口コミ(6)

このお店に行った人のオススメ度：94%

行った

11人

オススメ度

Excellent: 9
Good: 2
Average: 0

ラーメン

丼もの

担々麺

500投稿 s taniguchi
昆布水つけ麺　1380円替え玉ハーフ　200円肉味噌丼卵黄付き　300円 . 今日の昼飯なんかクオリティ高そうな店だったから予約制だし六本木だし少し待って着席着丼雰囲気から美味い感まずはスープをズズッ…‼️うまっ洗練された旨さ、たぶん店名からして当然か麺だけをズズッ！！うまーーー！薬味での味変が何種類もあって楽しめる。昆布水つけ麺の場合、こういう麺が多いがこらは柔らかくてもオッケー。小皿に分けて食べやすくできるしシンプル岩塩うまいでもつけ汁が一番うまいそこに声をかけなくても絶妙なタイミングで替え玉を出してきた。すごっ。そぼろ丼が無くて肉味噌丼にしたがやべー。濃ゆい味に出汁のつけ汁が合う。腹パンだ。これはすごい、納得の値段ハイクオリティな一杯隣でベンチャーの社長みたいな人が会話してるのがまた六本木超満足！ごちそうさまでした！
2024/1/8 写真と本文をすべて表示
カレー

ラーメン

餃子

100投稿 Ry.Ochi
特選昆布水つけ麺大 1950円鶏そぼろ丼予約制、住所非公開（バレてるけど）のお店なので予約してワクワクしながら来店。昆布水のつけ麺を薬味で自分好みにして食べるスタイルが楽しすぎて美味しすぎました。何度か行ってしていろいろ試してみたいお店ですね。
2023/10/17 写真と本文をすべて表示
居酒屋

海鮮料理

ラーメン

1000投稿 Katsu.K
つけ麺

ラーメン

六本木

ラーメン東京ランキング

昆布水

ラーメン・ツケメン・僕イケ麺
究極の社畜を目指す街、六本木で迎えたご褒美ランチタイム完全予約制のお店にインスタのメッセンジャーから予約して初訪問オーダーは、松　特選昆布水つけ麺1,800円 +150円で大を選べるので迷うことなくお願いします着メン麺線が美しいつけ麺の登場に思わず心が躍りだします最初は小さい器に麺を移して藻塩をかけて頂きます昆布水で〆られた麺はシンプルだけど力強い味付け他にも薬味はあるので薬味だけでもいけちゃうかも続いて出汁につけて頂きます出汁屋が本気を出して作ったこの麺にベストマッチのつけ汁昆布水でニュルっとした麺と出汁がよく絡み喉ごし爽やか麺は中細ストレートで麺量も十分久しぶりに昆布水つけ麺をたっぷり堪能させて頂きましたまた一杯、この街で美味しいつけ麺を食べられた奇跡に感謝今後も継続的に訪れる予感超絶極大∞ #つけ麺 #昆布水 #ラーメン #ラーメン・ツケメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #六本木
2023/8/24 写真と本文をすべて表示
ラーメン

丼もの

うどん

100投稿 Hiroyuki.Y
懐石料理店「識梵 SHIKIBU」のランチ営業で提供している昆布水つけ麺。こちらのお店はInstagramからの予約のみ（でも席が空いてれば入れるっぽいです）なんですが、やはり根本に和食の考え方があるなら出汁も素晴らしいのでは、、、と期待を込めて訪問。テーブルには7つの調味料、とろろ昆布、鰹節、オリーブオイル、黒胡椒、粉山椒、黒七味、藻塩、出汁醤油（スプレーだった）、梅出汁、柚子出汁が置いてあって、自分の機能停止しました笑どれで食べたら良いか分からん。あと、紙エプロンがこれまた高級そうな陶器に入ってて見つけるまでに時間掛かっちまいました。よーするに、普段の俺の行くようなお店とはちょっと違う雰囲気。店内真っ暗だし。そもそも六本木だし、来ないし、六本木。今回は色々用意されたメニューから特選昆布水つけ麺（1800円）大盛。チャーシューが追加されてさらに煮卵、海苔、つけ汁の中に海老ワンタンが入ります。肝心のつけ麺はというと、結構細めの（全粒粉かな？）麺に盛り付けられた具材が鮮やか。昆布水の滑り具合もちょうど良い。あんまり滑ると箸で麺をつまむのが辛くなっちまう笑つけ汁はキリッと醤油の効いた輪郭のあるしっかりスープ。やっぱり昆布水つけ麺はこれっスね。チャーシューはレア、切り方のせいかなんか口当たりが尖ってたかな。色々味変を楽しみながら食べるっぽいんですが、たくさんの調味料と組み合わせて好みの味を作る、、、というのが手間が掛かってどーも自分には合わない。あと麺が細いので結構水分を吸うような気がして、残りの昆布水をスープに投入するも微妙な分量になっちまいました。やはり、ヨコクラや迂直を超えてくる昆布水つけ麺はなかなか出会えないか、、、。次回はもっと楽しみながら食べたいかなと。和食ならではのつけ麺ご馳走さまでした！
2023/8/7 写真と本文をすべて表示
ラーメン

100投稿 Satoki Ashizawa
松　特選昆布水つけ麺
2023/9/15 写真と本文をすべて表示

だしの虜の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	不明
ジャンル	つけ麺冷麺
営業時間	[月~金・土・日] 11:30〜15:00
定休日	不定休
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

東京都港区六本木３-１４-１６大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩3分（180m）
東京メトロ南北線 ／ 六本木一丁目駅 徒歩7分（540m）
東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩9分（660m）

座席修正依頼

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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Instagram	https://www.instagram.com/dashinotorico/
利用シーン	禁煙、ランチ、ご飯、昼飲み、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ: Hiroyuki.Y 2023年08月07日
最新の口コミ: 鈴木隼平 2024年02月15日
最終更新: 2024年01月08日 14:27

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