだち漬け焼にさっぱりと。 表面はカリッと、中はふっくらです。 ◆箸休め 高知県徳谷産トマトのコンソメスープ。 トマトを抽出して オリーブオイルと塩でコンソメに。 トマト食べてるよりトマトでした。 ◆松阪牛A5ステーキと土鍋ご飯 やってきました、メインです。 松阪牛の肩サンカクのステーキに 岩手県産つぼみの松茸を丸ごと１本。 本当に見事なレアステーキでした✨✨ 松茸も本当に良いものなのを感じます。 ステーキソースも 松阪牛から取った出汁で作られ 一体感がありました。 ◆デザート カシスとアールグレイのケーキと 紅はるかのスイートポテト。 デザートまで抜かりなしな美味しさでした。 …いやー。 これで飲み放題ついてこの値段で 本当～～～に大丈夫ですか？ 食材の質もさることながら ボリュームもたっぷりなんですよね。 そこが素晴らしい。 私の人生で食べた中で 最も価格が信じられないお店１位に堂々君臨です。 そうそう破られることはないでしょう。 ここは本当に気に入りました。 ごちそうさまでした！！ #死ぬまでに行きたいお店

ここは美味い 大阪で日本酒と創作料理を楽しみたいならばこちらのお店を全力でオススメします！ちなみに立ち飲み屋です。 敷居が高そうですが、そんなことない！楽しい雰囲気を出してくれます(^^) にしても、どれ食べても美味しかった。。

ヘルシーな桜肉しゃぶしゃぶがめちゃ美味い♡ この日はちょっと贅沢な会でこちらに。 真夏に食べるお鍋って実は結構好き♡ 今回コースで頂きましたが メインのしゃぶしゃぶにたどり着くまでの 前菜や箸休めなんかもすべて抜かりなく美味しい♡ 特に、桜肉の軍艦、桜肉一口ヒレカツがお気に入り。 そしてメインのしゃぶしゃぶは言わずもがな絶品！ 珍しいキノコも追加注文してぺろっといただきました。 そして一番個人的に好きだったのが〆のお蕎麦。 これはもう言葉がいらないくらいのおいしさで。笑 あまりのおいしさにコースの〆なのにおかわりした笑 デザートは、３種類の中からプリンとブラマンジェを 友人とシェア。どちらも美味しかった～～～！ 店内とてもきれいで、掘りごたつ席で ゆっくりと食事することができました。 アラカルトもよさそうだけど こちらはコースのがお得かな？ 日本酒も色々と種類があり大満足でした。 また伺いたいです♪ #目黒グルメ

　今日は、2種の焼き魚定食！お魚は鮭の西京焼きと鯖の塩焼き！どちらも脂がのってうまい。1回のランチで、両方の焼き魚を食べられるのは贅沢。何か得した気分です。 　先日の釣果で、対象魚カワハギ1尾と悔しい思いをしましたが、今日のラッキーでチャラです！

毎年のご挨拶周り。 こちらのお店も常に安定の美味しさで、美味しくワクワクさせてくれるお店で、お世話になっております。 見た目とのギャップがある酒豪のご夫婦の笑顔も見れたし、いい年越しできそうです。 ご馳走さまでした。ヾ(o´ヮ｀)ﾉ

宇和島出張時の晩御飯。宿近くの人気店に入店。 刺身、川エビ唐揚げ、宇和島名物などを頂き。 美味かった

飲み友達と12月の「銀座しのはら」さんへ訪問。Retty人気店。 料理もサービスも最高でした！ 大将のトークも楽しい！ 美味しかったです！！ 2025.12.12 20:30訪問

早めのディナーでふらっと立ち寄り。福井のせいこがには季節でない夏だったので、蟹はどうなのかな?と思ったら毛蟹がご案内されていました。毛蟹が準備に1時間かかるとのことで、この間に越前そばと油揚げを注文。おろしそばは安定のコシと美味しさ油揚げもペロリといただきました。毛蟹は蟹味噌が絶品で美味しかったです。さすが身がたくさん詰まっていました。 ぜひ次は旬な季節にせいこがにを食べに来たい！

【全てにおいて旨すぎる［さ行］さんカウンター貸し切り会】 住所・電話番号非公開の隠れ家 全てにおいて旨すぎる［さ行］さん。 大常連の五十嵐さんにお誘いいただきカウンター貸し切り会に。 ご挨拶後のファーストドリンクは Academia Blu で乾杯。 ☆八寸 金色の笹の葉の器に春らしい桜の枝と菜の花。 長い竹串の1本に 穴子の玉子巻き、長芋の桜煮、黒豆の大納言納豆団子、とこぶし醤油煮。 柔らかく煮込まれた［とこぶし］ウマイ！ もう1本は 味噌漬け冷凍卵の生ハム巻き、白花豆&レバーパテ団子、わかさぎ南蛮漬け、山形名物玉こんにゃく。 わかさぎ南蛮漬けおかわりしたい。 能登のもずく酢 蛇腹切りの胡瓜の昆布締めに帆立添え 極細のもずく酢がウマイ！ 明石のたこ、焼きしいたけ、浸し豆。 酒盗餡をたっぷり付けていただきまーす♪ ブリンブリンの蒸したこ…ウマすぎる。 ほたるいか酢味噌和え この酢味噌でお酒がすすむ バスクチーズケーキ風 ここでデザート？ 塩の効いたおつまみでした。 手毬寿司 スモークサーモンとほうぼうで包んだ ひと口サイズの可愛いお寿司。 貴　純米吟醸　山田錦 私の大好きなビールもいただきまーす♪ サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム ☆一番出汁 蓋を開けるのがワクワクする一番出汁。 鼻を近づけ蓋をオープン… かつおの一番出汁の良い香り。 ひと口ゴクリ… ウマイ。旨すぎる！ 椀種は鳴門わかめと旬のたけのこを使った若竹真丈、桜鯛に木の芽。 玉子豆腐の上にうるい、せりをかんぴょうで結んで乗せ、野菜の花びらを散りばめた春らしいお椀。 柔らかわかめにシャキシャキのたけのこの若竹真丈旨すぎる。 金澤屋　特別純米　辛口 榮光富士　純米大吟酸 　　　無濾過生原酒「龍吟虎嘯」 ☆お造り イカの炙り　ぶどう添え 真鯛　　　　手毬野菜添え 勘八　　　　ミニトマト添え 黄身醤油orぽん酢醤油でいただきまーす♪ 炙りイカがねっとり甘い お刺身を乗せたわさび葉の下に 隠しおつまみ3種盛り。 わさび和え 明太子和え 煮凝り 魚の端っこ、骨周りなど、まだまだ使える部分を集めて作った店主のお母様の手作りおつまみ。 最近、隠し技が多い気がしますがメチャクチャ美味しいので大いにやって欲しいなぁ(笑) 一白水成　特別純米酒　［良心］ ☆お魚料理 銀鱈の柿の種揚げ 銀鱈を柿の種とアーモンドの衣をつけて揚げ、千切りの胡瓜と葱、味噌の塗った小麦の生地で巻いていただく北京ダック風の魚料理。 鰆の幽庵焼き 少し食べてお持ち帰り。 翌日食べたけど旨すぎる。 オーロラサーモンと安納芋のカダイフ揚げ 安納芋の焼き芋をオーロラサーモンで巻いてカダイフの衣を纏わせ揚げた逸品。 サクサクカダイフに甘くてねっとりした安納芋焼き芋とオーロラサーモン旨すぎる。 添えられた一品は そら豆の海老挟み揚げ。 添えものを遥かに超えるレベル。 ☆お肉料理 すき焼きホットサンド 和牛、白滝、キャベツ、目玉焼きを挟んだ和風ホットサンド。 翌日の朝食にいただきました。 コレがまた旨い！ 岩中豚のスッポンワンタンスープ 低温調理して柔らかくなった岩中豚の肩ロースをスッポンのスープにドボン。 スッポンの身が入ったワンタンと トロトロの翡翠なす 青梗菜をあしらった極旨の逸品。 にら、長ねぎ、生姜の入った特製タレを絡めて食べる岩中豚、スッポンワンタン 旨すぎる！ もちろん極旨のスッポンスープも完汁。 田酒　特別純米酒 ☆胡麻豆腐 さ行さんのスペシャルティ はまぐりの出汁で取った茶碗蒸しに菜の花の擦り流しをかけた上に胡麻豆腐が鎮座。 外側はカリッと 内側はとろ〜り の胡麻豆腐…旨すぎる。 ☆お食事 チキンカツ カレー 半熟玉子 ごはん 特製ソース 要するに チキンカツカレーにするも良し 添えられた特製ソースに絡めてソースカツ丼にするも良し 揚げたてのチキンカツを特製ソースにつけて一切れだけいただき後はお持ち帰り。 特製ソースは自家製ソースに2種類の味噌をブレンドした濃厚ソース。 ごはんは山形県産のブランド米のつや姫。 それがおひつにたっぷり。 翌日のランチにチキンカツカレーにして妻と2人でいただきました。 2000字制限になったので デザートはコメント欄へ 五十嵐さん いつもお誘いありがとうございます。 これからもよろしくお願いいたします。 ご一緒させていただいたみなさん ありがとうございました♪ #ディナー #創作和食 #素晴らしい八寸 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #人気店 #毎回マイベスト更新

名物鍋をいただきました こちらのオリジナル、白菜なんですがお漬物なんですね 水菜、豆腐、プタロースをポン酢でいただきます とても美味しかった 全体的にお値段高めに感じました 立地的に仕方ありませんよね

駅から離れた繁華街の有名店にアポ無しでうかがいました。地酒に合うその日の食材、料理をお勧めしてくれ、店内、接客は素晴らしく、料理も素晴らしいです。単価1万円は下らないお値段ですが、丁寧な調理、接客に納得でした。 次回は得意先接待や大切な方との記念日などに利用したいと思います

全て美味しかったですが、 特に「白子と発酵白菜」の白子は衝撃でした。 カウンターチェアも脚が短くてもいい具合のところにフットレストがあり、居心地がとても良かった。 閉店が決まっているようですね。 ディナーの予約を取りたかった。