鈴懸 新宿伊勢丹店 すずかけ

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩1分(36m)
ジャンル
スイーツ その他 和菓子 クッキー 洋菓子 和スイーツ お土産
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03-3341-1512

博多が本店の由緒ある和菓子店、鈴型のかわいらしい最中「鈴乃最中」も人気

新宿伊勢丹本館地下1階にある和菓子の店「鈴懸新宿伊勢丹店」。創業九十余年博多に本店がある由緒ある和菓子店です。人気は、鈴型のかわいらしい最中「鈴乃最中」と佐賀県産のヒヨクモチを使用したもっちりとした食感の「鈴乃〇餅」です。他にも福岡産のいちごあまおうを使った苺大福や、柏餅など季節限定の和菓子も人気です。

口コミ(66)

    いつもたくさんの人で賑わう、 新宿伊勢丹の地下食品フロア。 間違いのないものに出会える、大好きな場所。 今日は夫のリクエストで『鈴懸(すずかけ)』へ。 こちらは博多の地に90年以上続く和菓子の名店。 九州の四季折々の素材と職人の技で生み出される 創作和菓子のお店です。 福岡以外では名古屋と、こちらの店舗のみ。 伊勢丹では、いつもガラスケースに沿って 行列が出来ています。 行列が流れるまま、店員さんに買いたいものを言わなくてはいけないので はじめのうちは、どんな商品があるのか 全体像がよくわからないまま注文… なんてこともあります。 でも、一番最初に目に入る ”鈴乃○(えん)餅” ”鈴乃最中” この二つが買えれば、鈴懸をまず知るには 充分かもしれないですね。 *鈴乃○餅 もちもちとしたコシの強い皮に 十勝産の小豆で作られた、 さっぱりとした粒餡を挟んだ 可愛らしいサイズの和菓子。 見ためはどら焼きですが、 これは名前のとおり「餅」だな… と思わせる味なのです。 *鈴乃最中 新潟産こがねもち、という粳米から作られた あまりにも香ばしい、絶品最中皮の中は、 鈴懸らしさを堪能出来る、 ねっとりしてお砂糖の甘さが心地良い粒餡。 鈴懸を代表するこちらの2品は 小さいながらも行列が納得の、 感動に値する素晴らしい和菓子です。 贈り物などにつかう、籠に入った この2種のセットは見ためがとても良いです。 今日はこの二つと、 *八女乃濃茶 *麩乃餅 を買いました。 八女乃濃茶は、福岡の銘茶、八女抹茶の 濃茶仕立てのひんやりスイーツ。 たっぷりのった粒餡とぷっくりした白玉が 「買ってね」と誘っていました♡ 八女抹茶の濃茶を寒天で固めたものがベース。 これが、軽い衝撃を受けるほど みずみずしく爽やか‼︎ 甘さはあまりつけておらず、 小豆餡の甘みでいただきます。 小豆の皮の食感をしっかり残した粒餡。 この食感が、夏にいただくに相応しい、 さっぱりさを演出してくれてるように思います。 抹茶好きな方には、是非、このシーズンに 召し上がって頂きたい、極旨な甘味です。 麩乃餅は、美味しいものをたくさんのご存知の OMIさんが以前もこちらのお店のレビューで 紹介されていました。 最近も別のお店の麩饅頭を紹介されていて すっかり食べたくなっていたのです(๑˃̵ᴗ˂̵) 生麩独特の風味と食感。 モチモチなのに歯切れが良い。 そこに笹の香り。 中はさらりとした漉し餡。 夏を感じさせてくれる、大好きな和菓子です。 #博多の味を東京で #一度は食べたい小さな和菓子 #夏は行列も短め

    【福岡の老舗和菓子店の“あまおう”が主役な苺大福が美味すぎる❤️】 最近、いちご大福にハマってて、会社の方から鈴懸のいちご大福が美味しいよと聞き、早速買いに行ってみた♫ 福岡の老舗なお菓子屋さんで、ここの創業者は現代の名工に選ばれているらしい! さて、ここの苺大福。あまおうが大半を占めている!!いちごがみずみずしくてジューシー❤️ いちごの周りはこし餡がうっすらと。黒っぽくなくて、、グレーがかったような餡の色。外側は求肥。いちごが完全に主役なんだけど、この周りを装飾しているこの2つも絶妙なバランスでいい! そして、いちごと他との割合がこんなもんなら太らない気がするので、ダイエット中の私でも食べていいのではないかという気持ちにww 合わせてうぐいす餅も買っちゃった。 そして、伊勢丹の地下ってすごく楽しいね!パンコーナーとかもきになる店や商品ばかりまた伊勢丹いってやるー! #外食でどこまで痩せれるか検証中 #スイーツ #いちご大福 #あまおう #伊勢丹新宿店 #伊勢丹デパ地下 #いちご #和菓子 #福岡の老舗和菓子店 #現代の名工

    瑞々しく愛らしい、宝石のような「苺大福」を求めて。 博多発祥の老舗和菓子店「鈴懸」さん。福岡県内の他、名古屋や新宿伊勢丹にも店舗展開をされています。私がたびたび利用している新宿伊勢丹の店舗も、いつも人だかりができている人気店です。 今の時期なら、お目当はなんといっても冬季限定発売の「苺大福」。会計の列で前に並んでいた方々も、ほぼほぼ「苺大福」を購入されている程人気商品です。 こちらの「苺大福」は、平均的なサイズより若干小ぶりに作られており、一見大福に見えない、まん丸なフォルムがなんとも可愛らしいです。求肥の層が薄く、餡が透けたように見えますが、そこに粉雪のように打ち粉の化粧が重なることで、繊細な美も感じます。 そして断面もまた美しいです。大ぶりの苺をこし餡、求肥がそれぞれ薄い層となって取り巻き、あのまん丸なフォルムを形作っており、大福の中に苺がいる、というより、苺が大福を纏っているという表現が似合います。 それは味わった時にも実感するのですが、一口齧り付くと、求肥の弾力や餡の甘さよりも先に来るのが、まず苺の歯ごたえと瑞々しさで、巷でよく見かける苺が外に飛び出しているタイプの苺大福よりも、苺の存在感が大きい事に驚きます。餡も滑らかなこし餡でとても上質なものですが、あくまで苺の美味しさを引き立てる役目として、薄く苺を守るように包んでおり、本当に苺の魅力を最大限引き出す事を考えて創り出された大福なのだと実感します。 そしてもう一品。秋季限定発売の「栗きんとん」。こちらも栗の美味しさを凝縮した絶品です。個人的に、栗のお菓子の中でもモンブランと栗きんとんが特に好きですが、最上級品のモンブランと栗きんとんどちらかを選べと言われたら本気で迷います。栗きんとんは大概一口で食べられそうな小ぶりな(そして高い)お菓子なので、量的に言えばモンブランに軍配が上がりますが、栗の美味しさをより味わいたいと思えば、やっぱり栗の純度の高い栗きんとんを選びたくなります。小さくともちびりちびりと味わう至福は極上のモンブランと匹敵します。 脱線しましたが、こちらの「栗きんとん」も上質な栗を使い、なめらかに優しい甘さに仕上げられており、文句なしの美味しさです。秋季限定で、もうすぐ終了になるでしょうから、今年最後に味わう事ができて嬉しいです。

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ジャンル
  • スイーツ
  • その他
  • 和菓子
  • クッキー
  • 洋菓子
  • 和スイーツ
  • お土産
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩1分(36m)
JR山手線 / 新宿駅 徒歩7分(510m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅 徒歩9分(670m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 早77 新宿伊勢丹 徒歩1分(46m)
都営バス 品97 新宿追分 徒歩2分(91m)
新宿区 1 新宿三丁目・レインボービレッジ前 徒歩2分(110m)            

          
店名
鈴懸 新宿伊勢丹店 すずかけ
予約・問い合わせ
03-3341-1512
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • フォトジェニック

更新情報

最初の口コミ
serina aiuchi
最新の口コミ
Kumiko.B

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