2013年オープン。 車がないとなかなか来れない場所にあり ずっと行ってみたかった茨城県内でも特に人気なお店の1つ。 「虎徹そば」¥920 麺が選べたので手揉みを選択。 鶏100%スープ。 鶏水？的なやつなのか分かりませんが 久しぶりにこのタイプのラーメンを食べる。 鶏の旨みがもうすごく 油に大きく頼らないような 鶏自体の旨みをしっかりと楽しめる美味スープ。 鶏以外にも甘さというかなんか良い香りが 抜けてくんですが醤油由来なのか何かの素材なのか。 自家製麺は切り立てを手揉み。 軽い縮れ感で麺自体もさすがの美味しさ。 メニューもかなり豊富で またいつでも再訪したいお店。 #茨城県 #行方市 #ラーメン
0299-35-6238
塩味の澄んだスープとガツンと煮干し、地鶏の風味が美味しいラーメン店
口コミ(46)
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虎徹そば塩をトッピングに味玉付けて注文。 すっきりしていてとても美味しかったです。
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虎徹そばの醤油を頂く。 麺は細麺ストレートか手もみ麺が選べるが今回は細めストレートを選択。 鶏ベースの出汁に醤油がマッチして細めとよく絡んで美味しい。肩ロース釜焼きチャーシューと豚バラチャーシューも付いてきて満足感高い。 黒どろまぜそばも気になったので再訪ありだと思います。 #ラーメン #霞ヶ浦 #行方市
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今週日曜の1杯、行方市の『麺や虎徹』で虎徹そば醤油（細麺）と地鶏中華そばの塩（手もみ麺）♪奥さんが阿見のアウトレットに連れて行けとのことで、交換条件に念願のこちらへ(笑) 虎徹そばは地鶏の旨味とカエシが絶妙なバランスで細麺によく絡みうまい(^^)d燻製チャーシューが絶品♪ 地鶏中華そばは煮干しと貝出汁が効いていて深みがありこちらも麺との絡みもよくうまい(^^)d手もみですがイメージとしては平打ち縮れ麺の方が近いかも。連食したら味玉サービスしてくれました♪ メニューも豊富で麺も選べるし大箱で良いお店！夏季限定のつけそばがかなり気になる。 大変美味しゅうございました( ￣ー￣)
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フラワーパークの帰り、茨城県のラーメン屋で評価されていたのもあり、訪問。麺はシコシコ、スープも塩味少なく、具材もあっさりで良かった。でも、ふうふうして食べる程、スープが熱くなかったのが、残念。鼻汁は出ないが、身体が温まらなかった。
麺や 虎徹の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| TEL | 0299-35-6238 |
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| ジャンル |
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| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
不可
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| QRコード決済 |
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住所 修正依頼
| 住所 | |
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| アクセス |
■駅からのアクセス
鹿島鉄道 ／ 玉造町駅 徒歩17分（1.3km）
鹿島鉄道 ／ 浜駅（2.4km）
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座席 修正依頼
| カウンター | 有 |
|---|---|
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://ameblo.jp/menyakotetsu/ |
|---|---|
| X(Twitter) | https://x.com/menyakotetu |
| 利用シーン | おひとりさまOK、個室、禁煙、ランチ、PayPay決済可、ディナー、結納の食事会、おしゃれな、ご飯 |
