多彩な味が自慢、こだわりスープと極太麺の満足感あふれるラーメン店
愛知県/岡崎市。仕事でたまたま近くに来たもので、訪問してみました。お昼ご飯が多かったので、たくさん食べられないなぁ、と思いつつ、なぜかラーメン店に吸い寄せられる、悲しいサガ。外食は量が多いから、控えないと大きくなったお腹は引っ込まないよと、散々言われ続けてますが、暖簾をくぐります。 淡麗塩を、たまご付きのネギ増しトッピングで注文。野菜は取らないとっていう、身体に対する小さな慈善意識が働く。 前置きが長かったですが、スープがめちゃくちゃ優しくて絶品。ほんと美味しかった。帰りには、忙しそうにしておられる大将を捕まえて、「ほんと、美味しかった!ありがとうございます♪」とお伝えしました。奥様?と一緒に、とても喜んで頂きました。 麺もしなやかなストレート麺で、味も良く美味しく頂きました。近くに来たら、また立ち寄りたいです。 ほんと、ごちそうさまでした♪♪
魚介の旨み溢れる濃厚ダレと太麺が堪能できる、まぜそば・つけ麺専門店
茨城県つくば市のラーメン激戦区の大久保エリアにあるつけ麺・まぜそばのお店。 今回は担々つけ麺を注文しました。 想像以上に本格的な坦々の濃厚スープがストレートな太麺絡んで旨い。スープが美味しくて無料で頼める追いメシの前に飲み切ってしまいました。機会があれば再訪したいお店です。
濃厚なのにすっきり、細麺が絡む鶏白湯ラーメンと焼き籠包が楽しめるお店
だしと鶏白湯らーめん。神戸は本当に鶏白湯の店多い(笑)。でも泡々しすぎてなくてよかった。麺は細麺でプリプリ。美味しい。
朝から満足できる、透明感スープともちもち麺の塩ラーメン
気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「会津山塩と帆立のワンタン麺(並)」選べる三種類の麺は、「中太ちちれ麺」「極太ちちれ麺」「細ストレート麺」から「中太ちちれ麺」にしましたოර⌄රო 優しいスッキリとしたスープにモチモチ食感の中太ちちれ麺が、スープと良く絡み美味しいデスოර⌄රო ワンタンはトゥルトゥルで、美味しかったデスოර⌄රო #今年44件目の投稿 #今年福島34件目の投稿 #福島トータル457件目の投稿 #麺活11件目
豊富なメニューと繊細なトッピングが魅力の実力派ラーメン店
突然時間が出来てしまったので近くに美味いラーメンはないかと探していたら、駅の東口のくろくには行ったことがあったのですが、定禅寺通りには行ったことがなかったので、訪麺。 やはり間違いない美味しさでした。ごちそうさまでした。
利尻昆布香る淡麗スープともちもち麺の、工夫が光る塩ラーメン店
【東日本橋 特製昆布の塩らー麺&わさび鶏ごはん】 『2025年ラーメン181杯目』 ⓪まとめ 昆布の旨味を抽出したスープ 昆布はなんと4種類使い 真昆布、利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布 透き通ったスープですがコクがあり美味い ①最寄駅 地下鉄東日本橋駅より徒歩1分(20m) ②混雑状況 平日ランチは混雑必須 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 金曜日は、午後から別拠点でイベントがあり 昼前に馬喰横山に到着 ランチをとごかでと調べてみると 駅近くにある此方のお店が気になり訪問 馬喰横山駅からも近いですが 1番近いのは東日本橋駅になります。 12時少し前に店内に入るとほぼ満席 券売機でオススメらしい 『特製昆布塩らー麺』と『わさび鶏ごはん』をポチッと カウンターに座り食券を店員さんに ポイントカードを配っているらしくゲット 10杯食べると1杯無料になるみたい 待つこと3分ほどでわさび鶏ごはんが わさびの香りと少しツーンとする風味がいい 続いてラーメンが 透き通ったスープにたっぷりのトッピングが 2種類のチャーシューも美味しく スープ飲み干すラーメンです。 特製昆布塩らー麺は、1,330円 わさび鶏ごはんは、370円です。 ご馳走様でした。 [特製昆布の塩らー麺] 【特徴】 昆布の旨味を抽出したスープ 昆布はなんと4種類使い 真昆布、利尻昆布、羅臼昆布、日高昆布 透き通ったスープですがコクがあり美味い 丼も昆布の風味を最後まで楽しめるように 口が広く底が狭くなっているのが特徴 【麺】 中太麺 【トッピング】 豚薄切りチャーシュー、鶏チャーシュー、味玉、 海苔、ほうれん草 【無料調味料】 昆布酢、胡椒、一味 【一言】 昆布の優しい味わいを感じられるスープが めちゃくちゃ美味しい 2種類のチャーシューが楽しめるのもいいね 卓上にある昆布酢を入れると味がまろやかに スープ飲み干す一杯です。 [わさび鶏ごはん] 鶏ムネ肉をわさびと塩麹かな?わさびのビリっとした 辛さと風味がいい感じ ご飯にも程よくわさびタレが染み込んでいて美味い #東日本橋ラーメン #優しいさっぱりスープ #出汁が優しい店 #スープを飲み干すラーメン #塩のさっぱりとしたスープ #昆布の塩らー麺 #mannish #川合大 #特製昆布塩らー麺 #わさび鶏ごはん #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #東日本橋 #higashinihonbashi #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle
朝まで楽しめる、銀座の香り高き極上ラーメン体験
【No.1894・東京・銀座/銀座八丁目】2023年8月オープン、多業態の飲食を経営する白石樹里氏が新たに手掛けたラーメン屋。高級クラブに囲まれたビルの1階。 朝まで営業している。さすが銀座。 数席のカウンターと2人席のテーブルが1つ。お昼の混雑時を避けたので、カウンターの右端に座ることができた。つけ麺もあるが、おじさんはラーメンが好きだ。 【おじさんの注文】 ①醤油らぁ麺(税込980円)、②替え玉(税込100円) 麺線は具に隠れてみえないが、美しい見た目だ。旨味をたっぷり感じるスープ。菅野製麵所の細麺が旨い!太くて甘みの強いメンマも薄手のチャーシューも美味しい。 刻みチャーシューが添えられた替え玉も100円とは思えない量の多さ、大満足。次回は、炭火焼鯵煮干しそばに挑戦したい。銀座の旨いラーメン屋にまた出会えました。
多彩な選択肢と香り高い麺が魅力の、並ばず入れるラーメンスポット
2003年?オープン。 東池系の大勝軒です。 「特製もりそば」¥720 つけ汁はかなりあっさり。 甘さとピリッとした辛さが特に強め。 麺がけっこうゴワというか硬めかつ 全粒粉で香り強くこの系統の中では珍しい気がする。 麺量も十分多く¥720価格で量に対しての満足感はかなり高い。 大勝軒の中でもメニューの種類が かなり豊富なので別なものも食べてみたいですね。 #埼玉県 #さいたま市 #ラーメン
しっかりコシの讃岐系うどんとサクサク天ぷらが楽しめる、温かな雰囲気のお店
先日、初来店〜\( ˆoˆ )/ 席はカウンターのみ(^^)v 麺は太麺でやややわ麺(^^) 優しいスープに癒されました〜\(^o^)/
圧倒的ボリュームと懐かしさが味わえる、町中華の名物定食
懐かしい感じのラーメンですけど、熱々で中細麺、しゃきっとしている まだチャーハンも香ばしくてまた食べたくなる半ちゃんラーメンでした。 唐揚げが美味しそうに見えたので、次は食べます。
手打ちそばとそば餃子が評判の商店街そば店
ザ・グランドスパ南大門で一泊し天然温泉を寝る前、起きた後に堪能し24時間営業のこちらに行って来ました。と言っても、平日の朝7時ごろなので、私以外誰もいないので貸切状態でした。 肉刺し8種盛りを注文しようとしたら、欠品がある為出来なかったが、鮮モツ3種盛りなら出来るとのことだったので、こちらを注文。栃木に来たら食べてみようと思っていたニラそばも注文しました。 鮮モツ3種盛りは、タン、スナギモ、レバー?かな?それぞれプリプリ、コリコリと異なる食感が楽しめて美味しかったです。特にこの辛子がヤバイ!マスタードではなく、ほんの少しだけで悶絶級の辛さが鼻を突き抜けます笑 ニラそばのタレには最初から何かの液体が入ってます。少し舐めてみたら、鰹ダシでした。これと麺つゆを割り、手打ち蕎麦を付けて食べます。香りよく美味しい蕎麦ですが、今回のメインはニラそば。ニラと蕎麦を混ぜて一緒に頂きます。 ニラのシャキシャキとした食感がし、蕎麦の旨味などが消えて勿体ない気もしますが、逆にニラの臭みも消える不思議な蕎麦。ここら辺で食べられる郷土料理だそうです。 壁メニューを見てると、夜限定の鰹出汁本格中華そばのメニューがっ!蕎麦つゆで使用している鰹出汁を使った中華そばが凄く美味しそう。次回訪問した際は、食べてみたい一品です。その際は蕎麦屋らしい餃子に蕎麦を入れた蕎麦餃子も食べてみたいです。 また天ぷら味噌ラーメンなる変わったメニューもありました。 #24時間営業 #朝飲み可能 #鮮モツ美味い! #ニラそば
濃厚な味噌スープに感動する、新潟の本格味噌ラーメン
行きたい!行きたい!と思っていた『こまどり』やっと行けました。 オーダーはもちろん味噌ラーメン♫ 餃子は女房とシェアします。 んんん〜〜〜〜やっぱうんめわ! 新潟が誇る濃厚味噌ラーメン♫ 間違いねぇ〜〜よ! 未食の他県の方…死ぬ前に是非一度! #濃厚味噌ラーメン #味噌スープは濃厚 #新潟五大ラーメン
ジャズのかかるお洒落な店内で食べられるラーメン店
金斗雲さんで、黄雲特製(辛味噌)を頂きました。 味噌の味、香りが強めで同時に辛さがきます。 濃厚でピリッとしてかなり好みの味でした。 めちゃ美味かったです。ご馳走様でしたm(_ _)m
松島にある定番のとり天ぶっかけが美味しいと評判のうどん店
【海老天カレーうどん】 倉敷のフルサービスで美味くてオススメしたいお店。 どうしてもカレーうどんが食べたくてこちらへ。 元プロボクサーの店長おすすめの ◆海老天カレーうどん ボコボコと煮立ったカレー、めっちゃ熱そう。 スパイシーな風味とコク深いカレー。 程よいコシのうどんがベストマッチング。 美味い‼️ 美味いパンチをあびすぎてパンチドランカーになりそう。 そして、うどんを食べつくしたら… 「追い飯(無料)」というフィニッシュブロー。 残ったルーに丁度いい量のご飯。 美味かった〜♫ カレーうどん、めっちゃおすすめです。 ちゃんとエプロンが提供されるので、安心してすすれます。が…ランボーさんスタイルにもかかわらず大汗を。汗でエプロンがびっちゃりでした… #人生には飲食店がいる #倉敷市 #中庄 #カレーうどん
地元も観光客も魅了する、打ち立て讃岐うどんと揚げたて天ぷらの名所
片原町商店街の 入口 いつも行列の 讃岐うどんえん家さん 今回は 夕方の空いている時間帯に。 注文は イカ天ぶっかけ 冷たいの。 出来上がるまでに おでんと 生ビールです。 入口のおでんは セルフ あとで何個食べたかの申告制。 玉子とスジを いただきました 味がしみしみですね うどんは 讃岐にしては やわらかめ もっちりした食感です イカ天はカリッと系。 出汁は 甘味を感じる 濃いめ系ですね
優しい鶏出汁と全粒粉麺が絶妙なバランスのこだわり塩ラーメン専門店
【人気No.1鶏塩】栃木市に仕事で訪れて…『麺蔵あつお』さんにランチで伺いました(^^)土曜日だったので…待つ事なくすんなり入れました(^^)人気No.1メニューの《鶏塩(¥870)》と《餃子3個(¥350)》をチョイス(^^)《鶏塩》は麺に粒々が見えるので…何か練り込まれている珍しい麺で…スープは透き通っているまではいきませんが淡麗系で…刻んだ大葉がのっていて…洗練された塩ラーメンという感じで美味しい(^^)チャーシューや穂先メンマも美味しく…サイドの《餃子》も美味しい(^^)久々にレベルの高い塩ラーメンが食べられました(^^) #人気No.1鶏塩 #麺蔵あつお #蔵の街栃木市 #洗練された塩ラーメン
濃厚味噌スープと選べる麺で温まる、心まで満たされるラーメン店
絶対外でガチャガチャをやってから食べた方が良いラーメン屋さん@下野。 道の駅下野からの帰り道にこちらで晩御飯。 駐車場が10台ぐらいしか止められず大人気店です。 でも店内の接客も丁寧だし、なんせよくわからないガチャガチャがw 見事2等が出て子供が喜んでました。 味噌ラーメンが美味しくて普通にぺろっと食べれちゃう。 ここは人気の理由がわかるラーメン屋さんです。 ごちそうさまでした! #retty人気店 #駐車場有
鶏の旨み溢れるクリーミー泡スープと絶品唐揚げが楽しめる、ボリューム満点ラーメン店
金曜日の仕事終わりに夜ごはんで訪れました。 濃厚な鶏スープが 麺や具材にめっちゃからんで美味しいです。あとはセットで頼んだ鶏カツがめちゃくちゃ美味しくて、おかわり自由のご飯がすすみまくり。
ガツンと旨い濃厚ラーメンでエネルギーチャージできるお店
最近二郎系率が高くなってます(笑)この日も朝から無性に食べたくて、久しぶりの『俺道』さん。行列無し。店内は8割ぐらい。通し営業になってから分散されるようになったみたい。 「ラーメン 300g」を野菜ちょいマシ、ニンニク、アブラで注文。1,050円。 先ずはちょいマシの野菜をサラダ感覚でタレをかけて山を減らしていきます。ある程度攻略したらスープを一口。ガッツリ乳化した濃厚豚骨。ニンニクがジャンク。この日は良い感じ。 丼底から麺を引っ張りだして天地返し。オーション使用のゴワゴワ麺。やっぱり二郎系はこのワシワシ食感じゃないと物足りない。濃厚豚骨との相性良し。美味いね。 豚は分厚くて食べ応えある。別腕提供のアブラをつけ麺みたいに食べるのもお約束。ニンニク、アブラでジャンクに味変。 総じて… よりジャンクになった二郎系ラーメンです。 強いスープ、強い麺、強い具材。要はバランスの良い強いラーメンです。何かが突出するとバランスが崩れます。強さを前面に出した一杯。また食べたくなってきました(笑)
神戸市兵庫区にて 「鶏白湯つけ麺」900円 「麺大盛」100円 スープ:鶏白湯醤油+魚粉 チャーシュー:豚バラ中ぶり薄2枚(スープ内) トッピング:ネギ・メンマ 麺:全粒粉平打ちストレートツルピロモチシコ太麺 前から行きたいと思ってたコチラに初訪麺。カウンター8席、寡黙な店主のワンオペです。乳化した濃厚な鶏出汁に少しの魚粉が足され丸みのある醤油つけ汁を食感・風味とも抜群のピロピロ麺が持ち上げます。スープに沈んだチャーシューも肉の旨味しっかりです。こりゃ美味ぁーい。再訪確約。 もう1杯の写真は同行者注文の 「淡麗塩らーめん」800円 20230313昼 23’vol.41