全国の(11ページ目)つけ麺の情報・おすすめのお店

鹿児島一のラーメン屋さんでした｡ 麺は中細ストレート麺、チャーシューはとろとろのチャーシュー好みです。他にもやしとネギが入っているがもやしがみこ℃にシャキシャキしていて麺との食感の違いを感じられる❗️ スープは豚骨とマー油？とあげにんにんのハーモニー､スープでこれほどうまい鹿児島ラーメンは初めてです。こくはあるがしつこくなく、本当に美味しいスープです♪ スープ★★★ 麺★★★ 具材★★★ #鹿児島一番❣️

2005年9月オープン。 香川県高松市にある吉村家直系店。 まさか四国にも直系があるなんて(￣▽￣) メニューにはつけ麺もありました。 「ラーメン」¥680 お好みは全部普通。 少し醤油がたちますが 全体としてかなりまろやかな豚骨で包まれてるような感じ。 ちょい柔目のモチモチ酒井製麺に チャーシューも燻香バッチリ決まってて美味かったなー。 ドギツイようなタイプの家系ではなく 豚骨とちょうど良い醤油のキレをもつライトな感じ。 ライスも合いそうな美味い1杯でした(^^) #高松市 #ラーメン

【2023-2024TRY大賞新人賞つけ麺濃厚部門２位受賞☆ 名店のDNAを受け継ぐ「つけ麺 一滴」ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 今回も2000文字では収まらなかったため、コメント欄続きま～す(^_^;))) 2024/2/16 奥戸陸上競技場で行われた次男坊の幼稚園のマラソン大会！ 私も有休をとって応援にくり出す！！ 幼稚園児で1200mって大変だわさ(^_^;))) とっても寒いなかスタンドでD君家族とNちゃん家族と一緒に応援！ 順位は目標には届かなかったものの我が息子よ、良く頑張った！ 帰ってきたらおおいに誉めてあげよう！！ そしてとうちゃんは腹が減った(笑) 子供達は幼稚園に戻って給食を食べるので、Nちゃんパパ&ママと私とかみさんの４人で綾瀬「ばんだい」で昼食✨ 私は ・味噌タンタン麺 ・手作り餃子 ・ライス かみさんは ・タイワンラーメン ・手作り餃子150円 ・ライス を食べて満足o(^o^)o しかしかみさんには私の考えていることはズバッとお見通しである。 せっかくの平日ランチ…。 狙っていたお店があったのだが、みんなの都合もあるのでばんだいへ行くことが決定…。 ばんだいへ向かう車中…。 かみさん 「あんた行きたかったお店あるんじゃないの？」 さすがわかってらっしゃる( *´艸｀) みんなとばんだいでしっかり食べたあと、その足でかみさんと２人で２軒目へGO～！ヘ(≧▽≦ヘ)♪ いろいろ行きたいお店をリストアップしていたが、ばんだいで辛いラーメン食べたし次はつけ麺にしよう！'`,､('∀`) '`,､ 向かったのは… 金町「つけ麺 一滴」(*つ▽`)っ 2023/6オープンの期待の新店！ 超絶人気店の亀有「つけ麺 道」から独立した超人気店の竹ノ塚「つけ麺 和」で修行した26才の若き店主が繰り出す珠玉の一杯(ﾉ∀＼*) 並みいる強豪をおさえ2023-2024TRYつけ麺濃厚部門新人賞2位を獲得☆ 13:30頃、お店に到着！ 外並び７人。 侮ってました…、 平日のこの時間でも並ぶのね…。 店内の券売機で食券を購入して最後尾に接続。 14:00頃、入店！ カウンターのみ８卓。 私 特製つけ麺 和え玉 私 ・特製つけ麺(茹で前200g)1200円 ・和え玉100円 ・にんにく醤油←無料 かみさん ・つけ麺1000円 ・柚子胡椒←無料 ※にんにく醤油と柚子胡椒どちらか無料トッピング可能 ※かなり麺の量が多いので注文時注意！ 並盛り:200g 中盛り:300g(+100円) 大盛り:400g(+200円) 10分ほどで着丼！ も〜旨そうな見事なビジュアルのつけ麺( ☆∀☆) キレイな盛りつけで食欲をそそられるビジュアル！ 手をつけるのが勿体無くなる( 〃▽〃) 特製つけ麺は… チャーシュー２種類(バラ１枚、ロース２枚)、極太メンマ３本、ネギ、味玉、海苔３枚 がトッピングされたフルスペックバージョン☆ 麺はカネジン製麺の超極太ストレート麺☆ 濃厚なつけ汁に負けない存在感でモチッとした食感がたまりません( 〃▽〃) つけ汁は超濃厚でクリーミーな濃厚魚介豚骨に仕上がってます(*´ω｀*) つけ汁からリフトされた超極太ストレート麺( 〃▽〃) 思わずため息が出るレベルの旨さ(゜∇^d)!! ぴっ！ぴっ！！ぴー！！！ 反則で～す！！！ 旨すぎま～す！！！！(ノ´∀｀*) ２種類のチャーシューも、歯応えの良い極太メンマも、トロットロの味玉もどれもこれも旨すぎるっ！ ネギとニンニク醤油は別皿で提供されますが、このニンニク醤油がただの味変だけでなく旨味にさらなる進化を遂げさせるのであるっ！ ニンニク醤油はつけ汁に全て入れてしまうのではなく、一口で食べる分の麺の上にちょこんと乗っけて食べる方がニンニク醤油の味をダイレクトに味わえるので、この食べ方の方がオススメ☆ 食べ終わるのが名残惜しい∩(´∀｀)∩ とは言いつつも麺を食べ終え和え玉注文！ ※コメント欄に続きま～す！ #TRY大賞 #爆食家族 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #接客が丁寧 #県外の人にもオススメ #お一人様OK #丁寧に作られた #名物メニューはこれ #いつも行列 #駅近で嬉しい #地元民に愛される店 #ガッツリ食べたい時に #太麺モチモチ #麺にコシある

自家製麺がラーメン好きをうならせ続けている「つけめん 眞司」に娘と行ってきました。お店には雨の降る土曜日の12:30着で8割くらいの混雑状況。駐車場は店舗前に「たかす接骨院」と共用の駐車場が17台分用意されています。 《お店のPR》 小さなお子様連れも大歓迎です！ 広めの通路なので車椅子の方もOK！ 眞司らーめん（1,450円）･･･私の注文。店名である「眞司」がつくメニューは、いわゆる「特製」みたいなものでしょうか。トッピングの内容は豪勢ですし、らーめんは替え玉1回無料ですし、個人的には満足感のある内容かと思います。 つけ麺（1,000円）･･･娘の注文。つけ麺は「並盛220g / 大盛330g / 特盛440g」すべて嬉しい同料金、私もつけ麺を食べたいということで特盛（茹で後で約700g）にして半分こしました。自家製麺は1日熟成させ弾力の形成を待ち新鮮な状態で提供、もっちりとした食感でのど越しが良く小麦の旨さを楽しめる麺。魚介が軸のスープは最後まで美味しいが続くバランスな仕上がり、娘はそば湯（スープ割）も堪能、最後にアメちゃん貰って大満足だったみたいです。 湘南ラーメン食べ歩記 / つけめん 眞司＠三郷中央 https://gotti-k5.seesaa.net/article/516241764.html

太輔流シビ辛味噌ラーメン。 浅草なので、外国人で店内は満たされている。店員さんも外国人。 店名がつけ麺ということだが、ここはいっそラーメンを食べようとなり、辛系をチョイス。これがなかなか美味い。粘度高めの辛プースー。辛さは10段階、痺れは7段階の調整で、それぞれ5にした。ちょーど良い辛さ。辛さに慣れてる人は物足りないぐらい。卓上の魚粉で旨みにブーストがかかり、炒め野菜と相性抜群で完食。

らぁ祭のどんぶりを回収に来ました。 限定ラーメンにも、惹かれましたが、やっぱりここのブラックが捨てがたくて。玉出ブラックにしました。 久しぶりでしたが、やっぱりうまい。 サーキットも参加するそうなのでまたその時に、お邪魔します。

前回、早仕舞いにより食べられなかったので、平日、早めの11時45分到着、店内待ち席埋まり、外1番目、並び始めから食べ終わりまで30分ぐらい カウンターに座る順番が回って来た時に「小は少なめだけど大丈夫ですか？」とのことで「普通の並にします」変更 券売機で誰がどの注文したかを分かるようです。 間が空いてから再び「小より多く並より少なめはいかがですか？」と、そこに乗ります「それでお願いします」 物凄い気遣い、嬉しいですね。小だと具を一つサービス？と思ってしまった自分が恥ずかしい（笑） 厨房の店主さん、気の入った細やかさが伝わる、楽しみだなぁ〜 味玉つけソバ（小）〜（中）の中間1050円 さあ、配膳です♪麺が太く綺麗つやつや、そのまま食べる、なんとも力強い、麺強度選手権があれば出場して欲しい 麺は高橋製粉、厳選小麦粉を使用した自家製太麺 面白いのがつけ汁とは別に数種類の厚削節から引いた自家製「蕎麦つゆ」がある、麺を浸けて食べる、麺の本領発揮、つけ汁じゃなくても旨いんだ つけ汁は鶏豚、煮干し、野菜を２日間煮込む、トロッとして間違いなし、チャーシューは淵に付いていたのは香ばしくちょっと炙ってあるのかな、つけ汁に入っているのは柔らかくしっとりしてた、あとはメンマ、ナルト、海苔、味玉は流れ出るほどに半熟 味変として卓上の塩、柑橘果汁を麺にかけて爽やかさでリフレッシュ出来る、また違う麺の側面を楽しめる 最後の割スープ　動物魚介の「コクスープ」煮干乾物の「スッキリスープ」かを選び、柚子の有無を選択 ポットが置いてあるご自由にスタイルではなく、一杯、一杯、店主さんが仕込んでくれる スッキリとつけ汁を堪能させていただきました。 出る時に店主「量は大丈夫でしたか？」 「ちょうどよかったです！」 人気店は理由がある、生き様を表す、味はもちろんのこと、全てをかけたつけ麺、美味しかったです。

シゲジンさん＠八王子市中町 シゲでるネーゼ ¥2000 ギュースネまし ¥500 しめのイタリアン雑炊 ¥500 麺でる相模原店さんに打ってもらった麺はモチモチ食感でビーフスープを赤ワインで伸ばしたボロネーゼソースが絡んで超旨い(★‿★)昇天(^O^) 牛すね肉は柔らかく凄く美味しい❤️ フォアグラの脂の旨味も最高(☆∀☆) シゲッキーをソースに絡めて麺を啜るとメッチャ旨い(≧∇≦*) しめのイタリアン雑炊はトマトの旨味とジェノベースソース、チーズが絡んだリゾット風な味わいが堪らなく美味しい(♥ω♥*) 7周年おめでとうございます㊗️ 牛を堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

2025.7.5 12:00 替玉できなかったのでまだ行けるかな？リッチつけ麺の限定をやっているこちらに訪麺。 余裕があり残っていれば思っていて並びもそこそこ限定残っていそうなので接続。 20分後に食券購入、2種スープと薬味の鰹昆布出汁つけそば@1,500円をポチッと❗️大盛250gで発注。 45分後に配丼と皆んなつけ麺で女性も多いから回転悪いね(≧∀≦) 鰹昆布水に浸ったこちら特有のツルシコの上品な細麺と2種類のスープ。 醤油はハマグリ出汁にたまり醤油と旨味が厚い、塩はポルチーニ出汁の香りが良きと、どちらかと言うと自分では珍しく醤油が出汁感厚く好みかな⁇ 抹茶塩や粗塩でも旨い麺を楽しめ、ハマグリも大きくチャー達も低温調理のそつない仕上がりで良き(^_^)v 鰹昆布水で醤油と塩のつけ汁を楽しみ〆 ご馳走様でした❗️ #106

下丸子と武蔵新田の中間あたりにあるラーメン店 特製つけ麺を注文 武蔵などで修行した店主がやっているのがこちら 初めてなので、シンプルにつけ麺のフルトッピングでいきました 麺はツルツルの中太ストレート麺。弾力が凄いですね。噛み応えがあり美味しい スープは魚介豚骨。見た目よりもあっさりとしている印象で、個人的にはもう少しコクが欲しいかな 具材は角煮、海苔、低温チャーシュー、吊し焼きチャーシュー、味玉。チャーシューはどれもカサ感はなく、しっとりとしており特製にしてよかったと思える美味しさ 味玉も中までトロトロでレベル高し 美味しかったけど、スープが熱々ではなかったのもちょっとマイナス 熱盛でオーダーしている人もいたので、スタンダードはこんなものなのでしょう 今度は熱盛で注文してみようかな 武蔵が好きな人にはとても良く刺さるラーメン屋だと思います 環八沿いにあるので、1台だけですが駐車場もあります

2件目は吉祥寺『中華つけ蕎麦 でき心』。行列は外待ち3名、中待ち7名で45分待ち。　 注文はチャーシューつけそば、つけ汁が入った小さな器から角切りチャーシューが溢れてます。丸長系のつけ麺で胡椒が効いた甘辛ダレのつけ麺。スープ割まで美味しく頂きました。 チャーシューつけそば 1,300円

遊び慣れた迷子達の街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム 完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して訪問 オーダーは、松　特選昆布水つけ麺1,800円 麺を新作の全粒粉のもちもち麺、淡麗醤油を柚子塩に変更 着メン 麺線が美しいつけ麺の登場に思わず心が躍りだします 麺は中太ストレートで麺量が無料で30ｇ増えるありがたいサービス 最初は小さい器に麺を移して藻塩をかけて頂きます 続いて柚子塩出汁につけて頂きます 出汁屋が本気を出して作った麺にベストマッチのつけ汁 デフォルトの淡麗醤油もいいけれど柚子塩が爽やかさを演出 卓上にある梅出汁や柑橘出汁で簡単に味変できるのもイイデスネー 卓上にポットからスープを注いで、最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝 今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #つけ麺 #昆布水 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木

今日はちょっと遅い昼食に、お目当てのお店が開いてなく次の候補の麺吉へ。 時間も時間から先客1名直ぐ入店。 券売機で相方つけそばと餃子の小、私特製つけそば大盛り。 餃子8分、先客と併せて10分程で着丼。 餃子は大きく野菜が多く肉がつなぎの旨うまな餃子。 つけそばは麺に腰がガッツリあり、濃厚ピリ辛醤油でしょうか、ガツンとザッ！つけめんスープ、チャーシューは弾力もありホロホロ過ぎず、しっかり旨味が楽しめるお肉です。 食べ進めると顎が疲れて・・・量も多くて・・・いつもの如く後悔先に立たず。 ふ〜旨かったぁ。

銀座にある「銀座朧月」にてランチです。 移転する前の店舗にも1回だけ行った事があるのですが、その時もとても美味しいつけ麺だったというのが印象的でして、移転後もいつか行きたいと思っていました。 銀座のビルの隙間、木曜日のランチタイム。 12時くらいに行ってみたところ、5名くらい行列ができておりました。 途中で券売機にてチケットを購入。大体20分くらい店前で待ちまして店内へ！ 「特製つけ麺　大盛（1400円）」を頼みました。 濃厚なつけ汁、チャーシュー（豚、鶏）、メンマ、なると、味玉、海苔、かいわれがのっかるビジュアル。大盛は食べ応えのあるボリューム300gです。麺をつけ汁にたっぷりつけて、ズルズルっとすすります。これは旨い！私好みの味付けであります。チャーシューも味玉もいいね。途中で黒七味を入れたりもしました。 最後にスープ割でフィニッシュです。しっかり完飲完食！ごちそうさまでした。#銀座朧月 #朧月 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座ラーメン #銀座つけ麺 #銀座 #麺スタグラム #麺すたぐらむ #ラーメングラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

【昆布水つけ麺の名店のインスパイアﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ】 2025/7/4 仕事帰りに初台からウォーキング！ ゴールは高田馬場に設定！！ 新宿、新大久保と入店したいお店の目の前をヨダレを垂らしながら横切りゴール！ ご褒美は食べたかったこのお店！ 高田馬場「BABAヌードルハウス」(人*´∀｀) 私がいままで食べた昆布水つけ麺No.1のお店である栃木県小山市「ヨコクラストアハウス」のインスパイア店✨️ 期待で胸が高まる！(へ´∀`)へ 21:10頃、お店に到着！ 店内はとってもオシャレで、 席はL字のカウンター席のみ９席。 先客は若いカップルが３組。 そこにわたくしオッサンが単独入店(笑) 券売機で食券を購入！ ・特製昆布水つけ麺 塩 1430円 ・大盛り 180円 ・卵黄乗せ焼豚飯 400円 ５分ほどで着丼！ キレイな麺線(* ´ ▽ ` *) 崩すのが勿体無くなるビジュアルだが、まずは麺のみすする！ とろみのある昆布水を纏った麺はとってもすすり心地が良い(人´∀`*) 続いて卓上の藻塩をパラリと振りかけてすする！ この食べ方やっぱり大好きヾ(*＞∇＜*)ﾉ 続いてようやくつけ汁に麺を潜らせてすするっ！ 塩味強めのつけ汁に昆布水を纏った麺を潜らせる事でちょうど良いあんばい(о´∀`о) 美味しいな～♪(/ω＼*) レモンや卓上の黒七味を麺に振りかけて味変を楽しむ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡ チャーシューは豚肩ロース&鶏むね肉の２種類のチャーシュー(○´∀｀○) 麺をすすりつつ卵黄乗せ焼豚飯をかっ込む！ 黄身ちゃん潰してトロ～ってチャーシューとごはんに染み込んでいくビジュアル最強(人´3｀*)～♪ スープ割りもらってつけ汁まで完飲完食！ 期待通り美味しかったわ～ﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.つけ麺を食べ終え再びウォーキングを行う予定でしたが、お腹いっぱいで満足したので地下鉄に乗って帰りま～す(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ #独食満喫 #ダイエット中 #22 #つけ麺おじさん

08.22（金） この日より年に1回の旅行で羽田空港から札幌へ・・と、飛行機に乗る前に、羽田空港第1ターミナル内にある「羽田大勝軒」で昼飯を食べました。初訪問になります。 購入した食券は、「チャーシューメン」、「チャーシュー」 麺は中太ストレートなタイプで、ツルツルモチモチしており、すすりやすさシッカリ。安定している麺という感じ。 スープは濃厚な動物魚介系で、まろやかな舌触りがあり非常に飲みやすく感じました。老若男女問題なさそう。出汁感も良く、重く感じない味わいでした。 チャーシューは厚みあるモモ肉がのり、シンプルな見た目をしているものの、しっとりジューシー。肉質もクドくなくて食べやすさあり。 腹ごしらえに・・と思い、フライト前に食べましたが、正にちょうど良いと思える味わいでした。ガッツリ行き過ぎないのが良く、客入りも絶えることなく続いていました。 数多くある東池袋系の大勝軒。中華そばもつけめんに負けない味わいですね(^O^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★☆☆ 総合・・・4.0

【赤坂　辛味つけ麺中盛り&お得な3種盛り』 『2025年ラーメン199杯目』 ⓪まとめ 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 　麺は太麺で大盛まで同価格で食べられます。 　 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅6番出口より 　乃木坂方面へ徒歩1分（30m） ②混雑状況 　昼は並ぶこともあります。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 　たまに食べたくなるんですよね 　 　店内に入り券売機で久しぶりの 　『辛味つけ麺中盛り』をポチッと 　追加で『お得な3種盛り』も 　無料の『ニンニクダブル』もね 　カウンターに座り食券を手渡し 　待つこと5分ほどでつけ麺が 　大きなお皿に太麺がどーんと 　つけ汁もたっぷりで 　お得な3種盛りは、別皿で提供されます。 　辛味みそつけ麺は、1,080円 　お得な3種盛りは、220円です、 　ご馳走様でした。 ［辛味みそつけ麺］ 【特徴】 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 【麺】 　特製太麺で大盛サイズまで同じ価格 　小盛180g 普通盛220g 中盛330g 大盛440g 　此方は大盛です。 【トッピング】 　野菜、切り落としチャーシュー 　肉味噌もたっぷり入ってます。 　無料でニンニクも辛味もダブルまで増せます。 【無料調味料】 　ニンニク、辛味、削り節、玉ねぎ、胡椒 【一言】 　つけ汁がピリ辛で醤油ベースのスープがいいね 　テーブルの上には無料の 　削り節や玉ねぎもあって入れると味変になります。 　〆にスープ割もおススメ ［お得な3種盛り］ トッピングのお得な盛り合わせ 煮卵に水餃子と野菜 つけ汁に野菜は日入っているのですが 野菜をたっぷり食べたい時にオススメ ほとんど味付けされていないので つけ汁に入れるのがオススメ 野菜不足にぴったりな一品 つけ汁に入れてボリュームアップ 水餃子っていうより小籠包かな #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #やすべえ #川合大 #辛味つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen

中華そば（味玉トッピング）で700円というやすさ！チャーシューが分厚くて食べ応えありました。 #味玉はトロッととろける

早めのディナー 羽田空港に来ました。六厘舎さんがあるのですね。 フードコート内にありました。第三ターミナルなだけに、外国人のお客さんが多いですね。注文するまで時間要しました。10ふんほどまちつめけん大盛り1100円を注文。5分ほどで着丼です。出来上がりはやいですねー 初めてたべました。魚介スープ濃厚で味わいあり美味しいです。麺はほぼほぼうどんといわんばかりの太麺、食べごたえありです。美味しかった。ご馳走様

頑者と頑者アンダーグラウンドは、どちらも埼玉県川越市にある人気つけ麺店ですが、コンセプトや提供するメニューに違いがあります。 頑者は、2000年にオープンし、濃厚魚介豚骨スープと極太麺の組み合わせで、つけ麺ブームの火付け役となりました。スープは動物系と魚介系の旨味が凝縮され、もちもちの自家製麺との相性が抜群です。 一方、頑者アンダーグラウンドは、頑者のセカンドブランドとしてオープンし、より実験的かつ独創的なつけ麺を提供しています。例えば、スパイスや洋風の要素を取り入れたつけ麺など、従来の頑者とは一線を画すメニューが特徴です。