12/10オープン、『花道庵』の新店です。 麺は太麺と札幌風縮れ麺から選択なので、味噌ラーメンを縮れ麺で注文。美味しいラーメンだと思いますが、開店間もないせいかオペレーションはぐだぐだです。 味噌ラーメン 980円
#Retty初投稿 【ジャンクさを感じさせない野菜たっぷりまぜそば】 11/18にオープンした まぜそばのお店。 地下に構えるシンプルな店内は、原宿の喧騒から隔離された空間。 通されたのはカウンター席ながら、ゆったりと過ごしてきました そして、まぜそばのメニューとは思えないくらい野菜たっぷり！ トッピングもいろいろあって、バリエーションは豊富です。 迷った末に注文したのは、一番ベーシックなグリルチキン＆サラダ（1490円）。 鶏白湯のタレをベースにグリルチキン・サラダ・オニオン・鶏そぼろをトッピング。 結構さっぱりしていて、それでいて濃厚な食べごたえ。 麺の量はゆでる前で160gと結構なボリュームでかなりおなかいっぱい！ 武蔵野うどんみたいに太い麺だから、食べごたえ十分です。 今回はサラダ増し（クーポン利用）、ブロッコリー追加（+300円）での注文。 追加分は別皿での登場ですが、混ぜるときは一緒に一気に！ ブロッコリーの間に濃厚なタレが染み込むの、好き。 グリルチキンのカリカリな皮も気持ちいいし、トッピングは結構満足。 サラダとタレの相性も意外に合ってます。 最後まで一気に食べたくなりますが… レモンを加えてさっぱり爽やかな味変。 さらに柚子胡椒・しょうがで風味を加えていろんな表情を楽しめます。 卓上の薬味は他にもコショウ・チリ・ニンニク・タバスコと種類豊富。 いろんなアレンジできそう。 そして…食べ終えたときに「美味しかったなー」って思える味わい。 脂っこくないから食べたあとの余韻もいい感じだよ♪
ひんなさんの後に入った店舗。 なかなか行く機会がなかったのですが土曜日お昼前に訪問。お客さんがいないのでちょっと心配に(笑)。 とんこつラーメン(¥900)、のり(¥150)、小ライス(¥150)を注文。スープは豚骨の割合が高いですが、ちょっと薄めで鶏油も少な目ですかね。麺、ネギ、チャーシューは普通に美味しいです。豚骨過ぎの人にはちょっと物足りなさを感じてしまう一杯でした。
老舗更科堀井のフードコート用のカジュアル店舗が虎ノ門の商業施設にオープン 土日は壊滅的に人がいない虎ノ門でやってけるのかと勝手に心配しますが、鶏ムネ肉のつけそば美味しかったです 都心のフードコートで隣の森ビルプロデュースの虎ノ門ステーションタワーのように賑わえるか楽しみです
