濃厚スープに絡み合う！山口の人気つけ麺20選

2026/8/14 11:00 【山口県宇部市】帰省先のラーメン屋。２年ぶり。 開店と同時に入店。続々とお客さんの入店が続く相変わらずの人気ぶりみたいです。 つけ麺200g ¥1100 あつ盛です。綺麗な盛り付け。ツルツルもちもちのストレート太麺。 食べ続けても飽きない付け汁。そのまま完飲。 宇部にはお気に入りの美味しいラー屋がいくつかありますが、ここが1番好きな店です。

山口県では唯一と言ってもいい関東風の太麺のつけ麺が食べられるつけ麺専門店。特製つけ麺（1300円）を注文。麺量は200g。プラス100円で300gにできます。 #つけ麺 #周南市

汁なし担々麺を食べに来ました！ ピリリと痺れるうまさがたまりません！ 唐揚げもつけてお腹いっぱいになりました！ ご馳走様でした！

ラーメンも焼き飯もとても自分に合いました。ラーメンは、つけ麺を含めいろんな種類があるようなので近くに立ち寄るときには是非再訪したいと思うお店でした。

宇部につけ麺というものを教えてくれた、つけ麺二代目YUTAKAさんが、厚南にも店舗を出されましたー！ 和食所も併設されていて、そっちは後日行ってみるとして、今日も油そばにしよう♩ 最近はずっと油そば派なんですよね(^^) お店のオススメは麺を温かくしての提供なんですけど、私は冷やし派！ 油そば 200g 900円 太麺の歯応えと、濃すぎない絶妙な味付けが美味しい油そば♩ 付いてくる桜海老の辛味ソースを途中からかけたり、テーブルに添えられているお酢をかけても美味しいですよ♩ からあげ 300円 ご飯 100円 なんと、厚南店限定のからあげがあるということで気になってしまい注文！ すると、隣の和食処からチビトンネルを通って厨房へからあげが到着！なるほどぉー、だから厚南店限定(^^) 塩から揚げという感じで、シンプルな味付けなのが特徴で、ご飯に合うぞぉ♩ いやあ、黄色と緑のカラーリングを活かしたちょっと昔懐かしい屋台の用な雰囲気もいいですね！ よし、今度はお隣の和食処に行ってみよう！

今年1月に山口県に初オープン。辛さは0から3までの4段階。普通は２ということで２を選択しましたが、思った以上に辛かったです。キャベツ、きゅうり、ネギと野菜もしっかり摂れるのもいいですね。

防府の塩ラーメンの人気店。チャーシューつけ麺を食べました。つけ汁も塩ベースです。麺は三河屋製麺のものを使ってるようです。 #防府 #塩ラーメン #煮干し #つけ麺

【山口ラーメン放浪記】 今日の二件目は、イリコ出汁のラーメン！ お店に入るとイリコの良い匂いが漂う！ これは、好きなラーメンかも？ チャーシュー麺とワサビおかか飯を注文！ まず最初にスープを一口ゴクリ！旨い イリコ出汁が口いっぱいに広がる！ チャーシューは、、トロトロ系！ 麺は中太麺ちぢれ麺？ 日本人大好き、ワサビおかか飯は鼻にツーンと来て旨いな 好きなお店だな 美味しく頂きました♪ ご馳走様でした

山口市内の外れにある仁保。 道の駅の手前にあるこの店は市内から遠いにもかかわらず昼時は混み合う人気店だ。 ネットでの評価も中々高く山口市内随一の人気店と言っても良い。 今回で4回目の訪問。 元味、新味、赤味と３種類制覇したので、今回はつけ麺にしようかとも思ったが、温かいラーメンが食べたかったので、新味に再チャレンジしてみよう。 しばらく待つと手打ちの平べったい麺が入った中華そばが登場。 スープはシンプルな醤油味。 チャーシュー、ネギ、海苔と言うシンプルな具も嬉しい。 麺が旨味のあるシンプルなスープによく合って美味しい。 何度か食べてみると佐野ラーメンに似ていることに気が付いた。 次回はつけ麺かお気に入りの赤味にしよう。 #中華そば #車での来訪がオススメ #人気のラーメン屋

行きたかったラーメン屋 光市の大島ラーメンでランチ 瀬戸内ラーメンのセットを注文 いりこが効いてる出汁に小海老の旨みが加わってめちゃくちゃ美味いぞ 透き通るあっさりスープは癖になるわ #ラーメン #いりこ出汁 #瀬戸内 #大島ラーメン

【山口ラーメン放浪記】 今日の二件目は、煮干系ラーメンを選択！ これは、岡山でも食べ慣れてるので有りがたい！ お店に入ると店内行列！ 10人ぐらいの並びでしたが、15分くらいで着席！ お店の中は、煮干の匂いが漂う！ スープを一口！煮干が先に来て、煮干煮干して無い感じで、旨し 細麺を注文したけど、中太麺？ スープは、気に入りました。 今度は、つけ麺も食べて見よう！ リピート確定 大変美味しく頂きました♪ ご馳走様でした

山口県は温泉地、湯田温泉にあるラーメンと居酒屋の有名店。 ...なんだけど、2026年10月現在ラーメンの提供は行っていないとのこと。 自分はそれ目当てで伺ったし、なんなら自分の後も訪れたお客もラーメン目当てだったので、基本ラーメンはやってないと思ったほうが吉。 で。 それからそれて普通にお酒とアテを頼もうとしたのだけど、どう考えても勘定を間違えられたと思ってる。 この日たのんたのが、生ビール中、だし巻き卵、お店から提供されたつきだしの三点。 これでお会計3685円。 高くね？高すぎじゃね？ 単純に一つ1200円すんのけ？ 気の良い女性の店員さんで、終始和やかに話が進んてお会計して店を出たあとに「いやいやいやいや」と。 お会計言われた時に「違いません？」と言えればよかったのだけど。 出た後にまた戻って「おかしくないです？！」というわけにもいかず。 一つ思い当たる節があって、牛のたたきがメニューにあってそれを頼んだのだけど、通ってなかった。 それは単品で1200〜1300円ほどしたはずなのて、それを加えられているような気がしてならない。 ラーメンはやってないのと、会計の時に勘定を間違えられなかったらよいお店だと思う。 #近隣にコインパーキング #県外の人にもオススメ #観光客におすすめ #お一人様OK #カウンターで一人飲み

やまびこラーメン　大盛❣️ 豚骨ラーメンが食べたくなり、やまびこさんに再訪しました‼️ いい具合の濃さに、こってり感があり、麺の硬さもちょうどいい硬さで美味しかったです＼(^o^)／ アメリカ人がいっぱいいてびっくりでした‼️ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #豚骨ラーメン #駐車場あり #禁煙がうれしい #外人に人気

量多めのラーメン屋さん。 どんぶりの大きさにびっくりするよっ。って言われて行ってみました。 確かに、どんぶり大きい。 中、大と、追加料金で、できるみたいだけど。 普通で、十分。 食べても食べても減らない麺。 ボリュームしっかりありました。

千円ポッキリの唐揚げ定食なるものがあったので、注文してみましたー♩ 唐揚げ定食 1,000円 味噌らぁめんに、唐揚げ2個、そして小ライスという内容ー！ 味噌らぁめんは相変わらずマイルドでツンツンしないいいお味でした♩ 唐揚げも、ほんのり甘くて油っこさがあまりなくて美味しいです！ しれっとマヨネーズが添えられているのは嬉しい(^^) ご飯も少しカタめのいい炊き加減でした！ ごちそうさまでしたー♩

総本店ではつけ蕎麦が月曜日しか食べられないので、祝日の日に行ってみました この店の欠点は市の中心から外れていて、車で行かないといけないのに駐車場に停めれる台数が少ない事です なので開店前に行かないと車の駐車場所に困ります なので今回も開店30分前に到着 それでも既に開店待ちの強者の方がいらっしゃいました 開店と同時に入店 食券機で券を購入して、席に着き待つ事約10分くらいでお品が運ばれてきました つけそばなので濃い目の煮干しスープですが、臭みが一切なく仄かに酸味を感じられさっぱりとした感じです 麺は太麺でスープに良く絡み、大盛りを注文したのですがスルスルとあっという間に食べ終えてしまいました 流石総本店、ご馳走様でしたまた寄らせていただきます ＃つけそば ＃山口県で一番おいしいラーメン

徳山駅前にオープンしてご祝儀期間の熱りが冷めた頃と思い訪れてみました。 伺った時は平日の昼。ですが一組お待ちのお客様が居ました。待つ事5分位で店内に案内されましたが、ほぼ満席の賑わいぶり。人気の高さが伺えて、期待が高まります。 メニューの中からつけ麺好きなので「和牛つけ麺」大盛り1.5玉(450g)合計1,050円を注文。 待つ事約10分でお品が運ばれてきました。 先ずはつけ汁を一口。クリーミーで濃厚そうな白濁したつけ汁は濃厚そうに見えますが、意外とアッサリとしていてとても美味しい。 麺はちぢれ太麺でつけ汁と絡みとても美味しい。 大盛りを頼んだのにあっという間に平らげてしまいました。 久しぶりに美味しいつけ麺に出会えた気がします。 ご馳走様でした。また寄らせていただきます。 あ、ランチ時はワンソフトドリンクが無料で付いていてお得感満載です。 #つけ麺 ##これは絶対食べてほしい

全国的な知名度はまだ無いが、山口エリアでは一般的な牛骨ラーメンの店。 サンリブ下松内のフードコートの中にあります。 他店舗もそうなんですが、牛骨の甘味が非常に濃厚で他では食べられない味。 中国地方住みのラーメン好きには一度は食べてもらいたい味です。 #山口県 #ラーメン

辛味噌つけ麺‼️ 辛麺を食べに行ったらお店が定休日で、違うお店を探していたら、辛味噌の字が見えたので、そのまま入店しました‼️ 辛味噌つけ麺は、思った以上にシンプルで、キャベツ、もやし、豚肉が乗せてあり、スープはピリ辛で塩っぱくなく、野菜や麺との相性も良く、豚肉がホロホロで柔らかくて美味しかったです＼(^o^)／ スープ割があれば良かったかな⁉️ 今日もごちそうさまでした＼(^o^)／ #辛味噌つけ麺 #禁煙がうれしい

新下関駅徒歩5分の麺家ジロー商店。 ここのつけ麺をふと食べたくなり訪問。 魚介豚骨つけ麺300gを注文。 太麺のしっかりした麺、トロリ感のあるつゆとの絡みよく魚介の旨みが口に広がる(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ ゆず、ほうれん草、チャーシュー、海苔と一緒に食べると一段と楽しめる♪ これこれ、本当美味い！ ご馳走様でした。