本物の焼きあごが生み出す、芳醇な味わいと贅沢な余韻
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》ラーメン編 ザギンで美味しそうなラーメン屋発見 煮干し背脂醤油拉麺1020円注文 評価点 ・スープは煮干しの出汁が効いて〜オイシー ・煮干しと背脂の甘みが合わさって〜サイコー ・麺は中太麺でスープに絡んで〜イィーネ ・叉焼は低温処理と炭火焼肉の二種類〜ウマーベラス ・2種類の叉焼をパクリでハイ覚醒(・∀・) かなりバランスの良い煮干しラーメンです〜ヨイショット チェーン店なのでドンドン人気がでそうです〜ハニャ #教えたくない隠れ家 #県外の人にもオススメ #女性一人でも入りやすい #ザギン #記念日デートにおすすめ
選べる太さの麺と黒いスープが魅力、道頓堀の〆にもぴったりな醤油ラーメン
【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-4-17 】 久しぶりの大阪 一年ぶりかな… 6時到着で取り敢えずラーメン 大阪ブラック+煮卵 黒けど塩っぱくない 良い塩梅 サラッと完食 美味しかった ごちそうさま
アウトレットで味わえる濃厚魚介スープとモチモチ極太麺が魅力
特製つけめん #つけめん #行列が絶えない #行列でも回転がはやい #名物メニューはこれ #フードコート
多彩な麺と自由な組み合わせが楽しめる、心地よい接客とコスパ自慢のラーメン店
【中目黒 ネギらーめん】 『2026年ラーメン23杯目』 ⓪まとめ 太麺で食べられる辛ネギらーめん ピリ辛ネギがたっぷり入ったラーメン スープ、豚骨と鶏ガラからとった濃いめのスープで お店の外からでも分かるいい香り ①最寄駅 東急線中目黒駅から 池尻大橋方面へ山手通り沿いを徒歩4分(300m) ②混雑状況 ランチは、並ぶこともあります。 ③雰囲気 カウンター席のみ ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 現金払いは店員さんまで ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 土曜日は、地域の活動で古巣まで 少し時間があったのと 少し遅れてもいいと言われたので 途中で久しぶりの此方へ たまに食べたくなるんだよね〜 中毒性のあるラーメンです(笑) 店内に入り券売機で大好きな 『ネギらーめん』をポチッと 追加で『ネギ飯』もね カウンターに案内され 待つこと3分ほどでラーメンとネギ飯が 辛ネギがたっぷりのとんこつラーメン ネギとチャーシューの細切りが合わさり ピリ辛で濃いめのスープにぴったり 太麺のモチモチ感が美味しい あっという間に1玉食べたあとは替え玉を 替え玉は、細麺だけなので2種類の麺が楽しめます。 細麺を固めでお願いしてすぐに麺が丼に 麺の上にニンニクと返しと胡椒を この替え玉がまた美味いんだなぁ〜 スープを満喫して大満足 ネギらーめんは、1,050 ネギ飯は、150円 替え玉は、100円です。 ご馳走様でした。 [ネギらーめん] 【特徴】 ピリ辛ネギがたっぷり入ったラーメン スープ、豚骨と鶏ガラからとった濃いめのスープで お店の外からでも分かるいい香り 【麺】 太麺か細麺 替え玉が細麺になります。 【トッピング】 【無料調味料】 フライドガーリック、刻みニンニク、コチュジャン 胡麻、胡椒、カエシ、お酢、醤油、ラー油 【一言】 濃いめのスープの中にたっぷりの辛ネギが ネギの中には細切りにしたチャーシューも入っていて こってりスープに麺が絶妙に絡みます。 ネギとスープの相性が抜群 海苔は、ラーメンを巻いて食べるのがオススメ #中目黒ラーメン #ラーメン日記 #オイリー豚骨ベース #こってりラーメン #身体がこってりを求めて #太麺モチモチ #カウンター席のみ #百麺 #川合大 #ネギらーめん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #中目黒 #nakameguro #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
駅前24時間営業、コスパ抜群の東京豚骨ラーメンで満腹&味変も自由自在
池袋。屯ちん。数年振り。 魚豚ラーメンなるメニューが。チャーシュー麺に。 1290円。 麺はストレート麺を選択。 着丼。 ストレートな魚介豚骨。 煮干しがうまい。 そしてチャーシュー麺の名に恥じぬ薄皮チャーシュー、ブロックチャーシューの二段構え。 重装歩兵的なチャーシューぶりはさすがに屯ちんです。 そしてワカメ。 とんこつ以外も手堅いな。 おいしかったです。
新地で楽しむコスパ優秀なやさしいラーメン
北新地でベロンベロンでしたが、 やさしいラーメンが癒してくれました。 ちょっと入りにくいお店ですが、入ってしまえば悪くない!そして、ラーメンは激うま!!! お客さんも次々に来店されてましたね(^^) ここは新地のシメにオススメ❗️
極太平打ち麺で満足感たっぷり、素材を活かした味噌&塩つけ麺の実力派
【錦糸町 全部乗せ謹製双麺らーめん】 『2025年ラーメン142杯目』 ⓪まとめ 煮干しが効いたスープ 数種類の煮干しに荒鯖や昆布を使った出汁をベースに 鶏ガラ、もみじ、豚の背骨、豚足、貝柱、椎茸と 数種類の香味野菜から抽出される出汁を合わせた 飲み干したくなるラーメン ①最寄駅 各駅錦糸町駅北口より徒歩4分(250m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンター、2階はテーブル席かな? ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 現金以外は店員さんが処理してくれます。 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 火曜日は、錦糸町で飲んだ後は なぜかApple Watchの電池が切れたので 駅前で充電してから小腹が空いたので 駅前を散策そういえばと思い出し 気になった此方のお店に初訪問 店内に入って券売機で食券を購入しようとすると キャッシュレスは、 店員さんに頼むと出来るらしいので 空いていたカウンターへ 注文は、『全部乗せ謹製双麺らーめん』をお願い カウンターを見るとなんだか会員登録すると お得らしいと書いてあったので LINEで登録すると なんとトッピングか『下町ハイボール』が サービスとの事で迷わずハイボールを 店員さんがすぐにハイボールを持って来てくれて 濃いめの感じがめちゃくちゃ嬉しい 待つ事5分ほどでらーめんが 全部乗せというだけあって 溢れんばかりのトッピングがいいね チャーシューは、柔らかくワンタンがいいね 全部乗せ謹製双麺らーめんは、1,480円です。 ご馳走様でした。 [全部乗せ謹製双麺らーめん] 【特徴】 煮干しが効いたスープ 数種類の煮干しに荒鯖や昆布を使った出汁をベースに 鶏ガラ、もみじ、豚の背骨、豚足、貝柱、椎茸と 数種類の香味野菜から抽出される出汁を合わせた 飲み干したくなるラーメン 醤油は、 日本全国から厳選した5種類の醤油をブレンドした お店独自の秘伝誰ダレ 【麺】 縮れ麺 【トッピング】 チャーシュー、ワンタン、煮卵、海苔、メンマ 玉ねぎ、青ネギ 【無料調味料】 自家製海老辛具入りラー油、ガーリックチップ お酢、七味、醤油 【一言】 こだわりの素材を使ったスープ飲み干すラーメン 全部乗せにしたのでトッピングが豪華に チャーシューは、創業以来継ぎ足しされた 自家製タレに漬け込んでいて旨い 煮卵もまるまる1個入っていて スープがめちゃくちゃいい #錦糸町ラーメン #ラーメン日記 #スープ絡まるちぢれ麺 #スープを飲み干すラーメン #サラッとした煮干しスープ #カウンター席あり #行列覚悟の人気ランチ #双麺 #川合大 #全部乗せ謹製双麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #錦糸町 #kinshicho #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
隠れ家的でおしゃれな空間と、こだわり抜かれたクリーミー魚介スープのつけ麺
京都の高倉通りと二条通りが交わるところにあるラーメン屋さん。 店名の高倉二条は場所を表しているのでしょう。 近くで軽く飲んでいたのですが、酔っているとラーメンを食べたくなるのは私だけでしょうか。 美味しいと噂を聞きお伺いしました。 平日の夜でも凄い人気。食べ始めるまで30分待ちました。 麺やトッピングを選べます。 麺は定番麺orゆず麺。 トッピングはチャーシューorホルモンor和牛 ゆず麺とホルモンが気になりましたが、初回なので王道の定番麺とチャーシューに。 スープはカツオ節などの魚粉を感じつつ、すごいクリーミー。動物系の嫌なクセがなく、魚介スープにコクとまろやかさを足す引き立て役のようなバランス。美味しい。 チャーシューの香ばしさ、ネギの千切りとくし切りの食感や香りの楽しさもまたいい。 麺は角のある断面が四角い全粒粉麺。 上品さも感じされるなんとも丁寧なラーメンだこと。 大満足です。 ▽--------------------------▽ ○店名: 麺や高倉二条 ○食べログ評価3.73(2025/03/10時点) ○東山駅徒歩10分 ○予算¥1,000/1人 ○京都府京都市中京区観音町64-1 ○営業時間 [月~日]11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 [祝日]11:30 - 15:00/18:00 - 21:00 ※定休日:年末年始 ※決済手段:現金のみ △--------------------------△ 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、1人 【混雑状況】 月曜日20:35時点で店内満席。 外には1組の待ち。後ろに並んで待ちます。 店内にも列があり、食べ始めまで30分ほどでした。 【注文】 ◆らーめん(チャーシュー、並)¥1,000
駅で味わう、関西風だし×中華麺の新感覚そば
定期的に食べたくなるお味。 立ち食いスタイルなので、券を購入しスッと出てきます。 そのまま電車にも乗り降りできて楽ちん。 麺なのか、出汁なのか、本当にクセになり 美味しいです。 トッピングも色々とあり気になります。
飲んだ後にもするっと食べられる、宮崎らしいやわらか釜揚げうどんの名店
《宮崎駅》1967(昭和42)年創業 飲み終わりの〆で賑わう人気うどん店 食べログ『3.59』 【訪問】易しい JR九州「宮崎」駅から徒歩14分 【行列】多い※回転早い 土曜23:10着、店内で12人並び 【注文】口頭 ○釜揚げうどん 卵入り(普)¥850 ■つけ汁■ ・鰹節と昆布出汁に柚子ペーストを加えた甘みとコクのあるつけ汁 ■麺■ ・柔らかもっちり細麺 ■具■ ・天かす、青ねぎ、生卵 (卓上調味料) 一味唐辛子 【店内】80席 カウンター5席、テーブル67席、座敷8席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #宮崎県 #宮崎グルメ #中央通 #釜揚げうどん戸隠本店 #うどん #釜揚げうどん卵入り(普) #釜揚げうどん #宮崎うどん #中央通グルメ
黒い麺が目を引く、シックでおしゃれなラーメンスポット
日吉駅からすぐのところにある竹炭を練り込んだ黒い麺が特徴のお店。基本メニューは醤(ジャン)そば・塩鶏そば・つけそば・ませそば。湯麺は大盛・つけそば大盛・特盛無料。味変としてハーブ・辛味・辛マサラの3種類のスパイスが用意されている。醤そばは鶏の旨味が出ていて美味しい。黒麺はツルツルしている。帰るときに綿あめを作って食べることができる。
京都の伝統と東京の利便性が融合した、八重洲口駅ナカの和風麺処
昨日、初めて伺いました。腹痛から回復間もなかったので、優しくお蕎麦を頂くことに! 自分はにしんそば、一緒だった職場の若手は鶏そばブラックを注文。にしんそばは、にしんが上手く炊かれており、また出汁も美味い!よく考えたら、にしんそばは京都のものだったことを思い出しました。こちらは、京都の本家八ツ橋西尾さんが出しているそば店らしい。 どおりで、八ツ橋か蕎麦についてくる訳だ!
24時間、街のどんな時間も満たす昔ながらのあっさり豚骨ラーメン
中洲にて 「ラーメン」700円 どーやら24時間営業ではなく朝は8時Openのようです。 昨日7時台に来て店が開いてなかったので今日は8時過ぎてから入店。20年以上前に長浜の三角の交差点にあって分裂前のお店で食べて以来の1杯を啜りました。当時は店内入れば麺の硬さのみ聞かれて座ったらすぐ着丼してもう啜りはじめたら「替玉・替肉(各50円)をコールしてまた繰り返してトータル700円滞在時間10分程度やったなと思い出しながらスルスル完食しました。朝からノスタルジーに浸れました。 250926朝8:30 25'vol.151
濃厚海老だしが香る、夜まで楽しめる芸術的つけ麺スポット
和モダン空間で頂く濃厚魚介つけ麺が人気のお店。 一心不乱に啜らずにはいられないつけ麺が美味しいお店がこちら。 2名で行ってきました。 2025年8月2日 土曜日 19:23 *ワンタン淡麗煮干しそば *特製 赤辛魚介つけ麺 ・全粒粉 ・特盛 *ミニ大根おろしごはん 特製 赤辛魚介つけ麺 私がオーダーしたのは、濃厚な魚介スープに赤唐辛子の辛味を加えたつけ麺。特盛にして麺は全粒粉を選択。流石に特盛は盛りがど迫力。食べ切れるか不安になりました。 特製の豪華なトッピングは豚バラ焼豚、角煮、味玉、メンマ、海苔、すだち、ネギと水菜のごま油和え。2玉の麺それぞれに柚子が乗っています。麺は三河屋製麺の中太。麺は何度も試作を繰り返したお店自慢の逸品らしく、つるりとした口当たりと小麦の香りと程よい弾力。上品で喉越しが良い。濃厚魚介ベースのスープは、一見すると真っ赤な唐辛子が溶け込んで辛そうですが、実際は微辛。辛さに耐性がある方だとまったく辛くないと思います。普段辛いものを食べない方が、ちょっと冒険してみたい気分の時に注文する想定なのかな。それなら卓上に一味唐辛子置いておけばいいと思うけど…。う〜ん、限りなく辛さゼロですね。 豚バラはトロトロ、角煮は赤身の肉感モリモリ系。味玉はやや硬めの半熟、白髪ネギは爽やかな辛味のちょっとしたアクセント。別添えのすだちは、途中で麺に絞ると爽やかな味変に。卓上にある無料調味料の柚子酢やラー油は、なかなか優秀な味変ツール。しかし、ラー油はこれまた何が辛いのか全くわからないし、酢は辛さをマイルドにしてしまうため逆効果。結論、プラス100円で赤辛魚介つけ麺にしたところで、辛さに慣れた人はまったく辛さを感じられず無駄金で無意味。ベーシックな濃厚魚介つけ麺を食べましょう。 あ、でも美味しいですよ。 ワンタン淡麗煮干しそば お連れ様がオーダー。ワンタンの皮は三河屋製麺特製。喉越しがよくプリプリ感がすごい。餡の挽肉は生姜の風味が効いていて、いくらでも食べられそうな絶妙なバランスの良さ。麺は細麺ストレート。やや固めでキレのある食感。スープは香川県の伊吹産の煮干しをたっぷり使った淡麗。非常に芳醇な煮干しの味わいが素晴らしい。 ミニ大根おろしごはん ご飯ものを2人でシェアしようとオーダー。あつあつ白米にしらすが散らされ大根おろしがドーンなやつ。間違いなく美味しいやつ。で、特に濃厚なつけ麺と合わせていただくと、お口リセットの役目も果たしてくれる優れもの。つけ麺のスープ割りと一緒にさっぱり〆に食べるのもアリかも。何気に隠れた人気メニューらしいです。 美味しく完食いたしました。 「すする」は「株式会社MINORU」が手がけるブつけ麺専門店ランド。「本格餃子 包(つつむ)」や「まぜそば ちゅるる」と同系列。2010年12月に「麺や すする」としてオープンし、2024年6月にお店を改装。リブランディングされ店名を「すする」に。お店は日本のトラディショナルな建築様式をモダンにアレンジしたような、大人のおしゃれ空間といった感じ。盆栽なんかも飾られていて、高級感が漂っています。非常に洗練されたつけ麺がいただけるお店で、安定感のある美味しさでした。ただ、個人的にはもっと突き抜けてもいい気がしちゃいます。この価格帯だと「麺屋一燈」に行っちゃうな〜とか、高級つけ麺で考えたら松戸の「とみ田」行っちゃうな〜なんて考えがよぎってしまった。やはり、顧客の期待値を遥かに上回ってこそ感動が生まれるものですが、残念ながら感動までは至らなかった。しかし、さらに進化するポテンシャルがあると思うし、実直につけ麺と向き合っているお店だと思うので、今度はお店推しの濃厚魚介を食べてみたい。辛いつけ麺って難しいと思うんです。『辛いつけ麺』のためだけに、スープから麺、トッピングまで選び抜かないと美味しい辛いつけ麺にはならない気がしてます。北千住の「STAND BY ME」みたいな。余裕で平均点以上のお店には違いありません。雰囲気も良く麺もスープも美味しいです。まだまだ伸び代のあるお店だと思います。 おすすめです。 #旨辛 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #三河屋製麺 #もちもち #お一人様OK #学芸大学グルメ
岐阜市民に愛される、中毒必至の冷やしたぬきそば
【年越しそばは大好きな岐阜の味!冷やしたぬきそば!】 岐阜県岐阜市京町3-4にある信州そば 更科さんに再訪しました。 らぁめん りきどうさんでつけ麺をいただいた後、更科さんへ年越し蕎麦の注文で訪問しました。 年末はかなりの混雑具合で注文するのも一苦労なので、少し早めに12月30日に自宅に配送してもらえるようにオーダー! 昨年に引き続き、更科の冷やしたぬきそばの年越し蕎麦をいただく♪ こんな幸せな事は有りませんな! 年越し蕎麦の由来は ①細く長く生きるための長寿祈願 ② 今年の苦労や不運を年内に断ち切る そんな意味合いがあるそうですが、どうせなら大好きなお蕎麦でいただくのがご利益があるかと! 店頭で宅配の送り状を記入して、会計を済ませ、自宅用とお願いされてたお使い用と一緒に注文しました。 12月30日に冷蔵クール便で宅配されました。 消費期限は3日あるので十分に年越し蕎麦で美味しくいただけます♪ 何度となく作っていますが、この冷やしたぬきそばは自宅での完成度はかなり高く、お店で食べるクオリティーと変わらないぐらい美味しい冷やしたぬきそばが自宅でいただけます! 家族4人前、吾輩自ら丁寧に作らせていただきましたわさ♪ 今年一年ありがとうございましたという感謝と、健康で皆んな元気でいられる様に祈願して、美味しくいただきました! 何度食べても中毒性のある冷やしたぬきそばはやっぱり美味しい♪ とても美味しくいただき美味しさの再確認! やっぱり大好きです!笑 また来年もよろしくお願いします。 また訪問します! ご馳走様でした。 #信州そば更科 #更科 #そば #うどん #paypay使える #年越し蕎麦 #冷やしたぬきそば #岐阜の味 #名物冷やしたぬきそば #京町 #岐阜 #2026麺類Lv14 #2026kn #30 #Σ4985 #KatsushiNoguchi
新鮮野菜と豊富な天ぷらが自慢の、路地裏うどんダイニング
築地市場から昭和通り方面に向かったところにあるうどん店。読み方は「だいつね」だそうです。 讃岐うどんスタイルなのですが、HPを見ると讃岐うどん店ではなく、創業者が食べたいと思ったうどんのスタイルと味付けだそうです。 出汁は無化調で6種の魚介系の出汁を使用しているとのこと。 小麦粉は香川県産のもので作る自家製麺、八百屋さんが始めたうどん店ということで、野菜の天ぷらが売りの様子。 普通はかけ、から行くのが王道でしょうが、お店も推しているように感じた担々うどんとネギの天ぷらとたまご天で。 辛味噌は担々麺的なお味というより山椒の効いた肉味噌という感じでパンチが効いていて美味しいです。 ネギ天は甘味があって風味が良いです。たまご天もいい塩梅です。 お店の中は本場香川県の讃岐うどん店のような佇まいで相席当たり前のクラシカルなスタイルでこれも好みです。 場所柄1,000円オーバーなのはやむなしと思いましたが、かけうどんは450円と価格破壊レベル、素晴らしいコスパです。またチャンスあればオーソドックスにかけうどんを食べたいです。 ごちそうさまでした。
魚介と豚骨の深い旨みを味わえる、コスパ抜群のつけ麺ラーメン店
2025年9月5日(金) 近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 10時55分到着 開店5分前で1番乗りでした 程なくオープンで お店前の券売機で 食券を購入しようとしましたが お札が入りません 店員さんに伝えると 店内でオーダー受けますとのこと カウンター席に座って 濃厚ラーメン 特製みつ星盛り をオーダー 5分ほどでの着丼でした #みつ星製麺所福島本店 #ラーメン #拉麺 #中華そば #濃厚ラーメン #特製みつ星盛り #味玉 #チャーシュー増し #豚バラチャーシュー #海苔 #子間チャーシュー #名百店 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン
参拝前後に立ち寄りたい、だし香る名古屋ご当地麺の老舗屋台
熱田神宮内にあるきしめん屋さん とても美味しい✨ お正月は特にめっちゃ混むので開店前から並んで食べるが吉✨
濃厚味噌と自家製麺が魅せる京都の行列つけ麺ラーメン
【スープと麺だけで勝負!直球の味噌つけ麺♪】 平日14時に訪問。 カウンター10席のみのこじんまりとした店内に、 この時間でも半分のお客さんの入り。 土地柄海外のお客様が多いです。 メニューも英語表記ありです。 ◆味噌つけ麺大(300g)煮卵 1,450円 味噌つけ麺って生涯食べたことがあるかどうか… 初見では派手さは全くなく、 トッピングも薄いチャーシューが入っているだけ。 これで1,450円か…と最初見た時は残念な気持ちに… しかし!しかし! 麺を濃ゆいスープに潜らせて一口食べてみると… メッサうまいやん!!!!これ美味しい! スープがとにかく美味しい。 初めて食べる感覚です。味噌が本当に美味しい! べらぼうに主張してるわけではないが、 麺との相性も格別。 横で店員さんが詰めてる味噌。 あれがこのスープの核とかなってるわけね♪ 細かいひき肉(肉味噌?)も入っており、 味も食感も堪らん。 麺はこれと言って特徴は無いんですが、 モチモチしててこのスープにほんと合うんです。 食べやすいんで300gでもペロッとです。 チャーシューは… 薄くて普通です。 味玉は箸で割ったら黄身がこぼれ落ちるトロトロ感。 ほとんどトッピング無しで、 ここまで満足な一杯を作れるのは素晴らしい! 唯一無二ですね。 最後はスープ割りで美味しく〆ました♪ 京都まで来た甲斐がありました! ご馳走様でした★★★
三回食べるとやみつきになる味。マー油の香ばしさが特徴的です。
9/16(火) 飲んだ後の締めに、超絶久しぶりの桂花ラーメン! ここセンター街店は、結構昔からあるイメージ。 個人的には約9年ぶりに訪れました^_^ ・太肉麺 ・餃子 ・半ライス 飲んだ締めにしてはフルコースすぎた笑 でもやはり桂花といえばターロー。相変わらずウマイ。 最近は新宿店に行くことが多かったけど、若い頃によくきていたココ渋谷店にも、機を見てまた訪れたいです^_^