クセになるマイルドな辛さと旨みが詰まったタンタンメン体験
『ニャンとダーの食べ物語』 ~孤独じゃないグルメ~season4 第19話『千葉県勝浦市♪ご当地ラーメン♥』 テーマ曲『TOM☆CAT ふられ気分でRock'n Rool♪ 』 語り手 ダー(๑˃̵ᴗ˂̵)و ♪ さぁて♪やっといつもの状態に戻りつつあるな(*^ᢦ^*) 今度の休みは………と………あ、ここ行ってみたいんだよな~♥ 『ダー、決まった?』 あ、ニャン♥ だいたい決まったよ~!千葉方面♪ラーメンでいい? 『いいよ~♪じゃあ、いつもの所で♥』 ちょっと近場ドライブ、久しぶりだな~(ノ˶>ᗜ<˵)ノ 『ダー、おはよ(*´³`*) ㄘゅ♥』 おはよ(*´³`*) ㄘゅ♥ 『何処行くの?』 えっとね………大網白里市かな?古民家カフェとラーメン屋さんが有るらしいんだよね(o^o^)o ウンウン♪ 『任せた(*•̀ㅂ•́)و✧』 京葉道路から東金道路………と……ここで下りて……えっと………あ、狭っ!………あ…………ここ……あ?………あれ? 『夏季休業(・_・)』 ……あ、ほらっ♪まだ時間も早いし♪あそこ行こう! 『どこ?』 勝浦タンタンメン♥ 『辛いのヤダ』 辛くないのもあるから(* ̄▽ ̄)b大丈夫♪ 『おけ、任せた(*•̀ㅂ•́)و✧』 時間が早かったから、まだ大丈夫だよな……アソコは……めっちゃ美味かったけど、平日でもかなり待つからな……あの元祖の店……。 『あ、ここも勝浦タンタンメンって書いてあるよ』 いや、そこじゃなくて……ここを曲がって………ちょっと行くと………。 『臨時休業(笑)』 ってのも想定内(¯∇¯;)実はさっきニャンが見つけた店が大本命! 『絶対に嘘(・o・)』 ほら♪ここ♪おぉー!結構混んでる♥ バレバレの嘘を付いてw辿り着いたのは……。 『てっぱつ屋』さん(`・∀・)ノイェ-イ! おぉー!駐車場ラス1♪ 中に…………あ……結構広い(。・о・。) 食券制で…………。 まぁここは『勝浦タンタンメン 醤油』だよな(´-ω-)ウム 『私、味噌♪』 味噌ラーメン好きだね~(笑)絶対そうすると思ったけどねw 後は……これと、これをポチッと♥ テーブル席で待ちます_( ˙꒳˙ _ )チョコン_( ˙꒳˙ _ )チョコン 『いろいろな人のサインあるね、人気なのかな?』 まぁこれだけさサインあれば、ハズレはしないでしょ(´-ω-)ウム んで…………キタ(・∀・)コレ!!ハイ♪ 『勝浦タンタンメン醤油』『大辛』『ミニチャーシュー丼』『餃子』にニャンの『勝浦タンタンメン味噌』 腹減った! 『お腹空いた!』 食べよう! 『いただきます(*^^*)♥』 先ずは真っ赤なスープを…………ファイヤーーー!!!\(`・ω・´)/!!! 辛ッらー!辛い!痛い! 『泣いてる?(笑)』 想像以上に辛い!そして熱くて痛いT꒳T でもいける♥麺を……………あ♥美味しい♥️ この麺美味しい~♥ 『細麺も美味しいよ♪』 ミニチャーシュー丼は………なんとマヨネーズ1本付き(笑) 『痩せるとか言ってなかったっけ?』 チートデー( ≖ᴗ≖)♪ 更に餃子を…………♪ 『うん♪程よい辛さで美味しい美味しい♪♪』 辛い!熱い!マヨチャーシュー丼で緩和して……辛い!美味い! 『ねぇダー』 ん? 『ちょっと帽子取ってみ?』 無理、ダムが水を堰き止めているのと同じ原理だから。 『……………タオルは?』 無い 洗車用のタオルなら車にある 『後でそれ使いな(笑)』 大汗をかきながら……結構量もあって……いやぁ( ´>▽<` )ゞ大満足♥ 『美味しかった~!』 色々とふられ続きでどうなるかと思ったけど♪ 『結果、大満足♥』 さて、軽くドライブして帰ろうっか( *´꒳`* ) 『変に迷うよりさ、次っ!次っ!ってのがいいよね♪』 頭の中はパニックだけどね(笑) 『ダーのそういうところ好きだな♥』 『不安がらせない感じ』 生き様は昭和のロックン・ローラーだから( -ω- `)フッ! 『はいはい、道の駅よって』 ~第19話~ 訪問日8月26日 到着時間12時40分頃 店内余裕あり、駐車場ラス1 退店時間13時10分頃 店内ほぼ満席、駐車場満車 #千葉県勝浦市ご当地ラーメン♪ #~孤独じゃないグルメ~season4 #大辛は結構辛いっすよ~! #行きたい店は事前にチェックwww
女性客多めの清潔感漂う、鶏の旨みを味わえるラーメンと創作おつまみの隠れ家
半蔵門駅通りを下ってごくうらーめんの向かいにあるジョニーとリーで木曜日メニューの極み①海老マリン〈塩〉に味玉で1,250円Paypay払。うまい。この季節なら外のテラス席でもいいかもしれない。
本格四川料理を気軽に楽しめる、居心地の良いアットホームな中華ダイニング
(2025.04.01) 明治通りの北側を平行する那の津通り、荒戸一丁目交差点にある『本格四川料理 福天』 いただいた「海鮮アスパラのXO醬炒め」は、ごはんのお替わりを大盛りでいただきたいほどソースがおいしい逸品でありました お昼の一番忙しい時間にお邪魔したこともあって10人ほどの先客が待たれていましたが、20分ほどの待ち時間で案内していただけた店内には2名掛けのテーブルが15卓ほど並んでいますし、5席ではありますがカウンター席の用意もありまして… 町中華とは一線を画す上品な設えであるだけでなく、お客さまの人数によって自由に動かせる2名掛けのテーブルはゆったりとしていることから窮屈な感じを受けることなく、お隣の席ともほど良い間隔があって居心地が良いものでありました 四川料理のお店ということですが、お昼の時間には麻婆豆腐の提供がなく… 四川風とあるもつ煮込み鍋をいただこうかと思ったのですが、残念ながらそれは豚ホルモンであるとのことでしたので「海鮮アスパラのXO醬炒め」をお願いいたします 海老やホタテ、イカとの海鮮に加えてたっぷりなアスパラ、そして彩りに添えらえた2色のパプリカと、そのどれもが絶妙な歯ざわりを残していることに満足を感じることができますし、スプーンが添えられていたことが頷けるほどにソースがおいしくて… お替わりをお願いしたごはんは「どのくらいお持ちしますか」との問いに大盛りでと答えたい気持ちを抑えて普通サイズをお願いしました 繁盛店にありがちな横柄さを感じることなく… 自分都合ではなくお客さまのことを考えたオペレーションが取られているようですし、ホールスタッフの接客も感じ良いものであることから、13:00を過ぎても待ち客が絶えない人気店であることも納得でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44185721.html
ツルモチ麺と多彩な中華料理が楽しめる駅前の行列店
武蔵境駅前にある人気刀削麺のお店。L字型のカウンター14名程のお店。刀削麺以外にも担々麺や素麺・豚ばら醤油ラーメン等もある。刀削麺はその場で麺を削るためツルツルモチモチしている。担々刀削麺は程よい辛さで美味しい。思ったよりも麺の量がたっぷり。
痺れる辛さとエスニック風味がクセになる駅前中華ランチ
ビリビリに痺れる麻婆豆腐。辛さは激辛ではなく、結構辛めというレベルです。旨みがもう少し強いと絶品麻婆豆腐といえますが、そこまで味わい深いわけでは無いです。でも800円でこれは満足なコスパです。
清潔感と手作り餃子が魅力のカジュアル中華店
(2023.06.21) 回転寿司レーンの国内シェアがNo. 1だと言う会社の方からお勧めいただいた回転寿司の一軒を訪ねてみたのですが… いろんなネタを食べてみたいとランチメニューにあった「二十二貫セット」をお願いしたことが良くなかったのか、20分待っても「お待たせしてます」との言葉もなくお料理の提供もありませんでしたのでお店を出ることにいたします それで、早良区・百道でお邪魔した『中国大明火鍋城』の姉妹店『大明担担麺』へお邪魔することにいたします 赤い軒下テントが目を引くお店でありまして… そのテント越しに入る日差しで赤く染まった店内にはテーブル6卓と小上がり席2卓、それにカウンター8席の40席が並びます 本店のような凝った設えはありませんが、麺を中心に麻婆豆腐などを気軽にいただくお店としては十分でありますし、何より掃除が行き届いている清潔感が良いですね いただくのはお料理は「担担麺」 お店に外壁に掲げられた写真があまりにもおいしそうであったこともですが、本店で麻婆豆腐をいただいたときに次回は担担麺と決めていたのであります 担担麺と言えば芝麻醤に甘みと辣油の辛みのバランスが楽しみなのですが、こちらで提供される担担麺には胡麻の香りが少なく… スープにもコクが感じられませんし、辛みもさほど感じられなかったことがちょっと残念でありました 一緒にいただいた「水餃子」は手作りであるとのことで、たっぷりな餡がモチモチっとした厚めの皮で包まれます 餡はジューシーと言うよりも、野菜の水分がキチッと絞られていることで、お肉のムチっとした歯ごたえをおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37282519.html
懐かしさ漂う、ボリュームたっぷりの細麺坦々麺が味わえるお店
坦々麺680円をいただきました。懐かしの味で、変わらず美味しかったです♪細麺ですが量は多いので、チャーハンは断念しました、めちゃくちゃ美味しいのに残念。色々とメニュー増えてるので、また来たいです^ ^
酸っぱ辛いクセになるスープともちもち麺、幅広い辛さが楽しめる担々麺専門店
巾着田近くの担々麺専門店。 券売機で、酸辣担々麺に替玉を注文 ゴマの風味に辛さと酸っぱさが融合されクセになるスープに甘いたまご麺がよく合います!替玉には卓上辣油で追い辣! 食べ終わった頃には汗だくになりますよw
痺れる辛さ×魚介豚骨×たっぷり野菜とにんにくで旨さ際立つラーメン店
野菜たっぷりにんにくスタミナラーメン1200円+手作り棒焼き餃子300円を頂きました。 前から有るのは知っていたけど、辛そうな店名にびびって行けて無かったお店です。 辛く無いラーメンも有ると知って、怪しい風体のお店に勇気を振り絞って訪問です。 メニューには、普通の豚骨ラーメンもあり、辛さにビビる必要は無かったかな。 頂いた、野菜たっぷりにんにくスタミナラーメンは、名前通り山盛りの野菜(キャベツ、もやし、ニラ、ニンジン)に、にんにくのみじん切りが大量にトッピングした一品で、豚骨スープ、中太麺と相まって、かなり食べ応えが有りました。 にんにく好きには堪りません!! 棒焼餃子は、野菜少なめのThe肉餃子だけど、棒状なので食べやすかったし美味しかった♪
クリーミーな旨味と選べる辛さが魅力の本格担々麺専門店
地獄の坦々麺・中級+炙りチーズメシ。 炙りチーズメシは、麺を食べ終わった後の〆として注文しました。 麺の量は、少(120g)・中(160g)・大(240g)までは無料で選択できます。 スープは胡麻の甘みと旨味が先行しているので全然辛くないと感じますが、食べ進めるうちに唐辛子系の辛さがジワジワと襲ってきます。麺を食べ終わった後のスープに炙りチーズメシを投入すると、リゾットのような感じになります。 #カウンター席のみ #坦々麺 #行列してでも食べたい #激辛部おすすめ #激辛好き御用達
心地よい刺激とやさしさが味わえる、駅チカ一人ラーメンのこだわり空間
本日は長浜ラーメンを。 地獄ラーメン二丁目 当然、ニラだれプラス(笑) 麺ははりがねを。 旨かった‼️
和モダン空間で味わう多彩な担々麺とオムライス
担々麺の人気店、あづま屋さん。天神店で、赤の担々麺1000円を久々に頂きました。 中華麺・大辛をチョイスしました。 アッサリだがコクのあるスープ、肉味噌たっぷりで美味しいです✨ 肉味噌を最後まですくう為に、穴あきレンゲが置いてあります。 ミニオムライスは、ランチタイム200円で頂けます。とろふわの卵に、担々麺のスープと肉味噌で炊いたライスに濃厚なデミグラスソースが美味しい✨ 担々麺は激辛を頼む方がけっこう多いですが、私は大辛がちょうどよかったです。 たまに頂きたくなる美味しい担々麺です。 #天神 #担々麺 #あづま屋 #赤の担々麺 #オムライス
手軽に本格中華が楽しめるコスパ優良食堂
(2023.07.16) “ちゃん系ラーメン”の総本山『ふくちゃん』の実姉が店主を務める『江ちゃん』近くに、おいしい中華をお手頃にいただけるお店があると聞いて… 生活圏とは異なるエリアであることから迷っていたのですが、今日は何も予定のない日曜日であることから、タイパではなくコスパ重視でお邪魔させていただくことにいたします 原通り“原団地入口”交差点に建つマンションのテナントでありますが、赤地に白抜きで『中華食堂 劉』と大きく書かれた看板が目立っていましたので、通りの反対側を歩いていてもすぐに見つけることができました 店内は32席の小上がり席と7席のカウンター、それに2卓8席のテーブル席があるようで… 日曜日ってこともあってか、ファミリーでのお客さまが多いように思えます 麺料理にプラス200円でチャーハンを添えることができるとのことですし、担々麺はプラス200円で激辛にすることもできるとのことで… 「激辛は凄く辛いのか」と尋ねると「辛くて食べきれなかったと言うお客さまもいらっしゃいますし、もっと辛くしてくれと言う方もいますので」と、ごもっともでありながらもつまらないな返答でありましたが勇気を出して「激辛担々麺」のチャーハンセットと「焼き餃子」をお願いいいたします 細麺に絡む激辛なスープは一気に啜ると咽せてしまいそうでありますし、じわっと額に汗が… とは言え、辛さだけでなく旨味もあるスープでしたので、おいしくいただくことができるものでありましたし、しっとり系のチャーハンはミニサイズでありますがスープの旨みが効いた絶品でありました 餃子は小ぶりではありますが博多のひと口餃子ほど小さくはなく… 薄皮に包まれる餡が野菜を中心としたものであることから10貫もペロッといただけちゃいました 最近では冷たい麦茶を出してくれるお店も少なくなりましたが、今日のように暑い日にはそれがとてもうれしく思えるものでありまして… こちらではピッチャーにいっぱいの烏龍茶を出してくださったことにホッとする優しさを感じることができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/37580881.html
刺激的な辛さがクセになる、むせるほど旨い台湾ラーメンの名店
久しぶりの味仙 何度かチャレンジしたものの、行列に圧倒されて断念しましたが、この日は開店20分前の到着で10組くらいだったので行列の最後尾へ 写真の1枚目が台湾ラーメン 2枚目はアメリカン 前回はマルビルにあった頃でしたが、かなりの辛さで、スープが気管に入るとしばらく咳が止まらなかった ということで奥さんはアメリカンに 辛い 辛いけど美味い かなり気をつけて食べたんですが、気管に入って咳が、、、 でも美味い 麺は極細麺で硬め 他のメニューもたくさんあって、ぜひ試してみたいのですが、お店に来ると台湾ラーメンをオーダー 中毒性のあるラーメンです ちなみに、アメリカンは辛さ控えめでいい感じでした
仙台味噌の旨みと痺れる辛さがクセになる激辛味噌ラーメン専門店
辛味噌ラーメンが美味しいとのことで気になり行ってみました╰(*´︶`*)╯♡ 店外に食券券売機があるのですが、大体皆さん辛味噌ラーメンか、辛味噌つけ麺を買ってました。 注文したのは激辛味噌つけ麺全乗せ、そして麺特盛りです。 つけ麺は特盛りまで無料とのことです。嬉しいですね(о´∀`о) また、細麺、中麺、太麺から選べます。 見た目凄く辛そうですが、自分は大丈夫でした。 ですが、やはりそれなりに辛いので、辛いものが得意でない方は無難に辛味噌にしておいた方が良いと思います(>_<) つけ汁は上手く麺に絡んできて上手い(*'▽'*) また、このどデカいチャーシューを見てください、これ最高ですよ(*´∇`*) 卓上に玉ねぎの辛酢和え?のようなものがあり、コレもまた美味しかったです(´∀`) 失敗したのが、今回中麺を選んだのですが、太麺の方がつけ麺には良かったかな?と思いました_| ̄|○ 次は太麺で注文します!!
地元客で賑わう、ボリューム満点の町中華ランチスポット
2024/12/27 (金) 12:20 訪問 ※バタバタしていて、投稿が溜まってしまいました。※ 蓮田市の 花水木 さんに行きました。 (去年の訪問ですが、投稿していませんでした) 久しぶりの訪問になります。 看板のある所から、細い道を入って道なりに進んで行き、1箇所分岐がありますが、そこでは白い建物のお店が見えるので間違わないと思います。 12時20分頃の訪問でしたが、駐車場、店内に空きが有りすぐに席に案内されましたꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) Cランチの麻婆豆腐(1100円)を注文しました。 暫し待って、着丼❗️ 美味しそうですねー♪ (こちらのランチはご飯大盛り無料なので、大盛りにして頂きました。) 味が濃いめで、トロミが強い麻婆豆腐で、とてもご飯が進みますꉂꉂ ( ˆᴗˆ ) 辛さは余り強く無いので、卓上の辣油を使って辛味を調整して頂きましたが、個人的には結構オススメなお味た((*´∀`*)) デザートの杏仁豆腐も付いて、このお味で税込み1100円であれば、オススメです(*´д`) 場所がちょっとわかりにくいかも知れませんが、市道の入り口の看板からは、ほぼまっすぐで、一カ所斜めに入るところがありますが、そこはもう花水木さんのすぐそばなので、迷わずに行けると思います。 お腹一杯で、大満足です⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ ご馳走様でした((*´∀`*))
極太麺×濃厚魚介スープが味わえる、ボリューム満点のつけ麺専門店
三田製麺さんの本店へ。 もちろん変わらぬ味でボリュームあって、鰹感は強め。ペロリと食べやすさもあり◎ ご馳走様でした!
多彩なつけ麺と大満足のボリューム、通いたくなる一軒
東京都新宿駅西口から徒歩5分の三田製麺所 新宿西口店にて中華そば890円。毎月3日は三田の日ということでSNSフォロワーで全部乗せが無料なのでやってきました。 13時半到着で客の入りは8割程度、店員さんから席を指定され着席、席番号のQRコードを読み込み注文しました。 10分程で着丼、中華そばの具はチャーシュー、メンマ、海苔、ほうれん草に刻みネギとなります。 別皿の全部乗せの内容はチャーシュー、メンマ、味玉に海苔2枚となります。今月から全部乗せの野菜盛りがメンマに変更となりましたが、野菜盛り自体殆どがもやしだったのでメンマに変わりむしろ歓迎です。 スープを飲んでみるとギンギンに節が効いていて旨いのですが無茶苦茶濃い味です。麺は低加水でエッジが効いた中細やや縮れでつけ麺の麺とは全く別物です。 麺と具を食べ切り割りスープを大量に投入して飲んでみると丁度良い塩梅になりましたので、デフォルトのスープ自体はつけ麺のつけ汁並みの濃さだったのかと思われます。 何はともあれご馳走様でした! #三田製麺所 #三田の日 #全部乗せ無料 #新宿ラーメン #新宿ランチ
濃厚なつけ麺と絶品唐揚げ、辛さや爽やかさも楽しめるオールラウンダー麺処
仕事の休憩中に利用しました。 五反田駅から少し歩いたところにある三田製麺所さんです。 店内にはカウンター席とテーブル席があり、席数は三田製麺所さんの中では多い方かと思います。 また、席間隔がそこそこ空いているのでゆったり座れます。 今回は特濃つけ麺を注文してみました。 注文方法はモバイルオーダーも対応しており、自分のスマートフォンからスムーズに注文ができます。 注文してから7〜8分ほどで注文した特濃つけ麺が提供されました。 節感が強めの濃厚なスープは太めの麺にしっかりと絡み、弾力のある食感が楽しい。 スープには海苔やメンマ、刻みネギが入っています。 大盛りまで料金均一というありがたいサービスもあって、しかも美味しくてこの値段というのはかなり良心的かと思います。 ボリュームとして申し分なく、麺を食べ終わった後は割りスープで最後までつけ麺を楽しめました。 17時ごろという中途半端な時間に入店したということもあってか、店内は非常に落ち着いていたので、快適に食事休憩の時間を過ごすことができました。 ご馳走様でした。
ニンニクと唐辛子が際立つスタミナ満点タンタンメン
タンタンメン 750円 蒲田で、ランチをいただきます。 土曜の昼下がり、蒲田でのランチに選んだのは、 「元祖ニュータンタンメン本舗 蒲田店」。 川崎発祥のスタミナラーメンとして、根強い 人気を誇る“ニュータンタンメン”を、今回は 大辛・麺固めでオーダー。 13時34分に入店し、注文からわずか5分ほど で着丼というスピード感も嬉しいポイント。 運ばれてきた一杯は、見た目にもパンチのある、 真っ赤な唐辛子スープ。 粗挽きの唐辛子が、スープ一面に散りばめられ、 湯気の向こうからは、ニンニクの香りが立ちの ぼります。 ベースとなるのは、あっさりとした豚骨清湯 スープ。 それにたっぷりの溶き卵とひき肉が加わり、 どこか家庭的なぬくもりを感じさせる。 まずスープを一口。大辛を選んだとはいえ、 単なる刺激ではなく、唐辛子の旨味とニンニク のコクが、じわじわと押し寄せる。 汗ばむような辛さが心地よく、レンゲが止まら なくなります。 そこに合わせるのは、中太の軽い縮れ麺。 固めで注文した麺は、モチモチとした弾力が あり、濃いめのスープによく絡みます。 スープと麺、具材が三位一体となって生み出す 豪快な一杯。 まさに“川崎ソウルフード”と呼ばれる所以が、 しっかりと伝わってきました。 胃袋に直球で届くような、このニュータンタン メンは、忙しい日々の中でガツンと元気をくれ る存在です。 おいしくいただきました〜 2015年11月21日ランチにて利用