ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店 noix de beurre

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予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(B4) 徒歩1分(60m)
ジャンル
スイーツ クッキー シュークリーム 洋菓子 お土産
定休日
不定休
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03-3352-1111

お土産にも喜ばれる、フィナンシェが有名なお店

店名の「ノワ・ドゥ・ブール」はフランス語で「小さなバターのかたまり」のこと。美味しさを生み出す原点で有り続けたいという意味を込めている。人気の焼き立てフィナンシェ(一個216円)は、側はカリッと香ばしく、内側は焦がしバターとアーモンドが香るしっとりとした食感。お土産にも喜ばれる逸品。

口コミ(69)

    ◇林修先生激推しフィナンシェ◇ 「林修先生のニッポンドリル」フジ系 3月6日放映 絶対に喜ばれる洋菓子の手土産スペシャルで 新宿伊勢丹で最も売れたというNo.1洋菓子を紹介 『ノワ・ドゥ・ブール』さんの ❇️フィナンシェ 多い日で1日4000個も売れ、林先生も100個手土産 に買うこともあるそうです 常に行列ができているそうですが、東京に遊びに 行った友達が並んでくれてお土産にくれました 箱入り贈答用と、焼きたてのバラ売りがあるそう ですが、直前で焼きたては完売して焼きたての 味は味わえなかったと(>_<)… 一般的なフィナンシェは、スポンジ生地でふわふわ ノワ・ドゥ・ブールのフィナンシェは、 外は、超パリッ 中は、超しっとり…という食感が特徴 さらに、焼きたてパンのようなバターの香りが豊か 香りの秘密は、アーモンドプードルをオープンで ローストしてるから 焦がしバターを濾してマイルドにして上品な フィナンシェになってます ❇️マドレーヌ・ママン 詰め合わせに入っていました バターと卵がふんわり香る、しっとりした口どけ はちみつの優しい甘みを感じます

    食後はやっぱり甘いもの♪ ってコトで立ち寄ったのは新宿伊勢丹… 『ノワ・ドゥ・ブール』 小さなバターという意味の店名 素材、風味生かし、一番と美味しい瞬間を届け、美味しさ生み出す原点でありたいという意味が込められてるそう 閉店近く余り種類は残っていませんでしたが、 ✿フレーズ シャンティ✿ ✿和栗のモンブラン✿ を選択 『フレーズ シャンティ』 ショーケースに「仕上げあり」との札が… キメ細かいジェノワーズにイチゴとクリームをサンド 注文後、六分だてのクリームをトロリと仕上げでかけて完結するショートケーキ 卵の香り活かしたスポンジとクリーム、酸味あるイチゴがバランス良くて美味しい 『和栗のモンブラン』←期間限定11月末まで サクサクのはタルト台 渋皮栗 ラム酒効かせたクリーム 熊本阿蘇産の和栗クリームの構成 栗のほっくりした美味しさが味わえます あとから、フィナンシェが美味しいお店だって分かりました 今度は焼き菓子も買ってみたいと思いました(∩˘ω˘∩ )♡ #新宿伊勢丹 #フレーズシャンティ #期間限定モンブラン #フィナンシェ #初食投稿キャンペーン

    『2017-2018 モンブラン巡業』vol.50 昨日から新宿伊勢丹のマ・パティスリーに、マイベストモンブランのお店である「JUN UJITA」さんが出店されており、勇んで行ってみたのですが、肝心のモンブランの販売はなくガッカリ(T_T) 致し方なく伊勢丹地下フロアの中で、唯一食べたことがないノワ・ドゥ・ブールさんの『和栗のモンブラン』を購入しました。 ノワ・ドゥ・ブールさんと言えば、半年前定番のモンブランについて、珍しくRettyで「二度と食べることがないモンブラン」と酷評しており、期待値がマイナスだったのですが、いざ『和栗のモンブラン』を食べてみると、満足度100%の超絶品でビックリ‼︎ 373種類目となる『和栗のモンブラン』は、サクサクのタルトに渋皮栗を乗せ、生クリームと阿蘇産の和栗入りのマロンクリームを絞って仕上げられており、滑らかにもかかわらず、栗のザラザラ感を残した絶妙な食感と全体の味わいのバランスが見事に取れた極上なモンブランでした(≧∇≦) 酷評したことをノワ・ドゥ・ブールさんに謝罪したいと思います。 #ハロウィンキャンペーン #季節限定 #和栗のモンブラン #新宿伊勢丹

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ジャンル
  • スイーツ
  • クッキー
  • シュークリーム
  • 洋菓子
  • お土産
営業時間
定休日
カード
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(B4) 徒歩1分(60m)
JR山手線 / 新宿駅(A6) 徒歩4分(270m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅(A6) 徒歩4分(280m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 早77 新宿伊勢丹 徒歩1分(77m)
都営バス 品97 新宿追分 徒歩2分(87m)
新宿区 1 新宿三丁目・レインボービレッジ前 徒歩2分(96m)            

          
店名
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店 noix de beurre
予約・問い合わせ
03-3352-1111
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席
駐車場
あり
サービス
テイクアウト専門

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 禁煙
  • 食べ歩き
雰囲気
  • 商業施設内にある

更新情報

最初の口コミ
金子高明
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Aki Kojima

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