maruta

調布の自然豊かなエリアに佇む一軒家レストランは、外観・内装・スタッフのホスピタリティに至るまで心地良さが追求されています。席と厨房が一体となった開放的な空間で、訪れる人は裏庭を散策し、庭で育つ野草やハーブを使った料理やドリンクを堪能。料理は旬の素材を薪火で丁寧に仕上げており、アロマレッド人参や魚介、短角牛など素材そのものの美味しさを再発見できるラインナップ。食後は薪火でマシュマロを焼くなど、最後まで体験型の演出が続きます。飲み物も裏庭の野草を使ったカクテルやコンブチャなど、バラエティ豊か。全ての演出がライブ感たっぷりで、自然と現代的な遊び心が融合した、特別な日にぴったりのレストランです。