対照 たいしょう

札幌1000軒超え!北の大地のグルメマスター をはじめ 28人がオススメしています 口コミをみる

予算
営業時間外
~10000円
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(180m)
ジャンル
寿司 和食 魚介・海鮮料理
定休日
毎週日曜日
もっとみる
011-531-0655

すすきのの隠れた名店。新鮮なお寿司が楽しめるお寿司屋

口コミ(27)

    昨夜の一次会は、ななえオススメの対照さんへ! なんとお寿司屋さんなのに、コースに飲み放題つけてくれて、6000円とめちゃめちゃリーズナブルなんであります。 まずは、ビールで乾杯からの〜お通しのシラス&トビッコを。へ〜!シラスにトビッコを合わすなんて考えた事なかった。簡単で美味しい!家でも真似してみよう。 そして、私も冷酒へシフト。一軒目で酔っぱらわないようにちゃんとチェイサーもらってお腹の中で薄めながらいただきます。(笑) そんなこんなしていると、ど〜んと大皿に盛られた豪華なお寿司が登場! 赤身、サーモン、平目、ボタンエビ、中トロホッキ、〆さば、かに、たこ。 女子用にしてくれたのか、シャリ少なめで、お醤油もぬって出してくれたので食べやすくてgood! そしてウニイクラ丼登場〜♬ キャーおいちい♡(≧∇≦) そして、お寿司屋さんなのになぜか手羽元の煮物。これがまた薄味で上品なの。 お肉柔らかくてホロホロだぁ〜! この辺りでたしか緑茶割りにシフトして、最後はあさりのお吸い物飲みながらまたビールで〆ました! 次のお店の算段をしていたら、カウンターの2番客がなんと仕事仲間&飲み仲間(笑) ご主人とデートだったみたい。 うらやまですなぁ〜♬ それにしても彼女とはいろんなお店でばったり会うのである。やっぱり縁なのね〜。 そして三人娘も一緒に飲み始めてまもなく一年。 揺るぎない大切な仲間と出会えて本当に幸せでございます♡ カウンターのお客さんが食べてたハンバーグも気になったので、また行かなきゃ! (え、寿司屋だよね?) ご馳走様でした*\(^o^)/*

    【北海道出張 with 食い倒れツアー…その7】 【小さな店の見事な握りと粋な計らいに感激】 ★おまかせ握り ★生ビール、日本酒(北の勝、冷) ☆rettyでの寿司屋初投稿、且つお一人様突撃。 私は寿司、鰻、天麩羅、高級各種料理店は現時点ではテリトリー外(…というか、物理的に滅多に行けない)。 ☆今回は北海道に来た折角の機会、レビューで拝見した美味しそうな寿司とお得な価格に魅了され、思い切って断行。期待に胸を膨らませ、札幌最終日の夜、1人すすきのに向かった。 ☆その店はビルの1階にあった。昔ながらの寿司店ではなく、街中の小さな寿司店。「あの~、お一人様ですが、いいですか?」と恐る恐る尋ねると、「大丈夫です、どうぞ」とカウンターのコーナー部に通される。 ☆カウンターに2人組が2組、お一人様が1組、テーブルには団体様4人。これに私が入ってほぼ満席に。カウンター奥に若い大将が構える。寿司屋のカウンターに座るの◯年ぶり?緊張が高まる。 ☆最初に冷えた生ビールとお通しのもつ煮でスタート…美味い、早くも雰囲気に飲まれそう。すると、頼んだはずの握りではなく、刺身が出される…。リズミカルな包丁捌きを見せる大将に向かい、「握りをお願いしたんですが…」。 ☆「そうでしたね、それはサービスです。お召し上がり下さい」と大将はニッコリ笑って返した。何だか申し訳ない気持ちにもなったが、それ以上に大将の気持ちの深い、人となりが垣間見れ、嬉しかった。 ☆出されてサービスとなった刺身は、天然キングサーモンや函館産の鮪など、切り身は小さいが、しなやかでトロけるような美味しさ。この思わね刺身だけでも、感極まるような状態に。 ☆その後、頂いたおまかせ握りは次の通り。 ・かれい ・ほたて ・ホッキ貝 ・鯖 ・牡丹海老 ・炙り甘海老雲丹添え ・中トロ ・毛ガニ ・タラの白子 ・牡蠣 全て魂がこもった極上の握り。海の香りもさっかりと乗ったこの握り、このレベルは普段は絶対食べられない…そう素直に感じた。余りの美味しさにお上りさん丸出しで、大将に美味い、最高!を連呼。自分じゃないみたいだった。 ☆最後の〆飯は雲丹イクラメシ。最後にウエスタンラリアットを喰らった気分。もうどうなってもいい…日本酒の酔いも回ってきて、ホント最高の気分に。 ☆ラストは「これで、胃腸を整えて下さい」と出されたしじみ汁。涙が出るほど温かく、出汁の効いた素晴らしい美味しさ。素晴らしい〆。何もかもが新鮮で感激の体験に。 ☆あがりのお茶と大将の名刺を頂き、また必ず立ち寄ると言って店を出た。これで、5千円…少々信じ難い価格に驚きだ。 ☆そして何だろう、この幸福感は。お料理、大将の心遣い、みなハイレベル。その答えは後で知ることになる…。 ☆トイレに掲示されていたこの言葉が、このお店の全て。何もかもがこれで理解できる。自分自身への戒めにもなるこの言葉、この場を借りて、ご紹介したい。 「あきない」 商売は「あきない」という それはおもしろくて しかたがないから 「あきない」なのだ 笑顔が絶えないから 「笑売」になる いらっしゃいませ ありがとうございます いつも元気で積極的に活発だから 「勝売」になる 正確、親切、ていねいに 「正売」であきない商売を おもしろくない!!すぐ諦める いつも不平、不満、愚痴がいっぱいだと 「傷売」になる 心が次第に傷つき 誰も寄りつかなくなり 「消売」となってしまう 大きな目標、夢を達成する為には 「正売」をしているか 「笑売」をしているか 「勝売」をしているか 苦しくても、何時でも、どんな時も、 心に強くとどめよう 「人生 すべて 因果応報」 あきない商売を … 札幌に行った際は必ず立ち寄るお店に決定! 大変美味しかったです! ご馳走様でした!

    もぅ何度もお邪魔させて頂いております、対照さん♡ 2次会でお邪魔しました♡ この日頼んだのは「おまかせ握り」3200円。 1件目でそこそこ食べたのにガッツリなワタシたち。笑 まずはビールで乾杯♡キンキンに冷えたビールが美味♡ 最初にお通しの、たしかフキの炒め物♡ 優しいお味だけどちょっとピリ辛♡ んで、握りがでてくるんだけど、んー新鮮すぎてほっぺた落ちそう♡← シャリはほんのり酢がきいてて、でも甘い♡ ふんわりしっかり握ってくれているのでネタに醤油をつけようとしても崩れません♡ まぁ醤油つけなくてもしっかり味がついてるのですが♡ 特に美味しかったのは、大助とカニとマグロ♡ 大助、味濃かったなぁ…♡ カニの味噌はここのお店のはたべれるの! クサミや苦味が一切なくて、毛ガニをそのまんま食べてるようなかんじがする♡ マグロも血生臭くないのでさっぱり、やや濃厚なお味が楽しめる♡ シメの味噌汁も美味しかった♡ ほっとするわーやっぱり日本人でよかったなぁってお寿司屋さんに行くほど痛感します。 味は新鮮で美味しいのはもちろん、なによりも接客や気配りが素晴らしい。 大将の人柄はもちろんですが、店内に流れる空気が温かすぎてほっこりするのです♡ どれだけ美味しいものを提供されたとしても、接客が残念であれば味の魅力は途端に失われ、二度と赴きません。 何軒かお寿司屋さんはお邪魔させて頂いてますが、今の所このお店を超える接客の質の良さに出会ったことはない。 ほんとに最初から最後まで幸せな気分で帰れるお店♡ ありがたや♡ ちなみにこの日のラインナップ↓ いさき おひょう ミル貝 大助 ほっき 甘エビのウニ乗せ アワビ マグロ だんじり(ナスの漬物) カニの味噌乗せ イクラ ウニ ねぇ、安すぎない?笑

対照の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 寿司
  • 和食
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~10000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(180m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩5分(400m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩6分(430m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        じょうてつ 7 すすきの 徒歩2分(160m)
北都交通 札幌都心〜新千歳空港 すすきの(南4西3) 徒歩3分(190m)
北海道中央バス 101 空沼線 南4条 徒歩4分(270m)            

          
店名
対照 たいしょう
予約・問い合わせ
011-531-0655

席・設備

座席

12席

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • デート
  • 接待
  • おひとりさまOK
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Retty Dgd
最新の口コミ
市村峰克
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。

この店舗の運営者様・オーナー様へ

Rettyお店会員にお申し込みいただくと、お店のページをPRしたり、店舗情報の編集をすることができます。

スマホ決済なら初期費用・手数料0円のPayPay!今ならオトクなキャンペーン実施中!【3/31まで】

人気のまとめ

対照の近くのお店

すすきののすし・魚料理でオススメのお店

すすきのの新着のお店

対照のキーワード

対照の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

すすきの周辺のランドマーク

お店の掲載テーマ

011-531-0655

このお店の特集記事