(92ページ目)ラーメン・麺類 ご飯 でおすすめのお店

出張先でラーメン。 追い醤油と書かれていましたが、寧ろ醤油のキレなどは穏やかで、それぞれの副菜の存在感がそこそこ大きいラーメンでした。

ランチで訪問しました！ 塩白湯と高菜ご飯です！ 鶏の臭みとかが一切なく、橋が進みました！ ついつい替え玉もいただきました！ またいきます！

住吉「yagu-noodle」 ご主人は元フランス料理人で「麺屋 一燈」グループで5年以上修行され、2021年4月にこちらのお店をオープン。3年ぶりの訪問となりますが、いつのまにか食券機からQRコード注文、電子決済に変わってましたー 極上地鶏醤油、2,000円。 スープは天城軍鶏などブランド鶏に魚介を合わせた清湯。この地鶏出汁がとにかく旨い、鶏特有の甘みやコクもよく出てます、そこに醤油タレの香ばしい風味が加わり、とても良い味わいとなり美味しいです。 麺は松本製麺製のストレート細麺。低加水のパツン系、喉越しがよく歯切れもよい、噛むと小麦の風味がしっかり感じられ、スープとの相性もよく美味しいです。 具はチャーシュー5、メンマ、鶏つくね、味玉、刻み青ネギ。チャーシューは鶏ムネ2、モモ、豚ロース、バラとはフルラインナップって感じ。鶏ムネは低温調理、モモは提供前に焼き目を入れ、豚ロースは低温調理かな？ バラは煮豚タイプ。どれも柔らかく味付けも良く美味しい。鶏つくねは鶏肉の旨味がしっかり、味玉は茹で加減、味付けと申し分なく美味しかったです。 今回、地鶏醤油と杉桶醤油と迷いましたが極上地鶏醤油にしました。その他メニューは醤油・塩・担々麺などあります。極上2,000円は少しお高いですが、久しぶりの美味しさでした。ご馳走様でしたー

銀座線田原町駅から徒歩すぐのところにある「麺みつヰ」にてランチです。以前から気になっていたラーメン屋さんです。 金曜日の開店時間の11時少し前にお邪魔して発券機にて整理券をもらいました。番号は11番、順番まで4組という事で開店後2回転目での入店となり、11時35分くらいに入店できました。 カウンターに座り、メニューとにらめっこ。 醤油、塩、生姜そばのどれにするか直前まで迷いまくった挙句、「生姜そば(1250円)」と「味玉(200円)」と「チャーシュー丼(350円)」を頼みました。チャーシュー丼は1日限定6食との事ですが、店員さんからまだチャーシュー丼ありましよ！とオススメいただき、ソースカツ丼ではなくチャーシュー丼をオーダーした次第であります。 そして、しばらくすると着丼！ ビジュアルも綺麗な一杯。まずはスープからいただいてみましょう！これはバチーンとくる生姜の旨味のある味わいで深みもあり、最高です。麺をリフトしてズルズルっと啜ってみると、これがまた旨すぎてビックリ！2種類の豚チャーシューも絶品です。味玉パッカーンして無心で食べすすめました。続きまして、チャーシュー丼を喰らいます。チャーシュー丼にはチャーシューがゴロゴロと入っております。途中でスープをぶっかけて雑炊風にして完食しました。 あと、「おろしそば(650円)」というのも気になるところ。おろしそばと言うと福井名物でもあり、大根おろしがドサッと乗っかった一杯もいつか食べてみたい代物ですね。 今年食べたラーメンの中でもイチニを争う至高の一杯でした。 #麺みつヰ #田原町グルメ #田原町ラーメン #田原町ランチ #田原町ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #メンスタグラム #麺すたぐらむ #麺スタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

初めて訪問しました。 ８席の小ぢんまりしたお店です。 ごぼ天うどん600円頂きました。 その場で牛蒡を揚げるので、ほくほく。 麺は独特な食感で、汁とのマッチが旨し。 どのメニューも格安！ （値上げしたそうですが。） 良いお店発見しました！

#マツコの知らない世界！「YAZAWAごはんの世界」で紹介された守口市の名店！ 　名物上チャーシュー定食！特製豚骨醤油ラーメンと餃子の名店のこちらへ！ 　お店のおすすめは、矢沢永吉さんも、まつこさんも食された上チャーシューメンです！今回はこちらの上チャーシューメン定食、ニンニクありをお願いしました。少しとろみのあるまろやかな豚骨醤油にちぢれ麺がからまり、多すぎないニンニクの風味が最高でめちゃ美味しい！皿に盛られたライスと小皿のキムチが嬉しい！ 　上チャーシュー麺は、らーめん定食のようなチャーシューの端切れではなく、丼の周囲をしっかりとした柔らかいバラチャーシューが囲まれています！ 　ちなみに店主さんは、矢沢永吉さんをリスペクトされていて、マツコの知らない世界にも取り上げられほどの名店です！飾りつけはもちろんBGMまで矢沢さんです

今日は早稲田で研修なのでその前に こちらの鶴巻町店には初訪問 15時回っての訪店ですが、先客5名 入口右に写真入りのメニューが並び、丁寧に番号も振られているのでわかりやすい 入口直ぐの券売機で何にしようかしばし逡巡、かき揚げかなぁとも思いましたが、ココは目に入ったイカ天そば 660円をポチり 奥の厨房に券を渡してそばでお願いします あっ半分って言うの忘れた… 生蕎麦なので茹でるのに少し時間がかかりますが、それは何の問題も無くむしろ有難い 呼ばれるので取りに行きます 丁度良い大きさに切られたイカ天が横たわり、ワカメがしっかりと入れられています 蕎麦は生蕎麦ならではの食感と喉越し、美味しいですね やや細身の蕎麦は長めなので啜るのがちょっと大変だけどコレがイイ つゆは濃いめのガツンと来るタイプ、コレコレ立ち喰いそばはこうでなくちゃ イカ天は揚げ置きで衣もイマイチですが、イカはなかなか美味しい 切らないでドーンと入って欲しいけど、それはこのご時世無理と言うもの 蕎麦の量はしっかりありますので、大盛にしなくても十分お腹いっぱいになりますね さて、研修会場に向かいますか

今日の昼食。久しぶり館林のつけ麺弥七さんへ伺う。注文は正宗の昆布水つけ麺塩。では着丼したので実食。まずはつけ麺の浸かっている昆布水を一口、う～ん、端正・淡泊な昆布の旨みを感じる。これだけでつけ麺として成立している感じ。麺も細麺で腰があり丁度良い歯ごたえ。では、つけ汁付けて食べてみよう。う～ん、鶏の出汁が効いて美味しい。塩にした方が正解かも。淡麗な中に芳醇な味わいを感じる。流石、群馬三大ラーメンに数えられるだけある。以前より進化したことを確認出来た。ごちそうさまでした。

本場とはちょっと違うかも❓ 以前川崎、蒲田で何度か食べてたニュータンタン。 川口にもあったので食べに行ってみました^o^ 地元客の宴会中でほぼ埋まってましが中締めで帰った後に無事入店。 もちろんタンタンメン大辛を注文(^^) 玉子と挽肉が入ってて所謂担々麺とは違う食べ物。この違いがニューなのか(^-^) スープをひと口。ん！甘い！ 以前からこんなに甘かったかなぁ…(・・?) 辛さはほどほどで少し汗かく程度なのでどなたでも美味しく食べれるかと。 溶き卵と麺が絡んでスルスル行けるんだけどやはりこの甘さが気になってしまいました(^^;) #ニュー #タンタンメン

大阪府吹田市 【吹田駅】 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️ラーメン(塩)・1000円 ▪️チャーシュー・300円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ・麺 平打ちストレート 多加水麺 ・スープ 鶏出汁 ・焼豚 肩ロース(レアチャーシュー)×4枚 肩ロース(分厚い)×2枚 ★平日の14:00頃、待ちなし。 近所にある別のラーメン店に行ったのですが、お盆休み中で、こちらに。 店頭にあるメニューをみたら限定の冷やし麺が美味しそうで悩みましたが、ノーマルラーメンにしました・・・ 醤油がおすすめみたいでしたが、あっさりな塩をお願いしました。 チャーシュートッピングで！ 5-6分で着ラー。 どんぶりが和な感じでデカい！ 更にチャーシューもデカい！ 分厚いヤツが2枚 薄めのレアチャーシューが4枚。 ノーマルの塩らーめんがデフォでどうなっているのかわかりませんが、結構たくさんですよね！！ レアチャーシューは柔らかくて食べやすい。 分厚いヤツは硬くは無いが歯応えあって食べ応えあるヤツ！ 麺は加水率高めでつるもち。 喉越し良いヤツです。 この麺は柔くても美味しいヤツ！ 替玉すると麺が変わるそうですが、最近はそこまで食べませんので…(･･;) スープは鶏ベースかな？ あっさりしてるけど、しっかりコクがある！ 美味しい！ あー、替玉も気になるし醤油も気になる。 冷たいカボチャのラーメンも食べてみたい（笑） 欲望だけは人一倍有ります(爆) ご馳走様でした。 　　- - - - - - - - - - - - - - - - - ・住所／大阪府吹田市朝日町5-24 ・営業時間／11:30〜16:00 　　　　　　15:00〜21:00 ・定休日／火曜日、水曜日 ・席／カウンター ・支払い／現金のみ ・駐車場／無し ・最寄り駅／吹田駅(約200m) 　　- - - - - - - - - - - - - - - - -

脂身好きにはたまらない、脂身ごはん‼️ こちらのお店はラーメンが美味しいのですがチャーシューもこれまた絶品‼️ 中でも私の大好物は脂身ごはん。 普通のラーメン屋さんはチャーシュー丼は端切れを刻んだものが多いですがこちらはちゃんとしたチャーシューを惜しげもなくのせてくれる超絶なお店^_^ トロトロの脂身チャーシューは箸で持てるか持てないかの絶妙な柔らかさ‼️ タレはチャーシューを邪魔しない控えめな味付けが憎い^_^それをまとめてご飯と食べると天国✨ この日は灼熱の暑さ❗️ こちらのお店のオススメラーメンはクリーミーな豚骨と煮干しのマリアージュなスープの豚骨煮干しラーメン。 メニューを眺めているとつけ麺が目に入り、そこに辛い豚骨煮干しつけ麺があり、暑い日にピッタリなメニューを発見^_^ 麺は細麺と平打ち麺が選べ、平打ち麺を注文。 辛さが食欲を引き出して冷たい麺が体を冷やしてくれます^_^ つけ汁も程よい辛さと濃厚な豚骨と煮干しの出汁が効いていてイメージ通りの一杯でした^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした #絶品脂身ごはん #豚骨煮干しラーメン

2025/11/17初訪問。 昨日、大阪から帰宅する電車の中でなんとなく一駅乗り越して、歩いてみたくなり、とりあえず一駅乗り越してみた。 一駅だけなのだが知らない道を歩く楽しみ。 途中で見つけた立ち食いそば屋「そば谷」。 メニューに「むじなそば」を発見！ 珍しい！ きつねの油揚げとたぬきの天かすの両方が乗ったそばで、「同じ穴のむじな」が由来らしい。 これはと注文。 １分もかからずに出来上がる。 ちょっと七味を振ってから食す。 キツネもたぬきも両方食べられるお得感！ 美味しかった〜 これで550円！？ コスパもタイパも良すぎ。 満足！ #コスパ最高

【幸せのキラッキラに光る★塩ラーメン♪】 平日開店前5分前の10時55分に着くと、 すでに開店しておりました。 2名店内に入っておりました。 こちら完全立ち食いスタイル！ ただ良く見るサラリーマンの立ち食いそばのような、 雑多な店内ではなく、 非常におしゃれで綺麗な店内！ すぐに8名分の席が埋まり、待つ方数名… ◆特塩ラーメン　1,300円 しばらくして、キラキラ輝くスープに浸った ラーメンが登場♪ スっごくチャーシューが美味しそう★ スープは雑味のないおいしゅ〜塩味。 シンプルながらコクと旨みが凝縮されてます！ コシがあり角のある食感も楽しめる麺もgood！ べらぼうにチャーシューもワンタンも旨すぎます。 塩辛干し貝柱を入れた瞬間スープが赤くなり、 ガラッと味変できます！ ここまで味変できるラーメン初めてかもしれません。 辛味が増してコレもあり！ 顔からポタポタ汗が垂れ落ちます。 あっという間に完食！ 替え玉も考えましたが今回は断念… 塩ラーメンの美味しさに最近ハマってます！ ご馳走様でした★★★

ランチにパパっとラーメンと思いお邪魔しました。 一言で言えば、鶏白湯ラーメンですね。 優しいお味なので少し物足りませんでしたが、普通に美味しかったです。 お昼時混みすぎている訳でもなかったですが、後でお見えになられた家族連れに連れのラーメンを途中で休憩か何かで戻ってこられた店員さんが持っていき間違えるということがあり、2杯目は結局30分後に提供される時間差ミスが…

朝５時半から営業。 朝からガテン系、大賑わい 夜勤明け土曜早朝、◯竜さんは、営業しているか微妙もあり此方へ久しぶりの再訪問。 朝定Ａ¥620 かき揚げ、生卵、納豆、ご飯 当方は、朝定Ｂ¥540 きつね3枚のったそばと納豆とご飯で満喫

《清水(大阪メトロ)》最後のひと口にかける想いが強い釜揚げうどん専門店 食べログ『3.63』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 京阪本線「千林」駅から徒歩5分 【行列】なし 平日13:15分着で店内3人 【注文】口頭 Bセット￥880 (中(2玉)釜揚げうどん、出汁ごはん) (出汁) 浄軟水、羅臼産昆布、伊吹島産いりこ、4種のかつお節を使った出汁 (麺) 讃岐本来の手もみ菊もみ、生地踏み、手打ち、古式包丁切りのもちもちな中太麺 (具) 青ねぎ、すりおろし生姜 (飯) コシヒカリ米を自家製出汁で炊き上げたごはん (卓上調味料) 七味唐辛子、レモン、胡麻、天かす、山椒昆布佃煮、かつお佃煮 【店内】17席 カウンター5席、テーブル12席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #清水 #山田製麺所 #うどん #釜揚げうどん #出汁ごはん #百名店 #大阪うどん #千林グルメ

今週日曜の1杯、郡山市の『手打中華特札堂』でワンタン麺♪2軒目に郡山に移動してとら食堂直系のこちらへ。 鶏と豚をベースとした厚みのあるスープに手打ちのピロピロ麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q徐々に馴染んで来ると旨味が増します。 チャーシューはもとよりシルキーなワンタンもたまらん。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

No.1285【地元密着型？ワンオペの油そばのお店。】 「油そば5坪」で「油そば辛(5辛)」「チャーシュートッピング」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：11時42分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「油そば辛(5辛)」850円 「チャーシュー」300円 ◆着丼時間：11時53分（11分待ち） 田無の油そばのお店。Hiroponさんの投稿でGoogleの評判にムラがあるとの事でGoogle覗いてい見ると、なかなか足が引けるような投稿が散見されるので、どうしようかなぁと悩んでいたのですが、今回意を決して行って参りました。 昼前に現着すると、店内に客は無し。店主は持ち帰りやUberの注文を捌いていました。注文をお願いすると「少々お待ちください」との事で待機。ほんの少し待っていると「お待たせいたしました」といって注文を受けて頂きました。空いていて余裕があったせいなのかもしれませんが、Googleの書き込みのような高圧的な態度は見受けられませんでしたね。 注文したのは「油そば辛」と「チャーシュー」トッピング。選べる辛さは5辛でお願いいたしました。 完全ワンオペ、太麺故茹で時間が長く、Uberや持ち帰り予約が入ってくるようで、なかなか回転は低め。ま、そういうお店はのんびり待つに限ります。およそ11分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ ランチは追い飯つけられますとの案内と共に着丼です。麺はしっかり混ぜられている状態で提供され、その上にチャーシューがたっぷり乗っています。なかなかよいビジュ。たれの香りに加えて芳ばしい香りが漂ってきます。早速一口頂きます。モチモチの麺は少しウェービーな太麺。かなり弾力があって噛むほどに小麦の甘い香りが漂ってきます。しっかりとタレと油が回っていて味は濃いめ。5辛にしたのでしっかりと辛いのもいいですね。辛さは豆板醤由来でしょうか。全体的に油の甘み、コク、シャープな辛さが炭水化物と絡まる事で食欲をビンビンに刺激してくれます。うぅん。美味い！ チャーシューは2種類。肉々しいソリッドな物とホロホロに崩れるバラロール。それぞれ特徴があって美味しかったのですがジャンクに行くならバラが個人的に好みでした。肉、ネギ、メンマ、ノリとシンプルな具材の中にワカメが隠れていて意外だったのですが、これが時に爽やかでいいアクセントになって美味しかったですねぇ。途中「おろしにんにく」や「ラー油」で味変しつつ、ノンストップであっという間に麺を食べ終わり、追い飯を注文♪ 丼が回収されてご飯がよそわれるのですが、軽い小ライスぐらいのボリュームがあるので、満足感は高め。再着丼の際に、好きに味付けして、とのアドバイスに従い、卓上の「にんにくダレ」「油そばタレ」「ラー油」「おろしにんにく」を本能のままにぶち込み、俺的ジャンクご飯を本能のままにかっ込んで大満足で完食でございました。 個人的には追い飯をする際にはチャーシューやワカメなど具材は残しておいた方がいいと思いましたね。飯だけだと少し寂しい。もしも卓上にフライドオニオンとか揚げネギとかパンチのある固形物があればいいんですが、無いので自分でトッピングの残し方を工夫するといいと思います。 美味しかったですね。帰り際、口を拭いたティッシュを持ち帰ろうとすると「ゴミいいですよ」と一緒に下げてくれました。 確かに、「エアコン入っているのでドアは最後まで閉めて」とか、要領を得ないお持ち帰りの客とのやり取りで若干の強めの語気があったりとか、気にする人は気になる部分もありましたが、私的には問題には思いませんでした。 ま、常連も誰もいませんでしたし、単に運が良かっただけかもしれないので、こればっかりは何とも言えないんですけどね。 私は大満足でございました。美味しかったです。ご馳走様でした！！

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「醤油タンメン」になりますოර⌄රო 具沢山のタンメンは、サッパリしたスープにモチモチの麺で美味しかったデスოර⌄රო 会計は、店員さんを呼んでテーブルチェックになりました♫ #今年219件目の投稿 #今年群馬101件目の投稿 #麺活54件

奈良ラーメンで知らない人が居ないみつ葉さんの2号店です 豚CHIKI塩チャーシュー麺をいただきました ビジュアルは炸裂してます！ スープはブレンダーで泡泡 麺は中太麺と平打ち太麺が選べますが、中太麺をチョイス スープはまずふあっと鶏の強い含みがくる 豚の風味は自分はわからない ツルツル麺でコシもあり トロミあるスープは根菜かな？と感じたけど実際はわからない 圧巻はレアチャーシュー 高級ローストビーフを食べたときに感じるジューシーな肉汁の旨み、これがこのチャーシューから感じる 豚チャーシューだよね？ メンマもしっかり下味あってめちゃくちゃ旨い これでビールはかなり飲めるよ 塩ラーメンですが塩気は控えめ 化学調味料少なめ、入っていないかも 平日で並ばずに食べれました