※【夏限定メニュー】鱧づくし御膳
淡路島の由良港でその日に捕れた鮮度抜群の鱧を使用した「鱧づくし御膳」初夏の鱧より活発に動くため身が引き締まり、秋には産卵に向けて脂がのってきます。是非、新鮮な鱧を淡路島の四季と共にお愉しみくださいませ。
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【寿司、天ぷら】全面ガラス張りのオーシャンビューを前に淡路島産の食材に舌鼓
淡路島産の新鮮な海の幸を使った握り寿司、淡路島食材が中心となった天ぷら等の和食メニューを提供いたします。 海の方向を向き、日本の夕陽100選に選ばれた絶景の播磨灘の海を眺めながら、お食事をお愉しみください。 夜には、プロジェクションマッピングを投影いたします。 *上映時間 19:30 (日没時間により、変更となる場合がございます)
※【夏限定メニュー】鱧づくし御膳
淡路島の由良港でその日に捕れた鮮度抜群の鱧を使用した「鱧づくし御膳」初夏の鱧より活発に動くため身が引き締まり、秋には産卵に向けて脂がのってきます。是非、新鮮な鱧を淡路島の四季と共にお愉しみくださいませ。
※青の舎御膳
四季折々の前菜、淡路近海の新鮮な魚介類を使用した天ぷら、握り寿司をお愉しみ頂けます。 職人のこだわりが詰まった淡路の魅力を存分に味わえる人気の御膳です。
※天ぷら御膳
厳選された淡路産の食材を贅沢に使用した天麩羅を堪能できる御膳です。
オススメ度:91%
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サンセットの海をガラス越しにを見ながら和食をいただけるお店です。今回は鮨のコースで。てっさ、松茸、雲丹など高価食材も使われていてすごく贅沢でした。雲丹、穴子は口の中でスッと溶け、至福。サックスの生演奏がバックで流れて、職人さんたちが丁寧に仕事をする様子が、階段式になった席から見え興味深い。毎回階段を登り降りして給仕する お姉さんは大変だなぁとちらっと思いました!プロジェクションマッピングなどもあり、エンタメ要素いっぱいのお店でおすすめです!
淡路島パソナ経営の新しい施設^ ^ オーシャンビューで階段になっているテーブルがステキ^ ^ 前や隣りのお客さんが気にならないように工夫されているのに感動! ずっと播磨灘の海を見ながら、一番下には調理する人が立っていてみんなに見られながらお寿司を握ってました(笑) 女性スタッフが定期的にピアノとトランペットと生演奏もステキ お食事も見た目も綺麗でおいしかったです。 今度は夜のプロジェクションマッピングの店内で食事したいと思いました(≧∀≦) #パソナ #階段デザイン #オーシャンビューで食事 #播磨灘
初投稿。8月にオープンしたばかりの青海波(せいかいは)。波乗亭という劇場と海の舎という洋食レストランが併設されています。予約をして初入店したこのお店の店内は斬新で、何と座席は階段上に並んでいて、美しい播磨灘を眺めながら料理を楽しむスタイルです。キッチンもオープンでしかも播磨灘を背にお客さんと対面する形でシェフが料理されます。また、ピアノやサックスなど生演奏もされていてとても心地良い空間演出をされています。料理は、ワールドグルメサミット世界ベストシェフの山下春幸氏が総合プロデュースされていて、淡路島の旬の食材を使用されている本格レストランです。青の舎御膳4200円を頂きました。前菜は6種類で、旬な野菜や魚介類を使用されています。味はそれぞれの食材の良さを醸し出されています。天婦羅は、海老やキスやピーマン、サツマイモがシェフによって揚げられているのを目で楽しみ、そして熱々を味わえます。メインは、握り寿司5貫で、旬な鮮魚が堪能出来ます。 茶碗蒸し、あさりの入った赤だしも美味しかったです。ソーシャルディスタンスもしっかりとされているので安心です。リピート間違いなし。
実家に閉じこもりがちの母親を食事に連れ出したいと思っていたところ、観光パンフに掲載されていたこちらのお店をたまたま発見して訪れました。 いただいたのは定番と思しき青の舎御膳¥5,720。出来立ての料理は見た目も味も良く、瀬戸内を行き交う船を眺めつつ、そしてバイオリンの生演奏を聴きつつ、何とも贅沢な時間を過ごすことができ満足度高いです。 母親86歳はクラフトビール1本付きで完食。「美味しかったわ」と喜んでくれたのが何よりでした。 なお、青海波の一連の建物群の一番北側に位置するので、南側の駐車場より青の舎北側に隣接する駐車場の方が近くてお年寄りには便利みたいです。
2020年8月オープンした食・歴史・芸能が楽しめる劇場型レストラン&施設の青海波。 和食が楽しめる青の舎 洋食が楽しめる海の舎 古酒専門店の古酒の舎 落語など舞台が楽しめる波乗亭 の4つの施設が並んでいます。 夕陽100選にも選ばれた播磨灘を眺めながら美味しいお食事や音楽が楽しめる面白いレストランでした。 こちらの青の舎は、 お寿司や天ぷらがなどがいただける 和食レストラン。 ミュージカルやオペラの劇場のような作りで、ソーシャルディスタンス抜群w お料理を楽しんでいたら、 店員さんのピアノとサックス演奏が始まり、 演奏終了後にはプロジェクションマッピングで海の中が楽しめます これは結構面白い体験かも!
TEL | 0799-70-9109 |
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ジャンル | 寿司 和食 日本料理 天ぷら 魚介・海鮮料理 季節料理 すっぽん料理 |
営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:00 [日・月〜水・金・土・祝] ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:00 [木] ディナー 17:00 〜 20:00 L.O. 19:00 ※ディナー最終入店19:30 ==================================== 〇兵庫県 新型コロナウィルス対策認証店〇 当店は、「ふるさと応援!ひょうご旅しようキャンぺーン」の取扱店舗です。 ご利用の場合は、直接店舗にてクーポンチケットをご提出ください。 ==================================== |
定休日 | 毎週木曜日 定休日が祝日の場合は営業 |
予算 | ランチ:〜5,000円 ディナー:〜10,000円 |
クレジットカード |
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QRコード決済 | PayPay |
住所 | |
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アクセス | ■バス停からのアクセス 淡路交通 西浦一宮線 高松浜 徒歩3分(230m) 淡路交通 西浦一宮線 大川 徒歩5分(380m) 【バス】「北淡路西海岸ライン」神戸三宮・高速舞子→岩屋・野島・北淡IC便 【野島大川(青海波前)】より徒歩2分 【車】神戸淡路鳴門自動車道 淡路I.C.から10分、または北淡I.C.から10分 ※駐車場:50台(別途臨時駐車場200台有) 【その他】岩屋ポートターミナル⇔淡路I.C.⇔青海波を無料シャトルバス運行中(20分毎に運行中) |
駐車場 | 有 専用Pあり |
座席 | 70席 |
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カウンター席 | 有 |
喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
個室 | 有 |
貸切 | 可 |
お店のHP | |
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コース | 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり |
料理の特徴・こだわり | 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み |
ドリンクの特徴、こだわり | ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり |
予約 | 予約可 |
利用シーン | |
雰囲気 | 見晴らしがいい景色がきれい開放感がある天井が高い静かな店内落ち着いた雰囲気夜景が見える海が見えるテラスがある |
サービス | サプライズ対応可能お祝い可能 |
ドレスコード | なし |
お子様連れ入店 | 不可 |
ペット | 不可 |
電源利用 | 不可 |
Wi-Fi利用 | 有 |
外国語対応 | 英語 言語に対応できるスタッフがいる |
付加設備 | プロジェクターあり |