(26ページ目)寿司 クリスマス2025 でおすすめのお店

大鳴門橋ウォークの帰りに明石海峡大橋麓の正寿司さんへ。カウンターから明石海峡大橋が見える。3連休の真ん中ということもあり大渋滞している模様を見ながら美味しいお寿司をつまむ。コースと一品を注文。初めてだったのでコースにしたが板さんが丁寧に旬のネタを紹介してくれます。LITTLE JAMMER PROの演奏でゆったりした時間を過ごすことができました。 #正寿司 #絶景が見える寿司屋

◆大将の握る寿司に間違いなし。不動のBEST店◆ 祝日は定休日のお寿司やさんが多い中、 こちらは空いていたので、事前に予約をして訪問♪ アラカルトOKだったのも決め手でしたが 席についてから、せっかくなので【寿司コース】に。 お寿司のほか、お造りや一品などもつき、 何が食べたいか聞いてくださいました！ 金沢の寿司に精通しておられる大将にお任せ！ ただ、ウニは欲しい…と贅沢オーダーを。笑 笑顔でOKしてくださいました(о´∀`о) お付き出しは3つから選べました。 ホタルイカの沖漬けをチョイス！（他は忘れました） 一品は、焼き雲子をお願いしました。 ラストだったらしく、そんなん言われたら頼んじゃう〜 ということで、コースの始まりです。 定番のお魚といっても、 金沢の寿司はワンランクもツーランクも上です。 「これは珍しいよ〜」と珍魚も出してくださいました。 シャリとネタのバランスもちょうど良く、 基本的に大将から渡してもらう"そのまま"で食べました。 一品もお寿司も美味しすぎて美味しすぎて… 唸りながら、あっという間にコースは終了。 日本酒の種類は少なかったのが残念でしたが、 地酒を美味しくいただけました♡ コースが終了し、お腹いっぱいなはずでしたが、 どうしても忘れられない漬けマグロと おすすめされた穴子、そしてトロたくを追加しました。 （ここから追加料金発生です。） アットホームな雰囲気で、お寿司も一品も絶品でした。 金沢に行ったら、また寄りたいお店です♡

飛び込みで行こうと思っていたお店にフラレたので、こちら『寿司竜』さんへ。 結果、こちらにして大正解でした!! 魚介の鮮度は抜群。 鮪もとろけるとは( °o°) 鮑の肝も付いていて♡ そして、大将の心意気に再訪しようと思いました。 『美味いの握ってやるからな！』 大将ありがとう！ ご馳走さまでした。

お任せコース&飲み放題で1万円！！料理も刺身、焼き物、揚げ物、煮物、土瓶蒸し、寿司とバラエティに富んでる。大将がしっかりタイミングを見て次の料理を出してくれるので、リズミカルに食べてしまい、写真を撮るのも忘れてしまう。 大満足！また行きたい！！ #リピート決定 #誕生日のお祝いに #オススメ

JR福島駅から北にあるお寿司屋さん。 櫓のような木材とコンクリートのコントラストが和モダンで洗練された雰囲気。 凛とした1枚板のカウンター。 おまかせコースはお昼は5,500円､夜は8,800､12,100円。 この日は12,100円のコースを。 器もそれぞれ素敵で､このお値段でこのお料理がいただけるのは素晴らしい。 ［おまかせコース￥12,100］ ⚪︎雲丹アワビ 下には肝ソース。 アワビを食べた後にシャリを入れて混ぜて食べると､肝の独特の苦みがほとんどなくてまろやかな旨みを感じる。 ⚪︎毛蟹の酢の物 さっぱりとしたポン酢ジュレ。 ⚪︎瀬戸内の真蛸 ぷりっとした真蛸に梅肉､カラスミのお塩。 ⚪︎ボタンエビ 焼き上げられた香ばしい香りがたまらない。 ⚪︎マグロのカツ 竹炭のパンでビンチョウマグロのカツを挟んでいます。 レモン､ペッパー､わさびで。 ⚪︎茶碗蒸し トマトのあんが珍しい。 海老とインゲンの食感が楽しい。 ⚪︎玉手箱 蓋を開けた瞬間､煙が立ち込めます ・めかぶの素麺 ・スモークサーモンとメロンのクリーム和えヨーグルトソースがけ ・コーヒーの煮豆とクリームチーズ和え ・自家製お豆腐 ⚪︎特上握り7品 シャリには奈良県産ヒノヒカリ､江戸前赤酢を使用 ・長崎本マグロ ・コハダ ・海老 手から手へ 火の通りが絶妙､ぷりっとした逸品。 ・ウニの巻きもの 上にのった卵黄の醤油漬けが､ウニをより濃厚に。 仕上げに目の前で削ってくれるカラスミで､よりスペシャルな巻きものに。 ・イクラ小丼 目の前で削ってくれる鰹節が､たまらなくいい香りと味を添えてくれる ・アナゴ ふんわりとして､山椒の葉と実が香ります。 店名の焼印の玉子付き。 ・トロタク手巻き シャリの量は多め､並､少なめを選びます。 海ぶどうが入っているのが珍しい！ たくわんのコリッとした食感と海ぶどうのプチプチした食感の対比が楽しい。 ⚪︎スッポンの小鍋 お出汁が絶品。 とぅるんっとしたスッポン､固めのしっかしとした食感のお豆腐､焼きねぎの香ばしさと風味。 ⚪︎デザート ブルーベリーのギモーヴ ギモーヴとはフランスのマシュマロ。 添えられたメッセージが素敵♡ ⚪︎生ビール ⚪︎桂月 特別純米酒 土佐酒造 爽やかな口当たり。 #すし屋蓮太郎 #福島寿司 #福島グルメ

北海道旅行2日目はコチラでディナー。 私の中では今回の旅行のメイン。 1ヶ月以上も前から予約していて期待度マックス。 カウンターに6席陣取り、大将のパホーマンス劇場の開演です。 まずは海水雲丹、蟹爪、ヒラメの刺身、サザエと頂き、 リクエストしていた大間のマグロと戸井まぐろの食べ比べ、 大間のマグロは濃厚で口の中で溶けます、 戸井マグロは味が深い、コチラも溶けます、 お寿司はどれもコレも絶品、 一通り食べてお変わりしたのは数の子と雲丹、 私の中ではこの雲丹が最高に美味かった、 また機会があれば是非伺いたいと思います。 大満足のディナーでした、 ご馳走様でした(๑>◡<๑)

ハイコスパランチ、特上にぎり(4000円) 巻数は多くないですがかなり大振りなお寿司なのでそれなりにお腹は満たされます。マグロは味もよく、特にねぎとろ巻はご飯とねぎとろのバランスが嬉しいです。 メニューや値段がないためお会計するまでちょっとビクビクですがこの内容でこの値段ならかなり良心的だと思います

1日違いの誕生日の両親のお祝いに家族で秋月さんへ 台風が来ていて、仕入れが大変な中新子と新イカを頑張って頂き本当に感謝でした。 いつも美味しく、両親にも喜んで貰えてよかったです。 1人来れなかった弟に折寿司も素敵でした♪ #神泉 #寿司

生魚が苦手な私のわがままを聞いてくれるとても大好きなお寿司屋さんです。 #行き届いたサービス #旬の食材を味わえる #板前さんの華麗な包丁さばき #特別な日のデートに

【最高の鮨職人】 前回の訪問が素晴らし過ぎたので、法事で再訪。ランチでディナーのおまかせコースを出して頂きました。5名で個室を予約したのですが、オペレーション的に無理と判断して、私たち以外のお客様を取らはなかった為、カウンターにもお客さまはおられませんでした。ならばカウンターが良かったともよぎりましたが、いずれにしても店主の職人魂を垣間見ることが出来ました。おまかせコースは1人28000円(税込)。ひと頃よりは上がりましたが、ネタ・内容を考えると鮨バブル組とは違う、浅草の心意気が伝わる値段です。 全て絶品ですが、特に摘みの鮑、紫雲丹、ヤリイカの煮付、虎ふぐの白子焼、握りのすみいか、車海老、穴子がお気に入り、そしてデザートのプリンがお気に入り。安心して使える先発ローテーション。 【摘み】 ◎蝦夷鮑 ◎千葉竹岡の平目 ◎函館の紫雲丹 ◎秋田赤ムツにシャリを合わせて ◎青森子持ちヤリイカの煮付 ◎大分豊後水道虎ふぐの白子焼き　柳川新海苔 ◯青森桜マス ◯オホーツクにたり鯨 ◎すみいか ◯えぼ鯛 ◯小柱 山幸の ◯赤身 ◯腹の中トロ ◯かまの中トロ ◯大トロ 魚出汁 ◎車海老酢締に黄身をしのばせて ◯小肌巻 ◯根室蝦夷馬糞雲丹 ◎小柴の穴子 ◯卵 ◎プリン

突き出しはマグロ脳天の串物とムカゴ、どちらも味深く素晴らしい。続く刺身は充分には熟成されたノドグロ、キンキ、イワシ、どれもとろける美味しさ。あん肝は他の具と叩いて煎餅のようなものに乗せられ面白い。帆立はバター焼きで、そしてその後おじゃにしてもらう。握りは小ぶりだがシャリが締まっていて男前、どんどんと食べられるます。 吉祥寺の老舗のお寿司屋さん、常連の幼馴染が注文してくれる数々を堪能させて頂きました。

8月に改装オープンし、カウンター席が、とても落ち着ける。 寿司を控えめにして、日本酒と単品メニュー。どれも絶品でした。

✨裏浅草で極上のお寿司✨ 花柳界の雰囲気を残す裏浅草。 足早に目指すは大好きなお寿司屋さん。 そう(^^)この『一新』さん。 優しくてあたたかい、人情味あふれる名店です。 引き戸を開け、味のある暖簾をくぐると、親方さんの明るい笑顔と清潔感のある白木のカウンター。１０席のみ。 案内どおり席に着き、あとは全てを委ねておまかせで握って頂きます。 ここにきたら写真撮ってる場合じゃありません。 何度も来ていながら投稿は今回が初。 握りたてのお寿司とは常に真剣勝負。 付け場でのお仕事をみながら気持ちを高め、 出されたら間髪入れずに摘んで口にいれ、五感で堪能。特別な事情がないときは原則シラフ。これ私の流儀！ そんなわけでこの投稿、お寿司の写真は中トロの１枚だけ。ごめんなさいm(._.)m 今回握っていただいたのは１５貫❣️ こはだ、スミイカ、シメサバ、ヒラメ昆布締め、むつ、姫まぐろ？、カジキ漬け、マグロ漬け、中トロ、煮ハマ、いくら、青柳、タコ、車海老、アナゴ だったかな…順番は多少ちがうかも(^^) ちなみにシャリは一新さんこだわりの赤酢❣️ ・こはだ、いつもキラキラと美しい。肉厚で絶妙の〆加減。１貫目で早くも幸せメーター⤴︎⤴︎ ・スミイカ、美しさと歯切れの良さ！そして甘い！良いですこれ！ ・シメサバ、この夜のハイライト(^^)/脂ノリノリの寒鯖。極上品！浅めの締め加減がごく良い！ 昇天してしまいそうな美味しさ。 ・ヒラメ、寒ビラメの甘みがふっくらと際立つ昆布〆。直前に上から絞ったカボスのかおりが爽やかな絶品！ ・むつ、脂がのってしっとり甘く、独特のモチモチした歯ごたえ。これも美味しかった！ ・マグロたちの波状攻撃、これ堪りません！ 厳選されたよいネタ、毎回お見事な漬け（まさに名人芸）。甘くそして脂のグラデーションが美しい中トロ（写真）、お店の魂である赤酢のシャリを柔らかく包み込むような一貫。口の中でホロリと溶けてシャリと過不足なく混じり合い上品な甘さに酔いしれてしまう。至福の中トロ❣️ ・煮蛤、大きくて肉厚、量感たっぷり。頬張れば口の中はもういっぱい！身はよく締まりしかも柔らかい。なんて贅沢な蛤！美味し！ ・いくら、皮が柔らかく塩気控えめで生気にみちた甘さ❣️とろけそう。いくらでもいけちゃう美味しさ‼️ ・青柳、大粒で立派！歯切れよくさっぱりした甘さ。美味しーい(^^) ・タコ、持ち前の弾力と歯切れ、シャリとの相性、これらを最大限に引き出す職人芸に脱帽！ ・車海老、おまかせ終盤の目玉(^^)華やかな役者。 ここの車海老は本当に凄いんです。写真がなくてすみませんが、まずすごく大きい‼️一口では無理なので半分にきって二貫にして供される。そしてとっても肉厚。頬張ると甘さと香りが濃いのなんの‼️毎回楽しみな、だんだら模様の粋なやつ(^^) ・アナゴ、笹の葉の上で丁寧に炙ってあり、口にいれた瞬間ホロリととけるふっくら優しい食感。これ良質な証！お店こだわりの煮つめがとても品のいい甘さに全体をまとめる。まさに職人こだわりの逸品。これも毎回の楽しみ。今回も美味しかった(^^) おあとは紐きゅうが出てきてこれできまり。 赤味噌のシジミ汁を頂き、大満足で終了。 あー全部全部美味しかった。 いつもなんだけど、この日もやっぱりみんな美味しかった。 ほぼ全てのネタに丁寧な仕事を施す『一新』さん。大将と息子さんのお２人でよくぞここまで… 私、敬意と感謝の気持ちでいっぱいです＼(^o^)／ あぁ、これでもう今年は悔いなし(^^) 引き続きちょこちょこ寄らせていただきますので、どうか今後とも宜しくお願い致します❗️ #大好きなお寿司屋さん #裏浅草の名店 #極上の寿司 #赤酢のシャリ #人情味あふれる

フジロック行って、ホテル泊まって翌日。 休みだし昼から飲むでしょうってことで、検索して気になったこちらのお店へ。 ★馬刺 ★ジャンボ油揚げ ★刺身盛り合わせ ★本番キムチ ★いか一夜干し ★もりそば 他の皆様はちらしを食べてサクッと退店する中、もうガッツリツマミ食べて飲みました。最高。 馬刺が一番美味しかったです！ #女将さんが塩対応とかあったけど #全然そんなことなかったよ #全部美味しくて良いお店でした #ここから日本酒飲みに行きます

すすきのにあるお寿司屋さん。 道産物以外にも全国の美味しいネタが揃ってるお店！ 大将がとっても気さくな方なので楽しくお食事できます。 深夜3時まで営業してるのが嬉しい！ また伺います。

コスパ最高でした！ かなり美味い。写真撮らず、美味しさ、雰囲気、大将の人柄を優先で楽しむ。 鮨やつまみ、刺身が一気にくる！お腹いっぱい。 ここは行く価値かなりあり★ 行ってみるべし。 #寿司職人が握る #穴子

門前仲町のOkamo'sさん。 常連さんの知人に連れて行ってもらい、最高のあんこう鍋をいただいてきました。 これほどの量のあんきもをたべのは生まれた初めてで、大変美味しくいただけました。 味噌ベースでしたね！

#百名店 #2021〜2022 札チョン時以来、お久しぶり^_^ その後の来道時以降、直前予約は “All Out” ^^; 有名(百名店入り)店の仲間入りしてたんですね^^; 今回は、妻の「もう一度行きたい」…数有る札幌の鮨店から、突如思い出してのOrder✨ ２週間前の電話で、運良く予約OKでした✨ 肴 …”つまみ“ が豊富、全て気合いの入った手間が掛かっています…相変わらず多彩な“肴”の数々♪ 鮨を摘みたくなった頃合いで、ご主人にその旨を告げて“握り”に移行する要領… 以前、”肴“のみで満腹…ご馳走様の事も有りました^^; 通常 ”鮨“ オンリー、いきなり ”握り” 注文の妻が珍しく、お任せで”肴“を頂く稀有な鮨店です ^_^ 【お酒】 ☆先ずはビールだ喉を潤します(^^) ☆水芭蕉：群馬の透明感の有る味わい ☆二世古：北海道の酒米”吟風“を醸したスッキリ・柔らか ‼ 【酒肴】 ★蛸の柔らか煮：番茶煮 …思わず口してしまい撮影失念^^; ★たちポン…同じく失念、反省^^; ★焼きたち…火を通す事で甘み倍増 ★鯖…旨い脂 ★蝦蛄：秋の旬の最終仕入だそうですが、とても立派‼ ★イカ三升漬…北国名産、酒・麹・醤油に漬け込まれた発酵のイイ風味 ★ナマコ酢…コリコリ♪ 【握り】 ☆北寄：道内では、少し火入れして、甘みを引出して頂くのを好む方が多いです♪ 貝は熟成不可…瞬殺、お湯に ”シャブシャブ“ じゃなくて、“シャ”で上げるのがコツだそうです(^^) ☆鮪赤身…漬け ☆数の子…コリコリ歯切れ良し♪ ☆鉄火巻…大好物、中の鮪が太い♪ ☆穴子…フワフワ ☆キンキ…鮨ネタとしては新参者 ☆鮃昆布締め…シッカリ熟成‼ ☆お新香巻き…沢庵・ガリ・紫蘇… もっと、“寿司”を食べる予定だったのに、前半の酒の肴でお腹イッパイ ^^; ご主人は、そんなに混んでないです…コロナ禍のダメージは完全に払拭出来ていません…とご謙遜されますが、特に週末は予約がお勧めです♪ #酒肴が美味しい #落ち着ける鮨店 #記念日におすすめ

2021/06/19 初訪問です。 ゆっくり話がしたくて、落ち着いたお店とお寿司が食べたいというリクエストがマッチしてこちらへ。 現着するとお店はどこ⁈ってなって地下に降りる階段を発見。ひっそりとマンションの地下に隠れるようにあり、雰囲気抜群のお店でした。 店内はカウンター席、テーブル席、半地下、ロフトの半個室タイプがあって寛げる造りです。 料理は魚系を中心にラインナップ！早速刺身盛をオーダーして始めることに。どれも美味しくいただきました 話も弾み時間もあっという間に過ぎてしまいましたが、とてもいいお店に巡り会えました！ご馳走様です！

【新年会の締めは回転寿司】カニ本家が展開する回転寿司屋さんで、使い勝手抜群のお店です♪いつも、細巻きのオンパレードで楽しく飲めるお店です！！