更新日:2024年07月17日
TVでも何度も紹介された下北沢で圧倒的人気のラーメン屋
その場の気分でつけ麺をいただきました。 土日のランチタイムでしたがあっさり着席。 注文制、後会計。 麺は自家製! 北海道産など複数の小麦を合わせ、全粒粉を配合したという中太縮れ麺。 冷水で〆られ、プリっと食感、コシもある。 つけ汁がかなりおいしい、大山鶏をベースにした濃厚白湯。 トロミがあるのでほどよく麺と絡んでくれます。 チャーシューは鶏もも肉、あと穂先メンマに水菜。 親鶏かな、コリコリした食感でした。 最後はコーン茶割をお願いしてフィニッシュ。 コーンポタージュスープです。(ぬるめですが) 久しぶりに鶏白湯のつけ麺を食べましたが、おいしいですね… 担々麺とか食べてみたい。 ごちそうさまでした! #下北沢 #鶏白湯 #つけ麺 #Retty人気店 #Paypay使用可
つけ汁がドロドロで、パンチの効いたつけ麺が美味しいラーメン屋さん
訪問時頂いたメニュー ⚪︎特選つけ麺 大 400g ¥1380円 並 280g ¥1330円 小 220g ¥1280円 ☆3種類あり ⚪︎トッピング 生卵 ¥50円 味玉 ¥110円 海苔 ¥50円 メンマ ¥150円 チャーシュー増し ¥200円 他 (価格は訪問時の価格) 全粒粉が練り込まれた麺はモチりとしたコシがある食感の太麺で喉越しが良く甘味で魚介の旨味が感じられる濃厚スープとの絶妙な絡みのクオリティ高い一杯! 行列が納得の安心安定の美味しさで駅ナカでレベル高いつけ麺が頂けるお店です。 #これは絶対食べてほしい #極太麺で食べ応えある #丁寧に作られた #納得のコク
鶏ダシなのにどろっと濃厚つけ麺!秋葉原に来たら絶対に食べるべき逸品!
アキバで10年以上続く実力派つけ麺油そば人気店。 アキバ界隈で、長年高い人気を保ち続けているつけ麺と油そばのお店です。ガッツリ系のメニューもありますが、非常に完成度の高く食べやすいつけ麺が頂けます。ダイエット効果のあるスーパーフードこうや豆腐を練りこんだ麺を使ってます。 お一人様で行ってきました。 2023年11月30日 木曜日 20:03 *特製鶏つけ麺 ミニチャーシュー丼セット 400g *トッピング大辛 特製鶏つけ麺 麺の量は500gまで無料、400gでオーダー。以前は600gまで無料でしたが、物価高騰の煽りなどもあり500gまでに変わりました。それでも大サービスですね。極限の辛さを期待して、トッピングに「大辛」を追加しました。 麺は国産小麦「麗華」を使用した自家製麺で、カリウムを含まないナトリウム100%のかん水を使われているとか。つるっとした口当たりでコシ強めな太麺です。400gでそれ以上の満足感があります。健康志向の方にも喜ばれる工夫がされていて、麺にはこうや豆腐の粉末が練りこんであるとか。スーパーフードってやつですね。
おすすめの海老つけ麺アクセントに海老煎餅が美味しいラーメンのお店
息子ちゃんのリクエストで風天さん行って来ました~予測通りの混み混みで寒かった( ̄▽ ̄;) オーダーはど定番の汁なし辛肉まぜそば780円税込 にんにくトッピングをちょびっと入れてのまぜまぜぇ~山椒なのかピリ辛で…
つけ麺ブームの最初の火付け役的お店
・辛味つけ麺 中盛り ・全部乗せ ・ライス ・瓶ビール 昼からフルスペックで頂いてしまいました。 全部乗せは別皿なので、つまみながらビール。 辛い麺を食べながらビール。何は無くともビール。 ライスを付けたのは少し過剰だったかも(^_^;) 満腹、大満足です!
大森駅西口そばの煮干しがおいしい、人気つけ麺店
次回はつけ麺を食べてみたいと思います。ご馳走様でした。
魚介類を惜しげもなく使った旨みが凝縮したスープが堪らない、つけ麺店
マーレ内1階の意外な場所に入ってる、出で立ちクセ強めのつけ麺屋。川口に2店舗、浦和に1店舗あるとのこと。 店内BGMに津気屋のテーマ(3種類くらいある)が流れてきたのですが、これわかめスキスキ〜のCMの替え歌では??これもクセ強ポイントですね。 麺は国産ロースト全粒粉入り、12時間熟成で小麦の甘みをしっかり感じる。スープはかなりどろっと濃厚、背脂も惜しみなく。トッピングの味玉はぜったい入れたほうがいい。相性バッチリなので。 つけ麺がたらふく食いたい時には間違いなくその欲を叶えてくれる、欲に忠実な店です。
1978年創業以来、新宿で愛され続ける本格中華 多彩な料理と飲み放題も多数ご用意
つけ麺と迷ったが前回同様中華丼を選択。 店内のカウンター席に座る。 10分弱ほど待って中華丼登場。 野菜など具だくさん。 醤油ベースだから濃い味に見える。 早速頂こう。 熱々のとろみがついた具が旨い。 ビールが飲みたくなる味だが、昼だし我慢しよう。 ご飯は熱すぎないので熱々の具とのバランスが良い。 具は野菜、豚肉、きくらげ。 どれも良く炒めてあり美味しい。 スープはラーメンのスープかな。 シンプルでこれも良い。 完食すると結構なボリュームなので満腹。 たくさん食べたい時にはピッタリの店だ。
オーソドックスとは一味違う、魚介系と動物系の合わせスープ
麺の種類は大きく分けてらーめん、味噌ラーメン、つけ麺、胡麻つけ麺の4種類。 今回は食券機の一番左上にあった一番王道っぽい普通のラーメンを注文することに。 ということで今回注文したのは「ラーメン全部乗せ(1,080円)」と「メガハイボール(650円)」。 ラーメン屋であまりメガサイズのお酒は見たことないのでつい頼んでしまった。 さて、肝心のラーメンだが、豚骨 + 魚介 + ペジポタのブレンドスープらしく、しっかりとした味わいがありつつ割と軽めに飲めるのが〆にもちょうど良い。麺は中太麺で、スープとよく絡む。 個人的にはなかなか好きな味だ。 トッピングはチャーシュー、めんま、煮卵、海苔、ネギ。 全部乗せという割にはそこまでトッピングが多くはないかなーといった感じ。 どうやら0時まで営業しているようで、駅からも近いので〆に食べるにもちょうど良いと思う。 次回はつけ麺にも挑戦したい。
ツルモチ食感が秀逸、濃厚な魚介豚骨スープがよく絡む旨み充分の一杯
仙台市青葉区錦町にあるつけ麺屋しずくさんに来ました〜。今回は魚介つけ麺(890円税込)を注文です。濃厚な味わいのつけ麺♪太ストレート麺の食感とスープノ味わいがクセになりますね。今回は並ばずに入れてラッキーでした(笑)ごちそうさまで〜す!(๑˃̵ᴗ˂̵) #つけ麺屋 #しずく #魚介つけ麺 #濃厚なスープ #カウンター席あり #仙台
5種類の味噌をブレンドした濃厚な味が病みつきになるつけ麺専門店
つけ麺頼まれている方が多かったです。 実は『丹後ブラック』頼んだのですが、 食べてる途中で気づきました、 『漢のブラック』にオーダーミスされてました… 丹後の醤油の香ばしさが漂うスープ。 見た目の色ほどくどくなく、 奥の方で甘みも感じます。 ツルツル、もちもちの中部と麺も、 スープのブラックが色移りしてます。 歯応え柔らかめで、 個人的にあまり好みではないですが、 このパンチの強いスープにはこれですね! ネギもやしが多いので、 食感はこちらで楽しみましょう。 麺は相当多いです… 普通でよかったです。 多すぎてスープが溢れるので、 受け皿があります。 (スープ溢れまくってます) 黒胡椒が多すぎるかな〜。 (漢のブラックだからしょうがないかな) スープは相当美味しいので、 胡椒の主張が… 汗止まらなくなりますし。 丹後ブラックがどれほどだったのか気になりすぎます。 やはり次回は『くじから』にリベンジです! ご馳走様でした★★★
サイドメニューの龍神ぎょうざもイチオシ。豚骨醤油ラーメンのお店
いわゆる魚介とんこつのつけ麺屋。つくば近郊はこってり系や魚介系スープの店が多い。中毒性がある味。太麺と熱々スープの相性が良い。 #麺にコシある #スープの香りよし
どのメニューもボリュームがあり、唐揚げと餃子が美味しいラーメン屋さん
道の駅いちごの里よしみ近くの中華屋さん。イチゴを買いに行った帰りに。初来店です。 取り敢えず1番人気のネギ味噌ラーメンと名物の餃子を注文。 ラーメン大きい!特に麺が美味しいです。麺は隣の製麺所で作って…
店主がめちゃくちゃ良い方で 常連さんが多いのも納得の良店でした( ´ ▽ ` )♪ 次はつけ麺を食べたい。 #八王子 #ラーメン
香りに誘われて入店してしまいそうな魚介系スープが人気のつけ麺屋さん
川口のつけ麺と言ったら個人的にはここをお勧めしたいです! 本日注文したメニューは... 津気屋極つけ麺 970円(税込) 川口駅から徒歩約1分とアクセスがしやすい場所に店舗があります! 店内はコンパクトなサイズですが奥行きがあり 2人用の席とカウンター席が用意されています! 注文方法は券売機による食券制です!今回は少し前から気になっていた津気屋オリジナルの極つけ麺を注文! 綺麗に麺線が整えられたつけ麺はボリューム満点で太めのつるもち食感!つけ汁はドロドロと超濃厚! 麺をすくい上げて豪快にすすると魚介のパンチが効いた味わいが一気に押し寄せ口いっぱいに旨みが広がり大満足な1杯でした! カレー粉やモンゴル塩など卓上には味変アイテムもあるので自分好みに味変を楽しむのもおすすめです!
背脂入りの濃厚なつけ汁とツルツル麺が人気のラーメン屋
初めてのメニュー、赤辛つけ麺(950円)にする。 スープ 一口啜る。豚ベースに程良い辛味。 辛味が、単調になりがちなつけ麺スープにアクセントあり。 麺 中太麺というか、それより少し細身。 トッピング チャーシュー、メンマ、ネギ、背脂。 これがいい。
飲んだ後食べるならコレ。広尾のカレーラーメン専門店
締めのカレーつけ麺。 カレーは決して濃すぎず、そして麺の味もしっかり感じる美味しいメニューでした! #カレーつけ麺
鶏魚介! 細身ながらもコシがある 自家製麺のつけ麺
ラーメンは醤油が1番好きなの私が、初めてのつけ麺を食べた。美味い!しっかりと麺とダシが絡み、つけ麺なので麺が伸びることはない。つけ麺もこれからは食べてみようと思ったお店でした。流石、京都、ラーメン激戦区!
百人町交差点角、24時間いつでも食べられるラーメン居酒屋
ランチタイムに突入すると、つけ麺を食べにくるサラリーマン横目に飲むのも、なかなか乙ですな❤️ #朝飲み #背徳感
秘伝のタレと自家製スープがよく絡む。池袋の油そば・つけ麺の店
つけ麺食べたいと思って入ったが どうも、時間によってやってないらしい… しょうがないので、豚骨ラーメンに 普通盛りなのだが量が結構ある 独特な山椒の風味があって面白い