全国の(8ページ目)つけ麺の情報・おすすめのお店

石焼和風つけ麺白（えび塩）とミニチャーシュー丼を注文。提供時に石焼で熱々の状態でスープを提供してくれます。味はいい感じで海老の風味があり、最後まで冷めず味も落ちずに美味しく頂きました。注意しないといけないのは並盛りでも480gあるところなので、初見でその上を申し込む時はお腹との相談ですね。チャーシュー丼は肉肉しくていけてました。ラーメン店というよりラウンジ喫茶のような感じで、ゆったりくつろげました。支払いはpaypayにも対応しています。

さすがの油そばでした。 開店15分前で20人は並んでましたよ。 期待に胸躍らせて。 開店から待つこと30分。 お腹が丁度すく12時に食することができました。 今日は、坦々メンは、なし。 油そばと肉盛りのみのメニュー。 油そばと無料トッピングを。ニンニク、ラー油、マヨネーズ。 段階的にそばにトッピング！ 先ずは、トッピングレスで。 ちゃんと混ぜて王道の味。コレで十分満足ですが。 次いで少しラー油を。コレもいい味。深みが増します。 トドメに少しニンニクを。 パンチの効いた感じになります。 そして、マヨネーズ。 これまでの味に丸みを帯びて。 優しい味に。 あっという間に完食でした。 存分に楽しめましたよ。 一度は体験すべきココの油そば。 ご馳走さまでした。

□6月2日（月） 11時30分〜 【初訪問】 □船橋駅【千葉県船橋市】から徒歩約2分、京成船橋駅から徒歩約1分 □®️人気店:★ □船橋で人気のつけ麺のお店 JR船橋駅と京成船橋駅の間にある船橋FACEビル1階にあり、とても便利な場所にあり行列覚悟で行ってみましたが…すんなりと入店。 店内に入り券売機で食券を購入。 席に座り、食券をわたす。 券売機の横にある「浅草開花楼」の看板が目を引く。 お昼時のため店内は、結構混雑している。 待っている間、ビールと味付けメンマでチビリながら特製つけ麺の到着を待つ… 食券をわたして約7分ぐらいで着丼。 □本日のオーダー 　・特製つけ麺 @1,320 　・瓶ビール（中瓶）@600 麺の上に乗っている具材は、2種類のチャーシューに煮豚、煮卵、のり、メンマ、ねぎ、もやし。 麺は、浅草開花楼のつるもち食感のストレートの太麺。 まずは、メニュー表に書いてある通りに麺だけをすすってみる…うまい! スープは、濃厚。魚介・豚骨ベースの旨味を凝縮したドロっとした甘味を感じるおいしいスープです。 このスープに、浅草開花楼の特製の麺を潜らせてすすってみると…うまい! チャーシューと煮豚は、柔らかく食べ応えがあり…やはり、うまい! 他の具材もおいしくいただきました。 半分を食べ終えところで、梨酢、ニンニク酢で味変を楽しむ。 梨酢を入れてみると、ほのかなフルーティーな香りとスープ自体マイルドになり食べやすくなりました。 これは、おすすめです。 ニンニク酢は、ちょっと刺激が強め…かけすぎに注意しましょう! 【瓶ビール（中瓶）】 サントリー・生ビール ごちそうさまでした♪ 　おいしくいただきました )^o^( #船橋駅 #つけ麺一頂 #特製つけ麺 #チャーシュー＆煮豚 #梨酢 #ニンニク酢 #船橋FACEビル #浅草開花楼

見た目で分かる丸長系。具がわんさか、賑やかです。甘辛酸一体のつけダレに、中太丸麺はモチモチ、良い感じ！少しノスタルジックな感じ。つけ麺界の時代の流れを感じますが、これは、懐かしくも忘れられない！

つけ麺 今日は仕事で午前中に外出。 久々の外出なので、三河島駅周辺で「行きたい」店を探して、中々レアな有名つけ麺屋さんに行ってきました。 「欧風菓子サブロン」の裏手で店主が何故かやっているつけ麺屋。その名も「裏サブロン」。たった3席の昼営業のみ。こんな近くまで来たんだから、行くしかないよね！ 「欧風菓子サブロン」を横目に路地に入り、裏手に回るとつけ麺のちょうちん発見。10時50分着で一番乗り。番号のついた椅子に座り開店を待ちます。次に来た方が11時過ぎでしたので、一巡目にありつきたい場合は30分は並ぶと良いかもしれません。 11時半になりカウンターへ着席。前金で1,000円を支払い「つけ麺」を注文。10分ほどでつけ汁、続いて麺が着丼。めちゃめちゃクラシカルなつけ麺。大勝軒のお墨付きというだけあって、酸味はそこそこの甘み強め、麺はふわふわ。美味しいねぇ、この感じがホント好き。麺は「柔らか過ぎる」と好みが分かれそうですが、私はこのつけ汁にこの麺あり！と気になりませんでした。コシが強いのも美味しいけど、これはこれで旨いのよ。 具材はしっかりとした味付けのチャーシューとメンマ、なると、海苔、ゆで卵。並盛で結構ボリュームが多いのも大勝軒譲り、という感じでしょうか。 並盛で充分にお腹いっぱいになりました。この味を是非末永く守り続けて欲しいです。 美味しかったです！ご馳走様でした！

2007年オープン。 2012年に移転してるぽい。 6席でワンオペ。券売機は故障中。 店内年季はいってます。 「渓つけ麺」¥850 ややシャバ寄りな魚介豚骨。 なにかが突出してるというよりは全体的に バランスとれた美味しさのつけ汁となっています。 麺は浅草開化楼で硬めな感じの食感。 隠れたところにお店はありますが 大きく待ちはしないまでも 常に満席くらいには埋まっており川口に根付いている様子。 良い意味で一昔前くらいの魚豚を食べたい時には グッと来る1杯かもしれません。 #埼玉県 #川口市 #ラーメン

#ニラそば シリーズ第73弾 #遠出シリーズ その336 #甲府 で #つけめん の #老舗 #名店 でブレずにニラそば食べて来ましたー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ 実は甲府はよく来ます(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ 河口湖から1時間ちょっとで来れるのと実は甲府 #温泉のメッカ なの乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ 銭湯はほぼ温泉だし、マツコの知らない世界で見た方も多いかと思いますが美肌効果のアルカリ性の温泉がもー源泉かけ流しで湯量も凄くめっちゃいいとこたくさんあるのよー乁( ˙口˙ 乁)ｼｬｧｧｧｧｱ だから来てみてー٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ あっ、ここはやっぱりつけめん食べて(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡ #山梨 #山梨グルメ #yamanashi_gourmet #甲府グルメ #koufu_gourmet #ヒンナヒンナ #aha 今度は #ニラそばでTOPUSER目指します (Ŏ艸Ŏ)

千葉県松戸にある「中華蕎麦とみ田」の系列店「大勝軒ROZEO」で修行経験のある店主のお店。 とみ田ならではの自家製極太麺に濃厚な豚骨魚介のつけダレのつけ麺が看板メニューになっています☝ 食材にもしっかりとこだわりがあり、最高の１杯を提供する笹はらさんです。 福井市にも「笹の極み」というつけ麺店を展開する人気店のようですね。 初めてですが、物珍しさに味噌味のつけ麺をオーダーです。 全部のせトッピングは「味玉＋チャーシュー２枚＋のり２枚」とのこと。 つけダレは見るからに濃厚そうで、とみ田系列らしい刻みゆずがトッピング。 麺をはじめとしてチャーシューなどの具材がキレイに盛り付けされています。 【つけダレ】 刻みネギや柚子、ゴマなど入っています。 レンゲですくって一口すするとかなり濃厚。 薬味の味がまったくわからないぞ(笑) 味噌なんだろうけど、塩分濃度の高さが際立ちますね。 【麺】 上質な国産小麦のみ使用したという極太自家製麺。 全粒粉のような粒が見えており、ゴワっとした食感が特徴的ですね～。 キンキンに冷えているのでコシがしっかりと感じられます＾＾ つけダレにディップしても麺の存在感がばっちりです トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/fukui-09

チャーシューつけ麺（小）を頂きました。 つけ汁、麺（細麺）、チャーシューも全部別盛りです。最近あまりお目にかからない少し酸っぱいつけ汁が美味しいと思いました。

期間限定のコラボラーメンをいただきました 見た目とは裏腹に(?)味はかなりのあっさりでスルッと食べられました

昔から通う酸味と甘みと旨味のバランスが抜群の大勝軒のつけ麺‼️ 久しぶりに甘酢系の大勝軒のつけ麺と肉肉しいチャーシュー丼が食べたくなり優勝軒さんを訪れました^_^ 大勝軒はデフォの盛りが良いのでお腹いっぱい食べられます^_^ こちらのチャーシューは焼き目がしっかりついて薫り高くしっかりした噛み応え。 そのチャーシューを丼にしたものがこれまた絶品 つけ麺は自分好みにお酢でチューニング。 お酢を入れることで酸味と旨みを増すことが出来て美味さが増します^_^ 昔と変わらぬお味に満足してお店を後にしました。 美味しかったです^_^御馳走様でした

なんばで小腹が空いたので、エディオン9階の「ラーメン一座」に初潜入！ ​有名店が集合していて迷ったけれど、今日はつけ麺が名物の「別邸たけ井」に決定　​迷わず「特製濃厚鶏豚つけ麺」を注文！ これが大正解！ もちもちの麺と濃厚なつけ麺スープの相性が最高すぎて、あっという間に完食でした #丁寧に作られた #一人でも気軽に入れる #麺がスープに負けない存在感

【地元に愛されるラーメン屋♪】 平日11時45分到着。 店内カウンター6席、テーブル4セットで、 9割ほど埋まっております。 全員男性客で、皆様午前中お仕事されたんだろうな〜、 という装い。 スタッフ不足で、惜しまれつつも閉店してしまった 天橋立の名店『くじからラーメン』が出張所として、 こちらで火曜日、金曜日のみ食べられます。 ただ今日は木曜日… ◆漢のブラック　1,000円 　中盛り　　　　　100円 　味付玉子　　　　100円 メニュー多すぎて迷います。 つけ麺頼まれている方が多かったです。 実は『丹後ブラック』頼んだのですが、 食べてる途中で気づきました、 『漢のブラック』にオーダーミスされてました… 丹後の醤油の香ばしさが漂うスープ。 見た目の色ほどくどくなく、 奥の方で甘みも感じます。 ツルツル、もちもちの中部と麺も、 スープのブラックが色移りしてます。 歯応え柔らかめで、 個人的にあまり好みではないですが、 このパンチの強いスープにはこれですね！ ネギもやしが多いので、 食感はこちらで楽しみましょう。 麺は相当多いです… 普通でよかったです。 多すぎてスープが溢れるので、 受け皿があります。 （スープ溢れまくってます） 黒胡椒が多すぎるかな〜。 （漢のブラックだからしょうがないかな） スープは相当美味しいので、 胡椒の主張が… 汗止まらなくなりますし。 丹後ブラックがどれほどだったのか気になりすぎます。 やはり次回は『くじから』にリベンジです！ ご馳走様でした★★★

　博多めん街道で一番行きたかったお店で 昼に行くと２時間待ちは確定で並んでおり 夜はその半分くらいなので並びました。 券売機にたどり着いた時は１時間が経過し ３軒目の寝る前なのでつけ麺だけを注文。 ◆辛辛味玉つけ麺（1,400円） 旨味が凝縮した豚骨ベースの濃厚スープに 激辛と魚介がガツンとやってくる一体感は もちもち食感の中太麺が絶妙に受け止めて めちゃくちゃ美味しいです！！！ 半熟煮卵にほろほろチャーシューも最高で 最後は鰹出汁でスープも堪能して大満足。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。

126麺(*ﾟ∀ﾟ*) つるかめ攻めたった！ 京都のデパートで京都大作戦の特設やってたので 七夕の大作戦の前夜に京都へ そしたら 近くの飯屋➡︎一乗寺へ‼️➡︎ラーメン‼️ (●´ω｀●) 調べて見たら西京味噌のつけ麺が美味そうじゃないかと 普通のラーメンも食べたけど つけ麺がヤバイ！ クリーミーで味噌が出過ぎない旨味が詰まった満足の一杯でした。 (*ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ*) ちなみに玉子とご飯に醤油とラーメンのスープ、山椒を混ぜると美味いぞ #隠れ家的名店 #つけ麺 #お一人様OK #ファンを喜ばせる味

【姫路城近くで食べられる美味しいつけ麺屋♪】 11時30分オープンとのことで、 11時20分伺うも既にオープン！ 「準備出来次第オープン」の張り紙が‥ 店内ほぼ満席。 カウンター8席、4人掛けテーブル2セット、2人掛けテーブル2セット。 店員さんの人数多くすごく元気です★ ちなみに店の外の道は駐車OKのようです。 ◆特製つけ麺　　1,500円 ※店内ほとんどの方が『まぜそば』頼んでおりました。 店名につけ麺付いているのに‥ 自家製麺はつけ麺にしては細目ですが、 コシもあり小麦の香りを感じられる美味しい麺です。 お持ち帰り用で頼んでる人が多いのも納得。 スープはこれぞつけ麺！の 王道魚介スープ！！！ 美味しく無いわけないです。 具材もノリ、細切りメンマ、ネギが大量に入ってます。 チャーシューもジューシーで美味しいです。 味玉は見事な黄身の色で味濃いめ、サイコー！ 柚子の効いたスープ割で〆てあっという間に完食。 具が多くお腹いっぱいにはなりますが、 麺が少し量少ないので大盛りにすればよかったです‥ 次回はまぜそばいってみようかと。 ご馳走様でした★★★

大阪淡路駅から程なくの、つけ麺の人気店「フェニックスの涙」さん初インです。 濃厚つけ麺の人気店です。 並350g大盛450gで、 本日は、濃厚パイタンつけ麺をオーダー。 昨今値上がり、並930円、大990円也。 麺が太く、約3.5㍉画程度か.シコシコ感が程よく、麺肌はツルツルです。 スープは魚粉を感じる、野菜、鶏ガラ、 豚ゲンコツのミックス、無化調との事、 コクもありながら、変な臭みは一切なし。 酸化しない様に、煮込み炊き過ぎを気をつけ、スープ作りに拘り、絶妙ななタイミングで、 目指したスープらしい。 これが自分のスープがこれなんだと、 胸を張る店主の勢いを感じます。 目新しさは無いが、安定の飽きさせない旨さがあります。 こい系が好きな方以外に、つけ麺が好きならば、 おすすめします。 全く動物臭さは感じません。 しめの割り算スープと一口ご飯がサービスで付いてきます。

牡蠣清湯と肉寿司のセットを注文。 そこそこ値段はしますが美味しいかったです。 ラーメン屋とは思えない店内の雰囲気。

お出汁や具材の旨味をシンプルに味わいたい方必見！ あっさりとした鶏出汁がとても美味しかった ＪＲ京浜東北線 / 東京メトロ南北線 王子駅前駅から徒歩5分ほどに位置する 《濃厚つけ麺・ラーメン 八重桜》 シンプルだからこその美味しさ倍増を味わえる、《鶏中華そば 850円》を今回いただきました❣️ 鶏ガラ100％使用のあっさり黄金色スープ✨ スッキリ濃い鶏のお出汁がきいていて、 国産小麦使用の自家製麺もちゅるっと美味しい ウェーブしている中細麺は旨味凝縮スープとの相性抜群！ 小麦の香り高さとお出汁が混ざりあって最高でした… 穂先タケノコもBIGにドドーンとのっていて ふんわり塩味が付いていて美味しかったです。 チャーシューは薄切りの豚肉。 ほわっと柔らかくお箸でほぐせるほど！ 具材にはしっかりと味がついていないので、 鶏出汁スープを最後まで邪魔されず楽しめました ラーメン1杯が全体的に優しい味わい☺️ とても軽く飲んだあとの〆にも良いかも！ お腹ももたれず、さっぱりと頂けて女性にも評価高そう‼️ 日本最大級のラーメンイベント 「東京ラーメンショー」に3年出場した実力店 ぜひ王子駅へ行ったら迷わず訪れたいラーメン屋さんです✨ PR @tsukemen.yaezakura

ごまマイルド（730円）をいただきました。 ヒ〜カライ！の看板でお馴染みの激辛つけ麺屋。だけどメニューには醤油やごまなどの辛くないものもあります。ごまマイルドはごまとからしみそのつけ汁を混ぜた物で、ほとんど辛くないです。 麺が独特の硬さを持っており、食欲をそそるつけ汁の香りが最高です。