上海楼 刀削麺館 しゃんはいろう とうしょうめんかん

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央線(快速) / 武蔵境駅(nonowa口(suica専用)) 徒歩3分(170m)
ジャンル
刀削麺 ラーメン 担々麺 餃子
定休日
不明
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不明

口コミ(15)

    【☆★☆オススメ☆★☆コレゾ本場の味!!!☆中国で刀削麺を食べた方には断然お勧めします】 以前、陝西省の西安(長安)で食べた極旨の刀削麺の記憶を呼び覚ましてくれた私イチオシの刀削麺専門店ですφ(.. ) 平日11時半過ぎ、武蔵境でお昼。以前から横を通り過ぎる度に気になっていたお店です。Rettyパイセンが昨年、投稿されているのを拝見して寄ってみることにしました。 南北に長く細い店内。入り口左手に券売機、そのお隣がトイレφ(.. ) 先客後客多数。けっこう繁盛してるね。店員さんは御夫婦かな(-ω- ?)中国の方2名。如何にもな職人のオッチャンと、これまた如何にもな肝っ玉かあちゃん。最初はぶっきらぼうに見えましたが、話すとかなりフレンドリーです。中国の方って最初は距離感があるけど、親しくなるとこれでもかと親身になり、フレンドリーMAXになりますよね。話し掛けて見てくださいな。接客は満点ですd=(^o^)=b ◆本日の注文◆ 麻辣刀削麺 800円 麺大盛り 100円 やはり、お店イチオシメニューを頂きます((o(^∇^)o))四川や西安だったらやはり辛くなければ中華じゃないよ。厨房でオッチャンがグツグツ煮え立った大鍋に、生地の塊を刃物(専用のナイフではなかった)で削ぎ落としていきます。このラーメンとうどんの合わせ技のような刀削麺が、ハマるんだよなぁ。もちもち、シコシコの極太麺。スープは豚骨鶏ガラベース、唐辛子と花椒、胡麻油かな?を合わせた麻辣油が最高です(*´・ω-)b 具は炒めた挽き肉と、茹でキャベツ、大量の胡麻。麺とスープに良く合っています。 激辛とありますが、私には丁度良い感じ(*^-^*)卓上には山椒と自家製ラー油、胡椒があるので、後半戦は少し足して頂きました。 大満足の一杯でした。大盛りにしたので量は申し分無し、味も抜群!!!油を多用しているにも関わらず食後も胃もたれせず、良い汗をかきました。やはり中国の麺は奥が深いなぁ(*´-`) 営業時間 11:00~23:30 定休日 不定休 #クセがあるので万人受けはしないかも #刀削麺の発祥は山西省 #西安の刀削麺も有名 #刀削麺 #ラーメン #餃子 #Wi-Fi有り #次回は上海楼名物焼餃子 #次回は酸辣刀削麺にパクチー #見た目騒音オバサンに似ている(ウソウソ、とても良い女将さんだよ) #中国行きてぇ #良い接客 #話し掛けてみて下さい #リピート確実 #大関 #確定Best

    【やはり本場の味だと思う!☆中国で刀削麺を食べたことがある方にオススメ】 東京都武蔵野市境南町。常時10種類前後の刀削麺がある専門店です。中国で本場の刀削麺を食べたことがある方には必見。最寄りは、中央線の武蔵境駅。昨年のMyベストにも入れました。お気に入り ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 昨年、武蔵境Topユーザーさんの投稿をきっかけに訪れたコチラ。麻辣刀削麺(激辛)の美味さにガツンとストレートパンチをくらい、刀削麺を食べるならここだなと♪ 平日お昼、2回目の訪問です。お客さん入れ替わり立ち代わり、常連さんも多いようです。中には中国人のお客さんも3人。店員さんは中国人2名。前回と同じ方でした。おばちゃんはいなかったな。券売機式 φ(.. ) ◆本日の注文◆ 酸辣刀削麺(大辛) 800円 麺大盛り 100円 パクチートッピング 100円 店主のオッチャンがグツグツ煮えたぎる大鍋に、ナイフで麺を削いでいきます。見事な腕だなぁ♪どこかのロボも良いけど、やはり人間の職人さんだな(笑) 麺は幅広のモチモチで食感が最高(*´-`)パクチー山盛り、炒めた挽き肉に胡麻がたっぷり。そして、酸味が強いスープに中華の各種香辛料で程好い辛さ。途中から卓上にある山椒と自家製の食べるラー油っぽい激辛調味料を加え、汗が吹き出る辛さへ(p^-^)p 今回も大満足の一杯でした。コチラはメニュー全制覇したい勢いですよ o(*⌒O⌒)b #2回目 #2018年Myベスト #関脇 #刀削麺の発祥は山西省 #西安の刀削麺も有名 #次回こそは上海楼名物焼餃子 #次回は豚バラ刀削麺 #クセがあるので万人受けはしないかも #どこかのロボにも会いたい #刀削麺 #ラーメン #餃子 #Wi-Fi有り #リピート確実

    武蔵境駅からすぐの本格刀削麺専門店!週末の暑いお昼時、、辛い麺が食べたい!と思ってMaedaさんの投稿を思い出して訪問しました(^^) 都下にはあまり現地臭のするお店が無くて、、と思ってましたがこちらは本格派です!到着すると店内はほぼ満席。とりあえず一番辛い麻辣刀削麺(800円)とパクチートッピング(100円)の食券を購入してお店の方に渡します。休みの日なので瓶ビール(500円)も(^o^) ビールを飲みながら刀削麺って作ってるところ初めて見ました!混んでたこともありほぼ飲みきったところで出来上がり。 スープはしっかり辛めで好み!スパイスの香りが堪らないです( ´∀`)もちもち麺は結構量がありました(;^_^A餃子とかも食べたいのでもう少し少な目でオーダーしても良いかも。。ひき肉は甘めの仕上がりで茹でキャベツもしっかりとした食感でボリューム大。 パクチーのトッピングも正解でした。量もそうですが、イキイキとしていて食感&香りも十分! 卓上の自家製辣油と山椒をもりもり振りかけて味変しても良いと思います。めっちゃ汗かきました(;^_^A 隣街ですが、ここは通いたいお店です!本格派を食べたい方は是非伺ってみてください。 #リピート決定 #刀削麺 #辛党 #麻辣 #本格派 #現地臭 #パクチー

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ジャンル
  • 刀削麺
  • ラーメン
  • 担々麺
  • 餃子
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR中央線(快速) / 武蔵境駅(nonowa口(suica専用)) 徒歩3分(170m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        小田急バス 吉01 境南町 徒歩2分(110m)
武蔵野市バス 境・三鷹循環線 武蔵境駅北口 徒歩3分(180m)
武蔵野市バス 境西循環 日本獣医畜産大学 徒歩3分(230m)            

          
店名
上海楼 刀削麺館 しゃんはいろう とうしょうめんかん
予約・問い合わせ
不明

席・設備

座席

12席

個室
カウンター
貸切
不可
予約
不可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

サービス
テイクアウト可能
携帯電話
docomo、au、Softbank、willcom
電源利用
不可

特徴

雰囲気
  • 開放感がある
料理の特徴・こだわり
  • 激辛メニューあり
ドレスコード
カジュアル

更新情報

最初の口コミ
H.Muro
最新の口コミ
Hiromi Isogai
最終更新

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