完全予約制！経験豊富なシェフが提供するエンターテイメント満載の秘密のレストラン

口コミ(78)

このお店に行った人のオススメ度：98%

行った

74人

オススメ度

Excellent: 71
Good: 3
Average: 0

バル

ワイン

フレンチ

バル

1000投稿 Akiko Kudo
最高レストラン。最初から最後までずーっと楽しませてくれてお料理だけでなく演出、ホスピタリティ全てがすごい。完全に薮中ワールドに引き込まれました。貴重なお席に誘っていただき感謝！ 19時一斉スタートで25000円のコースのみ。18:40から入店ができて待っている間もドリンク飲める。気になっていた鼻から白のだすやつも体験できました。なかなか行けるお店ではないけど、あの感動はもう一度味わいたい。 2023.9.17
2023/12/31 写真と本文をすべて表示
焼肉

もんじゃ焼き

1000投稿 Asako Akamatsu
SECRETO
2023やっと行けたシリーズ @miti4134 さんに念願の @secretorestaurant さんに連れて行っていただきましたあーーーもうねほんと噂通り終始 its showtime!! が途絶えなくていい意味で疲れましたもっと長くこの空間にいたかった終わりを迎えるのが悲しくなったのひさびさかもw 薮中さんがめちゃくちゃタイプだったのとw、奥さんとの二人三脚感が心温まる感じで初めてみるパフォーマンスやお料理の発想、何から何までとにかく楽しい❣️ お客さんを喜ばせる、どうしたらもっと喜んでくれるかを追求して日々カタチにしていっている発想力とご努力にとにかく感動しました♡ 本当に唯一無二なお店光岡さん、いつも貴重なお席ありがとうございます✨ お写真の続きは次の投稿で！ #secreto
2023/12/29 写真と本文をすべて表示
焼肉

居酒屋

和食

1000投稿 Nori.K
殿堂入り
秘密のレストランSECRETO スペイン語で｢秘密｣の意味を持つ。経験豊富な薮中シェフの振る舞う料理と飽くなきサービス精神。最高のホスピタリティを堪能できる至福の時間。 ――― 今回はクリスマス時期に4人で予約して訪問。開店20分前に到着。既に入口の扉は開いており、先に支払いを済ませウェイティングルームでスパークリングを頂く。定刻になると全員揃ってメイン会場へ案内される。今宵も秘密の薮中ワールドへ。 ――― ○ Gin Tonic Monkey47 (ドイツ) ・クリスマス仕様 ▪️秘密のハート・キウイ、バナナのジュース・カカオバターコーティング ▪️能登赤西貝・イカ・ウッディナッティ・フィンガーフード・ライスクラッカー・ご飯をお粥で炊いてミキサーにかけ乾燥させてシート状に・アカニシガイ、イカ、ガーリックソース ○ 柚子レモネード、ドライベルモット ▪️石焼き芋・トリュフ・インカのめざめ・能登の塩・イベリコ豚のチョリソー・トリュフバター ▪️能登イノシシドリア・デュカ・焼きたて能登のイノシシミートドリア・デュカ(スパイス) ・コリアンダークミン、タイムなど10種類のスパイをすりこぎで潰してデュカを作る ○ ささのつゆ純米吟醸(石川・輪島) ▪️能登ダダメ鍋・白子・下仁田ネギ・パンチェッタ・ダダメ（鱈の白子）・パンチェッタの香り ○ 満寿泉貴醸酒(富山) ▪️フォアグラフレンチトースト・世界一軽い食感のフォアグラフレンチトースト ○ Les Cépages Préservés 2017 (フランス白シュドウエス地方) ・ブドウ品種:グロマンサン、プティクリュビュー、アルフィアック ▪️トマト・ビーツ・燕白バルサミコ・フラワー・白バルサミコのジュレ・ビーツ2種類（赤黄色）・高知フルーツトマト・マイクロセロリ・能登の塩、オリーブオイル ▪️ パンデフィロゾフのパン ▪️能登さわら・能登香箱蟹・フラン・能登の鰆を蒸して茶碗蒸しのように・ココナッツの香り・煎り豆腐カレー風味・香箱がにズワイのメス・種漬花 ○ Château Thieuley Clairet (フランスクレーレボルドー) ・ブドウ品種:メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン ▪️天城軍鶏・ロールキャベツ・椎茸・甘太くん・静岡県産天城軍鶏の胸肉で巻いたロールキャベツ・軍鶏のブイヨン・ポルチーニソース・ローリエの泡・ハコベ・石焼き芋 ▪️ パンデフィロゾフのパンとトリュフバター ▪️土鍋ご飯・能登寒鰤・大根・半熟玉子・ブリ大根・蓮根・赤だし・キノコ、海苔・SECRETO昆布 ▪️能登ミルク・のみりん・ジングレープフルーツ・-196c° ○ フレッシュハーブティー ★ クリスマスお楽しみ会 ――― 終始ハイテンションの雰囲気。客への気遣いも忘れることなく、最高クラスのお店での経験を持つ薮中シェフ拘りの料理を振る舞い、客を魅了し続ける。以前は爆音の流れていた店内。音量も抑え目になり、話しやすい雰囲気にはなったものの、少し物足りなさを感じたのは気のせいか。更なる進化を遂げる秘密のレストランSECRETO。今後の展開にも大いに期待したい。 #殿堂入り
2024/1/14 写真と本文をすべて表示
焼肉

ホルモン

洋食

1000投稿牛丼大森
Can You Keep A Secret？誰にも言わないって約束できるならあなたにだけ打ち明けるSECRETOの秘密は好奇心のすべてを、、ここから先を聞いたらもう後には戻れないけど大丈夫そ？うまし！訪問 2023年11月29日場所牛込神楽坂駅から歩いて6分予約あり・ネット・2か月前待ち予約のためなし人数 4人金額 25000円／人注文 SECRETOディナーコース MENU ・秘密のハート・牛蒡カプチーノ・黒糖サブレ、フロマージュ、オニオン・パタタコントマテイハモンイベリコデベジョータ・能登さわら、トリュフ・フォアグラフレンチトースト・茄子、ペンタス、ピキージョ、柚子・能登甘鯛、蕪蒸し、ビーツ・能登牛プレミアムイチボ、塩麹、能登イノシシバーグ、北海道山わさび・土鍋ご飯・能登寒鰤・温泉玉子・大根・パイ・洋梨・-196C° ・フレッシュハーブティー・お楽しみ会ノンアルコールペアリング・ジンジャートニック・Fake Cola ・水出し釜炒り茶（近江）・ワイン用ぶどうジュース（ドイツ）ファルツアートラウベンザフトホーニッヒゼッケル・和梨、カモミール・葡萄葉茶（能登）メモ牛込神楽坂にあるイノベーティブ・フュージョン。都営大江戸線の牛込神楽坂駅A1番出口から徒歩6分。東京メトロ東西線の神楽坂駅からも徒歩圏内。オーナーシェフは藪中章禎氏。藪中氏はフランスのルプチニース、スペインのエルブジ、ドスパリージョスを経てマンダリンオリエンタル東京タパスモラキュラーバーのスーシェフを務めたのち2017年10月14日に牛込神楽坂にSECRETOをオープン。定休日は月曜日。他に月2日不定休がある。メニューはSECRETOディナーコースのみで25000円（税込、サ込）。ペアリング付きで当日アルコールとノンアルコールのどちらかを選ぶ。完全予約制で19時一斉スタート。18時40分から店内に入ることはできる。12名以上で貸切可能。貸切の場合のみ開始時間の相談可。また21時半からは秘密のBAR営業をしていてこちらは予約不要。
2023/11/29 写真と本文をすべて表示
Watanabe Yuma
2024/1/20 写真と本文をすべて表示

SECRETOの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6265-3664
ジャンル	創作料理フランス料理イノベーティブ
営業時間	[火~金・土・日・祝] 19:00〜22:00
定休日	毎週月曜日月曜のほかに2日間休み完全予約制詳細はホームページを確認
予算	ランチ営業時間外ディナー～20000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

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住所

東京都新宿区二十騎町２-２３ランピオンイゴー１F １０２大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩6分（420m）
都営大江戸線 ／ 牛込柳町駅 徒歩8分（620m）
東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩9分（670m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	https://secreto-tokyo.com/
利用シーン	ディナー、PayPay決済可、デート、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、お花見・桜の見えるレストラン、クリスマスディナー、日本酒が飲める、ワインが飲める、おしゃれな、ご飯、禁煙、二次会

更新情報

最初の口コミ: 河瀬璃菜 2017年11月14日
最新の口コミ: Hiroki Asai 2024年03月02日
最終更新: 2024年03月26日 16:07

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