(87ページ目)ラーメン・麺類 PayPay決済可 でおすすめのお店

福岡空港のすぐそばのお店。ちゃんぽんが 食べたくて訪問。豆乳、塩、醤油、辛みそ、 カレー、焼きとバリエーションがありちょっと 肌寒かったので、辛みそをチョイス。 お代は先払いのシステム。待つ事しばし、やって 来ました注文の品、ビジュアルからして旨そう❗️ スープは辛みそながら結構マイルドで食べやすい。 麺が艶やかで弾力があり旨い‼️あっという間に 完食。次回は一番人気の豆乳か変化球の焼きか カレーを食べてみたいなあ。700円也 ごちそうさまでした。

京橋に有る、愛媛の食材を使った愛媛推しのラーメン屋さんで〆ラーメン♪ こじんまりした店内で、カウンターのみで10席未満。平日21時半頃到着でほぼ満席でしたが、ちょうど入れ替わるタイミングだったのでスムーズに入店！✨ 券売機で食券購入するシステムで、今回は、 ●愛媛ホワイト 800円 をオーダー。 凄く愛嬌のあるお母さんのワンオペで、少し時間かかるよと言われましたが、10分もかからず着丼。 味噌の良い香りが立ち込める、少しとろみのついたスープは、なんと！鯛出汁だそう！✨ 白濁したあら汁様の鯛出汁白湯スープは、鯛の旨味と愛媛県産の熟成味噌の風味とコクが抜群に効いていて、日本人なら誰でも好きな味わい！ とろみは因みに里芋だそうです！ そこに、これまた愛媛名産のみかんの柑橘の香りと酸味が加わり、しっかりしたコシともっちり感を兼ね備えた中太ストレート麺がバッチリ合わさって愛媛愛いっぱいの美味しい一杯に！ トッピングのホロホロに煮込まれた柔らかいの煮豚と焼き鯛のほぐし身も美味しさをプラス！ ナルト、ネギ、ほうれん草、一味唐辛子の彩りも良く、唯一無二の旨い一杯でした！ お母さんの愛情たっぷりの愛媛推しのラーメン！美味しい〆になりました！ごちそうさまです♪ #大阪#京橋#ラーメン#愛媛愛溢れる#コスパ良い

脳好クリーミーラーメン×〆の炙りチーズリゾット。 大阪太融寺にある鶏白湯の人気店　うまそうなラーメン屋でランチ。お店はビルの地下にあり、店頭で食券を購入しようとすると店の方が出てきて案内してくれます。スタッフは3人とも女性で、客は若い男子が多いです。店内はとても綺麗で接客もしっかりしてます。 ◎ 脳好クリーミーラーメン 　〆の炙りチーズリゾット　1200円 ラーメンはエスプーマ系で濃厚いや、脳好で美味しい。麺は細麺のストレートでスープへの絡みも良いです。少し食べて、大盛りにすれば良かった後悔するぐらい美味しい。チャーシューはレアと鶏の2種類。そして〆のリゾットは炙ったチーズの上に鶏白湯のスープをかけて食べるとかなり美味しい。 丁寧でレベルの高い一杯だと思います。 25年75杯目

最近は映画帰りにここに寄ってしまう。 何度か行きましたが、今回は昆布水つけそばチャーシュー増しの大盛りに地鶏おにぎり2個。 酷暑なので、ついつけそばを頼んでしまう。 ここのつけそば麺、つけ汁はもちろん美味いんですが、添えてある塩だけで食べても美味いんです。 地鶏おにぎりも濃い味で旨みたっぷり。 いや、美味かった、ごちそうさまでした。

東京ブラックをいただく 久しぶりの"めちゃくちゃ旨い"ラーメンだ！ 富山ブラック同様、見た目より辛くない醤油ラーメンで中華料理系の豚の角煮のようなスープ 甘すぎない甘辛系といえばよいか？ ブラックペッパーとネギの相性が良い！ デーブルの胡椒で追い胡椒もできる！ メンマもうまかった。 ワンオペなのでご理解よろしく！のお店です。

No.1218【沖縄そばの皮を被った本格的なド豚骨！】 「領寿庵」で「肉増し中華そば」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時10分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：QRコードを読み取った先のweb pageで注文するのが基本。スマホなどが無い場合でも直接注文も受けているとの事。支払いはweb上でクレジットカードで支払いできるが、直接店員さんにカード、現金等で支払いも可能。 ◆オーダー：「肉増し中華そば」1300円 ◆着丼時間：19時16分（6分待ち） 2024年1月にオープンした新店「領寿庵」さんに行ってまいりました。「つけめん TETSU」などで修業をした沖縄出身の店主がつくるラーメンは、沖縄そばとラーメンのハイブリッドとの事で、沖縄そばもラーメンも大好物の私としては何としてでも頂きたかった一杯です。平日月曜日19時ごろに現着すると店内ガラガラ。Xの投稿によると昨日の日曜日は麺切れで夜営業をお休みしていたようなので、もしかしたら平日夜が狙い目なのかもしれません。 入店すると注文はQRコードを読み取った先のweb pageからするシステムとの事。最近増えていますよね、このスタイル。柴崎の「らーめん HAGGY」さんとかもこのスタイルでした。オーダー用のタブレットを置くチェーン店は多いですが、QRコードの場合大量のタブレット用意する必要がなく、初期投資が抑えられつつ人件費をがっつり減らせるので、今後は個人店の間で広まりそうですね。 さてさて、メニューを確認。豚骨ｘカツオ出汁の「中華そば」と、みそベースの「イナムルチそば」、カツオ出汁ベースの「淡麗中華そば」に、数量限定の「つけ中華」が基本で、それ以外にも「今日の限定」も用意しているようです。結構多彩なラインナップ。まずは一番のおすすめと思われる「肉増し中華そば」を選択！スマホから注文するとピンポーンと音が鳴りオーダーが入ったことが確認できます。店の一角にある、調味料スペースから、刻みニンニク、紅ショウガを皿にとり、そして忘れちゃいけない沖縄そばと言えばの「コーレーグースー」も手に取り席に戻り、待つことおよそ6分で着丼です。 ≪着丼誤情報≫ おおお！なんか肉が多い！バラチャーシューが5枚かな。あとはソーキをイメージした牛すじの煮込みが結構な量乗っています。肉増しとはいえ1300円でこの肉の量はなかなか。雑誌の記事で見たときはもっと見た目が沖縄そば寄りでしたが実物はそうでもないかな。 早速スープを頂きます！お！トロミを少し感じるスープはかなり濃厚。豚骨とカツオ出汁のWスープとの事ですが、沖縄そばの豚骨と違って博多を思わせるほどのガチ濃厚豚骨！油分が強く濃厚な豚骨に、これまた強烈なカツオの風味がのり、ガツンと脳天に響くような旨味を感じます。当然塩味も相当強め。沖縄そばとラーメンのハイブリッドと聞いていましたが、かなり豚骨寄りで驚きましたがこれ無茶苦茶うまい！ 粘度があるスープは、飲み込むと喉の奥にクッと引っ掛かるため旨味が口の中に滞在する時間が長く、ついついこの濃厚なスープを飲み進めてしまいます。 さて、麺は沖縄そばを思わせるブリンブリンの中太麺。加水率は高めかな。プルプルとした触感がよかったです。 さて、お次は肉！バラチャーシューは口の中でとろけるようなトロトロっぷりで上に振られた黒胡椒が非常にいいアクセント！牛筋はソーキと同じような味付けでしたが、見た目より味は濃くなく絶妙でブリンブリンの触感とにじみ出る旨味が美味しかったです。 終盤にかけて、とっておいたニンニクと紅しょうがをイン！ニンニクを溶かすとそのガツンとしたスープはさらにパンチを増し食欲は加速するばかり！最後にコーレーグースーを入れて独特の風味とシャープな辛さを感じながら食べ進めていくと、あっという間に完食です！ いやぁ、思ったよりガチ豚骨のラーメンでしたね。あれだけガツンと豚骨の旨味が抽出されつつ、しっかりとカツオの風味を感じる一杯。無茶苦茶美味しかったです！ここはもう一度来ても同じメニュー食べちゃいそうだなぁ…開拓には時間がかかりそうです(笑)ごちそうさまでした！！

飲みすぎて最終電車逃してホテルに入る前に 罪悪感しかないけど、周りの客も飲んだ後の〆を食べてる感じで、仲間って感じが心地よい さっぱりした感じで美味しかったな

友人から勧められていましたが、タイミング合わず行けてませんでした。 お洒落な店内はJAZZが流れていてうどん屋とは思えません。 出汁もうどんも天ぷらも丁寧に作られていて、皆さんの評価に違わぬ美味しさでした。 障がい者の方が就労されていますので、接客などその点は理解が必要かと。 こういったお店が増えると良いなと思います。

二郎系ラーメン系だけど二郎系のワシワシ系のラーメンじゃ無いし食べやすいラーメンだったね チャーシューも美味しかったよ

津市内にて 「しおつけ麺（並盛200g）」1,500円 スープ：無化調鶏魚介清湯塩＋鶏油＋柚子胡椒 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり1枚・豚バラ小ぶり薄2枚・鶏セセリ中ぶり1枚 麺：自家製丸ストレートツルモチシコ中太麺（昆布水浸し）＋つけ塩 津市内で朝から無化調のラーメン提供してる店があると聞いて初訪麺。充分な台数分の駐車場に停めて店前へ行くとインターフォンで入店確認して店内へ。券売機で塩つけをポチっとしてカウンター席に座り食券提示します。しばししてチャーシューと薬味が別皿で提供されます。無化調らしく鶏の旨みも塩ダレも優しい味わい。啜り心地の良い麺を一気にズルズルして一気に完食です。朝に相応しい1杯を堪能しました。 もう1杯の写真は同行者の 「かけしょうゆらぁ麺」900円 「台湾ごはん」500円 20250907朝8：00 25'vol.137

[今朝のつぐみ食堂.1] 青唐げそ天そば(650) 都営新宿線篠崎駅近くの路麺界のつぐみ食堂へ単騎突撃。 路麺店訪問の経験豊富な私ですが、初めての店に行くときはいつも震えます。 青唐げそ天そばや小エビパクチーかき揚げそばなど魅力的なラインアップです。 青唐げそ天なだけあってちょいと辛くておそばが進みました。 #早朝つぐみ食堂倶楽部　#路麺ファースト　#そばが朝食

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 新宿を中心に展開する辛麺のお店。ここやっぱり美味しい。 こんにゃく麺というこんにゃくが原料では無い麺と中華麺から選べますが、このこんにゃく麺がおすすめ。ちなみに春雨とは全然違います。 【メニュー/金額】 辛麺大辛 880円 【スープ】 ニンニク、ニラ、ひき肉、溶き卵が入った鶏ガラベースのスープ。熱々で美味しい。 大辛は結構辛いです。辛いの苦手な方はもっと下のレベルがいいとおもう。 【麺】 こんにゃく麺。これはこんにゃくではなく蕎麦粉が主原料らしいです。もちもちでとっても美味しいし、食べ応えもあります。 【具材】 溶き卵、ひき肉、ニンニク、ニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

【オススメニュー：進化系きしめん】名古屋の進化したきしめんが大阪に初進出した話題の新店！ 最新冷凍技術と伝統的な名古屋の手打ち技術から生まれた画期的な『星が丘製麺所』のきしめん。 《「冷凍 is 正当」を掲げる『星が丘製麺所』のきしめんの美味しさと楽しさを大阪で実現！！》 大阪メトロ中央線「九条」駅から北へ、きらら商店街から少し東に入ったところに2022年12月13日にオープンした『星が丘製麺所 大阪・九条ゼニヤ店』は、2022年１月末惜しまれながら閉店したトルコライスが人気で半世紀続いた『欧風めしや ゼニヤ』を元店主から屋号を継承し、下町の町家の外観や店内の雰囲気を遺しながらリノベーションしたお店。 『星が丘製麺所』は、名古屋市今池で「うどん酒場」という新たなジャンルを築き、食べログ百名店にも選ばれた『うどんや 太門』の店主とミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版にも掲載された名古屋市築地口『手打うどん 高砂』の店主のお二人が、名古屋のソウルフードであるきしめんの美味しさを伝え、遺すために立ち上げた新たなクラフトきしめんのブランドで、2021年5月12日に名古屋市千種区星ヶ丘にある『星が丘テラス THE KITCHEN』をオープンし、またたく間に人気を博した話題のお店です。 ここ大阪・九条ゼニヤ店のオーナーの方が『星が丘製麺所』のきしめんを食べていたく感動し、これまでのきしめんのイメージを覆した進化系きしめんを大阪でも食べてもらおうと九条の下町にオープンされたそうです。 店内は奥が厨房とカウンター席、手前にテーブル席が並んでいてかつての『欧風めしや ゼニヤ』の雰囲気を遺したレイアウトだそうで、昼は出汁で炊いたご飯ときしめんのセットが中心。夜は一品を中心とした居酒屋メニューと〆のきしめんという「きしめん酒場」として営業されています。 《白・赤・ぶっかけと3種類のつゆが選べる約25mm幅のきしめん》 その話題のきしめんは、通常、名古屋で見かけるきしめんの約3倍の麺幅で約25mmという一見「一反木綿」かと思うくらいインパクト大の幅広麺で、麺料理専用に品種改良を重ねて開発した愛知県産小麦「きぬあかり」を使用。極限まで薄く延ばしても切れず、もっちりとした食感が特徴です。 なんとこのきしめんは、最新の冷凍技術と伝統的な名古屋の手打ち技術を落とし込んで、いつでもどこでも美味しいきしめんが食べられるようにと、冷凍麺で本店から直送されたものを湯通しし、出汁や具材はこのお店で仕込んでいるものの、調味料やレシピは本店の味をそのままに提供されています。 湯通し時間も約2分と早く、白・赤・ぶっかけと3種類のつゆが選べ、冷・温・ぶっかけと味噌も加えるなどバラエティーに富んだ進化系きしめんがいただけます。 《オススメニュー》 ・とり天ぶっかけ（白つゆ）：980円 初めて実食する進化系きしめんは、厚みが極薄で餃子の皮みたいなツヤツヤした麺肌で、箸で持ち上げるとチュルンそしてモチモチ感が伝わってきます。幅広い麺はツルツルとのど越し良く実に食べやすく、スルスルといただけます。 これは、これまで食べきたきしめんの概念を大いに覆してくれます。またうどん好きな地元九条界隈の方々にも斬新な食感が好評で、現在リピーターも増えているとのことです。 麺は、白醤油を使用した透き通った白つゆで、ムロアジと鯖節が効いた上品な味わい。とり天はこのお店自慢の自家製で、鶏のむね肉を使用。下味がシンプルな塩味であっさりしている上、衣も薄く揚げたてアツアツでとても美味！！きしめんと相性抜群です。 ・焼きさば丼：480円 お昼のお得なセットメニュー。とろサバ専門店『SABAR』の限定コラボメニューだったのが定番メニューとして提供され、口に入れると焼きサバの香ばしいさと脂の乗ったとろサバの旨味、そこにムロアジと鯖節を使ったお出汁のタレがかかってここでしか味わえない焼きさば丼が味わえます。 #オススメニュー：進化系きしめん #名古屋の進化したきしめんが大阪に初進出 #冷凍is正当 #きしめん酒場 #欧風めしや ゼニヤ #約25mm幅のきしめん #愛知県産小麦きぬあかり #ムロアジと鯖節が効いた上品な味わい #とり天はこのお店自慢の自家製 #焼きさば丼 #九条のきしめん専門店 #九条の話題の新店

肉うどんが美味しいと評判の「うめぜん」さんに 伺いました。 肉ごぼう天うどん（930円）を注文。 肉には拘っている様です。 大将のお家族が、筑紫野市で肉屋さんだとか！ 評判通りの美味しい肉うどんでした。 どのうどんにも、肉がトッピングされてました。 美味しいうどん屋さん見つけました。 また、来ますね！ご馳走様でした。

No.1231【二郎インスパイア系の店主が作る本格長浜ラーメン！】 「ラーメン 男盛」で「長浜チャーシューメン」「替玉」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：20時12分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「長浜チャーシューメン」1300円 「替玉」150円 ◆着丼時間：20時19分（7分待ち） 「第25回TRYラーメン大賞」の「名店部門 とんこつ」に颯爽と現れたお店「ラーメン 男盛」さんに行ってまいりました。前々から「東久留米の二郎インスパイア系のお店が出す長浜ラーメンが美味い！」という評判は聞いていたのですがなかなか行く機会が見つけられなかったり、行ったら行ったで臨時休業だったりして巡り合わせに恵まれなかったのですが、ようやくの訪問です。 閉店18分前に滑り込むように現着！よかったまだやってた！とホッと胸をなでおろしながら早速券売機とご対面！基本は二郎インスパイア系のメニューが並ぶ券売機の中段にありましたよ！「長浜ラーメン」の文字が！早速「長浜チャーシューメン」をプッシュ！そして流れるムーブで「替玉」もプッシュ！迷うことなき食券購入を済ませ冷静に券売機を見ると、「キクラゲ」「万ネギ」「辛子高菜」などの長浜ラーメン向けのトッピングは有料のよう。まぁ、無料が当たり前ってのも時代錯誤ですし、このご時世は仕方ないですよね。あ、どうやら紅しょうがは無料のようです。 さて、なぜか心が休まる赤いカウンターに座り、「長浜チャーシューメン」を「カタ」でオーダーしてからおよそ7分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ おお！いかにもうまそうな濃いベージュ色！ブワリと香る豚骨臭もいいですねぇ。早速スープから。おお！しっかりと鼻に抜ける豚骨の香り！臭みやアンモニア感も含めてガツンとパンチがある豚骨スープがいいですね。まろやかな舌触りとこのクサさ（誉め言葉）！いやぁたまりませんね。幸せ。 麺は細ストレート麺。ザクザクとした歯ごたえのパッツリストレートの細麺は、長浜ラーメンにしては麺量が多かったので、一瞬「替玉」を購入したことを後悔したのですが、後々それは取り越し苦労だったと気づくのでした。 チャーシューはがちっとした肩ロース！ホロホロと崩れるほど柔らかく肉々しいチャーシューも絶品でした。 さて、そろそろ替玉をオーダー！こちらもカタでお願いしました。 その際に、壁には「ニンニククラッシャー」が50円と書かれていたように見えたので、ニンニクを注文し50円を渡そうとすると、「無料ですよ～」とうれしい誤算。ドドンとおかれたクラッシャーと、いくらでも入れてくれぃ！とばかりに大量に盛られた生ニンニクが到着したころには「替玉」も到着！ドボンとスープに沈め、ニンニクを2かけクラッシュして味変の2玉目のゴングが鳴る！ ニンニクが入った分、臭みは落ち着きを払いその分食欲はビンビンに刺激してくる感じが最高！前述通り麺は多めなので2杯目もしっかりたっぷりありましたが、啜る勢いは増すばかり。終盤粘度が序盤よりさらに高くなった重みを感じるスープも楽しみつつ、ズルズルと夢中で啜っているとあっという間に完食でございました。 本当に美味しかったです！細かいことを言うと、長浜ラーメンの本場とは相違する点はあるのかもしれませんが、豚骨欲を存分に満たしてくれる美味しいラーメンでございました。美味しかったです！ご馳走様でした！ そうそう、ここのキクラゲ美味しかった！コリコリとしていていいキクラゲでだったので、次回はキクラゲ増したいと思いまーす。

【中華そば＋半チャーハン】 名古屋出張ラーメンランチ #ラーメン #ラーメンランチ #中華そば #名古屋ランチ

チャン系ラーメンみたいなお店だった　北千住駅前をブラブラする　1本入った所にこの店はあった　厨房のおっちゃんとホールの若い男性がいた　チャーシュー麺を大盛にしてもらう　提供は早かった　すぐさまいただきます　スープが旨い！　麺はプリプリ　鶏ガラが取れている　迷わずすする　ここは当たりだ！　厨房のおっちゃんは元気がよい

手打ち麺生地を茹でる直前に延ばし切り分け手揉みする本家 麺や七彩と同じ方式の手打ち あさまに開店30分前に来店で8番目一巡目の末席をゲットです, 完全キャッシュレス決済の券売機で醤油らーめん1200円を麺の量中200gで注文しました, 直前に炙った2種のチャーシューの赤身は柔らか脂は甘く香ばしい,ムッチムチの手打ち縮れ麺に丸鶏の旨味が効いた醤油スープが良くからみスープまで完飲して美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)連食で次の店に移動します꒰⍢ ꒱⁼³₌₃

2024.12.14 娘達のスイミングの後、家族で「恵比寿うどん」へ(^^) 娘達はかけうどんをシェア、妻は下足天うどん、ワタシャ肉ゴボ天うどんとミニカレーをチウモン！ だし巻き卵が売り切れていたのが残念(TT) 子供達にはぬるめのスメを出してくれて有難い♪ 優しスメに柔うどん‼︎ いつも通り、美味しかった(^^)d #飯塚グルメ #飯塚 #下足天うどん #子供連れも安心 #車での来訪がオススメ #駐車場あり #朝7時からやってる #カレー

山形出張の際に立ち寄ったこちらのラーメン屋さん。 山形は1人あたりラーメン消費量、日本一と言われてるけど、その中での人気店。 煮干し出汁に醤油ベース、極太麺がめちゃ合う。 食い意地がはり、思わず大盛りを頼んだらかなりのボリューム。 でも、美味しいからペロリ。 また来たい！