Fujiya 1935 フジヤイチキュウサンゴウ

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予算
~10000円
~15000円
最寄駅
大阪メトロ中央線 / 堺筋本町駅(出入口1) 徒歩6分(420m)
ジャンル
創作料理 イタリア料理 イノベーティブ スペイン料理 フランス料理
定休日
毎月第1月曜日 毎週日曜日
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06-6941-2483

お洒落な空間で、ミシュラン3ツ星のスペイン料理を楽しめるお店

お洒落な空間で、ミシュラン3ツ星のスペイン料理を楽しめるお店、「Fujiya 1935」。お洒落な雰囲気につつまれた店内は、お店に入った瞬間からアロマの香りに包まれて、心をリラックスさせてくれます。料理は普段の生活でも使用するような、身近にある野菜を取り入れており、気取らないメニューなのであまり緊張せずに食べられます。盛り付けもきれいで視覚、味覚ともに楽しめるので、デートに最適のお店ですよ♪

口コミ(45)

    さすがミシュラン三ツ星。 期待値MAXで行ったのに裏切るどころかじゅうぶんに満足させてくれました(・∀・)すごい! お料理は素材に日本のものをふんだんに使ってあり、ん?スペイン料理のお店よね?つかスペイン料理てなに?(゚Д゚)状態だたのだけど、いやもう何料理でもいいっす。 次はどんなだろ、というワクワク感、目の前に出されたときの驚き、食べて感じる味わいのレイヤー。 五感をゆさぶるしかけががそこここに張り巡らされているように思いました。 パンが美味しすぎてどこのか聞いたら、シュクレクールですって。 このお店のために作った北海道の小麦を使用したオリジナルパンを毎日届けてくれるのだそう。 さらにこれに付けるバターの美味しさったら!売ってくれないかしらと真剣に思いました。 ウェイティングルームはどこのスパかと思うような癒しの空間。 2階のテーブル席は肩肘はらずに楽しめるよう計算されてるのか、質素にも思えるほどシンプル。 3階のお化粧室は、ホテルの一室みたいに素敵(*´ω`*) 季節が変わったらまたぜひ訪れたい、大好きなお店になりました。 今のシェフ(4代目)のお父様(3代目)が近くでされてる洋食屋も行かなくちゃ♡٩(˃́ꇴ˂̀)۶ それにしても。どのお料理も芸術的に美しかったのだけど、鮎のコンフィ、今見ても綺麗に埋葬された鮎に見えてしまう…w

    #トリフが旨い!(⌒‐⌒)  #ミシュラン三ツ星レストラン  満点です!文句無しです!  入店して料理に入る前から 「空腹は最大の調味料」を与えられる エピローグがある! そしていきなり、トリフが口の中で その圧倒的香りを放つ!  「これがトリフの香り、味!」 と再認識する 白子、牡蠣、蟹味噌  「こりゃうまい!」 まんまと白ワインを進めるソムリエの策略にハマる ワインも料理も助け合い、認め合いながら、 互いに、我が味を主張する そして、またトリフ!パンがサーブされる!  マジ!うまぁ~!、何じゃこりゃ? です!   強烈なトリフの香りが、鼻を抜ける!  この後、淡白な魚料理に苦味とハーブのアクセント その後のスパゲッティーニを食べると 何故だか?トリフが入っているかの様に感じてしまう! めちゃくちゃ旨い!(>_<) やられたぁ~って感じです! まるで味覚をコントロールされているかの様な組立  但馬牛のエイジングビーフは赤身 ジューシーで、適度な、弾力、硬さを持つが やわらかくて、肉、本来の味、お肉の甘さが感じられる 料理の組み立て、ワインも、料理と抜群の相性!  参りました! 美味しかったです!  ごちそうさまでした!m(__)m #夏休みキャンペーン #とっておきのお店キャンペーン

    投稿1000件目。気づいたらあっという間だったなぁ。 記念の投稿は結婚記念日2周年のときのもの。時間差投稿ですが。。。 味はもちろん見た目も美しい。 雰囲気もよく丁寧なのでとても思い出に残る記念日になりました。

Fujiya 1935の店舗情報 修正依頼

ジャンル
  • 創作料理
  • イタリア料理
  • イノベーティブ
  • スペイン料理
  • フランス料理
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        大阪メトロ中央線 / 堺筋本町駅(出入口1) 徒歩6分(420m)
大阪メトロ谷町線 / 谷町四丁目駅(出入口6) 徒歩7分(550m)
大阪メトロ長堀鶴見緑地線 / 松屋町駅(出入口5) 徒歩11分(820m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 105 内本町二丁目 徒歩1分(60m)
大阪市バス 105 内本町一丁目 徒歩3分(230m)
大阪市バス 105 本町一丁目 徒歩4分(300m)            

          
店名
Fujiya 1935 フジヤイチキュウサンゴウ
予約・問い合わせ
06-6941-2483
お店のホームページ

席・設備

座席

16席

((1階席は16席(5組)) )

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • クリスマスディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • 記念日
  • 個室

更新情報

最初の口コミ
Tomohiro Nitta
最新の口コミ
内山 拓哉
最終更新

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