更新日：2023年05月27日
独自のジャンル“イノベーティブ里山キュイジーヌ”を体験下さい
間違いなく、特別な日に特別な人と行きたい最高のお店です。 幸せなひとときでした。
【一流とは何かを考えさせられる大好きすぎるお店】
駅からめちゃくちゃ遠いが訪れる価値がある。この立地だから出せる良さがある。焚火料理という独自ジャンル、地域の食材を大切にするローカルファースト。 大皿でどん！！と出てきます。テーブルに座っているお客さ…
厨房がガラス張りでライブ感も味わえる美味しい創作料理のお店
名店復活です！！ 奈良・富雄にあったアコルドゥがビルの老朽化により閉店したのが2014年。 2016年12月、奈良の東大寺旧境内跡地に再開したと聞き、行ってきました٩(˃́ꇴ˂̀)۶ お店は奈良公園の緑に包まれた絶好の…
大原や伏見のお野菜の素晴らしきこと。 そしてLURRA°の温かい和み。 この日もとっても楽しかった。 京都にいながら世界中のワクワク感を楽しめるこの感じ、唯一無二だな。
沖縄と中国の融合料理が楽しめる、深夜まで賑わっているお店
お酒が進む名店でした。
友人の誕生日祝いにこちらへ。 中華とスペイン料理が一度に楽しめると聞いて期待MAXで訪問。 カジュアルダイニングのフロアを抜けると高級感のあるフロアがあり、色んなシーンで使えそう。 ディナーコース11,000円…
その日の厳選した食材を活かした創作料理が旨い！業界人御用達の居酒屋さん
グルメなお兄さんに美味しいお刺身を頂ける所とおねだりして、こちらに連れてきていただきましたー！お刺身甘〜い！凄〜い！！とウチら盛り上がりましたww ザキヤマさんも陶器のコップに入って出てきてオシャレww …
渋谷駅新南口近くの絶品鶏料理で日本酒が堪能できる落ち着いた和酒専門店
【渋谷、三丁目にあるジビエ鍋と蕎麦が名物の隠れ家店】 2022年6月に蕎麦と鍋メインに業態変更。 それまでは鶏刺がめちゃくちゃ旨いお店でした。 かなり久しぶりの再訪。 こちらはメールのやり取りでしか予約でき…
ソムリエシェフが織り成す至福の一皿。豊富なワインと共に寛ぎのひととき
東口有楽街の一角にあるビルの６Ｆに上がれば、そこは外の雰囲気から隔離された別世界。ここは2012年にオープンしたう知る人ぞ知るレストラン。オーナーシェフの山内良高さんは「旬の食材の良さを引き出した美味…
お洒落な空間で、ミシュラン3ツ星のスペイン料理を楽しめるお店
さすがミシュラン三ツ星。 期待値MAXで行ったのに裏切るどころかじゅうぶんに満足させてくれました（・∀・）すごい！ お料理は素材に日本のものをふんだんに使ってあり、ん？スペイン料理のお店よね？つかスペイン…
一日8席限定。究極の隠れ家レストラン
西麻布「81 -エイティーワン-」 永島店主に惹きつけられ続ける約2時間 「伝統は革新の連続」 演出やこだわりだけでなく その組み合わせや根本的な考え 全てが革新でした！ 81という名前もいいなぁと 凄く思いま…
若いオーナーが一人で大好きな料理を出す、素敵なお店
〜帰ってきたよ福岡編〜2日目 この日のコーディネーターは、りかちゃん人形でお馴染みなおさんですw 近くのお店0次回をして、 8時半スタートの「コノ花まひろ」さん 今日で3回目の来店です♪ メンバーは、りかち…
名古屋にある、仙人のようなシェフが作る創作料理の名店
ずっとずっと行きたかった『山猫軒』さん♥️ 此方の常連®️友さんに、今度行く事があれば誘って欲しいとお願いして今回念願の初来店ヽ(´∀｀。)ﾉ･ﾟﾔｯﾀｧｧﾝ 料理は初めてのお客はスタンダードコースの15000円(;゜∇゜) …
イノベーティブは見た目だけってイメージで苦手意識もってましたが味がちゃんと美味しくて流石でした 店員さんは若いイケメンが多くて僕だと採用されそうにないこどだけは分かりました #母の日ランチ
ピッツァを筆頭に美味しい窯焼き料理が味わえるお店
暑い夏、日が暮れて蝉の鳴き声からひぐらしの鳴き声へとバトンタッチする中、たまに吹く涼しい風にありがたみを感じながら散歩がてら歩いて伺いました。 哲学の道沿いにひっそり佇む薪窯レストラン。 実はずっとず…
飯田橋にある、ニンニク料理をメインにいただけるイタリアン
あれもこれも、どれも美味しいにんにくづくし☺️ 3年坂の下の方、森の中に建ってそうな小屋が突然現れます。ここがにんにく小屋、はじめの一っぽです✨ 中は薄暗く、こじんまり。カウンター席が5席くらいとテーブル…
【築100年の町屋を改装】落ち着きのある空間で京都ならではの季節創作料理を楽しむ
創作系居酒屋の先駆者のお店で。 町家を改装した店内の雰囲気と、クリエーティブな料理のギャップがなかなか良い感じ。
代々木上原の創作和食の店。磯自慢の本醸造をはじめ日本酒のセレクトは好み
以前某雑誌で見かけてから、ずーっと行きたかったお店✧*。代々木上原の住宅街にひっそり佇んでる『青』。 この日は®️で仲良くさせていただいてるトップユーザーの愛さんとご一緒٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 行灯で照らされた軒…
フュージョン料理の草分け的なお店
【カハラワールドのクリエイションにロマンティックが止まらない♡】 憧れのカハラ、ミシュラン2015大阪☆☆アジアNo.1シェフ、料理マスターズの称号を受賞し幻のレストラン「エル・ブリ」のシェフから「この食事のた…
