大人の隠れ家で味わう蕎麦懐石と厳選地酒
【蕎麦懐石で優雅なひとときを】 恵比寿にある、蕎麦懐石のお店。 階段を下だり地下にある店内に入ると おしゃれな空間が広がっています。 会食、デート向けのお店です 電波が通らないので急ぎの電話がある方は 要注意かもしれません コース最後のお蕎麦は 雲丹乗せか否か選べる楽しさもありました じっくりおいしさを味わうお店です。 #恵比寿 #蕎麦 #懐石
旬の味わいと本格手打ち戸隠蕎麦をゆったりとした空間でお召し上がり下さい
初の戸隠そば凄く美味しかったです! さっぱりスルスル食べられます。 十割と二八で食べ比べ。 蕎麦の香りはそこまで違いが感じられず、二八の方がコシがある感じでした。 お値段の違いを考えると次回は二八で満足かも。 旬の食材を使ったお料理も充実していてこれが凄く美味しいので蕎麦前が楽しすぎ。 さんまの酢取最高でした! 日本酒はお任せで美味しいお酒を出してくれます。 昼からしっぽり蕎麦飲みできる素敵なお店です。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #落ち着く雰囲気 #落ち着ける店内 #飲める蕎麦屋 #手打ちそば #これは絶対食べてほしい #昼から飲める #日本酒にこだわり #旬の食材を味わえる #名物メニューはこれ #ゆっくり飲みたい時に #休日ランチでゆっくり #リピート決定
江戸の粋に拘り、大人の空間でモダンを感じる蕎麦と和食
#ランチメニューがお得 #最高のコスパ #ニ八蕎麦 #押上 桜橋より5分ほど歩いたところにある「江戸蕎麦僖蕎」 今回は「舞」を注文しました。彩り良く盛られた和惣菜と香りの良い蕎麦 雰囲気も良いお店です 夜は飲みながら食べながらゆっくりと時間を楽しむには良い 静かで落ち着いた空間です。
季節を五感で味わう、心まで満たす和食の極みコース
7月末の銀座しのはらさん。八寸をはじめ、目で見る楽しさがここには沢山詰まっている。海外のお客さんも多く、この演出はたまらなく嬉しいだろうなぁ。 ・雲丹 鮑 車海老 素麺 ・海老パン ・鱧 葛切り 三度豆葛切り ・鰻 玉子 葉山椒 ・すっぽん ・マンゴー パッションフルーツ フォアグラ ・八寸 ・鴨 わかめ ・鮎ごはん
和食と職人が打つ蕎麦は絶品。クラフトビールと自然派ワインに、日本酒も。
お世話になった方としっぽり2人でカウンター利用。 コースで、料理はどれも美味しい。雰囲気も非常に良いです。
感染防止対策を行い営業しておりますので、全国の日本酒をお楽しみください
ぬる燗文化の深さを知る @六本木 個室が充実、和の雰囲気ご上等の日本料理店。 外国の人を招くのに良さそう。 当日は会食で奥の掘り炬燵の個室を利用しました。 アラカルトで季節の肴を選びながら、ぬる燗をチビチビと。 微かに甘感じる酒が、料理と合わさった時に昇華される美味さがわかる。 これぞ酒呑みの楽しみ。 自分の知る銘柄でもぬる燗専用のものを出していたり。 発見の多い宴でした。
旬の食材を贅沢に使用し、鉄板焼きで調理した逸品料理を堪能ください
2023年8月9日(水)に銀熊茶寮をディナーで訪れました。 極上黒毛和牛や海鮮の鉄板焼きを楽しめる銀座の名店です。 靴を脱いでお店に入りました。 台風が近づき蒸し暑い日でしたが店内はとても快適でした。 お店の造りはカウンター席と個室があります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではリズミカルなピアノ曲やJAZZなどが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も素晴らしかったです。 越百のソーダ割りで乾杯しました。 鹿児島で作られているウイスキーです。 香りが良く味わいがあり、余韻が残ります。 シェフのおまかせコースを頂きました。 季節の先付は、合鴨ローストと夏野菜の喜美酢掛けでした。 合鴨ローストは弾力があり、噛み締めるほどに味わいがあります。 自家製ソースはねっとりとしてほのかな甘味と酸味があります。 夏野菜のヤングコーンはコリコリとして胡瓜はシャキシャキとしています。 人参のしっとりとした食感も良いです。 本日のお造り2種は、本鮪と伊佐木焼霜造りでした。 中トロは脂がきめ細かく口の中でトロけるようであり、伊佐木は炙られた皮が香ばしく弾力があって風味が良いです。 2杯目は百年梅酒のソーダ割りを頂きました。 甘味とともに濃厚で芳醇な味わいがして清涼感があります。 たらば蟹と伊勢海老の鉄板焼きは酢橘で頂きました。 たらば蟹は肉厚で食べ応えがあり、味わいとともにほのかな甘味がします。 伊勢海老はプリッとしていて噛み締めると口いっぱいに味わいが広がります。 海老味噌のほろ苦さも良いです。 つけ合わせのズッキーニやパプリカ、蕪、椎茸などの味わいも良いです。 お口直しの旬食材の一品は、フルーツトマト 土佐酢ジュレ 蓴菜 振り柚子でした。 フルーツトマトは瑞々しく甘味があり、土佐酢のまろやかな酸味が効いていて爽やかです。 極上黒毛和牛サーロインとフィレの鉄板焼きの食比べは、自家製ステーキソース、 海人の藻塩、 柚子胡椒で頂きました。 サーロインは脂の融点が低く、口の中でスーと溶けて旨味と味わいが口いっぱいに広がります。 フィレは大変に柔らかくしっとりとして味わいが良いです。 つけ合わせの椎茸も肉厚で味わいが良いです。 サラダは、生ハム、葉のもの、紅芯大根に旨味とともに爽やかな酸味があるドレッシングがかけられていました。 牛旨辛煮の焼きおにぎり茶漬けは、出汁をかけて食しました。 焼きおにぎりのおこげが香ばしく、牛肉が解けて旨味が広がり、ピリッと辛味が効いています。 濃厚な出汁の味わいが良いです。 香の物は山芋、大根の梅酢漬け、柴漬けなどでシャキシャキとして食感が良いです。 本日の甘味は姫甘泉すいか、シャインマスカット、梨でした。 姫甘泉すいかは瑞々しく、シャインマスカットは大変に甘味があり、梨はシャキシャキとして甘味があり季節を感じます。 シェフのおまかせコースは税込20000円、越百が税込1600円、百年梅酒が税込1300円であり、サービス料が10%です。 大変に美味しかったです。
【六本木交差点 徒歩1分】名物黒毛和牛のひつまぶしをご堪能ください
皆さんお肉ですよ♡ 行ってきました。 一巡目に頂きたくて、10時40分頃に着いたのですが、もはや遅し。 まさかの二巡目決定(°_°) まさかの展開。そんなに並んでないのになー。と思ってたら、お一人様が多かったみたいで。 相席はなさらないようで。 かなり待ち、ついに頂けました。 特製黒毛和牛ひつまぶし御膳と、三種のお造りもプラス。 美しいお肉がきました。 甘くて柔らかくて、最高。 少し甘めのタレです。 薬味を乗せたり、わさびをつけたり、 下の方にも少し細かいお肉がゴロゴロ。 おかわりのおひつもきまして、 このご飯がまた、すごく美味しくて! 少しお肉とタレを残し今度はお茶漬けですね! 薬味を乗せ、カツオ香るお出汁をたっぷりかけまして、また別のお味。 散々楽しみ、最後は、ココア羊羹♡ このちょこっと甘いのがいーのよねー! 頑張って並んだ甲斐あり!
六本木で味わう贅沢なひと時 『安らぎ』と『おもてなし』の上質な和空間が広がります
六本木交差点近くにある、高級な鉄板焼きのお店。 ランチは比較的リーズナブルな値段でハンバーグが食べられます。 行ったことないですが料亭な感じ、、、? 真ん中辺りに中庭があります。 席は掘りごたつでした! ごはん、お味噌汁はおかわり自由! 雰囲気もいいですし、お客さんとのランチにも使いやすいと思います。 カウンター席もあるようなので次はカウンターに座ってみたい!
【三ノ宮駅2分】当日予約OK!絶品十割蕎麦!昼はコスパ◎ランチやってます☆
【カフェみたいなお蕎麦屋さん】 SNSで知ったお店。実は神戸で初のお蕎麦屋さん。カフェみたいな店内なので、新鮮な寄付でお蕎麦を堪能できました。味内装も素敵なので、行列ができるのも納得。 #店内お洒落すぎ
渋谷の圧倒的なロケーション、開放感の中でモダンアジアン料理をご堪能いただけます。
テラスで昼飲み♪ 渋谷を見下ろすことができるテラス席〜! 夏の昼間ということもあって貸切だった♪ ふかふかソファーでゆったり〜〜〜 頼んだもの ・【LUNCH◆SKY BEER TERRACE】北海道産ホタテ、ピッツァなど豪華6品+120分飲み放題付き まずはビールで乾杯♪ 初めのお料理は北海道産ホタテのタルタル レモンバームの香りがとってもいい ブラータチーズとトマトのカプレーゼ パクパク食べれちゃう! 牡蠣のビリヤニ 牡蠣の旨み♡♡ 本日のショートパスタ ボロネーゼ♪ 半熟卵とトリュフのTERIYAKI PIZZA 照り焼きいい感じ♪ ポークアンドチップス バーベキューソース お肉ジューシー! 黄柚子のジェラート とってもさっぱり♪ ドリンクもビール、ハイボール、カクテルもいっぱい楽しめた!
駅近で信州の味覚を堪能できる、旅情誘う落ち着きの居酒屋
長野駅善光寺口を出て飲み屋が並ぶ路地にある人気店。 晩冬に長野旅行に来た際にこの店を訪れて美味しい日本酒と雰囲気を堪能した。 この日は土曜日なので予約して訪れた。 前回はカウンター席だったが、今回は3人なのでテーブル席。 まずは生ビールで乾杯。 この店はお通しが2品。 まず湯豆腐。 シンプルだけど美味しい湯豆腐。 薬味もたっぷりある。 早くも日本酒が欲しくなり冷酒を注文。 昼も結構食べて飲んだので、アテは軽いもの。 板わさときゅうり。 こう言うつまみが落ち着く。 板わさには味噌が供されているのが信州らしい。 この味噌が冷酒に良く合う。 湯豆腐を食べ終えるとすき焼き。 量は少ないけど、お通しですき焼きが出るのは嬉しい。 地酒を何種か飲んで、少し酔って来たので、サワーに切り替える。 2時間くらい落ち着いた雰囲気で、ゆっくり酒を楽しむ。 クオリティを考えれば値段も高くはない。 大満足して店を出た。 また長野駅周辺で飲むなら是非とも訪れたい。 #地元の名店 #日本酒の品揃え豊富 #落ち着ける店内 #県外の人にもオススメ #駅近で嬉しい
北海道の音威子府より取り寄せたそば粉を使用。自慢の二八そばをご堪能下さい。
今日もとあるシンガーソングライターさんと打ち合わせを兼ねての会食。 心斎橋辺りで十割蕎麦が食べたいとのことだったのでRettyで検索してこちらへ。お相手はお酒飲めませんがアテは大好きとのことなので普通に蕎麦前から。 カウンター越しに料理しているところが見えるのでワクワク度が上がりまくります。 蕎麦汁出汁巻き九条ネギトッピング、あんかけ蕎麦がき饅頭?めちゃくちゃ美味しい。美味しすぎて写真撮り忘れてるのもありますね(^^;; お酒2杯目は黒霧島の蕎麦湯割り。 これがまた香り豊かで美味しい美味しい。 締めはもりそば十割(とわり)大盛りで。 蕎麦湯は韃靼蕎麦湯トロトロで。 幸せな時間はあっという間に過ぎました。 るちん巻き食べ忘れた〜。 必ずまた来ます!!
【池袋駅東口から徒歩5分 サンシャイン60通り】ランチあり!テイクアウトも◎
初めて行きました。 お店が8Fですが6F、7Fにカラオケや回転寿司、しゃぶしゃぶが入っているのでエレベーターは若い人達が多かったです。 8Fで降りると立派な入口が! 店内へ入り個室へ案内されました。 座敷になっていて靴を脱いで上がります。 座って先ずはメニューを拝見。 先ずはドリンクを注文。 フードはバリバリチキンハーフ、モモ肉焼き、大根とじゃこのサラダ、茄子の田楽、チーズ風味の自家製豆腐、揚げ出し豆腐、梅きゅうり! しばらくしてサラダが登場! 食べ易くて美味しかったです。 続いてバリバリチキンとモモ肉! バリバリチキンは本当にバリバリで驚きました。 モモ肉焼きもジューシーで色々な塩を付けてお好みで頂きます。 その後も頼んた品が出てきたのですが、アレ? 私が頼んだ自家製豆腐と揚げ出し豆腐が来てない! もしかしてと思う確認するとオーダーが入って無いとの事! この2品だけ自分で選んだのに… 時間もなかったのでそのまま会計! 豆腐を食べたかったと思いながらお店を後にしました! #自家製豆腐 #揚げ出し豆腐 #バリバリチキン
焼き鳥、田舎蕎麦、ワイン、日本酒を堪能できる大人の隠れ家。
焼鳥×日本酒! おしゃれな雰囲気 カウンター席へ〜 頼んだもの ・おまかせ焼き鳥5種盛り ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山ポテサラダ ・奥久葱卵の出汁巻き玉子 ・荒木山のそぼろご飯 ドリンク ・生ビール 日本酒 ・八仙 ・超真野鶴 ・野口直彦 ・醸し人九平次 おまかせ焼き鳥5種盛り 焼きたて!おいしい! 一つ一つ大きくて嬉しい 奥久葱卵の出汁巻き玉子 出汁効いていて美味しい 荒木山ポテサラダ お店の名前がついてるのは頼んどかなきゃ!!早く出るからよきお酒のおつまみになった 荒木山のそぼろご飯 スープ付き♪ 〆まで鶏を満喫〜!
新潟の味覚と銘酒を堪能できるプライベート空間の和モダン居酒屋
2024年3月14日(木)に越後酒房 八海山 浜松町本店を飲み会で訪れました。 八海山などの銘酒とともに新潟グルメが楽しめる人気居酒屋です。 お店の造りはテーブル席や個室などがあります。 客層は老若男女幅広いです。 店内ではJAZZが流れていました。 お店に入ると個室に通されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 注文はスマートフォンでQRコードを読み取って行うこともできるし、お店の人に直接注文することもできます。 八海山 純米大吟醸で乾杯をしました。 フルーティで香りが豊かであり、飲みやすいです。 お通しは支那竹でした。 コリコリとしてピリッとした辛味が後を引きます。 目利きが厳選した本日の鮮魚盛り合わせ 3種は、マグロ、ブリ、真鯛でした。 マグロはしっとりとして味わいがあり、ブリは脂がのって口の中でトロけるようです。 真鯛は皮の部分がコリコリとして食感が良く、淡白ですが風味が良いです。 魚が新鮮であることがわかります。 越後もち豚の天麩羅-おろしポン酢-は、たっぷりと大根おろしと青葱がのせられています。 衣はサクサクとして軽い食感であり、越後もち豚はもちもちとして脂身に甘味があり、口いっぱいに旨味と味わいが広がります。 パンチがある越後もち豚をおろしポン酢でさっぱりと頂くのが良いです。 栃尾揚げは、たっぷりと葱がのせられています。 炙られた外側がパリパリと香ばしく、中はふんわりとして味わいが良いです。 葱と生姜に醤油をかけてさっぱりと頂きました。 和牛炙り寿司は、シャリに甘味があり、和牛の脂がきめ細かく炙られた部分が香ばしいです。 和牛が口の中でトロけるようです。 シンプルにピンクロックソルトで頂くのが良いです。 へぎ蕎麦はつなぎに布海苔が使われています。 表面が大変になめらかでツルツルモチモチとしてコシが強く、風味が良いです。 薬味は葱と山葵で、汁は節が効いてほのかに甘味があります。 デザートはわらび餅黒蜜きな粉にしました。 わらび餅はモチモチとして弾力があり、冷んやりとした食感が良いです。 きな粉の香ばしい風味とともに黒蜜の甘味が効いています。 本日の鮮魚盛り合わせ3種は税込1738円、越後もち豚の天麩羅は税込858円、栃尾揚げハーフは税込638円、和牛炙り寿司は税込1408円、へぎ蕎麦 小は税込1298円、わらび餅黒蜜きな粉は税込528円でした。 大変に美味したかったです。
【御徒町駅より徒歩2分】個室もありますので幅広いシーンでご利用いただけます♪
和楽庵@御徒町! 多慶屋で買い物してたら急に雨が降ってきたので、和楽庵へ回避! ビールぐらい飲みたかったが、チャリだったので諦める。 メニューが沢山あって迷う。 フランス人の6人ファミリーが、天ぷら盛合せやら玉子焼きやら米良美一やらをテーブルいっぱいに並べて、ビールやら日本酒やら米良美一やらを堪能している。 3,000円の天ぷら盛合せも20ドルと思えば、安いものだ。 だからなのか分からないが、一人一つづつ天ぷら盛合せを注文したようで、テーブルが天ぷらだらけになっていた。 そんな光景を見ていたら天ぷらが食べたくなった。 大海老天丼と手打ちそばのセット@1,500円! 大海老天が2本に、茄子、舞茸、蓮根の天ぷらが付く。 やはり旬の秋茄子は美味しい。 隣のテーブルのてっきり春日部からやってきた日本人のオッサンみたいな人に英語で、それは何だ?と聞かれた。 シンガポールからやって来たようだ。 メニューを指差しながら、この天丼と蕎麦のセットだと示した。 そして、 Two shrinp tenpura 、eggplant 、Japanese mashroom Maitake 、and root of lotusと付け添えた。 咄嗟に蓮根を「root of lotus」と言えた事に自画自賛したが、lotus rootで通じるらしい。 そうしたら、ミスター春日部がRenkon!と言って笑った。 何が面白かったのか全く笑いのツボが合わず、作り笑いをして、逃げるように食べて帰った。
【三宮駅1分】宴会・飲み会やデートでも楽しめる。個室は2名様~最大50名様まで◎
尾道&大阪出張 車移動だったんで神戸で一泊。 会社の仲間4人でコチラへ。 ちょっと狭いけど仕切りがあって雰囲気良し。 お通しの野沢菜漬けをごま油とシラス干しであえたのが凄く美味い! ポテサラ、焼き味噌、牡蠣フライ、刺し盛り等々、全て美味しい! そしてリーズナブル。 ビール、ハイボール、日本酒と結構飲んで1人¥6,000チョット。 食べログ3.42
世界各国の豊富なワインと炭火焼き料理を堪能できるモダンでお洒落な店
お店の雰囲気も良く、ランチはリーズナブル、ディナーはおしゃれなコースがあります。 コノヨシなのでもちろんどれも美味しいのですが、このお店で食べられるアイスクリームが絶品です。フレッシュなバニラアイスにオリーブオイルをかけていただくのがたまりません。アクセスはやや悪いですが、デザートのためだけにでもいく価値はあると思います。
蕎麦と日本酒を心ゆくまで堪能できる大人の和食処
■アクセス 東京メトロ千代田線・赤坂駅より徒歩2分 ■訪問回数 初めて ■用途 友人とディナー ■概要 エスプラナード赤坂通り沿いにお店を構える、お蕎麦が名物の和食居酒屋。 赤坂駅近くの好立地にありながら、店内は広々としており、カウンターや個室など様々な席を取り揃えているお店です。 ■メニュー お料理はコース・アラカルトどちらでもオーダー可能。 名物である挽きたての十割蕎麦とのどぐろ料理を中心に、お酒に合うお料理が数多く取り揃えてあります。 この日はアラカルトでお願いし、下記のお料理を頂きました。 ・お刺身盛り合わせ ・厚切りロースハムカツ ・鯛の酒盗 ・もつ煮込み ・きんぴらごぼう ・日本酒4種類 ■感想 赤坂で和食好きの友人とご飯に行くことになり、食べログでリサーチをして良さそうだったコチラのお店を予約。 お蕎麦が名物のお店ですが、一品一品がいい意味で予想外のボリュームとなっており、お蕎麦に辿り着く前に満足してしまう程でした。 お刺身盛り合わせは8種類ものお刺身が盛り付けられ、どれもしっかりとした厚切りで提供されます。 全体的に弾力があり、お魚自体の旨味が強いため多少の塩だけで美味しく食べることが出来ました。 日本酒のラインナップもセンスが良く、雅山流と裏雅山流の飲み比べをすることが出来、日本酒好きの友人も満足していました。 次回は名物のお蕎麦とのどぐろを食べにお伺いしたいと思います。 ご馳走様でした。