愛知のおすすめ創作料理 人気店20選

豊橋から名古屋に移った隠れた名店 山猫軒で、久しぶりに妻と一緒に食事しました。伊藤シェフの料理は妻と結婚する前から二人で食べに行っていて、お店を移転するたびに着いて行って食べて居たのですが、僕は昨年この名古屋の山猫軒で再開するまで10年以上振りでしたし、妻に至っては今回、連れて来たのが、多分15年振りぐらいではないでしょうか❓ 妻は今回の料理を食べて20年以上前に頂いていた料理の想い出が蘇って来た様でした。 伊藤シェフは名古屋に来て本当に良い素材を余すところなく存分に使って、自分が納得いく料理をお客さんに提供されているなと感じました。 今回も美味しかったです‼️

愛知県犬山市【食べ歩き楽しみながら、美味しいものを食す！】 恒例の乙女会(あっ、昔の女子の乙女会ねっ(笑))の集まりは、犬山ブラブラになりました(≧∇≦) 歩いて行こうと思えば行ける距離に住んでますが、まるで観光客のようなフリをして、楽しんできました(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) お昼からS子＆Mちゃんは飲みまくり 夜は近所でカラオケ！約12時間も飲み続けている2人、凄い！(笑) 私と車を出してくれたE美ちゃんは、飲まないので、美味しいもの食べる担当(*´艸`) 乙女会の旅行の積立も段々溜まってきましたぁ～(*^^*) 今年は、鹿児島予定なんですぅ～(❤︎´艸`) 最近、忙しくてなかなか集まれなかったので、たくさんおしゃべりして、美味しいものたくさん食べて、歌って、笑い転げて… 楽しい一日でした(≧∇≦) このメンバーで集るのは人生の活力です(๑•̀ᴗ- )✩

さっと出てくる豚肉のチェンジャが意外に辛くておいしいー 人気ナンバーワンのタタキを初めて食べてみた 炭火焼きの香りと歯ごたえにタレの相性が抜群！よく噛むので満腹中枢が刺激されますね チキン南蛮はタルタルソースおいしいし、鶏肉の味付けもいい しっとりしてるのと熱くないのが違和感…いや、おいしいんだけどね！ 二人で3品でお腹いっぱいでしたが、次はまた違うものを食べたいですね

初訪問です。馬刺しがいただけるというので楽しみにやってまいりました。注文は事前に【飛騨和牛ホルモン】全8品&120分飲放【豪華馬刺し＆黄金ユッケ/塩もつ鍋と馬刺し盛りコース】（5,000円）を予約。個室になっているので安心です。 お料理は、全8品。先付け、馬肉の黄金ユッケ、本日のサラダ、馬刺し8種盛り、揚げ出し生豆腐、塩もつ鍋、〆の雑炊 or ラーメン、デザートとなっています。 あと、飲み放題付きで2時間のコースとなっているのでじゃんじゃん飲めます。 馬肉はどれも柔らかくて美味しいです。口の中でとろけるような感じ。塩もつ鍋も、もつがなかなか良いもつを使っていると感じました。厚みがあって美味しいです。臭みは全くありません。締めは雑炊かラーメンが選べます。 なかなか満足度高いお料理でした。ただ、クレカ使用NGなので現金を忘れずに持っていきましょう。

一年ぶりのあんかけ家さんはミラカン1.5倍✌️ やっぱり美味しい 粉チーズ、ブラックペッパー、ガーリックペッパーをがばがば掛けてジャンクに食べるのが大好き これで満足して北海道に帰れます✌️

なんか、飲み屋さんみたいで、はいりにくいかな？ ランチは、少しお高めですが、カツやエビフライはうまい！ またきてみたいな

美味しい☆☆料理に日本酒の種類も多数あります。また、実は隠れメニューのお肉。 運次第ですが、、こちらはシャトーブリアン☆☆ わさびとともに

ずっと行きたくてようやく行けた素敵なお店♪ 白レンガ作りの建物に入るとたくさんのアンティーク家具がお出迎えしてくれてました！ こんかいはカフェランチを利用したのですが見た目だけでなく味もどれも美味しくて満足しました^ ^ ちょっと入りにくそうな感じで緊張してましたがスタッフさんが気さくな方で感じも良く中に入ったあとはリラックスして過ごせました❗️ 1Fがカフェで2Fがレストランみたいなので次回はランチに挑戦したいです^ ^

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.02 居酒屋 前の職場で新年会です。久しぶりの知立。様変わりしてましたね。ＨＰにて発見！¥3000で飲み放題付。今どき、この値段、あるんですねー！？店内は若い方が多かったです。予約で個室をとっておいて良かったです。餃子2コ、唐揚げ2コ、厚焼き卵2コ、シーザーサラダでした。餃子が美味しく、もっと食べたかったです。次回は餃子、たくさん食べます。 【評価】お手頃 サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★☆☆☆ コスパ ★★★★☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★★☆ 再訪度 ★★★★☆ 【アルコール】 B [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250112〜

ディースクエアの３階にあるベジレストラン。 社用でレストランを予約する際、ついでにランチを食べました。木箱に 入ったランチボックスなるものを注文。 ベジドリンクとカップスープから始まり、木箱に入った8種類のオードブルとパスタにデザートにドリンクが付きます。 この8種類のオードブルがなかなか美味しかったです。内容はハモのフリット、チキンのサラダ、筍の煮物、海老のサラダ、山菜、鴨のスモーク、ビーンズ、カツオのタタキ。 トマトソースのパスタは牛肉、キノコ、野菜が入ったトマトクリームソースのパスタ。 クリームの味は割とサッパリ目。麺はふっくらとしていて細麺。アルデンテ具合は程々。 量が多め。色々な食材の味が複雑に絡み合いなかなか美味しかったです。 店内は洗練された雰囲気で落ち着いてランチ出来ます。

半田の隠れ家的なお店。 古民家で店内は照明をやや落とし、すだれが垂れ下がり、優しくジャズが流れ、とても落ち着いた雰囲気です。 入店して左側はテーブル席、カウンター席、右側に個室と座敷があります。 カウンター席に着席。 ランチはパスタを3種の中から1つ選び、ピザのついたメニューや、パスタを少なめにするメニューなどあり。 Aコースを注文。本日のパスタから〝ホタテとベーコンのオイルソース〟を選択。 サラダとパン（2種）、ドリンク、デザートが付きます。 デザートが7、8種類あり、好きなものを実際に見て選ぶことができます。ラズベリーのムースを選択。 お料理はパスタのボリュームあり美味しく（気持ち具が少ない？気がしましたが）、パンは一種がスコーンで可愛いです。 デザートも選べる楽しみがあり、雰囲気、量、美味しさは良く、女子ウケすること間違いないです。 #古民家 #隠れ家 #パスタ

名古屋 名駅近くのマンションの一室で完全予約のみで一日数組限定で営業しています。 創作和食がベースです。 味に、空間に、窓からの夜景といい、 ママさんのセンスが惜しみなく引き出された、ホスピタリティ溢れる場所です！ 空に行くだけの為に遠出しても価値ある、そんな場所です♪

飲み歩き(^▽^)o 外に「伝説のスペアリブ」って看板があって、中々入る勇気が無かったけど、酔った勢いで！！！(笑) そして注文したのが、伝説のスペアリブでは無く、「MIXグリル」 「肉」って時は寄ってみるのもありかな？

ディナーは半年振りの訪問です。 予定より遅くなってしまいましたが、笑顔で迎えて貰えました。 連休の最終日だったので、目当ての白子が残っているか心配でしたが、なんとか一人前残っていました。 イタリア産の白ワインで乾杯。 白子は濃厚でめちゃくちゃ美味しい‼︎ ワインとの相性もバッチリでした。 メインは黒毛和牛のミスジと甲州ワインビーフのステーキ。 ミスジはサシの入りが細かくてキレイです。 焼き加減はミディアムレア。 口の中でトロけて、脂の甘みを感じられました。 甲州ワインビーフはミスジに比べると硬さがありましたが、お肉自体の美味しさを楽しめました。 〆は生雲丹のトマトクリームパスタ。 濃厚なソースが絶品‼︎ 最後はクレームブリュレを出していただきました。 短い時間でしたが、楽しい時間を過ごすことができました。 #創作和食 #創作イタリアン

きょうは2回目の来店です 写真は美食ランチ1580円なり 限定10食なのです 茶碗蒸しとデザートつきます

「サンタール」というオムライスの店に行くつもりが昨日と今日は臨時休業とのことで隣に創作料理の店を見つけ入ってみました。 創作料理というだけあって工夫もされていて見栄えもよく美味しい料理がいただけて良かったです。 #創作料理 #五感で楽しめる

静かにゆっくりとコース料理を楽しむことができました。 五穀米の和風リゾットが優しい味で美味しかったです。

ランチにたまに行きます ハンバーグがとてもおいしいし、ドリンクとサラダとデザートもついて1000円でお得 シェフもとてもかんじがいい人 惜しいのは雰囲気が他人の家に行ったみたいな気になるのでご飯屋さんに行った気になれないところ でも味はスパゲティもドリアもとてもおいしい

【薪火と旬の食材が奏でるライブ感溢れる絶品なコース！】 愛知県名古屋市中区東桜2-22-18 日興ビルヂング B1Fにある薪焼 きびさんに訪問しました。 薄暗くボサノバが流れ、中央に薪の炎が印象的な店内で、薪の炎を囲うようにカウンター12席と個室8席の合計20席のアダルトな雰囲気漂うお洒落でムーディーなイノベーティブのお店です。 少し前なの記録ですが火・木・土曜日のみのランチコースを予約して訪問しました。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 本日のコース ・余市産 ムール貝 蕪のスープ ～〜　薪焼き5種　～～ ・三重産　鰹（カツオ） ・三河産　平貝（タイラガイ） ・北海道　秋刀魚（サンマ） ・銀杏 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・北海道産 雲丹と和牛の海苔巻き ・地野菜の新焼き サラダ仕立て ・和牛の薪焼き　生まぶし ・3種の葡萄 新の薫りミルクのグラニテ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ”薪焼きび”では、 すべての一皿に薪の火を活かしたコース。 スパークリングワイン パルシェット カヴァブリュットキュヴェ21オーガニック　グラス ＜直火（じかび）＞は、薪ならではのスモーキーな香りを纏わせることで、素材の味わいに奥行きを。 ＜熾火（おきび）＞は、遠赤外線のやわらかな熱で、食材の旨みをじっくりと引き出しながら、優しく焼き上げます。 薪火の香りと温もりを、五感で愉しめます♪ スモーキーに仕立てた余市産ムール貝 蕪のスープから始まるコース。 平貝と鰹の薪焼きと続き、 秋刀魚は、きも醤油と大根おろしでいただく♪ 銀杏は、塩の味付けが絶妙でこれまた美味い！ 自家製ふき味噌と合わせたバターが添えられたパンも焼きたてで美味しい♪ 目の前で仕立ててくれる豪華なウニとタタキにした黒毛和牛海苔巻きはボリュームもあり口の中でウニと牛肉のハーモニーが愉しめる逸品です！ 愛知県産の地野菜の薪焼きサラダは、香りも良くなるので冷まして提供されました。 メインの牛まぶしの牛肉は長崎産の黒毛和牛を使用しており、釜の中でお花のように仕立てられています♪ お米は富山産てんたかくを使用しておりご飯のおかわりもできます！ 岡崎ブランド卵 まんげつ濃厚卵と一緒にいただく牛まぶしは流石に美味しく絶品な味わい♪ あおさの味噌汁も薪釜で乾燥させた椎茸のお出汁で美味しいです！ 残った牛まぶしはおにぎりにしてテイクアウトで準備してくれました。 薪を使った統一感のある最後のデザートまで葡萄の食べ比べしながら甘すぎず美味しいデザートでした♪ 値段は決して安くありませんが、新鮮な食材を薪の火入れでスモーキーにいただける特別感のあるランチはゆったりと優雅な時間を満喫できました！ とても美味しくいただきました。 また別の季節にも伺いたいオススメなお店です！ ご馳走様でした。 #薪焼きび #きび #薪焼き #創作料理 #イノベーティブ #ランチ #本日のコース #コース #五感で愉しむ #中区 #東桜 #新栄町 #高岳 #名古屋 #愛知 #2026kn #173 #KatsushiNoguchi

創作料理のお店です。法要など20人くらいまでの会食には、最適です！コースの中の牛肉やうなぎが、もう少し食べたいな‥って思うくらいの丁度いい量です。ハズレの無い味です。