地蛤にこだわった蛤中華そば。海カフェをイメージした居心地の良いオシャレなお店です
大塚にあるカフェのような雰囲気のラーメン屋さん。白を基調とした店内で、女性1人で入っても違和感のない、淡麗系ラーメンのお店です。 頂いたのは特製中華そば(醤油)です。スープが少なめの器なのと、透明ですっきりとしてるので、スープを飲み干しても背徳感が少ないのが良いですね。 2種類の焼豚も柔らかくて美味しい。完成度が極めて高い淡麗系ラーメンです。 #ラーメンは背徳の味
京都発、深み醤油スープとがっつりボリュームでお腹も心も満たせるラーメン食堂
すごくお腹いっぱいになりました 唐揚げ定食にして、ご飯が足りず焼飯まで追加注文 美味しかったです❗️
こだわり塩スープと春菊が彩る、新橋の極上ラーメン体験
塩¥1,100- 横浜の名店が新橋に出店。 何度も行っていますが、飲み会の後にやっていたのでフラフラと入ってしまいました(笑) 店員さんは外国の方、セントラルキッチンなのが今時っぽい。 やさしい動物系の出汁に、太いもっちり縮れ麺がよく絡みます。 飲んだ後にバッチリうまい、すばらしい塩ラーメン。 この価格でチャーシュー2枚、春菊、ワンタンの皮が入る。 新橋という立地を考えたら安いですね~ 最後にコショウを振って味変、完食。 久しぶりに食べましたが、すごくよかったです。 ごちそうさまでした!
甘辛ダレと香味油が奏でる、がっつり極太麺の至福体験
今池のシガンでたっぷり飲んだ帰り道で 日の出らーめんに〆で行ってきました。 店内は薄暗くてこぢんまりとした空間。 ずっと食べてみたかった油そばガッツ麺を 迷うことなく一択で券売機から注文です。 ◆ガッツ麺(930円) 濃厚な甘辛ダレと香ばしい香味油を絡めた もちもち極太麺を豪快にワシワシ食べると 一体感がめっちゃ美味しいです!!! 卓上の調味料で味変が楽しめるのも最高で ハマりそうな予感がするガッツ麺でした。 今度はランチでガッツリ食べたいです。 ごちそうさまでした。
熱々の鍋焼きともちもち麺で心もお腹も満たされる空港そばのうどん処
出張で訪れたうどんの街、高松で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは鍋焼うどん鶏肉1,080円 ここは高松の他のうどん店とは異なりお席にてオーダーするプレイスタイル ルーシーは煮えたぎっていてあっさりとした優しい味付け 激熱だけどゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 うどんは太さが自慢のピカピカ麺でスルッと喉を越していく感じが超絶キモチイイー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいおうどん食べられた奇跡に感謝 今後もこの街に出張の際に思い出す予感極大 #うどん #讃岐うどん #鍋焼うどん #香南町岡 #高松市
地産地消と無化調にこだわる、北海道・富良野の名物ラーメンランチ
富良野にて 「つけめん ノーマル1.5玉」1,000円 「富良野山部産 軟白ねぎ」+100円 スープ:無化調鶏魚介醤油+白胡麻 チャーシュー:豚肩ロース大ぶり1枚(短冊切り) トッピング:ネギ・メンマ・海苔 麺:自家製全粒粉弱ウェーブ平打ちツルモソシコ太麺 富良野に地産地消・無化調・自家製麺にこだわるお店があると知って初訪麺。運良く並びなしで入店。同行者がデフォの石臼挽き中華そばを選んだので店内POPを見て決めたつけを店主さんにおすすめされた地元の軟白ねぎトッピングでコールしました。さまざまなこだわりが記載されたPOPとともにライブキッチンを眺めながら待ちます。着丼すれば油分少なめのスープに大きな海苔に覆われてますがプリっとした麺。やはり無化調だからか器内のすべてがそれぞれ主張し過ぎるわけでないじんわり旨さを感じる1杯です。ひとくち一口を楽しみながらあっという間に完食しました。一度来れて良かったです。 もう1枚の写真は同行者の 「石臼挽き 中華そば」1,100円 20250615昼 25’vol.97
丼物とだし自慢のうどんが味わえる多彩な食堂
カツ丼とミニうどんのセットをいただく カツが変わった切り方で脂がちょっと多かった タレは甘め、うどんの出汁は美味しかった
白味噌とあんこ餅が絶妙な讃岐うどん
香川県のあんこ入り餅の雑煮うどんです。騙されたと思って食べたら、これがなかなか美味しい。白味噌とあんこ餅のハーモニーが絶妙です。うどんも美味しいけど、やっぱりお餅が美味しいので、金比羅山に行く時は少し足を伸ばしてまた食べに行きたいです。 #あんこの美味しい #コシのある力強い麺
クリーミーな豚骨醤油と半チャーハンが魅力
<2022年10月訪問> 新潟「RA-MEN OGIKAWA 山木戸店」豚骨しょうゆ。 豚骨をしっかり感じさせながらもクセのないスープは丁寧な仕事を伺わせます。 細麺はストレートで、このスープとよく合います。 チャーシューも柔らかく、とてもいい仕上がりです。 とても美味しい豚骨ラーメンでした。
極太麺と手作り餃子が自慢の、昭和情緒溢れる下仁田の街中華
タンメンと餃子を頂く Youtubeでみて食べてみたいと思っていたタンメンと餃子。餃子はその場で包んで鉄鍋で焼くスタイルで出来立て熱々。小ぶりながらも味はしっかりしていて美味しい。 タンメンは中華鍋で野菜を炒めて昆布ベースの出汁でスープ作っているようでこちらも熱々で野菜の甘みが感じられて美味しい。お店はカウンターのみで基本ワンオペなので時間のある時に訪問すると良い気がする。 #タンメン #餃子 #下仁田
昭和を感じる町中華で、ボリューム満点のラーメンと忘れられない餃子を味わう場所
これも友達か❗️ 打合せでしんちゃんの地元でランチ^o^ 駅近くにある萬来。メニュー豊富で迷ってしまって結局日替わりラーメン。 この日はタンメン。餃子2個にライスがついて来ます(・3・)~♪ 他のお客さんは半チャーハン付きを食べてる人が多かったですが餃子も食べたくて(^^) タンメンは野菜たっぷり、塩梅と野菜エキスが絶妙て美味い(o^^o) 餃子も美味しいし、コイツでビール頑張ります呑みたくなります。 しっかりライスまでついてくるので満腹になるし価格も安く町中華の優良店でした♪ #タンメン #餃子 #日替り
衝撃のかき揚げとうどんが自慢の再訪必至の店
定期的に通いたくなる旨いうどん屋さんです♪ 今回は初挑戦の鍋焼きうどんをいただきました❣️ 玉子をすぐに救出しなかったので黄身が固まってしまったのが心残りでしたね☝️ 最後はかしわおにぎりをインして最後まで満喫しました。
一度見たら忘れられない大きな木の葉型天ぷらと手打ちうどんの実力派
朝から3うどん目。時間的にはランチどき。丸亀城でも見てやろうと丸亀まで来たついでに人気店の駐車場が空いていたので吸い込まれた。店前のタブレット(AirWAIT)で順番待ち入れて、車(レンタカー)で待つ。QR読み込むと携帯で待ち状況、時間もわかる。12:50ごろの到着で13:06入店。朝からぶっかけ、釜揚げと食べてきたのでちょっと趣向を変えてカレーうどん。初訪の人気店でいきなりカレーもどうかと思ったけど。着丼と共にカレーのいい香り。カドもコシもあるしっかりしたうどんに少し酸味ある和出汁の効いたカレー。よくあるかけ出汁にルーが乗ってるんじゃなく、カレースープでもなく、緩めのカレールーがうどんにかかってる感じ。よく混ぜていただく。うまい。すぐ出てきてすぐ食べ終わるので滞在10分。 #PayPay使える
化学調味料を使わないスープが自慢のラーメン店
2020.9.19 12:50 世間は4連休、TVでやってた冷やしを求めてこちらに訪問。 冷やし中華そば塩@850円を大盛で発注。 旨味たっぷりの分厚い鶏出汁と甘め塩ダレに海老の香りが良いキンキンに冷えたスープとバリバリな硬さ(博多麺の粉落とし位)の極細麺とこれは旨い(o^^o) 麺は茹でてる?∑(゚Д゚)ってぐらいの硬さなんだけど自分的にはかなり有りで他にない食感が楽しい。 突き刺さった豆苗もビジュアル狙いだけでなく、辛さと苦味が良いアクセントになってイイ(๑˃̵ᴗ˂̵) ご馳走様でした! #65
煮干し香る醤油スープと多彩なチャーシューが楽しめるラーメン店
近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、注文と会計をしてから、空いている席に座るシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「醤油+豚飯」になりますოර⌄රო 醤油は、スッキリとしたスープにモチモチの麺が美味しかったデスოර⌄රო 知らないうちに汁完していました⁙ὸ‿ό⁙ 豚飯は、マヨネーズとチャーシューが絶妙なバランスで美味しかったデスოර⌄රო #今年252件目の投稿 #今年福島154件目の投稿 #麺活57件目
極太もちもち麺と絶品天ぷらが楽しめるボリューム満点うどん店
香川県東部の さぬき市にある 人気のうどん屋さん 民家的な造りですが 大箱で スムーズに入店 カウンターの揚げ物みて 迷いますが 肉ぶっかけ中冷たいの! を注文。 あとは 香川の美味しいアスパラ さぬきのめざめ天 中にしてはみたものの 提供の丼に 少したじろぎました、、 大盛り しかも極太。 しかしながら もちもちして 食感が楽しい冷たいうどんに あたたかく甘めの肉が 濃いめの出汁と合わさり 美味しいです この 肉が温かいのと うどんと 出汁が冷た過ぎないのが ポイントですね 美味しくいただけます とはいうものの このボリューム 途中 アスパラ天を齧りながら なんとか完食 こちらは小でも 十分にさぬきうどんを楽しめますね
鶏白湯と酒粕が調和したまろやかラーメン
2回目来店して来ました^. .^ ੭ お気に入りの鶏白湯ベースの酒粕ラーメン> < 私は酒粕が強すぎるのは苦手なので酒鶏ラーメンを注文.ᐟ.ᐟ マイルドで食べやすく鶏白湯と酒粕のコラボが癖になります✌︎ 酒粕好きな人は酒粕ラーメンを頼むと日本酒の蔵元も選べるので色々な味が楽しめるのもദ്ദിᐢ- ̫-ᐢ₎
名古屋名物伝統の味!やみつきになる禁断の台湾まぜそば、台湾ラーメン専門店!
東池袋。 禁断のとびら! ・肉入り台湾まぜそば(1250円) 台湾ミンチに追加のこの角煮チャーシューが好きなんだよね。ほぼデフォ。 ニラ、台湾ミンチ、たまご、のり。 これを混ぜて混ぜて。 後半の味変は酢。 これで軽くして一気に流し込む。 そして追い飯。 微妙に残ったタレを余すとこなく。 いつものルーティン。 ごちそうさまでした。
貝出汁とレモンが香る、あっさりコク旨塩ラーメンの隠れた名所
今日から週末天王寺。昼も夜もこの界隈で済ませることになりそう。とりあえず昼過ぎに到着してランチ。目指していた何軒かが営業時間変更で夜だけになってたり(暑いから?)、閉店してたりしてたどり着いた。アサリベースで塩味なら暑くてもあっさり食えそう。特製とか言って具が増えるだけなのは歓迎しないので普通のあさりSIOらーめん900円。券売機だけど #PayPay使える。店員さんに声かけてPayPay支払い。 鶏豚ベースの白濁スープにあさりの貝出汁。見た目よりあっさりしてる。麺は極細博多麺的麺でスープにも合ってる。焼豚はカウンターの向こうでガスバーナーで炙ってたやつかな。香ばしい。まぜそばもいいかも。帰りにサービス券くれた。
【限定夏メニュー実施中】関西で人気のホルモンらーめんが東京赤坂に!
この場所は、いろいろなラーメン屋さんが出来ては消え…の鬼門の場所でしたが、「白寿」さんは長く続けられています。 ホルモンラーメン赤 チゲ的な唐辛子とホルモンの鍋焼きラーメンみたいな感じです。とにかく熱々で提供されますので、慎重に頂きました。 大ぶりのホルモンが4個、出汁にコチジャンの辛みが合わさって、とても美味しいです。多めの青ネギも効いてます。 麺を食べ終わったら、スープの入った器を店員さんに渡して、チーズリゾットに。ご飯は少なめでオーダーしました。このリゾットはLINE友達になると無料になるので、是非ともおすすめします。 チーズとこの赤いスープが融合して、本当に美味しいリゾットに変化。これは美味です。 満足度の高いホルモンラーメンでした。