創作料理 記念日 でおすすめのお店

店主と気さくに話をしながら、ゆっくりとした時間を過ごしました。 丁寧な料理や合わせて出してくれるワインなは大満足。 最後はお腹が破裂するかと。 ごちそうさまでした！

さすがミシュラン3つ☆！！本当に美味しかったです(*>∀<*) デザート4皿出て来ましたが、全て完璧の味にはビックリしました。

阪急グランドビル28階、空庭ダイニングにある大人な雰囲気のレストラン。 梅田の少し青みがかった素晴らしい夜景が、横並びで座るカップルシートのどの席からも見え、デートに使うならまず間違いないお店✨ ドリンクも誕生石をテーマにしたものや、オシャレカクテルなど、アルコールもノンアルも素敵なドリンクがたくさんあった❗️ コースは2種類あったが、好きなものだけ頼みたかったので、今回は単品で頼むことに 6秒ステーキやウニの肉巻きなど、どのお肉もホントに美味しかった 注文から30分かかると言われた焼きハラスとイクラの釜飯も、驚くほど美味しくて、〆にちょうど良かった。 抜群の景観と薄暗い店内、雰囲気バッチリの中で、美味しいご飯を食べれば、デートは大成功間違いなし✨

2024年6回目の投稿です^ ^ 本日は、あんさんでランチです。前日から予約をして入店しました。お昼のランチは和風や中華、コースなどたくさん種類があります。 今回は、中華ランチを頂きました。 中華ランチのメインはラーメンかチャーハンを選べます。 少しずつ多くの種類があり、いろんな味を楽しめますが、料理と値段があってないかなぁと思いました。 #中華ランチ #映えるランチ

駅からはちょっと遠いですがとっても素敵な食事処へ。 そこのエリアがもう良い雰囲気なのでぜひ食事前に余裕をもって散策込みで楽しむことをおすすめします。 センスの良い雑貨店やカフェにパン屋などなど。 ちなみにパンはお土産に持ち帰りました。 さて、時間もきたので店内へ。 期待を裏切らない内装。 とっても広くて奥行がある。 2階に通していただきましたがだたっぴろい空間ではなく、 うまく仕切りがあって席が分かれていて、閉鎖的ではないのにうまく個室 （表現が下手ですみません。）で落ち着きました。 食事は盛り付け、味、お酒と全て良いお味。 絶妙な味加減でどれもとても好きでした。 お酒のラインナップも豊富。 日本酒の飲み比べなどもあり、ついつい進んでしまいました。 実は大事な方につれてきていただいたお店だったのですが 本当にとても素敵という感想しか出ない場所でした。 ここに連れてこようと思ってもらえたことが嬉しい。 会食などにもぴったり、人気店なので予約必須です。

《福島(JR西日本)駅》創業44年の著名人が愛す移転した名店のコスパ良いランチ 食べログ『3.50』 【訪問】易しい JR西日本大阪環状線「福島」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日11:30着、オープン時2人から続々来店 【注文】口頭 -ランチメニュー- ○とろとろ玉子のオムライス デミグラスソース￥1,200 (サラダ･スープ付き) ○イカのおろしマヨネーズ(ミニ)￥600 ■メイン■ ・角切りチキン入ったケチャップライスを半熟とろとろ玉子でとじ、ビターなデミグラスソースをかけたオムライス ■サラダ■ ・レタス、サニーレタス、きゅうり、コーンにフレンチドレッシング ■スープ■ ・玉ねぎ入ったコンソメスープ ■一品■ ・イカ、大根おろし、ネギに自家製マヨネーズと醤油かかった冷菜、よく混ぜ合わせて食べる名物料理、イカが小さく風味が感じられずソースマヨの主張強い味 ■ドリンク■※セルフ 紅茶orコーヒー (卓上調味料) なし 【店内】115席 1階 カウンター席、テーブル席 2階 個室 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #福島 #炭味家 #創作料理 #居酒屋 #イカのおろしマヨネーズ #とろとろ玉子のオムライス #大阪居酒屋 #福島グルメ

創作和食のお店。お米や卵の産地にもこだわっていて、お通しでいただいた奥久慈卵の出汁茶碗蒸しは絶品でした。飲み物は暖かい烏龍茶、若鶏の塩麹焼き、蛤と筍のご飯、白蛤とお豆腐の塩煮をオーダー。 お料理のボリュームはかなりのものでした。炊き込みご飯はおひつで提供されます。 半個室でゆったり食事も楽しめて大満足。 食器や箸置きも素敵でしたし、また来たいお店です。 ごちそうさまでした

会社のチームの忘年会で利用させてもらいました！ 7000円で飲み放題のコースにしたので、メインが豚だったのが少しだけ残念です。 でも前菜も種類が多いし雰囲気も悪くないしなかなか良い店だと思います。

17時に仕事が終わってしまうとやることがないということで 川崎で呑んで行こうとプラプラしていると駅から少し歩いたところに「夜ノ森』を発見 恵比寿で有名な夜の森 恵比寿より川崎で初体験です お店は18時前だというのにお客はほぼ満席 お店の内装や灯りもいい感じでおしゃれです デートにも、会社同僚飲みなどでも対応可能です 川崎の中でもあまりない大人がゆっくりと美味しいお食事を楽しめる大人の居酒屋という雰囲気です 日本酒の品揃えも抜群です 有名どころからマイナーまでたくさん揃っていて日本酒好きも満足できるラインナップ 看板メニューの一本魚はその日に上がってきた高知港直送の 新鮮なお魚を丸ごとおろして半身をお刺身、しゃぶしゃぶ、 残った半身は、蒸し、焼き、煮るを選べるスタイルです。 卓に直接お魚を持ってきていただき、好きなお魚を選んでいきます 今回はイサキを半分刺身、半分をしゃぶしゃぶスタイルでいただきました お刺身は本当に新鮮でとろけるたいの白身です 川崎でこんな新鮮な刺身を堪能できるなんて驚きです 脂がのりいくらでも食べられるほど幸せを感じられます しゃぶしゃぶの残り汁をリゾットやおじやにしていただけるということなのでしたがお魚のボリュームもすごく今度またいただこうと思います 味はどの料理を頼んでも丁寧で美味しい料理でおすすめです スタッフのみんなもとても丁寧で素敵な居心地を体験しました これだけ新鮮で美味しいお魚をいただけるお店はなかなかないかと思います 川崎にもこういう上品で新鮮で本当に美味しいお魚が食べれるところがあるととても嬉しいです

関西戻ってオススメされた焼きフグへ... しお、にんにく、タレの味をいただきました！ どれも美味かったですが個人的にはニンニクが一番！ フグの弾力と旨み、ニンニクの風味が絶妙です！ 割と普通の焼肉屋さんみたいな店内なので気軽に足を運べるのも魅力！ 雑炊も塩加減が完璧でフグの身があるのがよきよきでした！ #焼きふぐ #これは絶対食べてほしい #大阪 #ワインにこだわり #掘りごたつ #隠れた名店

呼び出しボタンを押せば、店員さんがすぐに来てくれて、頼んだものもすぐに出てきました。 名物の牛タン盛り合わせは薄切りはペラペラでイマイチでしたが、厚切りはよろしい。 今日飲んだ地酒は、東洋美人 純米大吟醸 直汲み生、酔鯨 高育54号 純米吟醸。（2018年10月19日訪問）

【週末の寛ぎ #790 #大阪北新地の夜 お洒落な和モダンの空間、広々としたカウンター鮨ディナー！】娘が京都出張で帰阪、サクッと鮨が食べたい気分とのことで、北新地(銀座ではなく)でシースー(笑)です！ 2022年開業の比較的新しい鮨屋は、寛げる和モダンの空間の中、赤酢と白酢、ネタによってシャリを使い分けるこだわり握りと和食が頂けます！ カウンター席で、お任せ握りコース+αを！ 先ずは、仕事帰りの妻と娘、一人だけ休みの私と(笑)、仲良く「お疲れ様！」と乾杯です！ ◆日高見 夏 純吟 氷温貯蔵(宮城/平孝酒造) 0次梯子酒で泡系は飲んだので、日本酒から始めます！ 清々しい香り、米の旨みにスッキリとした辛口の夏酒ですね〜 ■鱧の天麩羅 夏のご馳走の一つ！ サクサク軽やかな食感に優しい香り、お塩で頂くと、上品な甘みが口いっぱいに広がります。このふわふわ口福感が素晴らしい逸品ですね〜 ■茄子の浅漬け 大阪名物“泉州茄子”！ 柔らかな皮目に、ジュワッと溢れ出す優しい塩味と糠の味わい、いやぁ〜初夏を感じる料理です！ 日本酒にもぴったりですが、炊き立てご飯が欲しくなりました〜 ■銀だらの西京焼き 器に盛り付けられた銀だらは、透き通る白身に艶やかな西京味噌の照り、茗荷の甘酢漬けが彩りを添えます！ 箸を入れると、身はほろりと崩れ、西京味噌のコクと甘み、脂がのった身がしっとりジューシー、口の中で溶けますね〜 これは、日本酒の肴に最高です！ ◆南方 極辛 純米酒 無濾過生原酒(和歌山/世界一統) 全量山田錦を使用した特別純米酒は、極辛口に限定醸造！ スッキリとしたキレの良さに米の旨味を醸し出す、余韻の愉しめる日本酒です！ ■握り十貫 いよいよ、新鮮なネタを使った握りのスタート！ ・平目 特製煮切り醤油で ・アオリイカ 酢橘塩で ・カンパチ 醤油と炒りごま ・鰆 皮目炙って酢橘塩 ・小肌 煮切り醤油と振り柚子で ・本鮪の中トロ 甘めの九州醤油で ・本鮪の大トロ 甘めの九州醤油で ・牡丹海老 昆布〆 特製煮切り醤油で ・鰻 自家製の煮詰めで ・干瓢巻き 白胡麻を振りかけて さすが！ 旬の鮮度抜群のネタ、それに合う味付けで、どれも旨ウマ！ 特に、江戸前の王道“小肌“は上品な酸味に魚の甘味と旨味とのバランス、”牡丹海老“の凝縮した甘みと旨みにねっとり食感、”鰻“の脂がじんわり広がるふんわり感、久しぶりに食べる”干瓢巻き“は、噛むほどに干瓢の旨みたっぷりででした〜 爽やかな自家製ガリはいい箸休め、三つ葉と潤菜の赤出汁も秀逸でした！ ■デザート オレンジを使った爽やかなカクテルのような水羊羹は、白餡の甘味に、柑橘の仄かな酸味と苦味、絶妙な味わいです！温かいほうじ茶と一緒に美味しく頂きました！ カウンターがメインになりますが、個室やテーブル席も用意されており、接待、小グループの宴席やデートや同伴(事実、お隣りさんがそうでした、笑)などあらゆるシーンに使える鮨屋です！ 久しぶりに家族3人揃っての週末ディナーは、まさに、寛ぎ時間になりました！ ご馳走様でした！ #贅沢な和モダンの空間 #広々としたカウンター #赤酢と白酢を使い分ける本格握り #四季折々の食材を使った日本料理 #全国各地の銘酒と愉しむ #久しぶりに家族揃って #北新地鮨千功堂 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪グルメ #私が応援したいお店

銀座の夜、洗練された「和」の真髄に酔いしれる。 『銀座 佐々木』の至福 暖簾を潜った先には、銀座らしい品格と、料理人の温かみが同居する特別な空間が広がっています。 久しぶりの再訪でしたが、運ばれてくる料理は、まさに「素材との対話」を感じさせる逸品ばかりでした。 • 海の宝石を味わう「刺身と蟹」の饗宴 まず感動したのは、その鮮度と質。選び抜かれたお刺身の瑞々しさはもちろん、旨味が凝縮された蟹は、一口ごとに磯の香りと甘みが広がります。 素材本来の味を最大限に引き出す丁寧な仕仕事に、最初から心を掴まれます。 • 技ありの逸品「いぶりがっこポテトサラダ」と「ささみ」 僕が大好きなポテトサラダといぶりがっこの組み合わせ。滑らかなポテトに、いぶりがっこの燻製の香りとポリポリとした食感が絶妙なアクセントを加え、お酒を誘う最高のアテに進化しています。 さらに、鳥のささみはその柔らかさに驚愕。絶妙な火入れによって、しっとりと、そしてほどけるような食感に仕上げられており、職人の技を感じずにはいられません。 • 贅沢の極み「いくらご飯」で締める幸せ 宴のフィナーレを飾るのは、宝石のようにキラキラと輝くいくらがたっぷり乗ったご飯。 弾けるいくらの塩気とお米の甘みが口の中で溶け合い、最後の一粒まで飲み込むのが惜しいほどの幸福感に包まれます。 一見シンプルながら、細部にまでこだわりが宿る料理の数々。美味しいお酒と共に、銀座の夜を豊かに彩ってくれる『銀座 佐々木』でのひとときは、まさに「大人のためのご褒美」そのものでした。 #銀座佐々木 #銀座グルメ #銀座ディナー #東京和食 #いくらご飯 #蟹スタグラム #いぶりがっこポテトサラダ #ささみ #隠れ家レストラン #自分へのご褒美 #美食家と繋がりたい #刺身盛り合わせ #銀座の隠れ家 #旅の記録

友だちがたまにインスタに載せていてずっと気になってたお店です♪ 綺麗な雰囲気でコの字のカウンターとテーブル席が２つ、日本酒は好みを伝えてオススメのものをいただきました^^ 日本酒が飲みたい時にまた行きたいです〜

西明石駅から歩いて7-8分の場所にある正統派の和食のお店。 今夜は、3,500円のコースに決定。 口始めの生ビールはキリンのマスタードリーム。 メニューは揚げ、吸い、造り、組肴と続き、箸休、焼き、釜、甘で締める。 お酒は地元の奥播磨を選択。 山田錦と夢錦を紹介され、軍配は夢錦。 一品ずつ丁寧に作られており、感動した。 又来たいお店。

とある日の晩ごはんはゴルフの懇親会でこちらのお店へ。高岡に新しくオープンしたフレンチのお店、先日伺って美味しくてコスパも良かったので楽しみです。この日はノーマルコースとペアリングでいただきます。 目鯛のブランダードとミズダコのブルスケッタ　 鰆の炙り　ビーツの酢漬け　カレー風味　 甘海老は蕪のソース　フランセーズで　 トラウトサーモン　ミキュイ　三種のソースで　 鮃のポワレ　デュクレレソースで　 高岡寿五位牛　 デザート　 という内容でした。ショートコースとノーマルコースの違いは魚料理が一品増えたのと肉料理が牛になったことかな。お肉は高岡の山本牧場の高岡寿五位牛、絶妙な火入れで柔らかくて美味しい。 前回からあまり日が空かずに伺いましたがまた新たな驚きがあり素晴らしい料理の数々でした。まだまだ知られてないようですが地元に根差したフレンチのお店になるに違いないと思います。 #高岡　#タカマチ　#フレンチ　#高岡寿五位　#ペアリング　#使い勝手がいい　#お手頃価格　#リピート決定

昨日の夜は、 ここ、 jambo家 さんへ。 何を食べようかという事で、 鳥たべたいって、なったんですね。 鳥のお刺身、 鳥の一夜干し、 つくね、 美味しかったぁ〜。 あと、ご飯の量。 写真は「まんが盛り」 確かに、まんがみたい。 3人分はあるかとおもいます。 のんで、食べて、わいわい。 って感じでしたぁ〜。 ごちそうさまぁ、

地鶏刺しが、めっちゃ美味しい！！ 今日は、会社の飲み友さんと「焼き鳥　備長炭と宮崎地鶏専門　TORA鶏YA」さんへやってきました。 今日は、よく飲むメンバーだったので、 ２時間飲み放題（2000円）＋料理はアラカルトにしました。 まずは、レモンチューハイでスタート！！ 【せせりポン酢】 せせりの食感とポン酢の味わいで、いいお酒のあてになります。 【地鶏刺し盛り合わせ】 レバーがトロトロ、ハツの食感がいいですねぇ。。。鶏刺し、めちゃ美味ですぅ。。。 追加のドリンクは、黒霧島のロックを！！ 大きなグラスにナミナミ焼酎が入って、これはお得感がありますね！！ 【冷やしトマト】 大好きな冷やしトマトは、やっぱり外せませんね 【純けいももバラ焼き】 これもいいお酒のあてになりますね。 【葉わさび醤油漬け】 【伊勢赤鶏のもも炙りたたき】 美味しい鶏料理に、芋焼酎が進んで困りました（笑）

【こだわりのお肉と調理法のあるお店】 今回は家族で万博に行く事になり、せっかく大阪に行くならまだ行った事がない神戸にも行ってみたいと言う家族の要望があって、土砂降りの雨の中、大阪に着いたその日に急いで神戸まで足を伸ばしました！ 雨の中異人館への激坂を登る自信がなかったので三宮からタクシーで行きましたが1メーターでついてしまい申し訳なくて千円とってもらいました。 帰りもタクシーを途中から捕まえて乗りましたが、その時は普通に910円かかっていたので、行きの運転手さんきっとプロだったんだなと思います。 正直タクシーに乗らなかったら翌日の万博で行き倒れてました、きっと！ そのくらい万博は一日中歩くので、足に負担のかからない靴で絶対行ってください！ 一日2万歩でもききません！ まだ足腰が痛いですご注意ください！ 話を戻しますが、せっかく神戸まで行くなら中華街か神戸牛か？迷って、昔し行った時に友達と中華街で食べたのですが、正直そこまで美味しかった記憶も残らず、お店選びにきっと失敗したんだと思います。 そこでもう一回中華街でリベンジしようとは今回思わず、その時はなんとなく敷居が高かった神戸牛のお店に行こうと思い、RETTYと一休を駆使して寅松さんに決めました。 (本当に口コミ評価大事です) コースは5千円前後からあって、人気コースは神戸牛食べ比べセットなんですが、今回は牛刺と肉寿司とステーキに牛の釜飯までつく贅沢なコースにしてみました。 ネット予約だと乾杯ドリンクが1杯サービスでつきます。 これで税込8500円なので優しい価格設定でした。 ステーキ肉は焼く前に席に持って来てくれて肉の部位など説明してくれます。 焼き加減は希望が無ければ店主お任せとなりますが、いろいろ肉によって炙り加減にこだわりがあるようなのでお任せしていいと思いますよ！ 焼き加減が足りなければ後から炙ってくれるそうですが、鮮度が良いお肉なのでほぼレアでも全然行けます！ 少し甘めの醤油とわさびで食べても、藻塩だったかな？お塩で食べても美味しくいただけました！ 近くに本店があるらしくこの日は本店に予約してる人たちが何人か間違えて来てました（笑） こちらの生田店も17時からは予約で満席のようで、予約しておいて本当によかったです。 三宮周辺は神戸牛を看板にしてるお店がいっぱいあったので、予約をするのも迷いましたが、こちらよかったら参考にしてください！ #神戸牛ステーキ #神戸牛

2025.08.21 東京からの高速バスが発着するターミナルであるアートンセントラルホテル内の高級和食店に初来店。 事前にコース予約もしていなかったが、快く対応いただきありがたい。 バタバタしてて料理の写真撮り忘れたが、アラカルトで頼んだ鹿島だこの唐揚げが印象的にウマウマ〜( ^ω^ )