進化を続ける、濃厚豚骨と自家製麺のドラゴンロード名物ラーメン店
先週の投稿わすれ！ ドラゴンロードのラーメン屋さん！ ランチにて！注文はラーメンに半替玉！ 美味しかった！
コク旨スープと多彩なラーメンが楽しめる活気あふれるラーメン居酒屋
2013年オープン。 デビット伊東氏が出したラーメン店にいた方らしい。 FC含め県内で4店舗ほど展開しています。 「ラーメンこってり」¥880 熟成感はかなり強いです。クサウマです。 豚骨香だけとか濃度だけとかだけでなく 豚の美味しさしっかりで表面上の泡が良い口当たりとなって美味。 ザクザク食感な細麺。 居酒屋メニューも豊富で飲み利用にも良さそうです。 一番搾り豚骨であるあっさりも食べてみたいですね。 #福岡県 #福津市 #ラーメン
ニンニク溢れる刺激的な旨辛ラーメンと絶品ゲソカラが自慢
1969年創業。 愛知県一宮市で誕生し ベトコンラーメン発祥の1つと言われています。 愛知県内の他にも 岐阜県笠松町、各務ヶ原、大阪高槻市、 倉敷市などにも暖簾分け店があるようです。 「ベトコンラーメン」¥950 けっこう辛くパンチあります。 辛いの苦手な自分は口の周りピリピリします。 炒めたもやし、ニラ、豚肉とクセになる美味しさです。 醤油味自体は強くなく炒めた食材たちが溶け込んでます。 大粒のニンニクが10粒ほど。ホクホク食感。 麺はヌチッとした食感。 恐らく店舗によっても味に違いがありそうなので 各店舗巡ってみたいです。 #愛知県 #名古屋市 #ラーメン
深夜の浅草で心と体にしみるご当地ラーメン
2024年11月 呑みの締めにこちらへ。 寒い日でしたので温かいラーメンをいただきたかったのですが、とてもぬるいラーメンが出て来て残念でした。
多彩なスープで味わう、通も唸るノスタルジックなラーメン
2023/9/16 三次てのドラゴンフライズの観戦後 まだ行ったことのない遊山さんが 途中、狩留家にある、営業は18:30 ということできました 遊山さん 初訪問なのですが、中華そば780円 次回のために、遊山ラーメンにはしないのです 中華そばは、きれいな醤油スープ 鳥と魚のダブルですかね？ 麺が市内では珍しい独特の細麺、博多に近い感じ 細のわりに、かみごたえと麺の味がしっかり 醤油スープは少し塩味が前に出て、夏の汗かきにはいいですね メニューのとおりスープの種類が多く コンプリするのに時間がかかるんですね 郊外の人気店でした ごちそうさま
朝から優しい味わいでパワーチャージできる、懐かしさあふれるラーメン店
豚肩ロースが美味しいらぁめん。 福島県へ出張の際に朝御飯にらぁめんたけやへ。 こちらは朝7:30から営業しており、9時前位に訪問しました。朝ですが、店内は半分位の客入りでカウンター席に案内されました。 ◎らぁめん 900円 デフォルトのらぁめんでも、大きめの豚肩ロースが2枚乗っています。スープはあっさりしてますが、コクもあり美味しいですね。 学生はらぁめんが500円らしく隣の席では学生のカップルが仲良く朝ラーをしてましたが心配になりました。 25年32杯目
細麺と出汁スープの素朴なラーメンが自慢
本店には行っていなかったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に案内され、口頭で注文するシステムでした♪ オーダーは「釜石ラーメン餃子セット」になりますოර⌄රო サッパリした優しいスープに細い縮れ麺が美味しいかったデス♫ 餃子は、具沢山で、ジューシーでした⁙ὸ‿ό⁙ #今年231件目の投稿 #麺活22件目
継ぎ足し濃厚スープと極細麺が自慢の老舗ラーメン
豚骨ラーメンと半炒飯。 この日は兵庫県明石へ出張。姫路、明石エリアは豚骨ラーメン店がなぜか多いですね。 こがね家は人気店で芸能人のサインが飾ってあります。 ◎熟成とんこつ(味玉入り) 950円 ◎名物チャーハン 400円 熟成というだけあり、豚骨スープは濃厚です。 麺は細麺で木耳チャーシュー2枚、味玉、海苔が入ってます。途中からはテーブルにある紅生姜、高菜漬けを入れて頂きました。炒飯も豚骨スープに負けないガツンとした味付けで紅生姜をたっぷり入れて頂きました。しっかり味の美味しい一杯でした。 25年89杯目
鶏の旨みが広がる、こだわり自家製麺と釜焼きチャーシューの実力派ラーメン
背脂地鶏ラーメン、塩手もみ麺(980円) 丸鶏をたくさん使っていそうな濃い出汁で素材の暴力系の美味しいラーメン。 しじみもしっかり感じますが煮干しは弱め 店主はフレンチ経験も有るようですが意識高い系の味ではなくオーソドックスなタイプ 吊るし焼きのチャーシューもクオリティが高かったです 唯一麺が手揉みでは細めで面白みのない麺だったのが減点ポイントでスープに負けており、もったいないなと感じました
残業続きの4月 絶対に早く帰ると心に決め 意気揚々と向かい、担々麺としょうゆ両方食べるつもりだったが、隣のカップルが気になったり、店主が奥へ行ってしまったので注文しづらく、担々麺のみ 美味しかった。次回は中華そば 2025.04訪問
シャキシャキねぎと背脂スープがクセになる、オープンキッチンのラーメン専門店
メンマチャーシューをいただきました。 豚骨醤油スープにたっぷりの背脂がのって、濃厚でまろやかに仕上がってます！ メンマが想像の3倍入っており食べ応えがありました！ボリューム満点で大満足です！ 2025.11.12
オシャレな店内でガッツリ系ラーメン
9/18 駿東郡清水町 ラーメンろたすさん 背脂煮干しラーメン頂きました♪ やっと来店出来ました。 美味しく頂きました。
人気店ソラノイロがプロデュースした沖縄のお店
どうしても一度行きたかったストライプ。 沖縄に一週間ともなると、お肉は食傷気味で、トマトベジソバ。 これ系好きな人には、いいと思います！
贅沢で繊細、北新地の味わい深い貝出汁ラーメン
【北新地らしい高貴なラーメン屋さん♪】 平日13時15分到着。 ミシュランの割烹料理店「野口太郎」の展開する、 ラーメン屋さんに訪問。 ジャズのかかるおしゃれな店内♪ 綺麗なキッキンを囲む17席のカウンター。 この時間で3割ほどの客入りです。 ◆太郎スペシャルラーメン 1,280円 炙りチャーシュー丼セット 250円 （ランチタイム限定） 完璧なビジュアルです。 牡蠣、あさり、しじみから丁寧に出汁をとり、 優しい醤油で掛け合わせたスープは旨すぎず！ 唯一無二ですね。 全粒粉入りの麺も歯応え良く美味しいです。 大盛り考えましたが、デフォで結構量ありました。 名物のトリュフ香るさつま揚げもgoodです。 ラーメンで初めてさつま揚げトッピング見ました！ 貝出汁の汁を吸って美味しくいただけます。 薄切りのピンクのチャーシューも、 トロける柔らかくジューシーです。 厚切りのチャーシューもものすごいボリュームで、良い意味でパサパサ感が食べ応えあって好みです。 これだけトッピングされて1,280円は、 相当コスパに優れてます★ 大葉オイルで味変もできる楽しみも良いですね。 チャーシュー丼も香ばしく炙られて、 ランチ価格はお得に食べられます。 上品で非常に満足度の高いラーメンでした！ ご馳走様でした★★★
遠州ブラックとワンタンが楽しめる、忍者系ラーメンの実力派
2014年オープン。 「忍たま(豚骨醤油)」¥1000 万人受けするタイプの豚骨醤油です。 にんにくも効いてます。 麺はザクザク食感。 看板には武田製麺所と記載ありますが 店内には製麺所がありました。 次は忍者系の醤油を食べたいですね。 #静岡県 #浜松市 #ラーメン
分厚いお肉と家庭的な空間が魅力のボリューム定食食堂
ポークソテーライス1,700円を頂く。 見た目のインパクト大。甘辛いタレたっぷりの肉とご飯、味噌汁、ちょこっと野菜。肉にタレをつけてご飯にバウンド。タレとご飯の組み合わせは最強。 野菜もタレで食べる。肉はちょっと硬めだけど脂身は一切ない感じ。 11時開店に合わせて訪問。5月5日に訪問したこともあり、次々とお客さんが来る。単身男性はほぼポークソテーライスを注文。メニューは豊富なので他のものを選ぶのは悩むと思われる。 店の前に３〜4台駐車可能。 #定食 #木更津
鶏料理と豊富なサイドで満足感たっぷりの広々ランチ処
特製塩らーめん（全部のせ）と水餃子、炭焼きチャーチー飯を注文。スープはまろやかで飲みやすく、具沢山で結構ボリューミーなのが良いですね。濃厚な味玉に白キクラゲの食感、焼鳥のように置かれているチャーシューの演出もいけてます。バゲットは食べるタイミングが分からなかったですがスープに浸しながら頂きました。チャーチー飯は香ばしく、ネギと海苔が良いアクセントになっています。水餃子は好みでラー油に付けて美味しく頂きました。両方ともお腹が空いてる方はお勧めです！ 店内は広々とカウンター席、テーブル席があり人数問わず気軽に入店出来ます。メインは夜の鶏料理を提供しているのか奥には座敷の個室もありました。昼間のランチタイムは13:30までと短いだけに穴場感あります。
牛骨の旨みを堪能できる、パンチの効いたラーメン&炒飯セット
牛骨ラーメンに炒飯をセットでつけました テールスープでいただく濃い感じです ラーメンとしていただくのも美味しいです よく絡んでて美味しいです 甘辛い切落し肉がいいパンチになってます 辛みの味変もありながら、牛骨の旨みが 楽しめます 炒飯はいつも通り、角切り焼豚がたっぷり 入ってて食べ応えありありでした
地元で長く愛される懐かしさと多彩な味を楽しめる食堂
米沢名物。米沢ラーメンの店。店内は地元の食堂って雰囲気。ラーメン以外にも焼きそばやカレー、そばと色んなメニューがあるっぽい。チャーシュー麺を注文。あっさりしたスープにちぢれ麺。懐かしい味付け。次は他のメニューも食べたい。 #メニューが豊富 #昔ながらの中華そば #昔懐かしい味 #あっさりラーメン #旅行にて
広くて快適、多彩で外れのないラーメン店
たまにランチで行きます。とにかく広くてメニューも豊富。今回は一番人気のしゃかりきラーメン。とにかくバランスがちょうどいい、食べやすいラーメン。ここのラーメンはどれを食べてもハズレなしです。休日は家族連れも多いです。 #バランスの良いラーメン #ハズレなし #広いので待たされない
