こがね家明石本店

こがねいえあかしほんてん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
山陽電鉄本線 / 西二見駅 徒歩5分(390m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 餃子 つけ麺 とんこつラーメン
定休日
無休
078-944-7775

濃厚豚骨が売りのお店

コラーゲンスープがウリの濃厚豚骨ラーメンが人気のいつも行列のできるお店です。スープが濃いので替え玉をしても長く楽しめます。厚めのチャーシューもとろとろで美味。さらにラーメンだけでなくチャーハンやチャーシュー丼と餃子のセットなど美味しくて ボリュームのあるメニューも充実しています。

口コミ(31)

    仕事で訪れた街、明石市で迎えたご褒美ランチタイム この日は闘魂ではなく豚骨を注入したくなったのでこのお店をチョイス ランチタイムど真ん中の訪問で、フィジカルディスタンスを十分に確保してテーブルに着席 オーダーはチャーシュー麺950円 着ラー た、た、た、大変です メニューの写真と実物が異なります チャーシューの枚数は同じ位ですが、極薄と極厚くらい違うようにミエマスネー まあ、厚化粧より薄化粧、極厚よりも極薄(0.01)か生が好きな僕なので問題ナッシングー まずはスープをゴクリ 見た目の通りクリーミーマミで濃厚な豚骨 ドロッとしたスープが舌にねっとりと絡まる感じが超絶ココチイイー 続いて麺をズズリ 小麦香る歯切れのいい細ストレート 茹で加減を6段階から選べるのもイイデスネー ちょっと物足りなかったから、替玉120円を黒胡椒で追加 ピリッと引き締まる感じが超絶キモチイイー また一杯、このエリアで旨いラーメンを食べられた奇跡に感謝 次回はあっさり中華そばにする予感大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #豚骨 #西二見 #明石市

    目指していたラーメン屋さんを通り過ぎてしまい偶然訪問 お昼時の訪問だったけど割と人気な様で、お店を出る時には数名待ってる人もいました。 謎にオリジナル海苔がのっている豚骨ラーメン こっちの方でよくあるなんちゃって豚骨ではなくしっかりしたコクのある豚骨スープで楽しめました。細麺もスープにマッチして博多豚骨といった感じ。 近くにあればまた行きたいと思えるお店。 ただコロナ禍だからか店員さんに言わないと高菜が出てこない事に気づいた時には既に遅し… 替玉半分食べちゃってたよ…(完全に自分が悪いです笑) しかし店員さんが若くて可愛い人ばかりなのに元気がない…もうちょっと愛想良くしてくれたら気持ち良く食べられるのに…と残念な面も… 73点

    地域一番濃厚な豚骨ラーメンがウリ。 もう何回か外してるので、期待大です(๑˃̵ᴗ˂̵) 今日はちょっと贅沢して半熟味玉入り✨ 泡ぶくはないですが、コレですよコレ! コラーゲンで唇がテッカテカになるやつw 濃厚で博多で食べたやつに一番近い! 骨髄が溜まったスープも最高(*´∇`*) 一杯目はカタで、替え玉はバリカタ。 僕はどっちかというとカタの方が好きかな。 因みに海苔の文字はカルシウムでプリントされてるみたい。また来よう٩( ᐛ )و

    豚骨ラーメン(並) バリカタ/ねぎトッピング/生にんにく入り 実家に帰る手前で検索したら、豚骨メジャーが明石の西にあるやん。これは行かねばです。賑やかなトッピメニューが満載だけど初めてはデフォからの法則でチョイスです。 創業以来毎日火入れし注ぎ足した、店主が修行された豚骨ラーメン発祥の久留米の伝統の呼び戻し製法を継承し、豚骨本来の旨みを凝縮して更に独自のアレンジを加えた熟成豚骨スープです。そこに九州の醤油3種類と魚醤を独自の配分でブレンドし数種類の食材を旨味のみを低温抽出し元となるブレンド醤油と合わせ 一定期間寝かし熟成させた まろやかな特製タレをミックスして仕上げています。ややトロミのある豚骨バリバリながら、まろやかでコクのある奥深いスープです。これはええわ、超美味しい。 自家製の極細ストレート麺はツルシコです。ズズッと啜ってワシワシと噛む感じがいいです。ハリガネのがよかったかな。濃厚スープとの相性は抜群です。 チャーシューはモモとバラです。どっちも柔らかでそれぞれの肉の旨みがジュワーです。 キクラゲはコリコリでいいアクセント。別盛りのねぎトッピはタップリねぎまみれ。万国のありがとうの海苔。 にんにくはおろしではなく生をクラッシュです。そうそうこれがしたいんです。休日しかできないもんね。もう1個クラッシュしたら完全にニンニクマン(笑) 後は、ゴマ,辛子高菜,紅ショウガをぶち込んでジャンクパワーアップ完了です。 全てに拘った濃いい久留米豚骨の教科書ですね。支店が姫路と京都にあります。大阪にあったらええのになあ。 中上位ランク、ハイアベレージヒッター級 #ラーメン #ラーメンランキング

    兵庫県 山陽電鉄西二見駅 こがね家明石本店 豚骨Wチャーシュー麺味玉入980円+マー油50円+替玉(カタ麺)120円 替玉するからスープ多めコール 今日は明石方面に出張〜٩( ᐛ )و ®️ettyで事前に昼食を探していたお店は明石でとんこつ!? お店に入ると威勢のいい掛け声、嬉しくなっちゃいますねっ! それにこのとんこつ臭、ワクワクします! 予定通りのメニューを固さ普通でオーダー。 1日限定30食とのことですが、あって良かった〜!♪( ´▽`) 着丼も早っ! メニューの写真通り、めっちゃ豪華〜! スープ多めにも対応してくれてます! いやそんなことより、まずは麺から。自家製麺だそうですよ。 持ち上げると当然の細麺、おもむろにパクりっ! スープがたくさん絡んでめっちゃ美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵) いい麺です! スープは臭みはないけどかなり濃くて少しとろみがあります。この色といい、どれだけ煮込んでるんでしょう!? 替玉するからあまり飲めませんが…(T_T) とにかく麺を食べ進め、残り1/3になって替玉を固めでお願いするのですが、ここで…替玉トッピング!? 50円でマー油/魚介カレーから選べます! こんなの初めて。ではお言葉に甘えて、マー油をいただいちゃいますよ〜(^o^) 替玉は別皿提供で、固めなので早いです。 さぁここからトッピング! チャーシューは肉感といい味付けといい、文句のつけようがないぐらい美味し!d(^_^o) 2つの部位×2つずつは嬉しい! あじたーまは黄身がほぼレア、味玉好きにはたまらんです! 絶対入れるべきですね! 卓上の味変アイテムも嬉しい! ゴマ、紅生姜、辛子高菜などがあり、最後まで飽きさせません。 午後から仕事なのにスープ一滴残さずいただいちゃいました…仕事じゃなきゃ、ニンニク行きたかった(´༎ຶོρ༎ຶོ`) いや〜驚きました。 まさかの明石でクオリティの高いとんこつ、めっちゃ美味しかった! また来れたらこちらのお店に来よ〜っと!(*^ω^*) #明石でとんこつ!? #麺もチャーシューも味玉もめっちゃ美味しい! #味変アイテム嬉しい。 #替玉トッピング! #お冷ポットに炭入り #次回の替玉無料券もらえます。

こがね家明石本店の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 078-944-7775
ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 餃子
  • つけ麺
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                山陽電鉄本線 / 西二見駅 徒歩5分(390m)
山陽電鉄本線 / 東二見駅 徒歩19分(1.5km)
山陽電鉄本線 / 播磨町駅 徒歩20分(1.5km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

38席

カウンター

(カウンター席10席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://koganeya-jmtc3.com
利用シーン ランチ、個室、おひとりさまOK、禁煙、PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Shuhei Noguchi
最新の口コミ
荻野 朗

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