更新日：2026年02月22日
北大路魯山人が主宰した料亭の料理長 中島貞治郎氏の血を継ぎ3代目の中島貞彦氏をシェフに銀座で長く営まれた「割烹中嶋 銀座」が、このほど人形町に移って営業を再開されたとのことで、急ぎ参じました。 2026/2/16 銀座のビジネスで出会った友人とともに予約。先に友人に入ってもらい、僕は「お連れ様」ということで内緒で遅れて参上。扉を開けてそっと中へ、そこには割烹着に身を包んだ店主中島さんのご長女が笑顔で、「えっ〜光田さんですか〜」と驚き、喜ぶ顏が、サプライズ成功です。そしてご店主へも丁寧にご挨拶、全く変わらない腰の低い素晴らしいご店主、その節の格別のご厚誼にお礼述べて席へ。カウンターのみのこじんまりしたお店は、逆に店主の料理を間近で見ることができ、最高の環境です。五つの惣菜で始まり、鯛のお造り、具がいっぱいの治部煮、ふろふき大根…湯葉丼などなど。メインは厚くてふわふわの「赤むつ」でした。贅沢です。魯山人の最高の器に美しい料理、店主の包丁捌きと丁寧なコミュニケーション、そして新鮮なのは新たな相棒である長女の割烹着姿。人形町に移ってプライスもリーズナブルに。こんなに美味しい割烹料理をこんなに素晴らしい環境でリーズナブルにいただけること幸せです。人形町に隠れ家できましたー。 ※店主の写真は中嶋公式Instagramから拝借 ※新宿の割烹中嶋は同じ中島の血を引く店。新機軸がウリ。人形町中嶋は祖父の流儀をそのまま継いでいるとのこと
2025年秋にオープンされたばかりのようで、初投稿かな？エレベーターで3階に上がりますが、土曜は少し穴場だったのか、入店した時はお客さんが1組でしたが、後からどんどん増えて大盛況でした。 串物メインで頼みましたが、いずれも美味しかったです。窓際のソファ席は景色も良しでした。 ご馳走様でした。
Retty初投稿❣️ 今日は人形町でランチ ランチは金曜日だけの営業で、メニュー煮穴子丼と煮穴子重のみ 一番人気の煮穴子丼2200円を注文❗️ 少なめでいい方は小さな煮穴子丼1500円もあります 煮穴子といっても淡白な味でわさびか山椒でいただきます 穴子好きな方にはオススメです❣️
【お母さんの温かい対応】 南砂町からイオンの間に ある街の喫茶店ミルクさん でランチ利用しました。 12席の小さな店内は あ母さん1人できり盛り されていました。 日替わりランチを中心に 軽食類があります。 この日の日替わりは ・生姜焼きライス ・なす焼きとお肉 ・カレーライス中辛 の3種類だったため、 生姜焼きを注文します。 するとお母さんが 「ライスは大盛りにする？」 と聞いてくれます。 ごはんが高くなっている 世の中ありがたい言葉。 取り敢えず普通で注文し しばし待ちます。 するとすぐにかなり 具だくさんの豚汁が 運ばれてきました。 続いて メインの生姜焼きが 来ました。 生姜焼きの豚肉は かなり厚みのあるお肉 で食べ応えがあります。 しかもお肉の量が多い！ 豚肉好きにはたまらん♪ コーヒーが付いて1200円。 お母さんこれからも お店長く続けてください。 ごちそうさまでした♪♪♪♪ #豚肉を愛する会活動報告 #接客が良く安心して利用できるカフェ
新規登録しました！ ドイツパンのお店！ お手頃価格でめちゃくちゃうまい！また買います！
新規登録しました！ 納豆おにぎり 120円 ツナマヨおにぎり 180円 安くて、美味しくて最高のお店。 お米がうまい！また利用します！ お惣菜なども売ってました♪
土曜日ランチでこちらのお店に入りました。カジュアルフレンチのニケルが閉店し、昨年9月からイタリアンのお店となっていました。 週末祝日限定のパスタとメインがついた優雅な週末ランチに、アベロールスピリッツと本日のちょっと良い赤ワインをオーダーしました。 前菜5種盛合わせ、自家製サルシッチャと蓮根のラグーソースのパスタ、赤ワインにあう仔羊の漁師風煮込みはお肉は柔らかく、いずれも満足＆充実したランチでした。 平日ランチ営業もされているようなので機会があれば利用したいと思いました。 #イタリアン #カジュアル #リーゾナブル #煮込が美味
新規登録しました。砂町銀座に新しくできたパン屋さんです。 最高に美味しくてビックリ！！ タンドリーチキンサンドのパンが絶品でした。 これは通いたい！ 朝8時からやっているのもGoodです。 近所にできたのが最高に幸せです。
【No.2090・東京・人形町】2023年12月オープン、「家庭料理とお酒のお店」を自称する居酒屋。もっと人形町を知るために、初めて来ました。Retty 初投稿であります。 その夜も人形町をあてもなくふらふらと歩き、おじさん一人飲みをすべく、お店を探していたら、人通りの少ない、お店がポツポツとしかないところにたどり着きまして。 ふと、このお店の赤提灯に気づいて、綺麗な外観だな、カウンター席があっていいなと思い、意を決して入ります。早い時間で先客なし、店主さんに迎えられます。 【その夜のつまみ】 ⓪お通し：しめ鯖、①おすすめ・もつ煮込み、②やげんなんこつ唐揚 【その夜のお酒】 ①瓶ビール（赤星、中瓶）、②生レモンサワー 「家庭料理」と自称していますが、居酒屋として美味しい。カウンター席が落ち着く感じで、いい。店主さんと「なぜ人形町で飲むのか」からのたわいもない話が楽しい。 店主さん「皆さん、やげんなんこつの唐揚げは、いい音を立てて召し上がるんですよね（笑」 おじさん「コリコリとやげんは美味しいですよね（笑）、串焼きのやげんはよくいただきますが、唐揚げもいいですね」 また来ると約したので、どれくらい間が空くかはわかりませんが、きっと再訪したいと思います。
西葛西にあるインド風料理のお店。 多分、ネパール系ですね。 どのお料理も、絶品というほどではないが、美味しく、ボリュームもあって、安心していただける。 頼みすぎて、お腹パンパン笑 2025年12月26日(金)夜、初訪問。
Retty初投稿 ·͜· ☀︎ 12/20に4店舗目がOPEN ・CAKE / BANANA ・CAFE LATTE / HOT 大好きなカフェの新店舗♡ 大通りに面したお店で、大きな看板がオシャレです 店内広々していて席数も多く、ゆっくりできます 朝カフェしてきました！ ショーケースに3種類のケーキ チーズケーキ、キャロケ、バナナと全部大好きなケーキで迷います ここのバナナケーキはしっとり感強めで大好きなので、こちらをいただきました！ サンドイッチメニューもあります バナナケーキもラテも美味しかったです♡
清澄白河の裏通りに昨年（2024年）ひっそりとオープンした焼肉屋さん「清炭（きよすみ）」。ちょっとおしゃれな飲食店が入るビルの4階。エレベータが開くと「清炭」と書かれた表札。左手に店内。テーブル席が並び、更に左がコの字型のカウンター。白とベージュ、茶色を基調とした店舗は明るくて清潔感がある。カウンター席はハイスツールだが、座り心地がよく、長時間でも気にならなかった。 オーダーはQRコードから。最初の乾杯はビールで、つまみ代わりのオーダーは「ナムル盛り合わせ（980円）」と「キムチ盛り合わせ（980円）」。最近焼肉屋さんに来ていなかったが、やっぱり外せないのは「牛ユッケ（1,980円）」だ。 そんなツマミを食べながら、焼くべき肉を選択。選んだのは「ネギタン塩（1,600円）」「ハラミ（1,580円）」「上レバー（1,200円）」「カルビ（1,780円）」。提供されるときに、焼き具合やつけるべきタレを教えてくれる。どれも美味しかったが、やっぱり上レバーが良かった。レア目に焼いて、ごま油で食べるのが最強。 さらに追加で「カメノコ（1,680円）」と「ツラミ（1,200円）」を。どちらも美味しかったが、ちょっと刺しの入った脂が好きだったら、ツラミはおすすめ。 最後に、ご飯ものから「石焼ビビンバ（1,200円）」を頂いてごちそうさま。良いお店でした！ #清澄白河 #焼肉
会社飲み会！担当役員にどこか行こうと漠然と振られて、面白い店が良いかとこちらへ。6人で訪問です。 こちらは現在何店舗かのお店がありますが、牛タンとクリスピー餃子にプラス1品が、店舗毎に違う様で、こちら人形町店はその1品が馬肉。江戸時代隣接する吉原遊廓や馬喰町で多くあった馬肉屋。 という訳で、人形町は馬肉だそう。 飲み放題が付いているコースをオーダー。 ひまわり精コース 塩辛コッチョリキムチ 馬刺し5種盛合せ クリスピー餃子 焼肉①名物厚切り牛タン 焼肉②塩ロース 焼肉③ひまわりカルビ 焼肉④牛霜降りトモバラカルビ 焼肉⑤本日の希少部位 焼肉⑥塩にんにくホルモン 焼肉⑦ヒレ焼桜鍋 蒸したてせいろ飯 とろろ卵黄 に特上ロース追加(多分) まず、馬刺し5種類盛合せの登場で盛り上がります！ まむしドリンクが付いているのも面白い。 クリスピー餃子は、私的にはもう少しパリッとして欲しかったかな。 厚切り牛タンは、低温調理されている牛タンが来ます。 店員さんが焼いてくれて、上手にカットしてくれます。 うん、美味しい。 焼肉も色んな種類が来て、みんな喜ぶ。 最後の桜鍋は、とろろ卵黄を作ってスタンバイ。 タレの付いたヒレ肉をとろろ卵黄にドボンと入れて頂くと、めちゃくちゃ美味しい。さらに、せいろ飯があるので、余ったとろろ卵黄をご飯にかけて頂きますが、特上お肉を追加してくれたので、また最後に至福。 ボリュームあって変化もあり、楽しく美味しい料理でした！飲み放題の飲み物は、スマホからオーダーですが、きっちり時間管理されてるので、時間見てないと注文出来なくなります笑 最後、注文出来なくなっちゃったので、別メニューのものを頼む。2時間半制でしたが、結構ゆっくり使わせて貰えて、みんな喜んでくれたので良かったです( •̀ •́ )୨⚑︎゛
Googleマップでやたらと低評価だが、接客も料理も店内の清潔さも素晴らしかった！！ 頑張って欲しい。
お弁当の人気行列店「築地やまの」のお店の奥に1月26日にグランドオープンした十割蕎麦のお店 清澄白河なので清白（きよしら）かと思いきや、すずしろ、大根のことですね 店内はモダンな仕上げで大きなブロック状の黒いテーブルがドンと構えるオールスタンディング 港屋インスパイア的な店構え 壁面に設置されたタブレットで注文 本日のメニューは もり蕎麦 1000円 牡蠣つけ蕎麦 1800円 カレー蕎麦 1300円 天ぷらもり蕎麦 2000円 ４種類、温かい蕎麦はカレーのみ 町蕎麦よりもお高いですが十割蕎麦ならと少し納得 牡蠣つけ蕎麦をポチッと 本日からPayPayが使えるようになりましたが、その他はキャッシュレスなのでクレジットカード決済です 注文の時に呼ばれる名前を入力するようになっています 卓上に、お茶と蕎麦湯のポットが置かれていて、色が違いテプラで表示されているので間違いにくいですかね お水は別にセルフで用意されています 目の前の揚場で天ぷらを揚げてくれます 牡蠣も一度揚げてくれてます 天ぷらが揚がり始めると奥に蕎麦の準備の声がけをします さて名前が呼ばれて取りに行きます お渡し場の横に幾つも七味唐辛子が用意されていて、席でご利用くださいとの事 四角いざるにこんもりと盛られた蕎麦は200gだそうです、見た目すごい盛りですがざるが山型になって水切りが良くなるタイプ 器に牡蠣の天ぷらがゴロゴロと入っています、２つに切って揚げてあるようです 噛み締めると旨みがジュワッと口の中に広がります 蕎麦はほんのり香りを感じます、ボロボロしてないので、押出製麺でしょうか、割とつるっとしています つけ汁はかなり濃いめ、更に油も多めなので熱々でいただけます、牡蠣天の他に、焼ネギと三つ葉が載っています この焼ネギが美味しいですね お盆には、店名の関係もあるのか粗切りの大根に柚子が一片、塩も用意されています 大根食べたいけど、どうも箸にかかりません 美味しいですね、箸が止まりません 後から来た方は天ぷらもり蕎麦ですが、揚げたての天ぷらが凄いですね、車海老２本に、キス、茄子、舞茸など色々載ってます、あまりジロジロ見るのも気が引けるので詳細は不明なるもの、これなら2000円は妥当な価格 もり蕎麦 1000円はちと高いかなと思いますが、天ぷらものは納得の価格 200gの蕎麦もちょうどお腹に溜まる量ですね 濃いめのつゆに蕎麦湯を入れて、流石に飲み干すことは出来ません 下げ膳はセルフ プレ営業の時に出ていたミニ牡蠣天丼は、来週復活するとのこと、来週にすれば良かったかなぁｗ お弁当売り切れてもお蕎麦が食べられますね お店を出たら、やまののお二人がいらっしゃり、美味しかったとお伝え出来ました 11時〜14時と営業時間が短いのがちょっと残念ですが、土日も営業、水曜休みなので週末利用も出来ますね
#Retty初投稿 【開放感ある白×木空間でまったり味わう、ふんわり泡の抹茶ラテ】 1/21にオープンしたジューススタンド。 窓いっぱいな開放感あるお店で、白と木のカウンターを基調としたシンプルな空間。 イートイン席はカウンター中心で、席数はそんなにないかな？ スタッフさんとおしゃべりしながら、ゆったり過ごしてきました。 お店の推しは、メニュー一番上の抹茶ラテとミルクシェイク。 わりと迷わずに、抹茶ラテのドーナツセット（1320円）を注文。 目の前で作ってくれるラテは、ふわっふわな泡ミルクたっぷりで… どうやって飲もうかと思ったら、スプーンでしっかり混ぜるんですって。 全体的にやわらかな口当たりになって、結構新鮮な美味しさ！ ミルクと黒蜜のナチュラルな甘みで、抹茶の風味もしっかり味わって。 黒蜜の追加もできるらしいけど、 甘さ控えめが好みだったら、そのままでちょうどいいかも。 セットのドーナツはミニサイズ。 軽い酸味のフランボワーズと植物性のホイップクリーム。 見た目以上にさっぱりした食べごたえ。 抹茶ラテもドーナツも全体的に優しい味わいで、ホッとします♪
ちょいおでん 変わり種があり過ぎて ガーリックトースト☝️ コロッケ☝️ ネギ巾着☝️ 薬味がたくさん！出汁は鱧だし！ うどんが、ないのが残念 おでんの可能性を導き出してくれてる気がします☝️
軍鶏拉麺 飛天＠人形町 2025年12月10日オープン。 創業1760年の超老舗鳥料理店「玉ひで」が3年のリニューアル工事を経てオープンし、話題になっている。現在は八代目だが、その下で鳥を研究し尽くしていた二男がラーメン店として独立。これまでの経験を活かして軍鶏拉麺専門店をオープン。 メニューは「鶏承 軍鶏拉麺」（1800円）と「上 軍鶏拉麺」（1400円）とサイドメニューと飲み物のみと潔い。しかも慣れるまでは「鶏承 軍鶏拉麺」一本で行くという。そういう場合、普通は基本メニューのみにすることが多いが、鶏料理出身だけあり、まずは上に乗る“鶏”を食べてもらいたいようだ。試食会でその自信作をいただいてきた。 スープは「玉ひで」とは関係が深い（長い）川俣シャモと奥久慈しゃものみ、軍鶏100％スープで無化調。タレは粟国の塩と醤油をブレンド。鶏油は軍鶏の皮から半日かけてじっくり丁寧に抽出した上品かつ高品質な香り豊かなもの。朝炊きのフレッシュな濃厚スープはコラーゲンたっぷりで唇がくっつきそう。 麺は「はしづめ製麺」製で何種類もの麺をスープに合わせてみて、最適解の細麺を選択。面白いのは、慣れてきたら「はしづめ製麺」お得意のフレイバー麺も用意するとのこと。定番で一つ、月替わりで一つ、基本麺以外に2種類のフレイバー麺（練り込み麺）を提供するそう。カタログを見せてもらったがこれは楽しみ、リピートしたくなる。 そして、玉ひで出身者だけに鶏肉に関しては他のラーメン店に負けられない。一番のウリは玉ひでが親子丼用に開発した銘柄鶏・赤麓紡ぎ鶏（あかろくつむぎどり）の手羽（じっくり煮込んだあと味醂・醤油で焼き上げている）。しっとり柔らかく、ジューシーで甘味のある脂がおいしい。トッピングがあるなら追加したいくらい。そして川俣シャモの鶏ムネ（塩麹で漬け込み）と鶏モモ（昆布締めのあと真空低温調理）。長い間、玉ひでで川俣シャモを扱ってきたので、どう調理したらおいしくなるか、知り尽くしているので濃厚な旨味を味わえる。 迷うことなく完食完飲。都内に鶏白湯のラーメン店が増えているがひと味もふた味も違う“軍鶏白湯”ラーメン。一度お試しを。
2024年7月オープン。駅からすぐのカウンター10席だけのスタイリッシュな店は、立ち飲み感覚で気軽に楽しめる隠れ家ダイニング。 料理はイタリアンと串焼きの二刀流。イタリアンはポーション少なめの小皿料理。串焼きは直球勝負の焼鳥。気軽にサクッと楽しめる軽やかさが心地よいです。
場所は人形町、まだオープンして3ヶ月程度です。ここのシェフはあの渡辺料理店や銀座レカンで修行。この時点で期待は高まる。またワインショップ直営のためワインはかなり充実。 シャルトキュリーからやはり美味。パースニップという野菜のムースは椎茸にチーズと柿のソースを合わせて焼いたものは軽くて上品で良い。白子のリゾット、鹿、鴨と四人いるから色々楽しめた。
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