更新日:2026年10月16日
五感で楽しむ創意あふれる和食と心ほどける対話のカウンター
言わずと知れた五反田の「食堂とだか」さん。 大福以外は全部いけました。 美味しかったです! 2026.2.26 20:30訪問
季節を味わう、遊び心あふれるフレンチ仕立ての創作和食体験
なんとも心憎い季節感の演出。6月は茅の輪くぐりですよ! 淡路の新玉ねぎを使ったブランマンジェがスターター。定番の八寸は茅の輪を模した竹細工があしらわれます。こういうの、ホント楽しいですよね。鮎や鱧なんかの夏らしい食材を先取りして盛り込み。あぁワクワクするなぁ。 お造りはイサキの皮目を炙ったのと水蛸。ビリっとくる粗塩でいただきます。日本酒と合うわぁ。続いてトマトの揚げ出し。イワシのつみれが包まれます。これはすごいね!トマトのみずみずしさをきちんと保ったままクリスピーに揚げられています。技ありの一品。 エゾアワビを生姜餡で。コリっコリな身をお出汁のジュレに潜らせます。これも日本酒と好相性。メインは豚の味噌漬け。芳醇な味噌の風味を纏ったどっしりした旨みと甘みを湛える豚肉。新生姜と茄子が添えられ口をリフレッシュしながらお肉を存分に味わいます。メインもう一品はエゾジカ。鮮やかな赤みを残す極々しっとり仕上げたお肉。お店の定番、黒胡椒ソースがお肉の味わいを引き立てます。ビターな赤ワインとぴったりですね。 〆のご飯はとうもろこしと万願寺とうがらしの炊き込みご飯。仕上げにたっぷりシラスがかかります。サイズはもちろん大盛で。デザートはイチヂクとバニラアイスの最中。クリスピーな皮がサクサクと楽しい締めくくりです。 今回も季節感あふれるワクワク感あふれる美味しいコースを楽しめました。 ごちそうさまでした!
季節感と彩りが魅力の、和洋折衷コースと美酒を味わえる上質ダイニング
地下鉄堺筋線、堺筋本町駅10番出口より南へ徒歩5分の所に有る、和食をベースにフレンチの要素を取り入れた月替わりの創作コースのみで、だからこそクオリティの高いお料理をいつも愉しませせてくれる名店、「和食時々フレンチ貴」さんに久しぶりに伺いました♪ 月替わりコース(基本コース)税込10,000 円 -前菜盛(13〜15種類) いつも目で見て美しく、食べて味わって美味しい、 貴さんの名物料理です! -お造り -椀物 -揚げ物 -今月の一皿 洋皿 -季節の一皿 お魚料理 -汁物 -お食事 -デザート いつもながら美味しゅうございました♪これは是非またお邪魔させて頂きます‼️
驚きと感動に満ちた、季節を味わい尽くす至高の創作和食体験
住所・電話番号非公開の隠れ家 全てにおいて旨すぎる[さ行]さん。 主宰者五十嵐さんがご都合で欠席の為 初夏宴(6月の会)の幹事代行を務めさせていただきました。 ご挨拶後に 泡で乾杯 ☆八寸 大量の団扇で覆われて登場。 団扇を取るとお椀、鶴、亀、鯛の形をした器とガラス器が現れます。 お椀の中は ・干しいちじく、黒豆、白花豆のガトー ・牛肉の時雨に海苔巻き ・海老フライ海苔巻き ・穴キュウ(胡瓜の昆布じめの中に穴子煮) ・出汁巻き明太玉子焼き ・近江赤こんにゃく ・小芋のレバパティ 鶴の器に ・自家製カラスミと大根 亀の器は ・燻りがっこ、サラミ入りポテトサラダ 鯛の器は ・合鴨ロースとブルーチーズ ガラスの器には ・杏子酒に漬けた黄色いミニトマト 2種類の海苔巻き 燻りがっこポテトサラダ うますぎる。 栄光富士 純米吟醸 無濾過生原酒 星 ☆一番出汁 大好きな一番出汁。 蓋を開けた瞬間に漂ってくる 優しい香りが… ひと口含むと 鰹の香りが口いっぱいにふわっ〜と広がります。 今回の椀種は 鱧とキクラゲ真丈の天面に鮎 とろとろの茄子とオクラ。 一番出汁…旨すぎる 私の大好きな生ビールをいただきまーす サントリー プレミアムモルツ マスターズドリーム 瀧自慢 純米吟醸 北零 ☆お造り ・赤海老の昆布じめ ・かつお ・炙りイカ 焼き霜つくり ・まぐろ カマトロ 脳天 黄身醤油と鰹の酒盗醤油でいただきます。 赤海老はヤバいくらい甘くて美味しい 炙りイカもっと食べたい。 ゆきの美人 純米 しぼりたて生酒 ☆魚料理 長〜いお皿に一列に揃って登場 ・銀鱈の炭火焼き 脂ののりが半端ない ・いろいろな魚の煮凝り 日本酒に合う! ・アトランティックサーモン塩麹炭火焼き 特に皮目がウマイ ・魚介のはまぐりスープバターソース焼き エビ、イカ、タコ、空豆、はまぐりのスープを空豆の鞘の中に閉じ込めベシャメルソースで蓋をした逸品。 うますぎる! 堀米 純米酒 ☆肉料理 ・巨大つくね 和牛粗挽きと豚ひき肉に和牛のスジ肉を合わせた巨大つくね。 巨大つくねのしたにはチャーハンに豆乳ベシャメルソースをかけたドリア風。 ・洋風白和えクロワッサン お肉料理は2品共にお持ち帰りに ☆胡麻豆腐 お楽しみの胡麻豆腐。 お豆腐の裏漉しに大和芋を出汁で蒸した 南禅寺蒸し。 カリッカリの表面にふわふわの内側 うますぎる。 ☆お食事 ・冷やしカレーつけ麺 トッピングは半熟玉子、自家製らっきょう漬け2種、青ねぎ、天かす、刻み海苔。 ピリ辛のカレーつけダレにドボンして ズッズッゥズゥッズゥ〜 旨い! ・ほたてと夏野菜の炊き込みご飯 ほたて、ズッキーニ、とうもろこし、枝豆の炊き込みご飯。 腹パンなのでお持ち帰り ☆デザート お楽しみの別腹タイム。 ・紅甘夏のゼリー ・マンゴーアイス ゼリー&アイスがうますぎる。 上記2点は完食。 こちらの3点はお持ち帰り ・抹茶あんのクリームチーズきんつば ・バターあんドーナツ ・フルーツあんみつ ご馳走さまでした。 ---- あ と が き ---- 拙い幹事代行でお酒の注文がテンポ良く出来ず、提供に間が空いてしまい、やはり幹事は五十嵐さんじゃないと… でも、ご一緒させていただいたみなさんのご協力があり無事に幹事代行を務めさせていただきました。 ありがとうございました。 またご一緒させてくださいね。 #ディナー #創作和食 #素晴らしい八寸 #胡麻豆腐がうますぎる #一番出汁がうますぎる #デザートがうますぎる #全てにおいて旨すぎる #生ビール #日本酒 #シャンパン #人気店 #毎回マイベスト更新
【個室完備&駅近◎】和と洋を織り交ぜた、遊び心のある京料理で季節を感じて。
今年の○○記念日はコチラに。 ハロウィンの季節なのでビジュアルにも手の込んだ仕込みがされていて美味い⭐️⭐️⭐️ お米も新米でこれまた美味い⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #創作和食 #インスタ映え #リピート決定 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
四季を感じる庭園を望みながら味わう、身体にやさしい豆腐料理のご褒美時間
◆お祝い膳 12,000円(税込) 年に一度の兄弟会、今年は次男が年老いた義父母のケアのために奥さんの故郷に引っ越すので、送別会も兼ねて夫婦同伴でちょっと豪華にこちらでの食事会にしました。 お料理の率直な感想は、量が少ない、です。美味しいです。メインの豆腐は特に美味しかったです。料理はどれも確かに美味しいですが、量が少なくて、普段何でも大盛り、特盛り、メガ盛りばかり食べている自分には、味よりも量の少なさが最大の印象です。 特にお造りは、宝船を模した小鉢の大半が氷で、その上に一切れの大きさが親指の第一関節ほどの極小マグロとヒラメがそれぞれ2切れづつ乗り、マグロには2㎜ X 2㎜ ほどの金箔がチョロっとかけられていました。 池には大きな錦鯉が優雅に泳ぐ日本庭園を囲むような数寄屋造りの建物は一歩中に入るとそこは別世界。自分は昭和中期の生まれですが、ここは大正?明治?いや江戸末期?と思うような空間。なんとも心地良い和の雰囲気に包まれます。芸者さんもいらっしゃいました。 仲居さんの部屋への案内、料理の説明と配膳、写真撮影依頼対応など接客、どれも丁寧で洗練された一流のおもてなしでした。 こういうお店は料理のみならず、これら全てを味わいに皆さんいらっしゃるのでしょうね。
完全個室2~50名様で口コミで人気の絶品板前和食
ZOE銀座の6階にあるとは思えないほど、窓の向こうに静かな別世界が広がっていた。大きなガラス窓に沿って背の高い竹が並び、外のビル群をやわらかく隠している。ベージュのクッションが置かれた席は、ランプのほの明るい灯りに包まれ、くすんだピンクのテーブルクロスが落ち着いた上品さを添えている。足元に目を移すと、緑のタイルを敷いた小さな水辺の庭があり、花を生けた鉢が白い石の上で照らされていた。靴を脱いで上がる席からこの景色を眺めると、都会の真ん中にいることを忘れてしまう。料理や会話をゆっくり楽しみたい夜や、大切な人との食事にぴったりの空間だと感じた。
伝統と革新を取り入れた新しい日本料理を堪能できる、青山のシックな隠れ家空間
娘の彼のご家族と会食です。お店の方々の心遣いに心から感謝します。お陰様で和やかで楽しい時間を過ごすことができました。 シャンパンで乾杯して開宴です。いただいたお品は以下の通り。素晴らしい料理の数々でした。 【八寸】里芋木の芽味噌田楽 紫陽花長芋もずく酢 錦糸瓜のお浸し 出汁巻き玉子ずんだ卸し 蓬麩 南蛮野菜添え トマト蜜煮 味噌チーズ羊羹 玉蜀黍橋り流し 【椀物】清汁仕立て 海老真薯冬瓜髪文字葱 【造里】鮪木桶醤油 高知県産鮮魚 ごま紫蘇醤油 【焼物】銀かれい粕漬け染卸し檸檬 【温物】黒トリュフの茶碗蒸し 男爵芋餡かしわシブレット 【強者】佐賀牛炙り 獅子唐柚子胡椒 炭塩 【食事】いわて純情プレミアム ひとめぼれ 南部鉄釜炊き御飯 【止椀】赤出汁合わせ味噌仕立て 【香の物】三種ちりめん山椒 【甘味】讃岐和三盆のなめらかプリン お店の方から皆揃った写真を撮っていただきました。素敵な時間をありがとうございました。
本格和食がカジュアルに楽しめる人気店
まさに幸せ三昧!!! 和食をリーズナブルに気兼ねなく食べられる素敵なお店! おまかせ5000円は充実の内容です。飲んで食べて一人1万円弱。テーブル席よりひろめのカウンター席で板前さんの仕事を見ながら食事をするのがオススメです。見とれる!!!
【個室完備】A5松阪牛や松阪豚のしゃぶしゃぶ肉会席をご堪能♪会席料理6600円~
銀座の個室のしゃぶしゃぶ屋さん ゆっくり飲みながらしゃぶしゃぶをいただけます。 会食や社内の飲み会にぴったりのお店 #個室でじっくり飲める #しゃぶしゃぶ
川辺の景色と味わう、心和む本格和食体験
#お付き出し #フグの煮こごり #海鮮とアボカドのサラダ #黒舞茸の天麩羅 #焼き牡蠣 #フォアグラ大根 #江戸前寿司 #金目鯛 #剣先イカ
瀬戸内直送の鮮魚、プレミアム和牛、オリーブ牛などを堪能。知る人ぞ知る隠れ家的名店
大切な人を連れていくときにはこちらのお店って決めています。 優しいお料理に見た目もお腹も大満足です♡
心地よい接客と絶景、上品な和洋メニューで満たされる至福のひととき
夜はホテルに帰って、初めてお泊まりするホテル ここもすごく接客が気持ちよかった 私は生物が苦手なので、稲庭うどんとお寿司 友達2人はお寿司のコース 美味しかった お腹いっぱいごちそうさまでした。
石垣島の楽園で味わう、至福の和食体験
これで5500円コースとはお得感しかない! インターコンチネンタル石垣島に宿泊したので夜は出たくないけど、あまり高すぎるものは気分でなかったときに、このコースがありました。石垣島で採れた魚の刺身や沖縄ならではの料理もいただけ、味付けも上品でお腹に優しいメニューでした。といって少なすぎることもなく抜群の量。デザートがフルーツなのも実は嬉しかったです。インターコンチネンタルで泊まる方は日本料理のこちらのお店を薦められます。
凛とした大人の憩いの空間。落ち着いた雰囲気の中で、京都おばんざいと新鮮なお刺身を
新宿東口のビルにある「茶茶 白雨(ちゃちゃ ゆうだち)」広々と落ち着いた店内で、ゆっくり飲める和食店です。 創作的な和食メニューがいろいろ揃い、刺身の盛り合わせや豚の角煮、蓮根のはさみ揚げ、だし巻き玉子、紅ポテトサラダ、安納芋の天ぷらなど、とても美味しいです。〆に名物の土鍋ごはん、カニとイクラが乗って美味しいに決まってます。 お酒は生ビールからハイボール、果実酒やワインなども飲めます。 結構広い店内はほぼ満席で予約が無難です。カジュアルな会食にも使えそうな雰囲気が良いお店です〜(^.^) #茶茶 #白雨 #ゆうだち #創作和食 #土鍋ごはん
和食の贅と丁寧な接客が光るホテルランチ
頂きものの食事クーポンを利用してランチ会席「汐」をいただいてきました。 週末の昼どきはこの辺りまで来ると人通りも少なくて少々不安になりますが、ホテルロビー階のこちらのお店はご婦人方のグループや海外旅行者の皆さんでそこそこの賑わいでした。 あとで値段を調べたら¥8,500ということで、もちろん料理は相応以上に美味しかったのですが、フロアスタッフが気が利いていて終始楽しく食事を進められ、家内ともどもとても満足しました。 残念なことにランチ営業は2023年7月で終了らしいですが、これからは時間と予算に余裕がある時にはホテルの料理店もランチの選択肢に入れようと思うきっかけになりました。
ショッピング帰りや美術鑑賞後にアクセス抜群◎極上のひとときをお過ごし下さい。
少し贅沢をして「極み懐石」を食べてきました。 松茸の土瓶蒸しと松茸の炊き込みご飯が特に美味しかったです。
お気軽に一品料理をお楽しみいただけるレストラン
水道橋にある隠れ家出来ますレストラン! ランチで利用しました。 中庭や、小径が素敵でした〜 もちろん!お料理も美味しかったです。
【個室有】新横浜でリーズナブルな和食と美味しい地酒を落ち着いた空間で楽しむ
新横浜の日本料理店でランチ。 見た目の美しさと料理の細かさ、繊細さ。 ある一定水準をクリアしてるお店。 旬な料理に舌鼓。 ゆったりした和の空間で食べるランチは一緒に行った人との会話すら弾ませる。 少し駅から離れてますが、落ち着いたお店で過ごしたい人にはとてもおすすめです。
創業100年余年の老舗。伝統の日本料理と極上前沢牛を愉しむ
【上野ターミナルホテルの朝食】 夜は高級和牛のすき焼きなど落ち着いた感じの和食レストランになる水車ですが、上野ターミナルホテルに宿泊すると朝食がこちらでいただけました! ホテルのモーニングビュッフェもいいですがたまにはこうしたTHE和定食のモーニングも良いものです! 焼き鮭、卵焼き、焼き海苔、牛しぐれ煮、和物、サラダ、みそ汁と白米、これにあたたかいお茶で心から癒されました。 どこかの温泉宿に泊まった感がありました。 ちなみに泊まったお部屋も上野とは思えない和洋室でした。 やっぱり東上野はディープで面白いです!