ふわふわ氷×生姜シロップで、体も心も温まる銀座のおしゃれカフェ
本会の前にちょっと一息。 カフェが見当たらないと思っていたら可愛いお店。 かき氷がメインみたいですが、1階はパンダバァム等が売られてる！！ 2階が喫茶店です。 かき氷な気分ではな区く、これから本会だからおやつを食べるわけにもいかないので、チャイジンジャーティー。 甘めでしたがシナモンスパイスかおる美味しいチャイでした。 のんびり。周りの人のふわふわかき氷を目で堪能してみた。
季節の果実が主役！ふわふわ食感が嬉しい大人も楽しめるかき氷専門店
店内で食べるのが結構待つようだったのでテイクアウトにしました。 店内メニューは色んな種類があって映える物が多いですが、テイクアウトは行った時4種のみ。 いちごミルクと塩キャラメルを注文しました。 氷フワフワで美味しいかき氷でした！
季節の恵みを堪能できる、洗練された癒しのカフェ
備忘録 カミさんと、ワンコを連れて代々木公園のドッグランへ。 帰りはお決まりコース？のビヤンネートルでテイクアウト。 今回もカミさんセレクトで "シシリエンヌ" "シブーストショコラ" を。 帰宅後、夫婦で家カフェ。 やっぱ何を選んでも絶品レベル。 お気に入りのパティスリー 。 食べログ3.73！ #ピスタチオ
表参道の路地裏で味わう、絶妙な塩気と甘さの特製豆大福
東京三大豆大福。 たまたまみつけたこちらのお店。 並びそうな予感があるのでオープン10分前に。 三連休の土曜日。10人ほど。 これくらいなら許容範囲。 スムーズに購入できた。 肝心の豆大福。うまっ。やわらか〜い餅とあんこと豆が絶妙なアクセントと食感。 餅好きにはたまらないかも。 ご馳走様でした！
豊かな焼き菓子とケーキ、多彩な美味しさを楽しめる実力派パティスリー
お年賀で頂いたクリオロの焼き菓子。 "Kiki" チョコ系焼き菓子。 絶品過ぎて笑っちゃう位美味しい！ "Yoyo Macaron" マカロンは基本好きじゃ無いけど、こちらのマカロンは凄く美味しい。 食べログ3.76 #絶品チョコ系焼き菓子 #マカロン
箱根名物・ふわふわ和風マシュマロのやさしい甘味に癒される老舗和菓子処
ゆず香る牛皮の柔らかな食感と温かいお茶が最高にマッチした、ちもとの名産品です。 本店と、箱根湯本駅近くの写真です。
カカオ本来の香りを楽しむ本格チョコレートカフェ
平日13時台に到着。 目当てのカカオジャーニーパフェは私で品切れ。運が良かった。 ショコラティエならではの、各産地のチョコの違いが各パーツごとに楽しめるパフェ。混ぜて楽しむというより、各パーツを食べ比べて楽しむ感じ。最後の方は苺やジャムが出てくるのでサッパリしめられます。 時間に余裕があったので、チョコレートアップルパイも注文。甘く爽やかなチョコレートがリンゴに絡んで美味しいですね。
秋だけの贅沢、栗本来のおいしさを堪能できる特別な和スイーツ体験
3月、 #デパ地下 のポップアップショップで購入！ #小布施堂 さんの #モンブラン と #栗どら焼き たまに冷凍のものをお取り寄せして食べていましたけど、モンブランクリームが本当に美味しいです！ 今でこそ、甘いものが得意じゃないぶっち〜なんですが… 実は学生時代のバイト先は、ケーキ屋さんでした！(*^艸^*) その時にモンブランの美味しさに目覚めたのですが、その頃とは比べものにならない自然な栗の風味！ 大人の味だと思います*\(^o^)/* < #3284 >
贅沢なスイーツと静かな癒しを味わえる、京橋の洗練カフェ＆パティスリー
安定のトシ・ヨロイヅカですが、夏のイートインではカキ氷なんかもやってます。 マンゴーソースにジャスミンシロップ、底には杏仁豆腐と食べ進めると味が変化していきます。見た目ではわからない逸品です。また来年が楽しみ。
可愛さと美味しさが両立したご褒美スイーツスポット
1個400円くらいのマカロン… 高いなと思いながらも何個か購入。 マカロンであまり美味しくないマカロンは食べたことないですが、他のマカロンとは別格でした！ 外が硬くなくしっとりしてる美味しいマカロン！
行列必至、焼き色華やぐしっとりフィナンシェが光るテイクアウト洋菓子店
ノワドゥブールの焼き立てフィナンシェとパウンドケーキ系が大好きで、クッキー缶も気になったので買ってみた(^O^) バターの芳醇な香りと サクサクした食感が魅力の逸品。 シンプルながら素材の良さが際立つ どれも上品な甘さと繊細な味わいが楽しめる。 特に、ヘーゼルナッツサブレが美味しかったな。 ほろほろと口溶けのよいディアマンショコラ、 贅沢な味わいで食べ応え抜群のフロランタン、 小鳥の形の甘いバニラ、 ナッツが香るクロッカン、 どれも美味しかった〜 缶のデザインもシックで高級感があり、贈り物にも最適。丁寧に焼き上げられたクオリティの高さが感じられ、リピートしたくなる魅力が詰まっている。
スペイン発の華やかなチョコレートとケーキを楽しめる表参道の隠れ家カフェ
嬉しすぎる贈り物。大大大好きなブボバルセロナ❣️ マカダミアナッツのかりっとホクっとした塩気と ホワイトチョコレートの濃厚な甘さと口どけが たまらなく美味しい。 幸せなひとくち。 満足感がある一粒なのに もう一つ、もう一つ、と 食べる手が止まらない。 また食べたいです♪
贅沢キャラメルとクルミ、手仕事が光る可愛いパッケージのお土産スイーツ
鎌倉へ行ってきました。 仕事のついでにお土産を。 「紅谷」で「クルミッ子」。 鎌倉の銘菓として「鳩サブレー」と双璧をなす逸品。 ややビターなキャラメル味がたまらない、大人向けの銘菓と思います。 個人的に大好き。 ギッシリと詰まった歯応えのよいクルミと、甘さとほろ苦さとがバランスよく絡み合った自家製キャラメルを、バター生地ではさんだ贅沢な焼き菓子です。 自家製キャラメルにクルミをたっぷりと詰め込んで、バターの生地で挟み込む。 これら３つの素材が見事に組み合わさることで、贅沢な美味しさに仕上がりました。 クルミのコリコリとした心地よい食感と、ほろ苦いキャラメル、バターリッチな生地の組み合わせは、何度食べても最高、美味しすぎます。 全く飽きません。 クルミとキャラメルの絶妙な配合はもちろんのこと、しっかりとしたバター生地が全体のバランスを整えているのですね。 豊かな時間、何事にも変え難い体験。 たしかな甘さを感じながら、しかもクドくない仕立て。 この夏場は冷やすと、季節ならではの食感と味覚を楽しめます。 こりゃたまらんわ♬ 上記の３つの素材の中でも味を左右するのはキャラメルづくり。 職人がもっとも気を遣うポイントとのこと。 砂糖の焦がし具合を見極め、クルミとキャラメルがよく絡むように鍋で撹拌していきます。 さらに一日寝かして馴染ませるそう。 焼く際にも、季節や天候によって加減を変える慎重さ。 まさにこの「クルミッ子」って、職人の手仕事の結晶なのですね。 そもそも「クルミッ子」のはじまりは、スイスの伝統菓子「エンガディナー」を日本人好みにアレンジしたとのこと。 しかしこの「エンガディナー」よりキャラメル率が高く、バターリッチな生地もまた格段に美味しいと思います。 美味しくて美味しくて、人気があって当然と強く思いますが、今やこんなにも世界的に人気商品になってしまうとは。 一時期、かなり品薄状態に。 大量生産できない理由は、職人による手作業が製造工程に多く組み込まれているからだそう。 SNSマーケティングの成功や、意図的に生産量を抑えることで生じる“入手困難さ”が人気を後押しし、話題性と購買意欲を高めているみたい。 今回はちゃんと店頭に並んでいました。 ちなみに、商品パッケージに描かれているのは、向かい合ってクルミを食べる２匹のリス。 このシンボルマークがリスであるのは、鎌倉にはリスが多く生息していることと、クルミがリスの好物であること等に由来しているようです。
行列の先にある、上品な餡と四季を味わう可愛い和菓子たち
いつも混んでる人気の和菓子屋さん。時間があったので並びましたが、そこそこ大きくて美味しい割には立地を考えると高くないので、思ったよりお得です。 蓬餅も、しっかり蓬の味がして美味しかったです。
浅草で味わう、外カリ中しっとり蜜たっぷりな大学芋の老舗和スイーツ
浅草駅から徒歩10分ほどのところにある大学いも専門店 創業70年以上の名店です 素通りする予定が気づいたら行列に並んでました(^^) テイクアウト ・大学いも400ｇ 12個ほど入っています 蜜にコーティングさつまいもは上品な甘味とねっとりした食感 これは和スイーツですね！ 一個つまみ食いしたらもうやめられない止まらない ここの大学芋は間違いない 今回も「切揚(うすくスライスした大学芋のチップス)」は売り切れだった〜 また近くまで来たら並んで買ってしまうな(^^) #浅草駅 Name：Daigakuimo Chibaya The nearest station is #Asakura Amount of money：¥880/400g Waiting time：5min Specialty Candied Sweet Potatoes shop located about a 10-minute walk from Asakusa Station. 3-9-10 Asakusa, Taito-ku, Tokyo
並んでも食べたい、やさしい甘さと奥深い味わいのおはぎ専門店
御堂筋線なんば駅から徒歩7分程のおはぎ屋さん。 平日の14時前、開店直前に並んで1時間45分待ち。 老夫婦でやられており、注文してから御主人が作るみたい。 店内は4人程座れる椅子があり、撮影は禁止。 おはぎはきなこ・漉餡・粒餡の3種があり、きなこが一番人気。 6・8・10・15個入りがあり、2種混ぜも出来るが、3種混ぜは15個のみ。 6個入り 972円と10個入り 1,620円を注文。 きなこは中身はご飯のみで、消費期限は当日中。 きなこに使っている砂糖が溶けるからとの事。 漉餡・粒餡は消費期限は翌日午前中。 どれも冷蔵庫には入れたら駄目らしい。 おはぎの餅米の米感があまり好みではないのですが、こちらのおはぎは全く米っぽくない餅米。 餡も甘すぎず、めちゃくちゃ美味しいですが、きなこが抜群に美味しかった。 たくさん買い過ぎたかと思いましたが、一つ一つが小ぶりなのでペロリといけちゃいます。 並ぶ価値ありの美味しさでした。
天然氷のふわふわ食感と旬を楽しめるご褒美かき氷
日光の天然水のカキ氷。 整理券取ってから、2時間半、待ってありつけました。 メロンのシロップも上品な味で美味しい。 メロンの果肉は半玉ついて、お腹いっぱい。。
世界レベルのシェフが贈る、芸術的スイーツと極上アイスクリーム
巣鴨駅近くにあるパティスリーヨシノリアサミ。コロナの時期よりイートインを中止していたが、25年より再開。 この日は早速イートイン専門メニューから「イチゴとピスタチオのパフェ」。 薔薇色のホワイトチョコを花びらように 飾りつけ、ピスタチオのアイスとイチゴのソルベ。そして、イチゴクリームムース、フィヤンティーヌ胡桃、フィユタージュ、イチゴ、ブルーベリー、最後にイチゴソースの構成。 濃厚なミルクベースに、心地よい滑らかさのあるピスタチオアイスと、イチゴそのものを、フリーズしたような、ナチュラルな甘味も酸味も好対照。 ナッツの奥行きや食感、フィユタージュ由来のバター感、一つ一つの素材が混ざり合う前に、個別に味わって食べたいパフェだ。 ちなみに、パフェの前菜として提供いただいたのがロイヤルショコラケーキ。 ベースはマドレーヌというリッチぶり。 そして、ラズベリーのグラサージュの鋭い酸味、プラリエとクレープ生地の心地よいリズム感。一口目の重厚感、キレの良さの落差が印象的なチョコレートムース。 この日はアントルメとして製造したものをカットして提供。 前菜としてはあまりに豪華すぎる。
北海道産素材が織りなす濃厚チーズスイーツとソフトクリームの楽園
マリさんから北海道のお土産 いただきました❣️ ルタオのメロン・ダブルのフロマージュケーキです。 上の段は北海道産生クリームとイタリア産マスカルポーネで作られたレアチーズケーキ 下の段は赤肉メロン味のベイクドチーズケーキ メロンの風味を楽しめる素敵なチーズケーキです*\(^o^)/* 完全に解凍してチーズケーキとして いただきましたが、半解凍で アイスクリームみたいにして 食べるのも美味しいかも⁇と 思いました❣️ マリさん、ステキなお土産を ありがとうございました(o^^o)
絶品プリンとセンスあふれる焼き菓子が魅力の洋菓子店
神楽坂の裏路地にあるお店。 外観は可愛らしく温もりがあり、沢山の種類のプリンが魅力満載の品揃え。 今回は看板商品のひとつである、バニラキングをテイクアウト。 バニラの芳醇な香りと奥行きある甘さが良く、ミルキーで濃厚なのに後味はすっと軽く、何度でも食べたくなる絶妙なバランスです。 しっとりとした食感にバニラの粒が上品に主張してくる贅沢さもあり、一口で心がほぐれる素敵プリンです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
