(3ページ目)寿司 忘年会 でおすすめのお店

七夕にぎり。 金沢旅行２日目。外はみぞれから、雪に。足用のカッパをして歩いても靴下が濡れて、寒い…。 昨年食べて美味しかったあかめ寿司を予約して訪問。 座敷の席に案内され、靴下を予備に履き替えます。 ◎七夕にぎり　2370円×3人前 ◎赤星中瓶　　 七夕にぎりは寿司12貫と味噌汁のセットです。 瓶ビールを注文するとつまみにやまかけが付いてきます。つまみながらちびちびビールを飲んでましたが、料理が出てくるには30分ほど時間かかりました。先ずはかじき、まぐろ、イカが。昨日食べたイカも絶品でしたが、ここの寿司も美味しい。 次は鯛、さわら、海老。その次はタマゴ、蟹、しめ鯖です。最後はうなぎ、いくら&数の子、蛸でした。 どれも美味しかったですが、鯛、海老が甘味ありとても美味しかったです。

正統派江戸前鮨 赤シャリが強すぎず丁度良い加減だと思います。 優しいく、凛々しい女性大将が握ってくれます 鮨百名店にも名を連ねる人気店ですが、 どうも私にはシャリの握り感が弱い感じがします ただ一緒に行った連れは美味しい！と

■アクセス 東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 友人とディナー 　 ■概要 六本木通りから少し入った通りにお店を構えるお寿司屋さん。 大将の小高氏は名店「蔵六鮨」にて修行を積んだ後に、2012年に独立をされた経歴を持ち、メディア等への出演なども活発な寿司界の名手となります。 　 ■メニュー お料理はコースのみオーダー可能となっており、30,000円と40,000円の二つのプランが取り揃えてあります。 どちらのコースも握りとつまみのバランスが良く、かつボリュームもしっかりとした構成となります。 この日は40,000円のコースをお願いし、下記のお料理を頂きました。 ・雲丹の茶碗蒸し ・春子 ・北寄貝 ・毛蟹 ・墨烏賊 ・鰆 ・生牡蠣 ・牡丹海老 ・カワハギ ・キンキのお椀 ・赤身 ・あん肝 ・鰤 ・子持ち槍烏賊 ・中トロ ・浅漬け ・鯵 ・喉黒の唐揚げ ・雲丹 ・味噌汁 ・車海老 ・穴子 ・玉 ・甘味 ■感想 寿司好きの友人の誕生日祝いをすることになり、食通仲間の中で評判の良いこちらのお店を予約して訪問してみました。 大将の小高氏は寿司の実力もさることながら、キャラクターも魅力があり、テレビにも出演する著名な職人さんのようです。 コースは握りとつまみが織り交ぜられた構成となり、終始ワクワクしながらお料理を楽しめます。 握りの中で特に印象に残っているのは、中盤に登場したカワハギの握り。 弾力のある爽やかな味わいのカワハギの上に、濃厚な肝がたっぷりと乗せられ、奥深いコクと旨みが味わえる一貫となります。 他店では絶対に食べられない豪快なビジュアルと、バランスを計算した緻密な仕事が両立されたお見事な逸品でした。 つまみも非常に手が込んでおり、中でも豪快に盛られた毛蟹は圧巻の一品。 一般的に大きな個体の毛蟹は味が薄くなると言われますが、その定説を覆すほど濃厚な甘さを持つ毛蟹に驚きました。 大将のトークの面白さやお店の雰囲気の良さも売りの一つで、トータルでレベルの高いお寿司屋さんでした。 またお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。

ほとんど写真撮り忘れ…。ひとつひとつ、丁寧で美味しかったです。日本酒が良いのがたくさんあるらしく、次回はお酒飲みながら料理を頂きたいです。

銀座「きよ田」に影響を受け、唐津で独立された店主。東京・佃の「つく」に銀座・きよ田の「田」から名前をもらったそう。食器は唐津焼で有名な中里隆さんの作品。 店主の落ち着いた雰囲気と、とびきりの笑顔が印象的。 10,000円のつまみ、握りコースを頼みました。 湯引きした河豚　コリコリ美味しい 牡蠣チーズのタルト　日本酒必須 煮鰻　限りなく透明に近い綺麗な味 ひらめ　しっかり歯応え 鰆　口当たり軽やか　ふんわりなくなる コウイカ　これもしっかり歯応え　旨味が強い 足赤に昆布締め　圧倒的美味しさ 鮪　熟成の感じがちょうど良い 鰹　鮪以上の脂の乗り　大トロ級 しめ鯖　きちっと角がある締め具合 帆立　帆立と思えない見た目 紫雲丹　ぎゅっと詰まっている 穴子　濃厚なツメ、ほろっと消える 最後の方で少し塩辛いかなと思うネタもあったけれど、こちらならではの白身の美味しさ、唐津旅行の際にピッタリです。

鮨なが井＠東松原 6年で10回行ったお気に入りのお店。 今回は随分久しぶりであることは自覚していた。 たくさんお誘いを受けてはいたもののタイミングが合わず・・・。 早速、親方から突っ込みが入る。 「随分久しぶりですね〜。どれくらいぶりですか？」 「えっ！？あの〜そうですね〜おそらく2年ぶりくらいですか？」 「いやいや、もっとですよ！3年くらいじゃないですか？」 帰宅して調べてみたら確かに3年ぶりだった。 飲食の人って、どうしてあんなに記憶がいいんでしょうね？（笑） つまみと言うより日本料理が何品か出てそれから握りに入る。 親方曰く「うちは鮨割烹ですから！」 「久しぶりに来ると進化してるのもわかりますよね？」 と確かになんでこんなに間を開けちゃったんだろう？ と後悔するほどにおいしい。 仕込みが大変なので夜は一回転。2回転制とは違い、3時間半ほどのゆったり具合もいい。今度は間を空けずに来なきゃ。 先付　 前菜 造り（旬の鮮魚と妻物いろいろ） 焼き物または蒸し物 握り寿司 お椀 デザート 16,500円（税込・サ別５%）＋飲み物＆追加分

浦和の、いや埼玉の名店です。 場所は浦和東口から徒歩で数分。 住宅街の中にあります。 席数は多くなさそうなので予約するのがオススメ。 カウンターに通されつまみ含めたおまかせで注文。 以外今回の内容です。 白ばいがい 明石のたこ 稚内産の帆立貝 苫小牧産のあわび しゃこ 北海道の松前のブリ 珍味(絹くし豆腐、子持ち昆布、にしん、赤ホヤ、アワビのキモの甘煮) 白子焼き 岩手県産のひらめ 福井の鯖江のサバ 北海道の牡蠣 紅ズワイガニの味噌で焼いてる 天草のスミイカ 紀州和歌山のヒラスズキ 宮崎産の赤貝 千葉県木更津のきんあじ 東京都上津島コショウフエフキダイ 青森県大間のマグロ、中トロ、カマトロ 白うに 信州産松茸とトロの炙り うしお汁 どれも当たり前にうまいのだが、大将が一品一品丁寧に説明してくれる事により、旨みや良さが倍増。 大将の話こそ最高のスパイス。 そしてその料理、寿司は感動ものです。 赤ちゃん連れでしたが、赤ちゃんにも優しく対応して頂き、接客も料理も至れり尽くせり過ぎました。 この辺に住んでる方は一度は行くべきお店です。

®️友のヨッシー氏が以前に投稿された お鮨屋さんがえらく気になってしまい、 コロナが落ち着いたらとの約束で、 そのお鮨屋さんへお連れいただきました。 住宅街に佇むお店は看板もなく 外観からはお鮨屋さんとは 全く分かりませんが、 一歩その中に入ると凛とした雰囲気の お鮨屋さんで物腰低い無口そうな 大将が迎えて下さいました。 メニューはお任せ19800（税込）のみ。  お出汁と酸味がきいた爽やかな じゅんさいから始まる。 干しかれい こりっとな歯応え。 湯気の上がるマダコ 噛むとマダコのエキスが滲み出て美味。 普段食べている蛸とは全く違う匂いと 味と食感でまさかの蛸で かなりの感激。 白海老と鯛の酒盗 こう言うのはなかなか宮崎では いただけないので嬉しくなる逸品。 黒鮑と肝 好きなんです、鮑の肝。 ほぼ刺身的な火の入れ具合の 食感と肝の苦味が美味。 綺麗なピンクのかつおは 甘くとろける。 焼き物・利根川の天然の鰻 パリっとふわっと。 焼き物・のどぐろ 皮はパリパリに炙られ、 身はふわふわでとろける。 のどぐろってとろけるんですね。。。 鬼おろしといただく。 握りはヒラメから始まる。 気持ちカドのある酢飯は 口の中で程よくほどけます。 ・金目鯛 　濃い桜色の身に甘みのある脂が 　乗りしっとり。 ・マグロ　 　キメが細かく爽やかな酸味で脂は 　乗っていますがあっさりとした味 　わい。 ・中トロ 　赤身と大トロの良いところ取りで 　酸味と脂乗りが良く上品な味わい。 　・大トロ 　甘みが強く脂の美味しさが舌に 　まとわりついた瞬間にとけて消え 　ました。ずっと私の口の中で 　遊んでいて欲しかった。 ・こはだ 　塩加減と酢の酸味の〆具合が良く、 　独特なクセと風味が旨味に。 ・赤貝 　サクッと歯に入り、 　甘味と磯の香りが口の中に充満。 ・車海老 　目を惹く鮮やかなお色。 　身は厚く歯触りも旨味も最高。　 　他のネタより山葵がきいていて、 　ツーンと来ました笑笑 ・馬糞ウニ 　見せていただいた見事なウニ板の 　仕入れは10万とか。。。 　しっかりスマホのカメラにおさめ 　ました笑笑 　もうこれは生クリームの域。 ・穴子 　ふっくらでほろほろ。 昆布出しのはまぐりのスープ はまぐりからのお出汁だけでも 美味しいのに、それに昆布出汁に マグロの削り節まで合わさり、 お出汁のオンパレードのスープ。 卵焼き シフォンケーキの様にシュワっとしていて お味はプリンの様でした。 どれも素晴らしい姿の握り。 素材に心を込めた包丁入れ。 物腰低い大将の人柄が表れていました。 一見無口ですが、 質問に対しては熱く語ってくれました。 銀座ステイだったので 銀座から1時間ほどかかりましたが、 また行きたいですね。。。 でもヨッシー氏から2〜3年に1回と 言われてしまいましたが、 機会があれば来年も行きたいなぁ。。

初めて漏れなくメモとったかも げんげ たこ 黒もずく 鰹たたき 焼きなすと焼きはも 毛蟹 鯛の焼き白子 ノドグロ アカイカ あらの昆布〆 ガスエビ ヒラマサ 鳥貝 能登マグロ 鳥貝のヒモ 太刀魚 ノドグロの蒸し寿司 中落ち あじ うに ノドグロ 芽ねぎ 穴子 だし巻き(海苔/鰹) 赤出汁 酒粕のアイス 一番搾り(小) 宗玄 黒龍/九頭龍 あ、ちなみにガリの代わりにピクルス出してくれます おしゃれなんだよねー 繊細なんだけど、モダンで 隅々までおいしい 15kのコースに酒とかちょいちょい追加してますが、20kまでは行かず このクオリティなら納得です ※15k→16.5k税込です また来月 たぶんきます 大変結構でした

新潟に初めて出張で伺いました。 回転寿司だけどとても美味しいとすすめられた弁慶さんを訪問、金曜日の11:15過ぎに到着も40分待ちと…。 機械で受付を済ませしばらく待ちます、携帯番号を登録して呼び出してもらえるシステムは良いですね。 いったんお店を出て周辺を散策すると「別館立食い弁慶」と書かれた平屋の建物を発見、入るとすぐに行けそうです。 店内は15名ほどのL字カウンターのみとシンプルな造り。 記入して店内でお茶を飲みながら待つとすぐに案内されました！ セルフで冷たいおしぼりとお茶を持って立食いスペースに案内される。 2貫165円から1,000円超えまであります。 海老の頭が入った味噌汁220円をオーダーし、天然ぶり165円からスタート。オーダーは店員さんが聞きに来てくれます。 オーダーが溜まりすぎないようにか、1人三種ほどで店員さんが止めてくれます。 しばらく待つと職人さんが目の前に握ったお寿司を置いてくれました。 一口食べてうまっ！となりました。 その後も上限330円笑で7種類ほどいただいて上がり、税込2,189円をPayPay で払いお店を出ました。 ちなみに45分ほどで回転寿司弁慶さんからまもなく入れそう、と音声ガイダンスがきましたがそのまま電話上でキャンセルしました。 二店ともお値段一緒ですが立つのが大丈夫で早く食べたい場合は立食いもありかと思います。

2025/10/30 大阪ラストディナー 大阪を離れる（カウントダウン△1日）前に、お気に入りor 行ってみたいお店回りです。 妻に手伝ってもらい、大物の片付けは完了。 晩ごはんを食べて帰ることになり、大阪ラストディナーはこちらにしました。 生ビール つぶ貝 鯵 さばづけ 鰯 炙りサーモン さわら 鱧 卵焼き 本まぐろ 　中落ち？ 　脳天 　ほほ 　眼の裏 うなぎ いなり 二人だったのでお任せではなく、食べたい物を注文。 どれも美味しいけど、つぶ貝、サーモン、さわら、鱧、まぐろが特に美味しかったです。 数年前、アニサキスに当たったこともあるけど、美味しさに負けて、その後も通ったお店です。 ごちそうさまでした。

記念すべき100投稿目は、大好きなこのお店♡ 先日テレビで取材されていたのを彼が撮ってくれてて、見たら途端に食べたくなったので行ってまいりました♡♡ 連絡すると「お待ちかね」とだけLINEでかえってきたから、なにがお待ちかねなのかわかんなかったけど笑 期待が膨らみます♡♡ お店に入るとね、なんとね、わたしのね、大好きな♡ 毛ガニさん♡♡♡♡♡♡♡♡♡ もうほぐして準備万端にしてくれてる♡♡♡ こうゆう細かな気遣い、ありがたいですよね(*´ー｀*) お通しを頂いたあと、最初はビールで乾杯しましたが、すぐに日本酒にチェンジ(｡･ω･｡) この日はお造りはやめて、まずはおまかせ握り♡ タコから始まり、美味しいお寿司が次々とでてきます(*´ー｀*) タチの軍艦かでてきたとき、見た目とタチの天ぷらが苦手だったから、食べれないかなと思ったけど、ウニとイクラがこのお店のは食べれたからいけるかなと思ってパクリ♡♡ うん、美味しいー！♡ にゅるんってそんなにしてなくて、味もそこまで変な味じゃないし、クサミないし、爽やかでクリーミーな味がするー！ さらにさらに！ ハンバーグと西京焼きとアンコウの唐揚げを頼みまして( ¨̮ ) ハンバーグは特集のときだされてて、前に知人を連れて行った時に食べて虜になったので、握りを頼む時と一緒にオーダー♡ ジューシーで、玉ねぎかなにかのすりおろしたものをソースに使ってるので、いくらでも食べれてしまう気がする♡ 食べやすい大きさだから、ぱくぱく箸が進み、あっとゆーまに完食！ 西京焼きは皮までパリパリだから皿の上には何も残らない状態に。笑 アンコウの唐揚げは初めて食べたけど、なんだろ、鳥の唐揚げよりもジューシーでちょいと癖のあるお味でした( ¨̮ ) おろしポン酢かかってるから、爽やかに食せます♡ そして！ ウニイクラ丼になんと！ わたしたちにだけ！ カニさんが乗ってるミニ三色どんにー！♡♡♡♡♡♡ なにこれ。なにこれ。やばい。 泣きそうでした笑 なんなん！嬉しすぎだし！美味しすぎだし！もー結婚して。笑 なんつって♡← 取材の話してたら、後から来たオジサマ方の1人が取材されてて、そこから仲良くなって後日泡盛会なるものにお邪魔することになりました。笑 初めてお会いしたけど、めっちゃ4人で盛り上がってて、お酒と美味しいもの、素敵な空間は人を繋げてくれるんだなぁと改めて思いました(*´ー｀*) 照護さんと話してて、仕込みの時は暖房つけないでやってるから開店したら暖かくて嬉しいーってゆってて、理由聞いたら 「だってお魚さんたちかわいそうでしょ？」ってゆってて。 その瞬間に「ああ、本当にすごい情熱かけてるんだなぁ」ってわかって、なんかストンっておちた。 やっぱり照護さんが作ってくれるから、苦手だったものでも、わたし食べれるんだなぁとしみじみ。 大好きなお店。 照護さん、またくるね！ #冬グルメ

新潟駅近くにある、弁慶グループの店。 新潟トリップ最後のランチで。 平日ランチの「サービス寿司セット」をオーダーしようとしたら、昼の12時なのになんと売り切れ。。 「日替わりお刺身定食」（1,100円）に。 すっかりお気に入りとなった佐渡の酒「真野鶴」も。 刺身は5種類。 どれも新鮮でホントに美味しかった。 新潟また必ず来たいです！

マゴチ、ノドグロ、ムラサキウニ、アマエビ、サンマ、中トロ、大トロなどお腹いっぱい シャリはわたしの好きな白酢 大将曰く米が美味しいので赤酢ではなく白酢でとのこと

【石川・福井旅】 福井に行くには金沢で乗り換えるので、せっかくならと金沢で美味しいお鮨をと調べてこちらに。 真夏なので一番魚は種類がない時期ですが、と話題に出ながらもお刺身もお鮨の細工も素晴らしく、最初から最後まで全てが見目麗しく、美味しいお鮨でした❤️ （ちなみに私は甲殻類アレルギーがあるので、海老や蟹を別のものにしていただきました） こちらは小松弥助の森田さんが名付け親でもあり、お鮨にもまぐろの赤身漬けなど継承しているものもあり、これから予約が取れなくてなりそうな気がします。。。 金沢に行くならリピしたいお店です。 #金沢 #お鮨

久々の寿司安！ ばらちらしと、秋刀魚のにぎりを頂きました！ 安さんは、体調がすぐれないそうで 今カウンターに立っておりませんでした！ 元気ではあるみたいで安心ですが、 もう、握ってもらえないみたい… とは言え、ジュニアのお寿司も変わらず美味しい！ やっぱり秋刀魚の握りは美味かった！ 次是非握りにしょうと思ったのはのでした！ ごちそうさまでした♪ #古町グルメ

1209（火）21:30 外観に惹かれてチェックしたら人気店。中に入ったら静かなゆっくりした雰囲気。カウンターだけだし、お客さん少なめだし、BGMはないし。おっと、BGMは大将と女将さんの控えめな会話があるか。非常に良い、良いですよ。 まずはビールに酢の物とげその塩焼き。エビの弾力とげその香ばしい香り。おすすめ8貫とたこを追加。どれも美味しいけども穴子が記憶に残る。

ずいぶん前に行ったやつ､､､ せっかく写真あるから投稿しよーっと。 実宇栄さんよく行ったなぁ。 大将も好きだし、何食べても美味しい。 敷居は高くないけどちゃんもしたもの食べさせてくれる街の良い鮨屋。 また行きたいなぁ。

ちょっと長野へ①　 とある日の晩ごはんは長野駅前の天ぷら屋さんへ。以前から行きたかったお店、ここに来るために前乗りしました(笑)　天ぷらとお寿司、あとは居酒屋メニューがあります。 まずは天ぷらをおまかせ５種盛りで。さくっといいお味です。追加で戸隠産の根曲がり竹なども。これも美味しい。お寿司を少しいただき〆に玉子ミニ天丼を。これ絶品です。ミニでなく大盛で食べたい！　玉子のとろっと加減も味つけも好みでした。これを食べるためにまた長野に行きたいです(笑)　 #長野　#長野駅前　#天ぷら屋さん　#居酒屋　#玉子ミニ天丼オススメ　#リピート決定

あかつきコース 真珠貝貝柱 雲丹乗せ お造り6種盛り とらふぐてっさ 白子 てっぴ 本マグロの和え 茶碗蒸し 穴子一本焼き 寿司4貫、軍艦1貫、巻き3貫 青さの味噌汁 ※大将おまかせでコース仕立て ※お造りは 　横輪鮪 鮃 縞鰺 石鯛 蛸 タイラギ貝 ※寿司は 　縞鰺 あおり烏賊 玉子 海老 ※軍艦で雲丹 巻きでトロ鉄火 ※今が旬のとらふぐがフルでコースに ※焼き穴子はパリッとした海苔で巻いて ※別注で酢牡蛎 太刀魚塩焼きを追加 ※お土産にちらし寿司を ※伊勢志摩は冬に旬の味覚が多い 　ふぐ 牡蠣 伊勢えび 青さ 真珠貝 なまこ ※新鮮な寿司ネタ 　今日のおすすめ別印刷メニュー ※種類豊富なお造り ※一品料理もある ※地産地消 ※志摩のネタ ※ランチも人気 ※カウンター、テーブル、座敷 ※三重すし街道メンバー ※南伊勢町出身 ※2月に訪問   #伊勢志摩 #志摩市 #甲賀 #寿司 #コース料理 #とらふぐ #ランチ #テイクアウト #ちらし寿司 #新鮮なネタ #三重すし街道 #地産地消 #繁盛店 #クレジットカードOK #公式ホームページあり