(570ページ目)ラーメン おひとりさまOK でおすすめのお店

今日は日替わりホイコーロー定食に惹かれながらも、店長オススメ「汁なし坦々麺」

大興 チャーシューがゴロゴロ 刻んだハムも あっさり目で美味い 厨房から旦那が いらっしゃいませ〜 ありがとうございました〜 気分良く店を出る

【新大阪・東三国ランチ #11 ボリューム満点のファミリー中華！】ここは新大阪駅から徒歩圏内、JR東淀川駅近くにある大箱の町中華！週末になるとファミリー客に人気のようです。 とにかく、写真あるように、充実したセットメニュー(得々、ギョーザどんからとまんぷく)と日替わりのサービスランチ中心に提供、15:00以前と以降により、価格差があります。 ■ギョーザどんからセット(980円) 自慢の餃子は6個、大きな唐揚げは2個と中華丼、そして、中華スープ付きです！ 尚、丼物は、焼飯、中華丼、天津丼とマーボ丼から選べます。 ■一品料理(600円、ハーフサイズ) レバニラ炒めを！ 尚、揚げ物４種、冷菜４種と炒め物８種から選べます。 とにかく、ボリューム満点で上記料理を、妻とシェアして十分ですね〜普通に美味しいですし！ 次回は、麺類を試してみます！ ご馳走様でした！ #ボリューム満点ファミリー中華 #セットメニューが豊富 #選べる丼物 #地元民に愛される店 #中華料理味悟空 #新大阪・東三国ランチシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

つけ麺 ¥800 東海村二軒目は駅から近場の『鉄風』さん。 こちらは夜は居酒屋さんとしても営業してるそうで、ややBARのような雰囲気もある暗めの照明。 豚骨が売りのようで博多長浜風の豚骨ラーメンや、創作系を出してます。へそ曲りなので初訪問ですが、何となくつけ麺を注文（笑）連食だから並盛り。 長時間じっくり炊き上げた豚骨はクリーミーで臭みの無い濃厚なつけ汁。魚介は秋刀魚節と鰹節。時折柚子が香ります。バランスの良いマタオマ系濃厚豚魚ですね。 麺は多加水の太縮れ。麺揚げの時の掛け声は『武蔵』風？（笑）しっかり〆られた麺は平皿に盛られてます。調理が丁寧です。つけ汁が絡んで美味いですね。 つけ汁の中にはチャーシューとネギ。正直、ここまでは良く出来たつけ麺って感じであまり驚きは無いんだけど、スープ割りの際に入れるワサビがなかなか良い感じですね。ちょっと多めに入れると美味しいですね。 総じて… 濃厚豚魚つけ麺です。 良く出来てますね。先ず豚骨出汁がしっかりしてます。ちゃんと炊いてるのが良く分かります。 何かオリジナルの強さがあれば、突き抜ける気はするんですけどね（笑） 次回は汁そばを試してみたいですね〜。

500円定食@宇都宮 餃子のみんみん宿郷店の向い側にある中華料理店、今まで店の外観だけでスルーしてたけど、定食500円に惹かれて初訪問しました。 店内も外観とバランスがとれてます（笑） お店の方は皆中国人のようで、厨房とのやり取りで中国語が飛び交っていて、中国人のお客さんも多いようです。 メニューは定食、麺類、一品料理とも種類がありますが、本日のおすすめのマーボーナスにしました。 マーボーナスは四川の辛さではなく程よいピリ辛、本格的な味で美味しいです。 日本風中華料理とは違います。 そして卓上の風味鶏油辣椒がヤバイです！ 名前の通り辛子と山椒の風味と辛味が増す万能調味料、これは何でも合いそう。 もちろんマーボーナスも旨さアップ、おかげでご飯が全然足りなかった。 ご飯は大盛りが無料なので次は大盛り必須です。 他に美味しいトマトと卵のスープと漬物が付いていました。 量は少なめかなと思いますが、本場の味をリーズナブルに楽しめる良店です。

群馬大学医学部附属病院の近くにある、台湾料理の天福にきました。ランチは安くて量も多いので学生さんが多く賑わってます。特に30種類ある日替わりランチはお得です。 しかし自分はラーメンセットで麻婆ラーメン、唐揚げが予想以上に大きくてビックリです！麻婆のトロミの片栗が固まっていたのが残念ですが、満足です。

優しい夫婦の焼肉屋さん！ 多くを語らず、一生懸命に料理してもらえる女将さんに癒されます！ 夜のみの営業で、飲み屋帰りのラーメンも旨い！ 帰りの時には、〝飴ちゃんどうぞ〝と声を掛けてくれます。 また来ますので、頑張って店をやっていてください！

#安曇野 #初蕎麦

前橋で仕事をしていたとき、新潟の人気のお店、チャーシューや武蔵が、前橋に来ると聞いたとき、めちゃめちゃテンションMAXになったのを記憶しております！ 多分生涯で一番食べたラーメンで、一番思い入れのあるラーメンでもあります はじめは不安定な前橋店でしたが、ようやく味が安定してきた時に、店長移動 仕込みに失敗したチャーシューを、客に出していたときはガッカリしましたが、ベースの味が好きなので、ついつい行ってしまいます…。 辛味噌ラーメンは、辛味の追加もお願いできます！ スープをついつい飲みすぎちゃう、そんな中毒性があります！