【寿司・天ぷら】全面に広がるオーシャンビューを前に淡路島産の食材に舌鼓
サンセットの海をガラス越しにを見ながら和食をいただけるお店です。今回は鮨のコースで。てっさ、松茸、雲丹など高価食材も使われていてすごく贅沢でした。雲丹、穴子は口の中でスッと溶け、至福。サックスの生演奏がバックで流れて、職人さんたちが丁寧に仕事をする様子が、階段式になった席から見え興味深い。毎回階段を登り降りして給仕する お姉さんは大変だなぁとちらっと思いました!プロジェクションマッピングなどもあり、エンタメ要素いっぱいのお店でおすすめです!
ミシュラン3年連続獲得店が出店。進化し続ける正統派江戸前鮨
【 #「すし」は板さんにおまかせ 】 ミシュラン獲得の銀座の名店 #吉祥寺 コピス近くの隠れ家な横路地、階段をあがり3階へ 暖簾をくぐり、板さん笑顔の歓迎 板さんアリーナ白木のL方カウンター12席 ▪️ #おまかせ握りコース 8,250円 #先付け、あんきも、こんぶ、かき #茶碗蒸し、うに、ズワイかに #ひらめ昆布しめ #紋甲いか.すみ #あじ #かんぱち #本まぐろ赤身 #金目鯛 #炙りほたて #中トロ #玉子 85℃で30分、まるでプリンのような玉子焼き #あなご #いわし つみれ汁 #かんぴょう 自分で手巻き 追加、中トロ デザート 抹茶チーズケーキ #すしマニア #ようこそ日本 #ハレの日 #中央線エリア散策 #多摩エリア散策
東名沼津ICから800m 沼津ぐるめ街道沿に立地!
アジとしめ鯖をリクエストでお刺身盛り合わせを作って貰いました。ピチピチのアジと私好みのしめ鯖❤️ 大将オススメの新鮮なお刺身たち大変美味しくいただきました。 海鮮フライ‼️ プリプリのエビとフワフワのアジなど色々食べられて幸せ満腹になりました^_^
ネタが新鮮で、旨い地酒と美味しいお寿司が堪能できるお店
ネタが新鮮で、新鮮がゆえの"魚の旨みや甘み”が楽しめます。シャリもほのかな甘みがあって弾力も心地よく、ネタとシャリのバランスも良くて、その調和された美味しさに感動しました! しかも回らないお寿司としてはリーズナブルです! また、お酒が旨くて、なめろうなど最高のつまみになります!のん兵衛にはたまらないでしょう! もう何度かリピートしてます(^^)♪
福岡市博多区にある博多駅付近の寿司屋さん
【Tetsuyaロール遂に堂々の完成で~す♪】 大将は熊本の人吉、女将は北海道の札幌そんな 2人が出会いお店を出したのが「北海ひがし」 大将ひがしさんと女将さんのブレンドですね♪ 合気道仲間の同級生でひょんな事でこの店を紹 介頂きました。ひょんなとは?メインの店のサ ブ的な店で来店しました。 友『ちょっと高めなんですけど~』 僕『全然そんなことないですよ。』 僕『西中洲、中洲に比べれば...w』 僕『えっ!?何これ?美味いやん!!』 から始まったお店です( ´∀`)ヘヘ 本日は行きたい!とおっしゃられたすがさんと 一緒ですよ。カウンターでまったりと食べて飲 んでいましたが、僕には大きなミッションがあ りました。それは、『Tetsuyaロール』の完成w 本日はたまたまですが客も少ないのでチャンス です。前もって書いてきた(好きな物リスト) 紙を大将に渡す。大将はカリフォルニアで鮨の 修業を積んだので、ドラゴンロールやカリフォ ルニアロールが得意!勿論、通常の鮨もありま す。さて、準備万端あとは待つばかりですよ♪ (内容) ○エビス生ビール 600円 ●北海ポテトサラダ 540円 本日はも相変わらずの美味さ!微妙に違うのは じゃがいもの品種が今日は「北カムイ」ねっと りしててベーコンのカリッに実に合います。 ●北海タコザンギ 780円 醤油・ニンニンク・生姜などで作る濃いめの味 付けで唐揚げではなくザンギですww ●本マスのハラス焼き ※サービス品 「いいのが入ったのでどうぞ」あっ!これマジ 美味いし、上にのったこの塩味は皮ではなくて ジャガイモの皮です。ナイスひと工夫♪いつも の、飲み物に手が伸びます。 ○銀しろ(吟麗しろ) 3000円 人吉出身の大将お奨めの1本、本格米焼酎で日 本酒のような味わいになる。 ●北海ジャガバター 540円 これは反則です!素材だけじゃんwここで出し てくるか~「インカのめざめ(品種)」です。 上質な果肉とでもいいましょうか、甘くて美味 いやつです♪ ●鮨各種(鯵・しめ鯖) 未確認 すいません。すがさんが食べてました。いくつ でも食べられそうとのことでしたww ●Tetsuyaロール ※通常ありません アボカドを外側に巻き次に、鮨飯、海苔、玉子 胡瓜、エビ天、イカ天のWかな?ソースはチリ とマヨ辛子?などを巧みにまぜたオーロラソー スで~す♪ もう、不味いわけないです。事前に巻きずしで 使えそうな当方の好きなネタを紙に書いて渡し 大将に無理いって作ってもらいました。 これはたまら~んやつ来たわ~♪とアボカドの 緑が巻いてあるのを見て思いましたよ!!これ は本気や!ヤバいのきた♪さらに、この絶妙な ソース!たまりませ~ん(。>д<)!美味い~! 忙しい時は多分無理でしょうが、大将の記憶あ るうちにまた行こう。いずれは定番メニューに してもろう(≧∇≦)ヘヘハ いつもバタバタしてる女将も本日は少しゆっく り話せましたが、丸顔、色白でかわいい笑顔が お店に華をそえてます。 冬に本場のラムしゃぶ食いたいなぁ~w また、いくぞ~!いつもご無理ばかりで 感謝してま~す!でも、また無理をヽ(*´▽)ノ♪再 #ディナーキャンペーン #はらす焼き美味い #ポテサラ美味い #Tetsuyaロール最高♪
小田原市にある緑町駅付近の寿司屋さん
他のお店にはないと言う!!カマトロ!! 厚みがすごくて感動。 はじめての訪問でした。 食べたものすべて美味しかったです。 小田原近くに行く時にはまた、必ず行きます。
地域共通クーポンご使用可能!当店の海鮮をご堪能ください
【福島(大阪)No.211】 桜子を出て この日は寿司気分で 1人で気になってたお寿司屋に行きました。 カウンターに座り、メガハイボールを注文 ○おまかせ握り7貫/990 ○うなぎ/150 ○うに/150 ○あわび/150 ○北海道直送!サンマの一本焼き/100 ○寿司屋の玉子焼き/420 ここの名物はサンマの一本焼きがなんと100円! それも結構大きいです セリ場でのトロ箱買いをして大量仕入れをしてる為できるそう ※お二人様で1本まで 握りのネタは多くないのと、日替わりネタもないです。 しかし驚きなのはどれも150円 サーモンだろうが、アワビだろうが、玉子だろうが一緒の価格。 お任せにないのでうなぎ、あわび、うにを頼みました(*^^*) どれも美味しいからリーズナブルに行きたいときにいいかもしれないです。 カウンター寿司は落ち着いてよかったです 【★★★】
新橋・銀座|大将おまかせの寿司とアテに舌鼓◆清廉な店内とおもてなしが光る粋なお店
★おせち料理ぶら下げて新幹線で白馬へGO!!★ ふふふ… おせち料理持って白馬に行き、朋友と酒を酌み交わす 年に一度の外で和楽を味わう日 また来年もよろしくお願いします(^^)
鮮度抜群!見事な包丁さばきで味わう贅沢な刺し身と多彩な海鮮料理
【刺し身3人前】 久しぶりに近所の名店うおよしへ。 3人で入ったので刺し身3人前を注文。 ノックアウト級の美味さ! ネタ、包丁さばきが見事! 大将が眉毛細くて強面だが味が勝る^_^ 酔っ払って食べたピリ辛豚足、天ぷら、海鮮焼きそばも美味かった。 昔はたしか寿司屋だったはずですが。 街並みにあわせて居酒屋メニューがあるのかな。 #刺し身美味かった #葛西グルメ #掘りごたつカウンター
気軽に楽しめる本格寿司コース
学芸大学のお寿司屋さん! コースにて。 親父さんと息子さんが営むこちらは、 一見敷居が高そうに見えて 実際はとてもカジュアル。 そして美味い! ご馳走様でした!
本場仕込みの技が光る、夫婦が紡ぐ極上鮨体験
拍手。激ウマでした。ご夫婦で切り盛り。ロスで7年鮨を握る大将のお店。とっても良かった。だし巻き玉子の甘旨味がめちゃくちゃ印象的!
インスタ映えメニュー多数☆各線梅田駅徒歩5分!!厳選国産牛を使用しております♪
今週2度目の焼肉ディナーは元同僚と。 食べ放題飲み放題付きのシルバーコースで。 店名通りタンとハラミの人気店。 ネオン横丁と言うちょっと変わった雰囲気のお店で美味しく楽しくいただきました。 写真以外にも数品食べてます。 お腹いっぱ〜〜い! #大変美味しゅうございました
銀座ミシュラン獲得店がプロデュース。江戸前鮨と黒毛和牛を堪能
歌舞伎町、ゴジラの裏。一個一個丁寧に作り込まれたお寿司が印象的です。個室もあり、最大8人までなら入れそうです。
白金高輪の隠れ家鮨屋
ここ数年で東京の鮨シーンに颯爽と登場し、一躍話題の的となっているのが、白金高輪の隠れ家鮨 鮨 無何有(すし むかう)さん。 白金高輪駅4番出口から徒歩2分。 大人の一軒家で、素敵な佇まい。 扉をそっと開けると、和の落ち着きとクールなモダンさが同居する空間が歓迎。静けさの中に期待感がじんわり漂い、カウンター越しに職人の手仕事が間近で見えるのが何とも贅沢。柔らかな光と木の温もりが包み込み、心をすっと整えてくれます。 店名の「無何有」は“自然のまま・無作為”という意味で、素材の良さを最大限に引き出す哲学が随所に感じられます。 ——— ◆無何有コース【16,500円】 職人技と素材の輝きが一皿ごとに炸裂する内容。 ・ 「揖保乃糸パスタ」白子カルボナーラ、カラスミかけ(北海道) まず目を奪われるのはこの創意あふれる一皿。白子のふわとろ感が麺に絡み、カラスミの香ばしいアクセントが口の中で「ジュワッ」と華やぐ極上の序章! ・羅臼産鰤の藁焼き(お造り) 藁の香りがふわっと鼻をくすぐる。そして、適度な脂と筋肉質な食感のバランスがいい鰤がキレよく舌を打つ、まさに職人の妙技! ・メークインのポタージュ(北海道十勝) 雪室で寝かせた芋の甘みが濃厚。とろりとした舌触りがなんとも贅沢で、ほっこりと心まで温まります。 ・オオズワイガニと焼き椎茸と柿、胡麻味噌クリーム(北海道函館) 甘み、旨味、香りが一体となるハーモニー。蟹の旨味が深くて、噛むほど口福感が「ぐわっ」と広がります。 ・世界一エビフライに適したエビのフライ(メキシコブラウン) 可愛くも堂々とした見た目から目を奪われる……。衣はサクッ、中はぷりぷり!エビの甘みが濃厚で、塩と自家製タルタルで2度楽しめるのが嬉しい。 ・本鮪赤身 フジタ水産から仕入れた極上のマグロは臭みがなく、適度な脂と酸味のバランス。濃厚ながらもフワフワした食感があって爽やかな余韻。 ・浅めに〆たコハダ(熊本県) 酸味と歯ごたえのバランスが絶妙。まさに鮨の芯に迫る一貫。 ・豊洲鮪専門藤田さんの中トロうにドッグ 濃厚なうにの風味と中トロのとろける脂が一体となって口内を駆け抜ける。ブワッと広がる幸福感! ・白バイ貝 酢橘/朝どれ胡瓜と茄子のぬか漬け 貝のコリッとした歯ごたえと柑橘の爽やかさ、ぬか漬けの旨味が後半の良いリセットに。 ・煮うなぎ ほんのりした甘さで、ふっくらジューシー。ほぼ噛まずとも舌の上でホロホロ崩れて溶けていく...。 ・朝産み玉子の玉子焼 玉子焼はふわふわで甘さ控えめ。まさに和の優しさが詰まった締め。 ・濃縮アラプレッソ 24時間以上煮込んだ魚の旨味がどっしりと濃縮され、スープとしても一級品! ・有田みかんの大福(和歌山) 爽やかなみかんの甘みともちもちの大福生地が、最後にコースの余韻をほっこりと与えてくれます。 ——— ひとつひとつの皿に職人の個性と技が光り、鮨コースの新しい可能性を体現。素材の鮮度、技法の妙、そしてコースの流れの美しさが完璧に組み合わさって、余韻まで華やかに。何度でも足を運びたくなる味と空間です。 完全予約制なので、特別な夜や記念日にぜひ体験して頂きたい。 ごちそうさまでした✨
【電話予約お承りします】お一人様から団体様までお気軽にお問い合わせくださいませ
お喋り上手な大将が握る本格的なお寿司と海鮮料理!! どのメニューも美味しくていつも行かせてもらってます❣️ 特に年末年始は出前の予約が殺到するほど人気だそう。 ※定休日:(火)(水) #寿司職人が握る #本格的
1日4食限定販売カマトロ丼!毎週日曜日は1日8食限定販売!(ご来店のみ)
ランチでちらし寿司を頂きました❗️ お店の横に無料駐車場があり、便利。 幹線道路沿いにあるし、大きな看板が立っているので、比較的簡単にお店を見つけられるのですが、何故かなかなか訪問できていなかったお店。 お店に入るとお寿司職人さんが一名、カウンター越しにいらっしゃり、ホール対応の若い方が1人いらっしゃいました。 カウンターのみのお店でこぢんまり感はありましたが、そのお料理は素晴らしかった。 ちらし寿司のネタが最高‼️ 新鮮で肉厚なだけでなく、アジには隠し包丁を入れてくれていたり、ネタの種類も多いのに、これで1300円台はお得感がとてもあります。 腕の良い寿司職人のお寿司はやっぱりいいなぁ。 今度は握りをいただきに来よう❗️
美味しいものを食べて笑顔になって頂く。それが何よりのサービスと考えています。
25年前くらい前からの鮨屋。 久々に 訪問。 非常事態宣言中の ため ネタ 方針など つらい体制を とられている。 早く 戻ればいい
1953年創業 気軽に入れる老舗寿司店
十三老舗のオオバコお鮨やさん カウンターがオススメだけど グループならテーブルもある 季節のものから 上質のネタのお鮨あり 老舗の貫禄です
博多中洲の老舗の寿司店
どれを食べてもホントにおいしい(^_^)ここの田楽が今まで食べたなかで一番美味しかったです #美味しいものを食べたいとき
自家製の明太子や明太子入りの茶碗蒸しが美味しいお寿司屋さん
こんな美味しそうなお店に来て、お土産だけ購入です。 辛子明太子3000円を買わせていただきました 開けてビックリ。大振りな明太子が三腹。一腹1000円! ご飯にのっけていただきますと、何とも素晴らしい旨味。角のない辛さ。贅沢だなぁ〜。 次の博多では是非お寿司をいただきたいものです。