席のみコース
夜の部、お席のみのご予約となります。
011-742-1290
最新の営業日等はSNSをご覧ください。こちらはコロナ前の情報となります。
インスタグラム、フェイスブックの春のすけページで蕎麦の産地、お酒の入荷情報等を配信中です。 ◎夜の部は蕎麦居酒屋としての営業がメインとなっております(※そばのメニュー数がお昼に比べて少ないです)。週末及び日によってはお席のご案内が難しい場合もございます。お早めのご予約、ご来店前の空席確認をお勧めしております。 ◎ご予約は夜の部お酒を飲まれる方のみとさせていただいております。
蕎麦切り 春のすけのコース
口コミ(96)
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- ピックアップ口コミ
最高気温が軒並みマイナスの日が続いている札幌。 所用の合間のランチは暖を求めて、春のすけへ。 この時期はやはりこのメニュー、 鍋焼き蕎麦です。 いつものように開店と同時に入店、1番客。 いつものカウンター席に収まります。 鍋焼きは時間がかかるので、カウンターに置いてある漫画なぞ読みながら、じっくり待ちます。 さて、出来上がってきました！ 運ばれてきた直後のグツグツという音と、鍋焼きの絵が目に焼き付き、食べる前からなんとも言えぬ幸福感✨✨✨ 何度もいいますが、動画でお見せ出来ないのが残念です。（Facebookでは動画を上げています。） 始めのうちは熱いので、器に取り分けて食べます。 太打ちの蕎麦はもちろん、蕎麦つゆも非常に美味しいです。 どちらも好みかどうかが、自分にとっていい蕎麦屋かどうかの基準。 春のすけは、いつ食べても素晴らしいです。 具材もたっぷり。 2回目の取り分けの時には卵もとり、麺に絡めて。 ん〜♬ 黄身をまとった麺がまろやかな旨さになり、美味。 後半は鍋から直接いただき、もちろんつゆも残らず完食！ デザートがわりの蕎麦湯をいただき、口の中をサッパリといたします。 ちょうど2枚目のポイントカードがたまり、600円引きでお会計。 ポイントカードは3枚目に突入いたしました。 今の冬はもう一回鍋焼きを食べにきたいです。 ご馳走様でした！ #鍋焼き蕎麦 #太打ち麺
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■二世古・一合・常温 ■山芋のポテトサラダ ■ネギ天 ■そばがき(要事前予約) ■もり・しずく(木金土限定) 計：¥3,600 現在、夜営業は(金)(土)のみの予約制。 日本酒とともに素材・仕入・製造にこだわったとんでもなく美味しい蕎麦&つまみ類をいただけました。 昆布も入った山芋のネバネバポテトサラダ、ネギ天は「これはもりそばに合う！」と思い、チビチビいただく。 事前予約していた「そばがき」は美味しい一品、というよりも蕎麦の風味や舌触りを楽しむ希少なつまみでした。 そして、発芽から発酵までに日数を要するため、大量生産ができない「しずく」という蕎麦。 風味といい食感といい、これぞ“旨いそば”を実感。 そしてそして最後の〆の「蕎麦湯」。 蕎麦湯がこれほど旨いと思ったことはない。 蕎麦風味が香る、ややとろみがかった純正の白濁蕎麦湯という感じで、そのまま飲んでも美味しく感じる最高の〆の逸品でございました。
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初見参。 盛り蕎麦頂きました。 細麺と太麺の盛合せ二種食べ比べ1100円(税込) 太麺は塩で。歯応えあって濃厚な味わい。 細麺は喉ごしよく旨し。 ホントに美味しいお蕎麦でした。 お店はjazzが流れイイ雰囲気です。 次は夜行きたいです。
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今日のお昼休みに行きました。いつもは土曜日だったのですが、平日は初めてです。 北海道の何処の蕎麦粉なのか説明ありましたが…食い気が勝ってよく覚えてません(涙) かしわせいろの大盛りです。 美味い、ここまで歩いてきてよかった❗️
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今日は札幌で有名店 蕎麦きり春のすけ 木曜はお昼のみの営業で少し並んで入店☺️小さな店内でジャスが流れるお店日本酒も沢山 種類があるメニューから食べ比べを注文し地酒と➡️最高〜蕎麦の香りがまず良い蕎麦湯はとろりとして美味しい
メニュー
お店からのオススメ
蕎麦切り 春のすけの店舗情報
店舗基本情報
- ジャンル
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- そば（蕎麦）
- 居酒屋
- ビアバー
- クラフトビアバー
- 日本酒バー
- 営業時間
- 定休日
- カード
-
不可
- 予算
-
- ランチ
- ～2000円
- ディナー
- ～4000円
- 住所
- アクセス
-
■駅からのアクセス JR函館本線(小樽～旭川) ／ 札幌駅（北口） 徒歩10分程
- 店名
- 蕎麦切り 春のすけ
- 予約・問い合わせ
- 011-742-1290
- お店のホームページ
- FacebookのURL
- https://www.facebook.com/sobakiriharunosuke/
席・設備
- 座席
-
17席
（夜の部は蕎麦居酒屋として営業。お酒を飲まれる方のみご予約を承っております。昼の部はご予約不可、ご来店順のご案内となります。）
- 個室
- 無
- カウンター
- 有
- 喫煙
-
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
- 貸切
-
不可
貸切可能人数下限（着席） 0人
貸切可能人数上限（着席） 0人
貸切可能人数下限（立食） 0人
貸切可能人数上限（立食） 0人
- 予約
- ディナータイムのみ予約可
- Wi-Fi利用
- あり
- お子様連れ入店
- 可
- ペット
- 不可
- 駐車場
-
あり
専用Pあり、近隣（割引なし）あり
- 携帯電話
- docomo、au、Softbank
特徴
- 利用シーン
-
- 日本酒が飲める
- 昼飲み
- ランチ
- ご飯
- おひとりさまOK
- ディナー
- 焼酎が飲める
- 二次会
- 宴会・飲み会
- 雰囲気
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- 落ち着いた雰囲気
- 隠れ家
- 路地に面している
- 料理の特徴・こだわり
-
- オーナーシェフ
- ドレスコード
- なし
更新情報
- 最初の口コミ
- Makoto Tanaka
- 最新の口コミ
- Takeshi Suzuki
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